Vejo sempre o trabalho dele, muito toop. me inspirei nele para abrir a minha pizzaria em casa ja vi umas 100 vezes lkkkk, tento fazer o mesmo padrão achei excelente.

MUITO TOP, CONTINUE ASSIM, E SEPARAR POR PORÇÕES Ñ É PERDA DE TEMPO É ORGANIZAÇÃO, PADRÃO E ECONOMIA

E nesse nível que eu quero chegar, Deus na frente tudo dá certo

comecei a fazer massa por conta do seu canal rogeiro e do chef jose carlos, comprei uma pedra reflataria, tela e pá de aluminio faço tudo num forno fischer kkkkk por enquanto faço pra comer em casa e familia (mae sogros primos) meu sonho é comprar esse forno nero e começar o delivery!! muito obrigado sempre pelas dicas

Boa tarde eu sou de Vila velha, fiquei apaixonada pelo seu trabalho. Parabéns, Deus te abençõe hoje e sempre.

Muito bom e a primeira vez que vejo uma hora de vídeo no KZfaq 😅

A oportunidade é para todos mas a força de vontade e a persistência não é para qualquer um. Um vídeo motivacional! Parabéns ao Ygor e sucesso a vc meu amigo Rogério.

Belíssimo vídeo , está de parabéns , ele trabalha muito bem, pizzas lindas e sabe sim se organizar no ambiente que ele possui , nota 10 💥

cara muito contente sempre que um amigo no ramo da pizza e desse estilo que tenho muito amor pois sou filho de napolitano,igor nao o conheco pessoalmnte mas um cara de garra e fé e muita perceveranca que deus contimue iluminando, e vc rogerio nao preciso nem fala o quanto minha admiração ´por vc e seu trabalho acompanho seu trabalho no seu canal desde quando vc comecou bem no inicio parabens a vc e tenho esperanca de um dia conhecer vc pessoalmente pq vc e um cara incrivel,e quem conheceu vc pessoaçmete foi meu irmao kkkkk,mas desejo muita luz sobre vc que deus te proteja e te ilumine sempre

Sensacional o vídeo, Rogério! A história do Igor foi uma das minhas inspirações para abrir minha pizzaria delivery em casa, aqui em Rondonópolis MT. Aqui é o Forno Ovenart DELY.

Parabéns Igor ...

Minha primeira oportunidade foi como auxiliar de pizzaiolo. Até hj eu amo pizza, meu sonho também é trabalhar com pizza. Só quem já trabalhou sabe o que é a sensação de uma pizza saindo do forno. É um privilégio trabalhar com pizza

Morei em Guarapari na Praia do Morro, bateu uma nostalgia, quando voltar a cidade já sei a pizza que vou procurar!!! Sucesso!!!

Boa tarde parabéns Igor pelo trabalho que Deus abençoe você e família. Parabéns Rogério pelo trabalho que Deus abençoe todos nos Amém.

Parabens Ygor e Rogerio! Ygor, mantenha o foco, persistência e padrão. O sucesso é questão de tempo. Aproveite a jornada, abraços !

Muito legal, parabéns, Deus ajude esse empreendedor.

K topzeira... d+ parabéns ao Igor aí. Arrebente garoto!

Sucesso guerreiro! 👏👏👏

Parabéns aos dois, belo vídeo que Deus continue abençoando vcs....

Melhor vídeo que já vi sobre pizzaria .

Parabéns Rogério, por visitar e mostrar na prática a força do empreendedorismo brasileiro da pizzaria. muito inspirador a praticidade do Igor!👏

O cara é um monstro! Que vídeo inspirador! Sucesso!!!

Excelente trabalho, parabéns!

Parabéns, Igor. Parabéns, Rogério! Quando estiver em Guarapari vou comprar na Forneria.

Rogério você é o cara que satisfação acompanhar seu trabalho não tinha a mínima noção como esta operação funciona parabéns

Obrigado por compartilhar conosco essas informações tão importantes. Vídeo top demais. Abraço

Oi 🙋🏻‍♀️. Boa noite ! Nossa ! Adorei o vídeo, parabéns para o Igor...👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻. Filma o novo espaço dele, deve estar muito bem ! GRAÇAS A DEUS.! 🙏 Que vídeo bacana ! Adorei assistir ! Espaço, pequeno, simples, o mais importante ! É a limpeza, tudo muito bem organizado, bem limpinho, bem armazenado, um detalhe ou outro a ser observado! No mais, ele está de parabéns ! 🍕🧑🏻‍🍳👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻. Muito esforçado!

Espetacular. Sou de Porto Alegre, caí de paraquedas aqui no teu canal e sim, deu muita vontade de fazer pizza em casa rssss. Muito sucesso a Forneria Guarapari e ao Rogério. Parabéns pela iniciativa de fazer esse tipo de conteúdo.

Excelente, gostei muito da simplicidade e organização parabéns

Amei o vídeo 😍

Parabéns Igor Gostei muito do seu trabalho Belíssimo vídeo Muito obrigado 🙏

Ja conhecia o trabalho dele pela internet.. quando for la eu vou pedir!!! Obrigado por compartilhar!!!

Um trabalho excelente...PARABÉNS...

Muito top o vídeo. Parabéns

Massa demais a operação com um cara só. Impressionante a agilidade. Parabéns demais.

Show amanhã estou.em.guarapari com.certeza.vou.pedir.uma. !! abcs .Rogério

Maravilha de 🍕, parabéns Rogério sempre trazendo algo novo.👍👏👏👏

Show de bola parabéns

Isso eh pra gente msm que pensa em abrir um negócio Motivacional isso sim bem legal. Coragem e determinação, parabéns muito bom trablho, E as pizzas muito show 🙏

Como um vídeo desses ajuda quem está começando ou quem quer começar. Parabéns pelo conteúdo

excelente vídeo,bem interessante e estímulo p começar trabalhar também

Maravilha . Sou de BH e sigo você a tempos aliás aprendi a fazer pizza com você . E indiquei pra minha sobrinha que está de férias em Guarapari . Pediu 4 pizzas do dia . Aprovou ❤

Parabéns, Rogério, pelo excelente trabalho que inspiração a novas pizzarias artesanais. Em breve espero poder adquirir um de seus maravilhosos fornos, quem sabe, até um Profissionale. Abs.

Excelente trabalho! para quem está pensando em abrir um pequeno delivery já vai tendo uma noção.

Videos incríveis, dá gosto ver o sucesso deles e o entusiasmo do Rogério. Ah, sempre que possível retorne nesse pessoal? Queria ver como estão as moças de Piracicaba, aquela de Osasco ..lembro tbm um cara que vendia pizza vegana...

Com o porcionamento e ficha tecnica qualquer pro profissional pode fazer com a mesma tecnica. Parabéns!

Parabéns pelo vídeo e ao dono da pizzaria, estou empreendedor em uma delivery, iniciando as atividades semana que vem! Ganhou um seguidor .

Parabéns!!

Que maravilha, que prospere cada vez mais. Veja a possibilidade de enviar um doce de brinde para o cliente. Saudações

Parabéns pela história, espero que logo logo estarei contando a minha

Parabéns Ygor. Parabéns Rogèrio

Parabéns muito bom

Meus parabéns pelo belo canal acabei de mi inscrever conteúdo riquíssimo

Inspiração, fornearia delivery! Parabéns pelo trampo!

A única coisa que se fosse dar uma dica é não colocar o alumínio no interior da caixa, apesar de ajudar a manter quente, mas tem uma grande desvantagem pq a pizza chega "suada" ou seja perde a crocancia mais rápido em comparação a caixa apenas de papelão interno

Show. Forno maravilhoso! Parabéns! Quando ele disse sem gordura no queijo cremoso, ele quis dizer gordura vegetal. Pq tem uns que tem amido e gordura vegetal.

Super legal o trabalho, maravilha! Mas como sempre, sempre tem gente que não consegue olhar as coisas boas, mas sempre com olhar crítico, Deus que me livre é o guarde, sucesso meu brother!

Muito profissional, bem concentrado, sucesso mano

PARABÉNS, PARABÉNS.

Que atitude legal..

Parabéns top

Muito bom Igor, Parabéns pelo empenho, porém se vc dividir as tarefas vai t favorecer muito em tempo e rendimento!!! Sozinho pra fazer o q vc faz, é Osso!!!!

Sensacional.... Parabéns Igor....E obrigado Rogério pelo vídeo muito bom...Deus abençoe sempre todos vocês

A caixa de papelão sem aluminio, seria melhor evita a humidade na pizza, e mantem crocante.

Top gostei vou fazer aqui.vi não vai tomate pois tem um molho muito bom.vou trocar nas minhas uso muito pimentão e tomate nao compensa vou trocar por azeitona fica esteticamente maravilhosa.um abraço.

Muito bom!!! Percebe-se que com mais um pouco de ajuda de mão de obra, tráfego pago, utilização de um bot WhatsApp com gestor de pedido integrado ao iFood e aumento na estrutura física esse rapaz vai voar. Parabéns!!!👏🏾👏🏾👏🏾

O rapaz e desenrolo em,parabéns

Isso sim é uma massa que vc come e não se sente pesado.

Fala, Rogério. Excelente conteúdo.. muito legal ver a operação no dia a dia. Parabéns, Igor! Não sei se você já fez, mas uma ideia legal seria fazer uma lista de todas as pizzarias que usam seus fornos.. acho que além de ajudar quem quer empreender, também ajuda a gente que quer comer pizza boa ! Uma pergunta: nesse ritmo, quanto tempo dura o gás?

Esse vídeo está espetacular. E notei que no primeiro pedido nao foi a maionese de alho kkk. Amigo me tira uma duvida, penso em abrir um delivery de pizza mas como ainda nao tenho experiência gostaria de começar com massa pré assada mas essa massa é de extrema qualidade a borda ja vem trabalhada, trabalhar com massa assim tbm da pra ter um bom resultado?

Show de bola o homem é caprichoso

O bom do Brasil é isso, que você pode empreender até de casa. Na Europa esqueça!

Requeijão vereda, muito bom ele, sabor e cremosidade muito top...

Muito bomm

Excelente vídeo e explicação, em junho/2024 não estou encontrando a pagina do Ygor, alguém tem? Ou sabe se ainda existe?

Quanto tempo posso deixar a massa aberta com recheio para ir adiantando?

Muito bom vídeo e vídeo longo Rogério. Tem alguma pizzaria assim que nem a dele por aqui em São Paulo zona sul no jabaquara?

Esse vídeo mi deu um enorme prazer em assistir muito legal mesmo e a pizza 🍕 dele é ótima 👏👏👏

De Pernambuco agira vebdi esse vídeo

Boa noite Ygor. Que sistema de pedido é esse ? Muito massa n precisa de notebook.

Esse nero me parece muito mais econômico tamanho nao é documento

Olá Rogério tudo bem em primeiro lugar obrigado por compartilhar seus conhecimentos e das pizzarias envolvidas , eu gostaria de tirar umas dúvidas sobre a massa de pizza , VC DISSE DATA DE 12 HORAS E 12 DE GELADEIRA , UM ABRAÇÃO AQUI DO JAPÃO 🇯🇵 🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇧🇷🇧🇷🇧🇷👍👍👍🙏🙏🙏

Ai sim. O cara fez quase uma cozinha industrial.

Gostaria de saber qual a marca e tipo de calabreza ele usa. Top demais o trabalho e a pizza, impecável a organização e o capricho! Parabéns!

boa noite, sou Luiz antonio, de Sorocaba. cara fiquei encantado com sua forma simples de fazer pizza, o de compro desse forninho igual ao seu

É isso. O feito é melhor que o perfeito. Só uma dica. Precisa otimizar os processos pra ficar mais rápido.

Bom dia , Rogério show 👏👏👏 Como é feito a massa dessa pizza ,do Igor Excelente trabalho 👏👏👏

Denegar tarefa é bem complicado, na teoria é fácil mas a prática de contratar e manter a qualidade e bem difícil!!!

Show de bola muito organizado neus parabéns, só tenho uma ressalva, o pizzaiolo pega muito no celular que contém milhares de bactéria piores que o proprio banheiro, deveria evitar essa pegação de celular ou lavar as mãos toda vez que pegar. De resto o vídeo é top parabéns msm!!

Que legal esse vídeo, parabéns Rogério. Fiquei curioso pra saber a quantidade de mussarela que vai nessas pizzas ?

Que trabalho incrível 🤩 Sabe me informar aonde ele manda fazer as embalagens? Um abraço de Vila Velha 😃

Rogério grava por favor fazendo uma pizza padrão comum no forno dracarys sei que não gosta mas é um nicho muito grande no Brasil creio que vc deixa um mercado inteiro de fora das suas vendas de fornos.. Faz com 45cm tamanho família

Parabéns e muito sucesso. Esse é um belo exemplo que o foco é a qualidade dos ingredientes, utensílios de primeira e a técnica correta. SUGESTÃO: para colaborar com a natureza sugiro ao separar as porções dos ingredientes usar potes reutilizados ao invés de saquinhos, a natureza agradece. Abraços

Engraçado que aparece tanto pizzaiolo que nunca fez uma pizza que nao e brincadeira kkkk

Eu também utilizo o blend com fuba, mas coloco bem menos. Fuba resseca a massa, perde toda a suculencia da pizza. Minha operação é muito parecida com a desse rapaz. Só que trabalho ainda com forno paulistano... menos recheio, padrão napolitana, bastante alvéolos e 35cm.

Fala meu nobre, conheci seu canal ontem pelo vídeo do delivery do Ygor assisti td muito bom me animou bastante, vou maratonar seus vídeos agora, abri meu delivery de pizzas tem 4 dias, só tive vendas pelo whatsapp, ifood não tocou, estou trabalhando com massa pré assada, eu msm pré asso elas pra facilitar na hora de montar e como ainda tenho poucas vendas tenho medo de fazer sem ser pré assada e ela fica fermentando muitos dias, enfim o calzone n tem como pré assar, sabe me dizer quanto tempo posso deixar a massa dele fermentando sem perder o sabor da massa ?

Bonita masseira, qual a marca e modelo? Belíssimo trabalho, sou do ES, quando for pra Guarapari quero experimentar essa pizza

Qual a marca do termômetro? Parabéns pelos vídeos e ao rapaz aí. Sucesso.

Fala Rogério! Muito legal o vídeo! Você fala que já ensinou esse molhinho q ele manda na pizza no seu canal, mas não achei de jeito nenhum. Como eu busco pra encontrar? Obrigado

Credo tem que ser apaixonado mesmo pra comprar utensílios caríssimos assim , parabéns pela loja muito linda e a pizza ficou maravilhosa