Parmak Şinitzel
Malzeme listesi;
Bir bütün tavuk göğüs
Yarım çay bardağı süt
Bir çay bardağı maden suyu
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir Çay kaşığı karabiber
Bir yumurta
Üç patates
Galete onu
Mayonez / ketçap/ hardal
Hazırlanışı;
Tavuk göğsünü parmak şeklinde kesiyoruz veya kasaptan kesilmiş olarak alıyoruz.
Bir kap içerisine alıp üzerine sütü ve maden suyunu tuzu karabiberi ilave edip karıştırıyor ve buzdolabında 2/3 saat sosta bekletiyoruz, yumuşuyor pamuk gibi oluyor daha sonra sosu süzdürüyoruz tamamen süzüldükten sonra bir yumurta kırıp karıştırıyoruz sonrasında galete onuna bulayıp sıcak yağda kızartıyoruz. Ama önce ince doğranmış patatesleri kızartıyoruz sıcakken tuzunu serpiyoruz lezzetli olması için peşinden tavukları kızartıyoruz. Mayonez ve ketçap ile servis ediyoruz. Bu tarifi çocuklar çok sevecekler tabii ki büyükleri de unutmayalım. Ellerinize sağlık afiyet olsun.
Kanalıma ücretsiz abone olun;
bit.ly/CHEFOKTAYUSTA
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: / chefoktayusta
Facebook: / chefoktayusta
ınstagram: / chefoktayusta #Tavuk şinitzel nasıl yapılır#kolaytarifler #enfes tavuk tarifleri#