Evde mayalı lokma tatlısı nasıl yapılır? merak edenler, dışarıdan almak yerine kendi yapmak isteyenler için pastanedekileri aratmayacak bir tarif ile geldik😍
Kolay yapımı ile herkesin severek yapacağı, çıtır çıtır dokusu ile damaklarınızda iz bırakacak lokma tatlısının püf noktalarına dikkat ettiğinizde çıkan sonuca sizler de hayran kalacaksınız.
Dilerseniz çay saatlerinize dilerseniz de özel günlerinize hazırlayabileceğiniz, görselliği ile de göz dolduracak lokma tatlısı için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!❤️
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
kzfaq.info...
Lokma Tarifi;
www.nefisyemektarifleri.com/v...
Malzemeler
Hamuru için;
3 su bardağı un
2 su bardağı ılık su (400 ml)
2 yemek kaşığı şeker
1 tutam tuz
1 yemek kaşığı instant maya
Şerbeti için;
2,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su (400 ml)
8-10 damla limon suyu
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Hazırlanışı
Öncelikle tatlının şerbeti için 2,5 su bardağı şeker ve 2 su bardağı suyu bir tencereye alalım. Şöyle bir karıştırdıktan sonra kaynamasını bekleyelim.
Kaynamaya başladığında ocağın altını kısalım, yaklaşık 10 dakika bu şekilde kaynamaya bırakalım.
Ardından 8-10 damla limon suyu ilave ederek karıştıralım ve 5 dakika daha kaynatarak ocaktan alalım.
Şerbetimizin hızlıca soğuması için kaseye boşaltarak kenarda bekletelim.
Lokmanın hamuru için 3 su bardağı un, 1 yemek kaşığı instant maya, 2 yemek kaşığı şeker
ve çay kaşığı ucuyla tuzu uygun bir kapta karıştıralım.
Unun ortasına bir havuz oluşturalım ve 2 su bardağı ılık su ilave edelim.
Ardından çırpma teli yardımıyla karıştırmaya başlayalım.
Tüm malzeme güzelce karışıp koyu bir kıvam aldığında hamurumuz hazır demektir.
Hamurun üzerini önce streç filmle daha sonra temiz bir bezle örterek 45 dakika mayalanmaya bırakalım.
Sürenin sonunda streç filmi açalım, Bir kaşık yardımıyla kabaran hamuru toparlayalım.
Derince bir tavaya sıvı yağ ekleyerek ocağı açalım.
Küçük bir kaseye aldığımız sıvı yağa 1 tatlı kaşığı veya çay kaşığı batıralım.
Elimize bir parça hamur alıp yumruğumuzu sıkalım.
Yağladığımız kaşık yardımıyla yumruğumuzun üzerinden çıkan hamuru alarak hafifçe ısıttığımız yağa atalım. Bu işlemi yaparken her defasında kaşığı yağa batırmayı unutmayın. Böylelikle hamurumuz kaşığa yapışmayacaktır. Burada dikkat etmemiz gereken nokta lokmaları henüz yağ çok fazla ısınmamışken döküyoruz. Ne çok soğuk ne çok sıcak olacak.
Tavayı lokmalarla doldurduktan sonra ara ara kevgirle karıştıralım. Her tarafının eşit bir şekilde güzelce kızarmalarını sağlayalım.
Nar gibi kızaran lokmaları daha sonra kevgirle süzerek tavadan alalım. Soğuk şerbetin içerisinde bırakalım.
Şerbetin içerisinde birkaç dakika karıştırdıktan sonra servis tabağına aktarabiliriz. Tüm hamur bitene kadar pişirme işlemine devam edelim. Pişen lokmaları tavadan alırken ocağı kapatıp, diğer lokmaları da tavaya aldıktan sonra ocağın altını açarsanız yağın fazla ısınmasını engellemiş olursunuz. Afiyet olsun!
#lokma #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Lokma Tarifi İçin;
www.nefisyemektarifleri.com/l...
Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Tatlı Tarifleri İçin;
www.nefisyemektarifleri.com/k...
Kesme İrmik Tatlısı;
• 10 DAKİKADA KESME İRMİ...
Jalebi Tarifi;
• JALEBİ 😍 Yoğun İstek Ü...
Cevizli Rulo Tarifi;
• Tek Lokmalık ŞERBETLİ ...
Ağızda Dağılan İstiridye Tarifi;
• ÖYLE PRATİK ÖYLE GÖSTE...
Tam Ölçülü Şekerpare Tarifi;
• 5 Dakikada Fırına Vere...
Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi;
• ŞERBETİNİ TAM ÇEKEN✅ K...
Uygulamamızı İndirin;
Android için play.google.com/store/apps/de...
iPhone/iPad için itunes.apple.com/tr/app/nefis...
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri - www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: / nefisyemektarifleri
Twitter: / nefisyt
İnstagram: / nefisyemektarifleri
Pinterest: / nefisyemektarifleri