Si il y a plus d'exigences de travail, il faut que les patrons recrutent davantage. Mais ça voudrait dire qu'ils devront réduire leurs marges, et ils préfères maltraiter leurs employés plutôt que de renoncer à leur Porsche.

@@Marme_elade oui clairement et c'est par contre coco soulève un point important les gens râle tous le temps des qu'il faut attendre 2min, alors que bon clairement attendre 20min c'est pas la mort, les gens veulent plus des fast food mais des ultra fast food j'ai l'impression !

@@FiR2KNighT c'est quand même triste d'être pressé à ce point mais bon :/

En tant que consommateur pour l'attente, C'est ok d'attendre si il y a système de borne et qu'à la fin on repart avec le ticket et une pancarte numéroté. On peut aller s'installer et attendre tranquillement. Pour ça, mc do et BK sont top alors que KFC fait poireauté les gens debout, dans un endroit bruillant, et qui oblige à être attentif à son numéro de commande facilement 15-20 minutes. C'est a l'enseigne de dimensionner ses équipes Correctement et s'assurer d'avoir toujours une personne a l'accueil.

On pourrait mettre du réutilisable même en take away avec un système de consigne qui s’applique pour le sur place et le take away. Comme ça ça simplifie le process.

Ouais mais ce que t'appelle " pas grand chose " , multiplié à l'échelle nationale, ça devient colossal

"pas grand chose" rien qu'à midi au mcdo de chez moi y'a facile 200 ou 300 couvert ... Tu ajoutes le peu de monde du matin + celui du soir, le monde du week end. On est facilement à plusieurs centaines de milliers voir peut être proche du million ... PAR JOURS.

La typologie de rush n'est pas la même dans tous les restaus. Pour ma part, un mercredi midi par exemple ça impacte évidemment le service et pas qu'un peu, on est à 70% de sur place sur des rushs de restaurant moyen.

@@yanniv.4578 Ah effectivement j’y avais pas pensé

Oh ! Ca doit pourtant pas être discret de piquer des assiettes ou des mugs !

Il suffit surtout de mettre en place un système de consigne. Tu payes 2 euros de plus qui te seront remboursés si tu rend la vaisselle et voila. Problème réglé

Ils ont bien raison

@@onironautediscord4935 mauvaise stratégie de vente

@@flnfr Non, non ! J'ai connu ça à Sainte Lucie, j'y étais allé avec mon collège. Aaaahhh ça date ! Mais genre, le coca-cola était vendu dans des bouteilles en verre (trop design, les bouteilles ! 😍). Tu payais plein pot, la première bouteille et si tu revenais pour acheter une autre bouteille, tu payais 0,20$ de moins si tu ramenais une bouteille vide. Le système de consigne, c'est une très très très bonne idée. Et beaucoup y ont pensé dans les commentaires. Mais ceux qui ont fait des études et ont sûrement dû se battre pour avoir ce genre de poste à MacDo, non. Dommage, ils sont très bien payés pour ça ! 🤣🤣🤣

Ça existe dans plusieurs pays et ça marche. On appelle ça des consignes et même en France à l'époque ça se faisait dans divers domaines. Fou comme on revient en arrière

@@aristidecipriano5046 oui voila, une consigne, excactement ça 👌

Flemme d’attendre 2 semaines juste pour me faire rembourser de 2€ , mauvaise stratégie de vente

Dans beaucoup de festivals que j'ai fait ça marche comme ça depuis des décennies.

on devrais payer moins chère du faite qu'on ne paye pas le papier jetable

quand tu vas restaurant et que tu manges dans des assiettes c'est pareil, maintenant il faut savoir si c'est bien lavé ou pas, mais en soit le fait qu'on demande à des enseignes de fast-food de se mettre au réutilisable ne me choque pas et je trouve ca normal

@@saphirabelladora9730 ce n'est pas du plastique en restaurant...

@@harleyquinn727 certes mais ce n'est pas de la faute de la loi mais de la faute de MC Do qui a décider de mettre du plastique, maintenant ca à l'air d'être du plastique dure donc à voir ce que ca donne avec le temps

@@harleyquinn727 en général, mais j'ai déjà eu des sales tours moi, par exemple le dessert apporté dans une sorte de pot de yaourt en plastique mou.

@@saphirabelladora9730 Oui mais entre un restaurant et un fast food on sait tous que la place de l'hygiène n'est pas la même. Je suis loin de dire que tous les restaurants sont propres mais il y a déjà d'énormes problèmes d'hygiène dans les grandes chaînes de fast food, et surtout les personnes qui font la plonge dans les restaurants ont bien plus l'habitude et lavent bien mieux qu'un employé mcdo qui n'est absolument pas formé à la "vraie'' restauration.

et pourquoi se serait du plastique?

@@adelMN2 je suis au regret de te dire que la plupart de ces établissements vont prendre du plastique c'est moins cher et moins fragile que la céramique et ils n'ont que faire de la santé de leurs clients n'y de l'environnement.

Tout a fait d'accord dans les pays asiatique comme le Japon la chine ou la Corée ça passerait mais par chez nous il n' y aucune éducation

documentaire?

Je sais pas si on apelle ca un film mais c'est une couche de silicone alimentaire fine

Normal le carton ne peut pas contenir de liquide sans être flingué en moins de 10 min, sans parler de l'effet sur le goût qui doit pas être génial, et sans oublier que si c'est du recyclé c'est encore pire car il faudrait en plus ajouté les problème sanitaire, car un carton recyclé t'a aucune idée de ce que ça a pu récupéré comme merde par contact, et surtout les encres des ancien carton initialement à l'extérieur finissent éparpillé dans l'ensemble donc faut absolument mettre un matériaux barrière pour l'alimentaire quand on utilise ça.

Ton écriture est très sérieuse aussi.

Tu « pence » trop

On pourra dire qu'elle a été au bout. Quel menu ! Je me demande dans quel ordre les commandes ont été faites.

Mdrr "je pense" ça va ? Je suis aller voir google ! Ouf j'ai sauver le monde de l'apocalypse 😂😂 sinon sérieusement, tu fait ça à plein temps ?

@@beeny4691 Je suis allé* j'ai sauvé* tu fais*. Vraiment Kévin, c'est plus possible... Respectes-toi ! Accroches-toi ça va le faire 🤣

Idem ! Je n'irai plus manger sur place car je sais que dans ce genre de restaurant, les employés n'auront pas le temps de correctement nettoyer la vaisselle donc manger dans des récipients qui contiennent des résidus non merci. En plus, je trouve que c'est de la fausse écologie.

T'inquiète que même dans les bars en coup de rush, ton verre est juste rincé sous l'eau froide, les glaçons pris à la main qui a servi à nettoyer la table. Pour avoir de l'hygiène, faut manger chez soi.

@@TFB49 Je travaille en tant que femme de chambre, c'est aussi l'horreur. Peu de gants, ou pas du tout. Et tu dois tout nettoyer (dont WC et vider les poubelles) et mettre ou remettre les boissons en place et nourriture. Par exemple la bouilloire, on te demande de vider l'eau (s'il y en a, et d'essuyer l'intérieur). Et donc sur le chariot c'est pareil, sale et propre à côté. Le comble c'est qu'on te dit de sortir le sale, avant de rentrer le propre. Mais on te dit pas quand laver tes mains, ou quand changer de gants. 🙃

@@TFB49 Mais tu va dans des PMU aussi 😂😂

@@ENZOdiNEUILLY J'ai travaillé dans les bars ambiances, pubs, hôtels, cocktail bars, t'inquiète c'est partout pareil, quand t'as un barman qui s'en bat les couilles l'hygiène est dégueulasse. Et je t'épargne certaines cuisines, sinon tu n'irais plus au resto. 😂

Tu as parfaitement raison.

Quel artiste jpp 👍🏻🤣🤣

Je vais répondre à ta question même si je suis en partie d’accord avec toi, quel est l’intérêt de McDo de faire ça ?

Extrémistes, vraiment? Ce qui serait extrémiste, mais néanmoins souhaitable en terme de santé publique autant que de respect de notre environnement, ce serait d'interdire purement et simplement la vente d'une nourriture qui dégrade moralement et physiquement à la fois ceux qui la consomme et ceux qui la produise.

Et oui, c'est un réel problème de société. Ta réaction le montre bien 🙃

@@remicorbel6696 carrément.

Comment dire que tu es con sans dire directement que tu es con.

@@remicorbel6696 heureusement que tu as commenté avant moi avec un texte aussi fin, j'avais un texte beaucoup plus simple en tête x)

Parce que il y a un délai de 3 mois accordé pour se mettre en conformité avec la loi, ainsi qu'un délai de tolérance global de 1 an : il y a une période de "pédagogie" où les restaurants ont un simple avertissement, avant de passer à des amendes en 2024.

Je bosse dans le KFC franchisé d'un centre commercial en banlieue parisienne et pour le moment, on a plusieurs problèmes qui bloquent le passage à la vaisselle lavable. 1º Le service livraison (Über/Deliveroo/Just Eats) utilise toujours de la vaisselle jetable qui empêche de fermer la chambre sèche (où sont entreposés les cartons et les sauces) ; 2º Le manque de place est si handicapant qu'il est virtuellement impossible de modifier la plonge pour laver des couverts ; 3º La clientèle visée est populaire, avec certains clients qui n'ont pas encore appris les manières à table (enfants en bas âge), donc une vaisselle cassable est une perte sèche ; 4º Appliquer un système de consigne serait une perte de temps pour des clients qui viennent au *fast*-food pour gagner du temps ; 5º Qui dit vaisselle réutilisable dit aussi vols à répétition. On a déjà les chiffres des autres franchisés KFC à ce sujet, c'est à peu près pareil que dans un restaurant traditionnel, sauf qu'on n'a pas le même ordre de grandeur en nombres de clients. À titre strictement individuel, j'aimerais aussi mettre en place une option "0D" (pour « zéro déchet ») en début de commande pour que les clients puissent demander à utiliser leur propre vaisselle moyennant une décharge de responsabilité.

En ce qui concerne la loi Montagne (pneus hiver, 4 saisons, chaussettes ou chaînes obligatoires dans la plupart des départements en période hivernale), il a été laissé un an aux automobilistes sans qu'il n'y ait d'amendes de distribuées.

@@legios07 Non c'est faux, il y a eu mise en place d'une souplesse de loi et non un report de son application ce n'est clairement pas pareil. Le droit de verbaliser par la mise en place effective de la loi revenait aux préfets des régions concernées. Ayant fait des passages dans les Pyrénées Atlantiques, le Massif Central, le Haut Jura et les Hautes Alpes la même année je peut vous certifier que par endroits (Cols difficilement accessibles car enneigés et dernières aires de chaînage) les contrôles et verbalisation ont bien eu lieux.

Dis-moi, tu vis dans quel univers? Tu as n'importe quelle expérience de management, direction, loi urbaine, ...? Si déjà en période "normale", tout se qui traite de permis, autorisation, ... tarde des lustres, imagines toi en période de Covid? Tu te rappelles quand même que bonne partie du monde a été confinée non? Que lorsque les commerces ont réouvert, pendant des mois et des mois seules les ventes à emporter étaient autorisées? Couvre-feus succéssifs, ... Il y a vraiment des gens qui ont juste le QI nécessaire pour ne pas se faire dessus, sérieusement. Bien sûr que certains établissements trouveront des excuses, c'est évident, mais là on parle d'une réorganisation complète de milliers d'établissements, en commençant déjà par la production massive et soudaine de ses emballages réutilisables. On parle de millions d'emballages. Des fournisseurs en rupture constante pour cause de vol. Nous travaille dans un de ces établissements. Chaque semaine on parle de plus de 1000 € de matériel disparu, et on est en hiver avec la plupart des commandes à emporter, alors imagine ce que ça va donner en été avec les terrasses ...

@@Wildmole1409 On parle d'entreprises qui font des millions de profits, elles auraient pu anticiper cela ! ça fait plus de 20 ans qu'elles utilisent des emballages jetables ! Il n'y a aucune excuses !

@@MadCorpCompany Il y avait 110 000 établissements de restauration rapide en France en 2020 quand cette loi est sortie. Tu imagines ce que ça veut dire? Et cette loi passe, et boom, Covid. Tu veux anticiper quoi? Plusieurs établissements ne savaient même pas si ils allaient réouvrir. De fait, des milliers n'ont jamais réouverts ( cette loi s'applique à tous, pas seulement aux grandes chaines de ce "reportage"). Je te répète, tu ne sais pas de quoi tu parles, et je te répète que bien sûr que certains vont attendre jusqu'au bout et chercher des excuses, comme fait tout le monde lorsqu'une loi passe. Tu as vu rien que pour le passe vaccinal par exemple. Même si juste la moitié des 110 000 restaurants avaient des travaux à effectuer pour se mettre aux normes, tu imagines ce que ça veut dire? Plusieurs mois fermés, puis contreints avec les couvre-feux, ventes uniquements à emporter, espaces réduits à la moitié pour distantiation, vérification du passe vaccinal. Et ensuite, des centaines d'entreprises de construction, ..., aussi fermées. Et pour finir, fournir les centaines d'emballages réutilisables à chacun des ces milliers d'établissements. Et le dernier point, que chacun des milliers d'établissements qui sont déjà passés à ces emballages lavables disent la même chose: ils sont littéralement pillés tous les jours. Donc ça coûte une fortune se mettre aux normes, une fortune en se ravitailler, une fortune en eau, électricité, gaz, produits d'entretien, et nécessite une production massive et continue d'objets en plastique, donc tu me diras si cette loi va vraiment en direction écologique ...

Rêve toujours

Hum... et pourquoi au juste souhaiter cela ? 🤔 car c'est beaucoup de contradiction tout de même de souhaiter retourner à quelque chose qui consomme bien plus de ressources énergétiques.

D'accord pour la vaisselle réutilisable, mais toi en temps que client qui ne viendrait que pour prendre à emporter, tu devrais donc payer cette amende "emballage papier"? Genre tu commences deliveroo, tu te prends de base 10e de plus pour la livraison et 5e de plus pour les emballages papiers. Dans le cas où tu n'appliquerais pas, cette amende anti papier, à quoi servirait la vaiselle finalement? Elle ne serait qu'une demie-mesure, présente uniquement pour ne pas se faire taxer par l'état. La fameuse écologie mcdo & co serait bien belle. C'est un monde nouveau d'hypocrisie qui se batira et pas autre chose. Et puis finalement, le principe même de la vaiselle en fast-food est risible, pire encore avec de la vaiselle en plastique. Une plonge en restaurant classique, est déjà complexe alors qu'il y a moins de monde à la journée, et queles clients peuvent se permettre d'attendre avant de manger. Donc avec des paramètres plus fermés ça rend littéralement impossible une plonge décente, soit les clients gueuleront de pas être servi à temps, soit c'est l'hygiène qui prendra. Dans les 2cas le fastfood à quelque chose à perdre. Pour revenir sur la vaiselle plastique, on a eu des reportages, il y a moins d'une semaine, concernant justement, des dépôts de plastiques sur les plages, causés par des agrégats de micro-plastiques. Plastiques que l'on obtient à force de faire travailler le plasique avec l'eau, autrement dit c'est utiliser du plastique en général, et particulièrement de la vaiselle plastique réutilisable que l'on les créée. Non seulement ces micros-plastiques vont polluer, mais ils vont également nuire à la santé, des Hommes comme des animaux. On dit même qu'en buvant de l'eau du robinet ou non, on avalerait l'équivalent d'une carte bancaire de plastique par semaine, selon la wwf. Donc là on a affaire à un problème écologique et sanitaire, quant on avait avec le carton comme problème de savoir si on va plutôt le balancer au méthaniseur ou le relancer dans le cercle du recyclage, ou de couper un énième arbre que l'on replantera pour lui. Il ne faudrait pas oublier également que la vaiselle plastique, elle est faite à base de plastique, donc de pétrole que l'on a plus, que l'on cherche le moins à utiliser, qui pollue un max pour l'extraire, le traiter et le consommer. Pour conclure, hygièniquement ou économiquement la vaiselle réutilisable ne vaudra pas le coup pour les fastsfoods, écologiquement et sanitairement utiliser des tonnes de cartons et de papiers, ça nous pèsera moins que d'intoxiquer la nature, nous mêmes et de puiser ses dernières ressources en y mettant des milliards.

Le kebabier en face de chez moi avait fait un stock de plusieurs années avant le passage de la loi des emballages en polyester du coup il en utilise encore même aujourd'hui (loi qui date de deux déjà)

@@gt0000 Peut être que ton "kebabier" sert moins de 20 couverts simultanément sur place, donc il ne sera pas soumis à cette loi 😉 (et j'espère surtout qu'il est bon !)

Ouais non

Le "plastique non dégradable" (qui par ailleurs est recyclable, ce n'est pas la même chose) consomme moins de ressources à produire sur le long terme que les emballages en papier et cartons... c'est aussi simple que cela.

@@flnfr surtout que macdo tout les emballages sont en carton de base, donc facilement recyclable......

C'est clairement une utopie, ils se sont cru au Japon lol.

Plus que bouffer de la merde dans un service de dinette, ça augmentera l'intoxication de tous aux micro-plastiques, selon wwf c'est une carte de crédit que l'on bouffe en buvant simplement de l'eau. Avec les millions de verres éco+ de fastfood on en bouffera une par jour

L'usage unique est recyclable, se barre en 2mois si est jeté dans la nature et pollue moins les eaux. C'est vraiment abérant ce passage au tout plastique "réutilisable"

@@touhousimp5242 2 mois je suis pas vraiment sur que ça soit le cas, mais dans tous les cas oui, l'utilisation du plastique est vraiment limite, ça va pourrir avec le temps en plus

Oui, car tu aurait précisément des gens qui diraient l'inverse si Brut se serait contenté d'observer les tables !