Рет қаралды 26,912
El estado de Hidalgo está conformado por diez regiones geográficas, y cada una de ellas, podría decirse, es dueña de una cocina tradicional, de formas de cocinar y de comer, que hunden sus raíces en el pasado. En este episodio conoceremos platillos preparados a base de xoconostle, tlacuache y zorrillo.