En exclusivité la recette traditionnelle et originale du gâteau aux noix , chocolat et cacao. C'est une très vielle recette de gâteau composée d'une génoise aux noix (sans farine) , crème original au beurre, cacao et aux œufs cuites au bain-marie.
La recette complète ici:
• En exclusivité la rece...
Pour le gâteau aux noix:
-50g cacao
-150g sucre
-1 gousse de vanille
-300g noix en poudre
-250ml eau
-8 œufs
Pour la crème cacao-chocolat:
-5 œufs
-70g sucre
-1 gousse de vanille
-150g chocolat noir
-50g cacao
-200g beurre
Pour la ganache chocolat noir:
-100ml crème liquide 30%MG
-100g chocolat noir
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