EMPANADAS DE PIÑA - Masa para empanadas y mermelada de piña horneable que no se sale
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3 жыл бұрын¿Si quieres consentir a tu familia o a tus clientes con el sabor gourmet de unas ricas EMPANADAS DE PIÑA y con ingredientes muy básicos? Pues no te pierdas esta delicia de receta, que es sumamente fácil de preparar y además económica.
Te pedimos con mucho cariño y respeto nos regales manita arriba si este video te ha gustado, así como suscribirte a nuestro canal para informarte de recetas nuevas y grandes sorpresas que tenemos preparadas para ti.
MERMELADA DE PIÑA
Ingredientes:
-1 lata de piña en almíbar
(o 10 rebanadas de piña fresca)
-1/2 tz. Azúcar refinado
-1 tz. Agua
-1 pizca de Sal
-5 ml. Esencia de vainilla
-3 cdas. Fécula de maíz
-5 cdas. Agua
MASA EMPANADAS
Ingredientes:
-500 gr. Harina de trigo
-250 gr. Manteca vegetal en cubos
-170 ml. Cerveza clara
-2 gr. Sal
Agradeciendo como siempre tu visita, quedamos a tus ordenes,
Chef Victor Zugasti
PUNTO DE TURRON
@saracaceres8810 2 жыл бұрын
Vine a copiar la masa, queda riquísima y sirve también para empanadas saladas. Excelente receta! Saludos desde Guatemala 🙌
@mariadelaluz2356 4 ай бұрын
Sr mis respetos .. nunca había oído una receta tan bien explicado 💯
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 4 ай бұрын
Gracias Luz, con mucho cariño para ustedes. Bienvenida a esta tu comunidad. Te mando un abrazo fuerte y bendiciones.
@barbararios3664 3 жыл бұрын
Acá en Monterrey es una verdadera tradición en las casas preferentemente empezando el otoño preparar las empanadas, de piña, de dulce de leche con nuez de calabaza, la misma calabaza en tacha con leche de cabra, unos polvorones de naranja amasados con manteca de cerdo, las hojarascas con azúcar y canela, todas estas delicias forman parte del acerbo cultural de Nuevo León. Un saludo .
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 жыл бұрын
Definitivamente son regias, quedan deliciosas. Un abrazo hasta la sultana del norte.
@sabinahernandez9329 Жыл бұрын
Deliciosa receta de empanadas de piña gracias por compartirlo bendiciones
@yureygarcia8392 3 жыл бұрын
Excelente, se ven apetitosas
@mercedesaguilar8058 Жыл бұрын
Muchas gracias maestro por todas sus recetas son deliciosas
@guadalupedefuentes6221 2 жыл бұрын
Excelente receta! La masa hermosa y en efecto sirve para rellenos dulces y salados
@claudiapatricialopez1150 3 жыл бұрын
Gracias Víctor, se ven deliciosas. Un abrazo desde Colombia.
@adrianamendez652 3 жыл бұрын
Perfectamente bien explicado mil gracias por la ensenanza
@marthaelenaquirozmorales8836 2 жыл бұрын
Qué estufa tan limpia! 👌👋👋👋👋👋
@guadalupelopez5745 2 жыл бұрын
Excelentes muchas gracias. Las voy hacer muy pronto
@mariasantiago6619 2 жыл бұрын
Se ven divinas gracias.
@marycortez1769 3 жыл бұрын
Hola tu receta muy bien explicada excelente chef y maestro para quienes somos principiantes saludos ☺
@juliaemmablancas6038 2 жыл бұрын
Felicidades por compartir tus secretos porque hay personas que no les gusta compartirlos ahora mismo las voy a preparar👍😋☺️ muchas gracias😍
@letybg946 2 жыл бұрын
Me encantó tu receta ..Claro que las haré .Muchas Gracias .Me das la esperanza de hacerlas para negocio ...pues se ven riquisimas . 👍👌🙏
@sabinamujicacossio1732 2 жыл бұрын
Realmente de ve muy buen gracias por su receta y su explicación
@josedejesusovandohernandez652 2 жыл бұрын
Muchas gracia x compartir tu receta.me encantan las empanaditas,las voy a hacer,muchas gracias Dios bendiga tú vida y la de tú familia.
@alejandrinacastro1713 3 жыл бұрын
Riquísimas! Yo las hice un poco más chicas, y salen varias 👍👍
@margaritamauriz6108 2 жыл бұрын
Querido cheff, hice está receta tal cual y quedó DELICIOSA !!!!!! gracias por explicar tan bien el paso a paso. 🤗🤗🇵🇪 Perú
@margaritalopezquintanilla6310 2 жыл бұрын
Buenas tardes chef para q se congelan las empanadas??
@carmenlepej9828 2 жыл бұрын
Gracias me encanta super bien explicado
@cristinatrejo887 Жыл бұрын
Muy bien explicado me encantaron
@sarachavez5326 Жыл бұрын
Muchicimas gracias x tu buena reseta
@VeronicaRodriguez-ok4lp 2 жыл бұрын
Las prepararé , muchas gracias x la receta muy bien explicada.
@virgenlopez9469 Жыл бұрын
Muchas gracias bendiciones
@carmenmorenogonzalez3469 2 жыл бұрын
Muí buenas gracias por la recta felicidades
@auroragomez9606 3 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir Chef! Las haré en casa😋
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 жыл бұрын
Gracias a ti
@eliarivera9737 2 жыл бұрын
Hooo excelente receta gracias
@Ceciliasanchez-kk8fi 3 жыл бұрын
No cabe duda riqusima gracias
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 жыл бұрын
Gracias a ti
@erikacobos249 3 жыл бұрын
Se ven deliciosas esas empanadas Chef.
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 жыл бұрын
A la orden
@guadalupezurita3316 2 жыл бұрын
Gracias por la receta. Las boy aser espero e dios que me salgan. Se ven riquísima. Dios lo bendiga. Señor chef
@theresag7583 Жыл бұрын
Estoy preparando el relleno de piña y masa. Horneare las empanadas para el dia del Padre Gracias es muy isnstructivo el video y la narracion interesante
@zoniavasquez8294 8 ай бұрын
Muy Agradecida Chef,,,Lo Felicito! Estaba Buscando una Receta Asi de Delicada y Bien Explicada,,,Casualmente de Piña y Elaborada con Cerveza,,,La Voy a Elaborar,,Gracias! 🇵🇦🇵🇦PANAMA 🇵🇦🇵🇦
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 8 ай бұрын
Deseo que te hayan quedado estupendas y deliciosas. Muchas gracias por escribirme. Te envío un fuerte abrazo 🤗
@PatriciaGarcia-dn4xk 3 жыл бұрын
Mil bendiciones Chef Victor. Se me desase la boca tan solo de verlas. 😋Dios le bendiga
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 жыл бұрын
A la orden
@gabrielasanchezvera2615 3 жыл бұрын
Deshace
@fabiolanunezduarte4674 3 жыл бұрын
Las tengo en el horno 😋☺️me salieron 18 empanadas, muchas gracias 💕
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 жыл бұрын
Excelente!
@paolex1689 3 жыл бұрын
😍😍😍 esta receta es igual a la de mi abuela! Ella nos la enseñó hace ya más de 30 años👍🏻( yo siempre me robaba un chorrito de cerveza) 🤭🤭🤭😂
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 жыл бұрын
Jejeje. que rico. Son una delicia y un honor tener una receta de tantos años en nuestro canal.
@zaidacambronero4046 3 жыл бұрын
Uuuuuu están muy ricas gracias 🙏
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 жыл бұрын
Gracias, saludos
@margaritaosuna232 8 ай бұрын
es una elvoracion muy bien exsplicada felicidades muy facil señoron muy rricas sus empanadas saludos y un abraso de Mexico🇲🇽bendiciones 🙏🙏🙏🇲🇽🥰🥰🥰
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 8 ай бұрын
Maggy hermosa. Muchas gracias. Con mucho cariño para ti y para toda la comunidad. Un abrazo bien fuerte 🤗
@cristychavezromero9290 3 жыл бұрын
Gracias Chef
@ritapineda7310 8 ай бұрын
Que ricas mil gracias porelvideo❤❤❤😊😊😊
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 8 ай бұрын
Gracias a ti!!. Un fuerte abrazo
@gualula8641 4 ай бұрын
Apenas encontré ayer tu receta y hoy las preparé 🤗quedaron súper 😄. Muchas gracias 🙏🏽Dios te bendiga.
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 4 ай бұрын
Gracias por compartir tu experiencia con esta receta, animas a muchas personas a prepararlas. Me alegro mucho por ese éxito!!! Te mando muchos abrazos y bendiciones. Bienvenida a nuestra comunidad de punto de turrón.
@rosareyes1601 3 жыл бұрын
Gracias chef se ven deliciosas
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 жыл бұрын
A la orden
@ArizRGamez-ll9kl 3 жыл бұрын
Perfecto y bien explicado l receta y los tips, gracias chef, precisamente andaba buscando una receta para empanadas y ya la encontré, la incluiré en mi lista de ventas para ofrecerla a mis clientes. Gracias y buen dia
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 жыл бұрын
Ariz, verás que les encantarán estas empanadas. Te lo garantizo. Me avisas x fa del como te fue y que te pareció su sabor. Bendiciones y éxito =)
@mariad.gonzalez7625 2 жыл бұрын
Gracias Sr Victor x su deliciosa receta.
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 2 жыл бұрын
Gracias a ti Mary, recibe un fuerte abrazo =)
@marthacardona6686 2 жыл бұрын
Gracias x tu receta
@virginiava9031 2 жыл бұрын
Se ven muy ricas las hare si o si
@xiomaralopez91 3 жыл бұрын
Buenas noches gracias feliz año desde panama
@RosalbaPerezBeltran-qr6jx 5 ай бұрын
Que ricas. GRACIAS
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 5 ай бұрын
Gracias a ti. Recibe un fuerte abrazo y bendiciones.
@mariateresajeronimoramos1634 3 жыл бұрын
Buenos días chef Victor Excelente receta, muy bien explicada y gracias por todos los tips que nos llevan a una preparación perfecta😘
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 жыл бұрын
Gracias a ti
@blancaestelacarrillochavez1135 3 жыл бұрын
Gracias por compartir Chef. Saludos desde Puebla.
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 жыл бұрын
Gracias a ti, saludos hasta la bella Puebla de los Angeles.
@alecastillo7773 Жыл бұрын
Muy fácil de elaborar
@adrianaruiz5718 Жыл бұрын
Qué delicia, muchas gracias.. Bendiciones
@silviasanchezflores3370 3 жыл бұрын
Gracias, la masa increoble
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 жыл бұрын
Es deliciosa esta masa. Que gusto que hayas preparado esta receta.
@CocinaConDaniyMel 3 жыл бұрын
Me encantan, la semana pasada hicimos unas super parecidas🤩
@JoseRivera-hx7tp 3 жыл бұрын
Que delicia gracias por compartir esta receta lo trataré de hacer pronto bendiciones
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 жыл бұрын
Me avisas que tal te quedaron Jose. Mucho éxito 🙌
@mariadelcarmensantillancor1056 Жыл бұрын
Súper ricas
@anamariav7948 2 жыл бұрын
Excelente video
@monnyzuniga1807 3 жыл бұрын
Que delicia Vic, mil gracias las haré!!
@mariaalmarazornelas3969 2 ай бұрын
Las hice y quedaron del8ciosas muy esponjaditasla masa queda tipo ojaldre
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 2 ай бұрын
Felicidades Mary, gracias por compartir tu experiencia con esta receta. El sabor de la masa es muy rico. Te mando un abrazo fuerte y bendiciones.
@user-jv4dt5ss7f 4 ай бұрын
Se ven deliciosos
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 4 ай бұрын
Te van a encantar, te lo aseguro. Saludos y bendiciones
@JoseTeodoroPucPoot Ай бұрын
Muy bueno
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti Ай бұрын
Gracias mi estimado José. Te mando un fuerte abrazo hermano. Bendiciones.
@luismanuelgarciapatino1867 3 жыл бұрын
muchas gracias chef tus recetas si en verdad me ayudaron a ampliar mis ventas ,son muy practicas y muy ricas, muy bien explicadas
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 жыл бұрын
Que alegria nos da saber esto. Muchas gracias por visitar nuestro canal y seguir cada receta. Saludos Luis.
@anabelmacias2209 6 ай бұрын
WOOOW 😃👍 Que DELICIOSO 😋 GRACIAS: CHEF VICTOR Por compartir Bendiciones desde México
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 5 ай бұрын
Gracias a ti corazon. Recibe un fuerte abrazo y bendiciones
@ElizabethGonzalez-pc9vj 2 жыл бұрын
se ven deliciosas
@carmenhevi9712 3 жыл бұрын
Buenos dias chef estan genial las empanadas las hare
@zully5599 3 жыл бұрын
En estos momentos las estoy preparando, espero me queden deliciosas, ya que es la primera vez que hago estás empanaditas, siempre había querido hacerlas pero no me animaba, gracias por compartir su receta Chef 🙏😁
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 жыл бұрын
USV, que tal te quedaron?. Nos gustaría que compartieras tu experiencia. Saludos =)
@zully5599 3 жыл бұрын
@@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti Me quedaron de 10, excelente su receta, ya las volví a hacer pq fueron todo u. Éxito, solo que está vez las hice de diferentes rellenos, muchas gracias por compartir sus conocimientos Chef ❤️❤️🙏
@LuisaMartinez-fe3ff 3 ай бұрын
Ml grasias por su reseta
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 ай бұрын
Gracias a ti Luisa hermosa, te mando un fuerte abrazo y bendiciones =)
@marthavazquez7154 3 жыл бұрын
Se ven deliciosas, tratare de prepararlas, ojalá me queden bien 🙏🏻 haré con relleno de piña y dulce de leche, gracias Chef acabo de encontrar si canal y me encanta su contenido y la forma tan sencilla y clara con la cual explica.
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 жыл бұрын
Martha, seguramente te quedarán deliciosas, solo te recomiendo que al dulce de leche le agregues una yema de huevo y batas muy bien para que al hornear no se te salga de la empanada. Te mando un fuerte abrazo y te doy la bienvenida a ésta bella comunidad de Punto de Turrón. Bendiciones =)
@marthavazquez7154 3 жыл бұрын
@@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti mil gracias por el consejo, pensaba en conseguir el dulce de leche más espeso posible 😅 porque una vez lo intenté y no funcionó se salió todo el relleno, pero ahora haré lo que me recomendó y evitare el desastre 😆 solo si pudiera decirme a cuánta cantidad de dulce de leche por un huevo?
@juliaemmablancas6038 2 жыл бұрын
Hasta que encontré tu receta que nos encanta a tía mi familia
@guadalupemorenoteran7486 3 жыл бұрын
Hola , me encanta su manera de explicar pasó a paso, si puede decirlo desdé que país nos comparte. Gracias
@amparohubbs4376 3 жыл бұрын
Gracias por compartir bendiciones
@barbaraarguello8365 3 жыл бұрын
yummy yummy 😋
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 жыл бұрын
Quedan deliciosas Barbara, te animo a que las prepares. Saludos =)
@54lu10 3 жыл бұрын
Que delicia!!! Muchas gracias por compartir!☺️
@mariahidalgo4838 4 ай бұрын
Ademas de bien explicada la receta, tiene usted una voz muy agradable. Solo quiero saber si podemos sustituir la cerveza por otro liquido. Gracias.😊
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 4 ай бұрын
Hola Mary, te comento que la cerveza es irremplazable en esta preparación por el beneficio del fermentado. Si te preocupa el tema del alcohol, no te apures, pues este no se siente y al hornear se evapora!!! Saludos
@laluna5024 3 жыл бұрын
Buenos días chef Muy temprano ya con estos antojos 😋 Muchas gracias chef por compartir Dios lo bendiga 🙏 Chef compartamos un pastel de tres tamaños para xv años Como hacer los panes de diferentes tamaños Porfa Saludos desde Monterrey No olvidemos dar like
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 жыл бұрын
Gracias, saludos
@marthamendoza5971 3 жыл бұрын
Se ven muy deliciosas! 😋 me encantó la masa 👍👍... chef me gustaría saber como preparar las empanadas de camote 🤔 saludos 😘
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 жыл бұрын
Querida Marthga, vamos a considerar tu poropuesta. Muchas gracias por seguir nuestro canal.
@thegreatshaking 3 жыл бұрын
Muchas gracias. Me siento complacida.
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 жыл бұрын
Gracias a ti
@gloriaolivares3871 3 жыл бұрын
Deliciosas bendiciones
@mariaayala6645 2 жыл бұрын
Ricos...
@MichelleHernandez-ds5ys 3 жыл бұрын
Hola buenos días 😉 Wuauuuuu se ven deliciosas gracias 😄💕
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 жыл бұрын
Gracias, saludos
@ilsecumana7385 3 жыл бұрын
Por Dios !!! Que ricura de empanadas, el pan también queda delicioso.....Miles de gracias👍🤛😃
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 жыл бұрын
Son exquisitas, me alegra que te halla gustado esta receta. Bendiciones 😘
@roximaryleon4393 Жыл бұрын
Hola, gracias por tus recetas y lo felicito por la manera de explicar con detalle. Tengo una pregunta la Manteca puede sustituirse por margarina o mantequilla?
@juanaramos143 2 жыл бұрын
Megustaron
@elsagomez3175 20 күн бұрын
Excelente receta Gracias por compartir, estoy en ella! Pero no tengo ni papel encerado ni tapete de silicón, que hago????
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 20 күн бұрын
Manteca vegetal y harina como papas un pastel tradicional. Saludos y bendiciones
@maribri7445 11 ай бұрын
Hola! buenas tardes se podria usar cocacola en lugar de cerveza?.puede usar ma tequilla en lugar de manteca o una mezcla de ambas?
@gloriagomezcarvajal91 2 жыл бұрын
Se ven deliciosas. Una pregunta no tengo horno las puedo hacer en un sartén. Gracias. Soy de Colombia Bogotá
@eugeniapinto3817 3 жыл бұрын
Hola chef Victor como siempre muy buenas tus empanadas. Preguntó puedo cambiar la manteca por mantequilla?
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 жыл бұрын
No te lo recomiendo, la mantequilla le da una consitencia diferente
@chupillitavirtuosa208 Жыл бұрын
Saludos cordiales, una pregunta estas empanadas cuanto duran sin refrigeración una vez preparadas? Y en lugar de la cerveza que otra cosa puedo usar?
@julhe8743 2 жыл бұрын
👏👏💯
@marcogonzalezarmenta1645 3 жыл бұрын
Una pregunta chef, ¿se puede usar mantequilla en lugar de manteca vegetal?, muchas gracias por sus excelentes recetas. Saludos.
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 жыл бұрын
Si se puede aunque te quedarian un poco mas crocantes
@normacastrejon9115 5 ай бұрын
Chef.. muchas gracia.. Un pregunta.. cuantas empanadas salen?
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 5 ай бұрын
Depende el tamaño. A mí me salieron 10
@veronicalopez7844 3 жыл бұрын
Buenos dias chef Victor se ven deliciosas las boy a preparar para vender me podria. Aconsejar en cuanto venderlas mil gracias
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 жыл бұрын
Depende del gasto de tus insumos
@gabylopezs 3 жыл бұрын
Holaaaa! El sabado las hare! 🤤🤤 solo por curiosidad 🙈 para que se congelan? 🤔😊
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 жыл бұрын
Para que no se abran al momento de hornear
@carmendayttegarciaortuno3490 3 жыл бұрын
Muy ricas, me podría responder por favor, si puedo hacer la masa de un día para otro, gracias
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 жыл бұрын
Por supuesto, solo procura no trabajarla mucho para que no se desgrase.
@2533PP 6 ай бұрын
👍
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 6 ай бұрын
🙏
@yuyihdz6489 6 ай бұрын
Se puede mencionar alguna marca de cerveza? Que me pueda recomendar?
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 5 ай бұрын
Yo utilizo regularmente Victoria o Indio
@gabrielamartinez6756 3 жыл бұрын
Muy ricas empanadas una pregunta esta receta se pueden freir en aceite
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 жыл бұрын
No es apta para freir en aceite.
@danielapech2324 11 ай бұрын
Cual es la cerveza clara me podría decir...?
@marthavazquez7154 3 жыл бұрын
Las acabo de preparar, se ven súper bien, la masa está perfecta y deliciosa el único problema fue que la textura de la cajeta quedó extraña, tipo flan 😩 ya me imaginaba que al partir la cajeta saldría pero no las horneé por 30 minutos, use una lata de dulce de leche la lechera y una llena de huevo, ayuda por favor Chef.
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 жыл бұрын
Hola Martha, efectivamente al hornear el dulce de leche a veces se sale, para que esto no suceda hay que batir una yema de huevo al dulce de leche para que esto no suceda, aunque la textura quedara como un flan, si no deseas esta textura, en casas de materias primas hay rellenos especiales para empanadas de buena calidad.
@marthavazquez7154 3 жыл бұрын
@@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti mil gracias por su respuesta Chef, conseguiré ese dulce de leche y lo intentaré una vez más y mil si es necesario.
@annabarra4587 3 жыл бұрын
Buenas noches Chef.. saludos desde Venezuela... Pregunto se puede hacer la masa a mano? No tengo batidora con el aditamento de pala??? Gracias chef
@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 жыл бұрын
Si claro, se puede hacer a mano y refrigerarla al dia siguiente.
@liliagallegos6492 3 жыл бұрын
No te contesto?
@user-gb4cc2mw2d 3 ай бұрын
🙋🙏👍🌟
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