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Hoje vou ensinar a melhor empada de Tomate com Manjericão da vida, ela simplesmente derrete na boca e eu tenho certeza que você vai amar, bora conferir essa delicia! 😉💜
🎥CAPÍTULOS:
00:00 Introdução
00:17 Preparo do Tomate Confit
02:25 Branqueamento do Manjericão
03:58 Preparo do Recheio
05:45 Preparo da Massa
08:07 Molde das Empadas
11:18 Finalização
12:54 Resultado
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✔INGREDIENTES:
TOMATE CONFIT:
- 300g de Tomate Cereja (1 Bandejas)
- 15g de Azeite de Oliva (1 Colher de Sopa)
- 5g de Alho (4 Dentes)
- 2g de Sal (A gosto)
- 5 Ramas de Tomilho (A gosto)
RECHEIO:
- 400g de Queijo Muçarela
- 265g de Requeijão Cremoso
- 20g de Manjericão
- 5g de Alho (1 Dente)
MASSA DA EMPADA:
- 450g de Farinha de Trigo (3 e 1/4 Xícaras de Chá)
- 250g de Margarina s/ Sal (1/2 Pote)
- 34g de Gemas de Ovos (2 Gemas)
- 8g de Sal (1 Colher de Chá)
- Água Gelada (Se necessário)
Rendimento: 11 Empadas Caprese
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