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El higo es una fruta comestible muy apreciada por su sabor dulce; el árbol frutal se denomina higuera y cada produce los higos durante la temporada de verano; estos frutos son de cáscara delicada de color oscura y pulpa carnosa y blanquecina; estas características determinan el momento adecuado de cosecha en fresco. Si quieres aprender mas sobre la cosecha, debes ver el siguiente vídeo.
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