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En busca del espeto perfecto | EL COMIDISTA

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El Comidista en EL PAÍS

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Күн бұрын

¿Es el espeto la mejor invención de la historia para asar pescado? Uno de los mejores 'amoragaores' de Málaga nos cuenta los secretos de este rito culinario-playero único. bit.ly/elespet...
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Пікірлер: 91
@agu4187
@agu4187 Жыл бұрын
De vez en cuando vuelvo a este vídeo para ver a mi padre, era muy personaje, pero tenía el corazón de oro. Cuanto te echo de menos, papá. ❤️
@ignacio6026
@ignacio6026 3 жыл бұрын
Muy bien documentado y explicado, de las pocas cosas que nos quedan en ❤️ Málaga y que no podran derribarnos. Toca cuidar la sardina y consumirla los meses sin “R”, para que sea sostenible y podamos siempre disfrutar del espeto Malagueño!!
@mariadoloresbotello4590
@mariadoloresbotello4590 3 жыл бұрын
Todo un personaje Agustín ! Falleció hará un par de años . Seguro que allá en el cielo estará haciendo espetos con las "manolitas".
@BlackHayateBH
@BlackHayateBH 3 жыл бұрын
Hola buenas me gustaría preguntar dónde trabajaba? Para visitar el chiringuito, que seguro que no tendrá nada que ver... Pero quizás haya enseñado al siguiente espetero sus maravillosas técnicas
@cristianbarna7817
@cristianbarna7817 3 жыл бұрын
@@BlackHayateBH lla no existe..por desgracia sero¡¡¡
@franciscomorilla5406
@franciscomorilla5406 3 жыл бұрын
Soy de la Línea de la Concepción, Yo llevo toda mi vida viendo sardinas al espeto, no solo lo hacían en los restaurantes, las gentes iban muy temprano al puerto a compra las sardinas del sardina,del alba, que es un arte de pesca que atrapa la sardinas sin dañarles las escamas, muy importante para que salgan buenas y la hacían al medio día, con la familia y con los amigos y si alguien se acercaba también pillaba un espeto, ya ha cambiado todo. Aunque aún se ve.
@mariajoseg.e.1582
@mariajoseg.e.1582 3 жыл бұрын
Patrimonio intangible de la humanidad son los espetos de Malaga!!! 🥰🥰🥰🥰🥰👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😘👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@LauraGarcia-jd8tx
@LauraGarcia-jd8tx 3 жыл бұрын
Intangible? 🤔 Porque yo me los como con loh déohhhhh. ✋🏼🐟🤚🏼
@Maramavara
@Maramavara 3 жыл бұрын
Vivan Málaga y los malagueños!
@mariajoseg.e.1582
@mariajoseg.e.1582 3 жыл бұрын
El limón para limpiarse los dedos, si señor! 👏🏼👏🏼👏🏼😂😂😂😂
@ch0ch1s
@ch0ch1s 3 жыл бұрын
Igual que con las rabas y eso, el limón es para comerse el pescado pasado.
@MrRabbit2021
@MrRabbit2021 3 жыл бұрын
Vete a Murcia...😂😂😂😂😂
@anammoreno
@anammoreno 3 жыл бұрын
Mi Málaga querida, que ricos esos espetos
@pacoelchocolatero2667
@pacoelchocolatero2667 3 жыл бұрын
Viva Andalucia y nuestra gastronomía que buenos están los espetos.
@luisjme
@luisjme 3 жыл бұрын
Espetoterapia, lo mejor. Nada como un buen espeto de sardinas para estar feliz.
@sorayagarcia-aoliva7586
@sorayagarcia-aoliva7586 3 жыл бұрын
Yo cuando llego a Malaga, me alimento de espetos y ensalada, esa que hacen mixta con palmito y de postre un bocadito bombón magnum…..Que delicia!!!!! 😍😍😍😍😍😍
@calvoporretapro
@calvoporretapro 3 жыл бұрын
Viva Málaga!!!
@barbarellovigardo3501
@barbarellovigardo3501 3 жыл бұрын
Con todo el espeto del mundo.
@carmenruiz695
@carmenruiz695 3 жыл бұрын
que me gusta ver este vídeo.. de mi Málaga y sus sardinas
@TheLordSaulo
@TheLordSaulo 3 жыл бұрын
julio de 2016, se ve fresco el video
@cpeuta
@cpeuta 3 жыл бұрын
Grande el espetero!!
@joseandrespaezrodriguez9296
@joseandrespaezrodriguez9296 3 жыл бұрын
Viva Málaga y su gente, y yo también sin limón
@MrMotorhead88
@MrMotorhead88 3 жыл бұрын
La piedra angular de las muchas delicatessen de esta Tierra!!
@hurracahucha4728
@hurracahucha4728 3 жыл бұрын
Que bien se come y se vive en el sur
@braulioforcal6724
@braulioforcal6724 3 жыл бұрын
Amén
@Zoecat2016
@Zoecat2016 3 жыл бұрын
Que ricas se ven !!!
@antoniosevilla573
@antoniosevilla573 3 жыл бұрын
"ni limón ni mierdas"
@zrkzarko3961
@zrkzarko3961 3 жыл бұрын
Viva Malaga!
@eliamartinez9015
@eliamartinez9015 2 жыл бұрын
Me encanta este vídeo. Y las sardinas, son un manjar de dioses. A mi donde me pongan un espeto de sardina, que se quite el marisco y todo lo demás.
@elizabethcortes4506
@elizabethcortes4506 3 жыл бұрын
Que interesante, se ven exquisitas.
@BenjaminRuedasdelReal
@BenjaminRuedasdelReal 3 жыл бұрын
El Chiringuito de Pepe. 😱😱😱
@gerardorey8967
@gerardorey8967 3 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣 que bueno el imperativo...tus profesoras de lengua castellana estarían orgullosas
@LauraGarcia-jd8tx
@LauraGarcia-jd8tx 3 жыл бұрын
Qué arte los malagueños...😅
@loladelgado3421
@loladelgado3421 3 жыл бұрын
¡Qué alegría verte por mi barrio, Mikel!
@borjaxx006yt5
@borjaxx006yt5 2 жыл бұрын
yo he encontrado al espeto perfecto, esta en mi clase
@KaidDorr
@KaidDorr 3 жыл бұрын
Año 2016!!!!! ahí ahí que no se diga que no se saca partido a los documentos ya grabado
@CarlosGarcia-kv8bw
@CarlosGarcia-kv8bw 3 жыл бұрын
Me llevo viendo todos los vídeos de este canal años, y nunca nunca me lo recomienda KZfaq. Siempre tengo que andar comprobando si ha subido vídeo. A ver si KZfaq espabila porque yo creo que perjudica mucho a estos canales.
@ezequielraverta
@ezequielraverta 3 жыл бұрын
Has probado a suscribirte y activar notificaciones? 😁
@bosquedehayas1889
@bosquedehayas1889 3 жыл бұрын
Claro SUSCRÍBETE Y DALE A LA CAMPANITA
@XEFON82
@XEFON82 3 жыл бұрын
Como se come pescado en el palo de Málaga creo yo que en ningún sitio ❤️
@megrez45
@megrez45 3 жыл бұрын
Totalmente de acuerdo. Cada uno tiene sus favoritos, pero el restaurante de los Hermanos Muñoz, en Pedregalejo, es fantástico. Tiene unos espetos riquísimos, una frituras muy bien hechas, y para quien se acerque por allí, que pruebe las conchas finas.
@XEFON82
@XEFON82 3 жыл бұрын
@@megrez45 me comería una bandeja de cocchas finas ahora mismo 😋 jajajajahahahaj
@fatalitymalaga5670
@fatalitymalaga5670 3 жыл бұрын
Y baratico. Y el chato rey el mejor
@krv8891
@krv8891 3 жыл бұрын
Qué ganas de espeto me han entrado, menos mal que aquí en el Rincón solo tengo que salir a la puerta para hincharme
@North_erto
@North_erto 3 жыл бұрын
Hombreee, te amo.
@Tarrassacordoba
@Tarrassacordoba 3 жыл бұрын
Chanquetes y mezclalina 🤤🎶
@mariogdeiros
@mariogdeiros 3 жыл бұрын
Este hombre que hace espetos me recuerda a Fermín Trujillo (LQSA): “yo te digo que algo hay,llámalo Dios,llámalo energía” 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@anibalsanchez9990
@anibalsanchez9990 3 жыл бұрын
También tuvo un negocio de pedalos, un hombre de mundo.
@mariogdeiros
@mariogdeiros 3 жыл бұрын
@@anibalsanchez9990 🤣🤣🤣🤣😂😂😂😂
@oscarinthemiddle
@oscarinthemiddle 3 жыл бұрын
Pícaro de playa...;)
@mariogdeiros
@mariogdeiros 3 жыл бұрын
@@oscarinthemiddle Sí,se empotró a más de 5000 mujeres 🤣😂 (sin incluir a Raluca)
@agedc9878
@agedc9878 3 жыл бұрын
Un espetito, con migas de harina, una tajadita de melón y unos rabanitos, primero-segundo-postre, todo a la vez 🥰
@oscarbru3598
@oscarbru3598 3 жыл бұрын
Buena hora para publicar el vídeo. 😂😂😂
@runerf
@runerf 3 жыл бұрын
Fermin Trujillo estaria orgulloso de este artista
@emperator14
@emperator14 3 жыл бұрын
Es increíble cómo un tio que no sabía ni cocinar un par de años antes de esto, ahora se dedique a esto.
@user-bv8yz1mc6d
@user-bv8yz1mc6d 7 күн бұрын
No te puedes comer un espeto fuera de Málaga. Es como beberte un gazpacho en Londres una mañana de verano. No hay color.
@DanielGonzalez-rw3yt
@DanielGonzalez-rw3yt 3 жыл бұрын
A ver quien supera esto!!!!! Como el espetó de sardinas no hay nada!!!!!
@Andres-pg5eb
@Andres-pg5eb 3 жыл бұрын
Los espetos se inventaron en Motril, carajo.
@franciscofuentes8916
@franciscofuentes8916 3 жыл бұрын
Justo estoy viendo La que se avecina. Por fin sé qué es un espetero. 😆
@hoyasdelsur3391
@hoyasdelsur3391 3 жыл бұрын
El espero de sardinas es algo insuperable!!!
@dimaolra
@dimaolra 3 жыл бұрын
Soy yo o esas sardinas son bastante más pequeñas que la lata de refresco que recomiendan las autoridades. PD: si la materia prima es buena y el trato al producto es el correcto, el limón sobra. Válido para cualquier plato.
@agedc9878
@agedc9878 3 жыл бұрын
Explicáselo a Jamie Oliver... él cocina limón con otras cosas
@agedc9878
@agedc9878 3 жыл бұрын
Las sardinas "manolitas" son así. Ese es su tamaño de adulto.
@krv8891
@krv8891 3 жыл бұрын
Ese es el tamaño de la sardina manolita, y e Málaga sólo las tomamos en los meses sin R para hacerlo sostenible, si seguimos así tendremos sardinas para muuucho tiempo
@fredyass12
@fredyass12 3 жыл бұрын
Una pena los precios de los espetos. En el momento del vídeo 2016, valían 1.5€ en el palo. Ya van por 3€.
@TheAlcaparro
@TheAlcaparro 3 жыл бұрын
Loko, te están tangando, prueba la peña barcelonista, buenos espetos y baratos
@brewerjr
@brewerjr 3 жыл бұрын
Y en Pedregalejo a 5.50 !!
@crestita
@crestita 3 жыл бұрын
@@TheAlcaparro alli he estado yo,vaya puntillitas tu,me cargaba ahora mismo 3 raciones
@fredyass12
@fredyass12 3 жыл бұрын
@@TheAlcaparro la peña barcelonista ya no existe
@danielsolorzano9166
@danielsolorzano9166 3 жыл бұрын
Soy el comentario 9 eso significa que me tienen que invitar a España a comer
@chikiherrera2383
@chikiherrera2383 3 жыл бұрын
Soy tu primer comentario... Eso significa que debes ahorrar y pagar tú viaje a España y Málaga 🤷😁
@Tarrassacordoba
@Tarrassacordoba 3 жыл бұрын
Number nine - white album 👌🎶🙃
@erperejildo
@erperejildo 3 жыл бұрын
Creo que es la última vez que decís el año en un vídeo
@jesusmv92
@jesusmv92 3 жыл бұрын
Fermin trujillo espetero playero
@Tanquecrack1TheBoss
@Tanquecrack1TheBoss 3 жыл бұрын
Dep😭😭😭😭
@Xarlie77
@Xarlie77 3 жыл бұрын
Yo supe de los espetos gracias a Fermín de LQSA XD
@pablonicolas3240
@pablonicolas3240 3 жыл бұрын
Sin limón dice, que te den
@Xarlie77
@Xarlie77 3 жыл бұрын
¿Donde esta Estela Reynolds...? ¡¡Paca!!
@raulsantos1182
@raulsantos1182 3 жыл бұрын
Ya me jodería ponerle limón a un espeto
3 жыл бұрын
Espetos para los de Madrid. Y para comer sardinas a Santurtzi o Castro.
@coke3073
@coke3073 3 жыл бұрын
El auténtico espeto sólo en Málaga.
@laarenariders
@laarenariders 3 жыл бұрын
2016??
@aliciacastillerogomez6178
@aliciacastillerogomez6178 3 жыл бұрын
El vídeo es de cuando el comidista no tenía canal propio y subía sus vídeos al canal de el pais. De vez en cuando suben vídeos antiguos de ese canal a este.
@temaitemai3242
@temaitemai3242 3 жыл бұрын
Pues yo fui hace un par de años y no se podían usar cañas. Por ley, acero.
@Racsodia77
@Racsodia77 3 жыл бұрын
Así es, la norma prohibió el uso de cañas para espetar
@rafaelmartinvannostrand2084
@rafaelmartinvannostrand2084 3 жыл бұрын
Resubida de julio de 2016...
@fatalitymalaga5670
@fatalitymalaga5670 3 жыл бұрын
Según el título da a pensar que vas a probar varios chiringuitos de la zona y buscar el mejor espeto. VAYA CLICKBAIT
@bosquedehayas1889
@bosquedehayas1889 3 жыл бұрын
Que costumbre tan estúpida de ponerle limón al pescado, aquí en Valencia le ponen hasta en la paella 😬😬😬 arroz buenísimo y lo rocían algunos, a la hora de comerlo ....con limón
@krv8891
@krv8891 3 жыл бұрын
Le ponen limón a la paella?? Le matará todo el sabor
@lobosolitario6571
@lobosolitario6571 3 жыл бұрын
Echo de menos a Fermín Trujillo en el vídeo
@MrRabbit2021
@MrRabbit2021 3 жыл бұрын
Las sardinas encima de la brasa.. el espeto las cuece, esta sobrevalorado...
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