Descubra como fazer um Empadão de Carne Seca com Abóbora que derrete na boca! Nesta receita, combinamos o sabor inconfundível da carne seca com a suavidade da abóbora, tudo envolto em uma massa Sablé feita com técnicas francesas. Ideal para um almoço em família ou uma ocasião especial. Aprenda a receita passo a passo e leve o melhor da culinária brasileira com um toque gourmet para a sua mesa.
♥ INGREDIENTES:
2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo
1 gema
1 colher (chá) de sal
100 g queijo Parmesão Ralado
170 g manteiga gelada
1/2 abóbora cabotiá pequena
600 gr de carne seca
01 cebola picada
02 dentes de alho picados
¼ colher (chá) de Cominho em Pó
Endro a gosto
pimenta dedo de moça à gosto
cheiro verde à gosto
sal e pimenta do reino à gosto
300G de Queijo Mussarela (ralado)
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PRODUÇÃO: / digitalseafilms
CENÁRIO: / incorplac
MOTION DESIGN: / hildamotion
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O Receitas de Minuto foi criado em 2010 por mim, Chef Gi Souza, fomada pela Le Cordon Bleu sou culinarista e apresentadora inspirada por Rita Lobo e Ana Maria Braga. Já participei de programas como Masterchef (Band), Mestre do Sabor (Globo), jurada no Cozinheiros em Ação (Canal GNT) e diversos outros.
Também já cozinhei ao lado de grandes chefs de cozinha como Claude Troisgros, André Mifano e Alex Atala. Com um dos canais de culinária mais antigos do youtube, procuro ensinar Receitas Simples e Econômicas para quem não sabe e não tem tempo de cozinhar.
Música de fundo:
"5-O-July" por Dan Lebowitz
Disponível em kzfaq.infomusic
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