Чем APA ОТЛИЧАЕТСЯ от IPA? Ищу ЛУЧШУЮ APA ВСЛЕПУЮ | 0,33
Рет қаралды 2,594
Күн бұрынМы продолжаем разбираться в подстилях охмеленного пива. На этот раз я буду пробовать APA в слепую и расскажу вам чем APA отличается от IPA. Это не последний выпуск по APA, будет еще один или даже два)
По вопросам сотрудничества пишите в Telegram: @andrmount
Меня зовут Андрей. Канал - 0,33 (Ноль Тридцать Три)
Поддержать автора: www.donationalerts.com/r/0_33
Подписывайтесь на Telegram канал: t.me/chanal0_33
Добавляйтесь в Untappd: untappd.com/user/0_33
Тайм коды:
00:00 Старт
00:19 Чем APA отличается от IPA
06:06 Brewlok
09:00 Волковская
12:30 Найтберг
15:52 Салденс
19:31 Штамм бир
23:18 Горьковская
28:30 Jaws
32:56 Результаты
@user-qh8gi3xd4q 2 ай бұрын
По мне волки прямо очень даже, особенно если обращать внимание на цену
@beer_0_33 2 ай бұрын
За свою цену Гуд.
@__-ki8vd Ай бұрын
Спасибо за видео, интересно.
@alche5649 2 ай бұрын
JAWS самая лучшая АПА, это мой фаворит, но один раз было, что варка подвела.
@user-sn4jq1zt6e 2 ай бұрын
Вот у меня любовь и интерес к крафту появились от апашки от Штамма! Ароматика была потрясающая!! Но это было много лет назад. И сейчас очень захотелось перепробовать. Сейчас схожу, куплю несколько апашек, включая Штамм! Спасибо за обзор! И за воспоминания!
@beer_0_33 2 ай бұрын
Рад вызвать ностальгию)) Надеюсь кайфанешь от неё снова)
@beer_0_33 2 ай бұрын
@@user-xe9du9wg6y ох сожалею, я редко беру пиво старше 3-х месяцев
@user-sn4jq1zt6e 2 ай бұрын
Я так полагаю, это мне было напутствие в дорогу?! Ахах А я всегда на даты смотрю, особенно на IPA’х и NEIPA’х. Ну что… Штамм не подвел! Очень хорошая APA! Эмоции, конечно, уже не те. Но, думаю, что это не эта версия «уже не та, что раньше», а количество перепробованных сортов, стилей и их представителей за эти годы даёт о себе знать. Вкус развивается и ожидания (требования) к стилям соответствующие. Чертов снобизм… Но, не могу не согласиться с первым местом в обзоре! Полагаю, что и я (учитывая, что пробовал все апахи из обзора) поставил бы Штамм во главу пьедестала!
@paulpogba6912 2 ай бұрын
здорово друже! надо просвещать немного пиволюбов) так сказать если пьёшь, надо понимать что ты пьёшь) p.s. сижу смотрю под горьковскую апаху))
@beer_0_33 2 ай бұрын
Привет) Я и сам просвещаюсь пока выпуск готовлю))
@paulpogba6912 2 ай бұрын
@@beer_0_33 ну мне в общем нравится формат с рассказом о стилях и их особенностях, просто сам какое то время работал на пивоварне, давно уже этим интересуюсь и при желании делюсь с друзьями)) в общем за продвижение пивной культуры)
@ne_avgust 2 ай бұрын
Спасибо за видео, было вновь занимательно и полезно👍 Интересно было бы увидеть ролик про крафтовые лагера. А потом сравнить с какими-нибудь хамовниками 😄
@beer_0_33 2 ай бұрын
Думаю можно организовать, сейчас как раз близится лето и будет в тему)
@oo_vor_oo 2 ай бұрын
Блет, выбирал сегодня между Горьковской АПА и магазином поближе. Лень победила. А видос посмотрел, и теперь придется за парой Горьковского сбегать. В любом случае спасибо за обзор!
@beer_0_33 2 ай бұрын
Ну Горовская меня прям удивила, щас тоже возьму на вечер)
@kykimykyki3934 2 ай бұрын
Ну наконец-то
@user-bi3sz6gs3y 2 ай бұрын
Я конечно знаю, что тебе апа от бруклина не нравилась, но это единтсвенная апа, где я чувствовал цветы во вкусе
@beer_0_33 2 ай бұрын
Жаль сейчас не найти, можно было бы в обзор. Цветочки оказалось мало кто может сделать
@user-bs7ll5ll3q 2 ай бұрын
Спасибо за обзор, наконец кто то вспомнил про Апу. Очень мало им внимания уделяется со стороны пивных блогеров. Всё про ИПА да НЕ
@russianmovies5374 2 ай бұрын
У горьковской апа лучшее из линейки
@olimpicmishka Күн бұрын
Мы переходим к слепой дегустциии... ну я его ранее пил....)
@beer_0_33 Күн бұрын
Хоть и пил, а в слепую не факт, что угадаешь)
@olimpicmishka Күн бұрын
@@beer_0_33 не, ну я имею ввиду, что слепая дегустация, как мне видится, когда не знаешь образцы изначально)
@beer_0_33 Күн бұрын
ааа, ну так не получится. Кто-то должен пиво купить, жена точно не поймет что нужно взять)
@Azlk_Kagor 2 ай бұрын
Нууууу, Волковская, почти 20 минут простояв, начала кислить и уверена ушла с пьедестала. Тык может и #5-6-7 после 20 минут простоя, начали бы менять вкус. Короче душнить я начал) А так + в том же духе! Ждем!!
@beer_0_33 2 ай бұрын
Другие не кислили, я потом ещё пробовал. Но доля правды у тебя есть, тоже на монтаже расстроился)) думаю может не сразу расставлять, а ставить оценки. А на подведении итогов расставить от меньше балла к большему)
@ryuuga6756 2 ай бұрын
Волковская так драматически скатилась с первого места в конец практически). Сейчас пью горьковскую и не согласен насчёт сильного запаха алкашки и хвои. У меня ярко фрукты и цитрусы. Видимо от партии зависит.
@beer_0_33 2 ай бұрын
Да, партия и срок годности.
@andreyk8817 2 ай бұрын
Все четко и по делу. Молодца!
@beer_0_33 2 ай бұрын
спасибо)
@user-my2jc2fu2i 2 ай бұрын
Тоже год-два назад, после увлечения крафтом, задался тем же вопросом, в чем же разница IPA и APA. Почитал и посмотрел немало материалов, моё мнение такое. По сути изначально (ну уже в 90х годах 20 века, в наше время, в смысле) была IPA с континентальном хмелем (европейским) - горечь, ёлки, трава, , в противовес ему появилась APA с американскими хмелями (фрукты, яркость ароматики, горечи меньше), и это ключевое отличие на заре крафтовой революции в США.
@user-my2jc2fu2i 2 ай бұрын
Но так как, опять же в свете крафтовой революции, сам бренд "IPA" стал сильно популярен по миру (по сравнению с APA), большинство сваренных крафтоварами США сильно охмеленных элей они сами начали позиционировать по стилю как IPA или American IPA. И именно в этот момент всё смешалось. Очень часто в наименовании стиля на банке слово "American" забывалось (особенно уже в 10х годах в США) и на банках писали просто IPA.
@user-my2jc2fu2i 2 ай бұрын
И на сегодняшний момент мы именем то, что фактически IPA (то есть сваренное на европейском хмеле) это очень редкий стиль. Кроме Хопгоблина на вскидку что-то сложно ещё вспомнить. Потому, что всё, что мы так любим в плане аромата и фруктовости - это американский хмель. На российской и американской крафтовой сцене стиль позиционируют либо American IPA, либо West Coast IPA (что одно и тоже по сути). Те, кто пишут на банке "IPA" и при этом варят пиво на американских хмелях, - по сути не честны или просто не понимают суть вопроса.
@user-my2jc2fu2i 2 ай бұрын
На сегодняшний день, фактически IPA - это AIPA, и при этом разница между AIPA и APA - это только плотность и крепость, по сути APA это сессионная версия AIPA. Всё тоже самое, просто легче, менее горько, меньше алко.
@user-my2jc2fu2i 2 ай бұрын
BJCP нам говорит в принципе тоже самое на счёт APA: "Меньше горечи в балансе и алкогольной крепости, чем в американском IPA. Более сбалансированный и питкий, менее интенсивно хмелевой и горький, чем сессионные американские IPA".
@user-my2jc2fu2i 2 ай бұрын
Вывод: IPA фактически никто не варит, кроме во-первых английских классических пивоварен (тот же Хопгоблин), всё, что варится - это AIPA - так как почти везде американские хмеля.А разница между AIPA и APA размыта до нуля. Это лишь прихоть пивовара, как назвать стиль: APA или AIPA, и именно поэтому сейчас появляются "странные" стили типа New England APA (это имеется ввиду типа обычный NE, но просто более лёгкая версия).
@user-ip4mx1up4k 2 ай бұрын
штамм пропал из вкусвилла(СПб). С пивом у Вкусвилла вообще беда конечно, да и цены выше чем у конкурентов. Тот же гиннерс 300+, когда за 220 его можно взять в винлабе. но вкусили выигрывает акцией Любимый товар, что можно получить скидку 20% на Аингер - дешевле точно не найдешь)
@beer_0_33 2 ай бұрын
Ну вот кстати с Аингером да, хорошая тема. А я все пельмени выбираю любимом товаром.
@user-ip4mx1up4k 2 ай бұрын
@@beer_0_33 пельмени выгоднее выбирать, так что правильно делаешь) главное еще не забыть дату др указать в приложении. 300₽ дали - считай бутылка аингера бесплатно, приятно ведь
@user-zh8qy6lx7n 2 ай бұрын
По мне, так горьковская прям топ среди всех АПАшек.
@user-jf4ej1ii2b 2 ай бұрын
Пиво пить - х гноить
@ilyailya6893 2 ай бұрын
Горьковская АПА вообще ниочем - последнее место и вообще такое покупать? ИПА у них норм. Перетасовка в конце - порадовала... нужно же "не ошибиться".
@beer_0_33 2 ай бұрын
думаешь я знал, что пил?) Все куплено))
@ilyailya6893 2 ай бұрын
@@beer_0_33 Горьковская АПА была вообще вода водой в первой партии и при этом ИПА была вот прям вровень МПК, может стоит перепробовать АПУ, ее чет давно не видно. Но была ниже всякого дна.
@user-gi5vt8vw3q 2 ай бұрын
Не знаю, как по мне, APA должна быть более горькой, чем IPA. По теории.
@beer_0_33 2 ай бұрын
Почему?
Diana Belitskay
Рет қаралды 23 МЛН
Marusya Outdoors
Рет қаралды 324 МЛН