Enchiladas de Ajonjolí - platillo típico de la Huasteca.

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El Rinconcito de mi Huasteca

El Rinconcito de mi Huasteca

Күн бұрын

Enchiladas de Ajonjolí - platillo típico de la Huasteca.

Пікірлер: 104
@JavierHernandez-ry9su
@JavierHernandez-ry9su Жыл бұрын
SOY DE LA HUASTECA HIDALGUENSE Y AL VER ÉSTAS RICAS ENCHILADAS YA ME DIÓ HAMBRE Y EXTRAÑO MI PUEBLO Y CLARO EL SAZÓN DE MI MADRE,15 AÑOS SIN PROBAR LA RICA COMIDA DE ALLÁ PERO DIOS QUIERA QUE YA PRONTO REGRESARÉ, SALUDOS DESDE CALIFORNIA
@yahel3508
@yahel3508 9 ай бұрын
Se ven ricas...muy campiranas..con sabor a rancho. Soy jarocha y Mis bisabuelos eran de rancho..ella cocino toda su vida con leña por casi 85 años..y no hay comida mas rica q la q se hace en fogon y con leña..aunq sean piques de masa..cafe negro en olla de barro con su panela y canela en greña...salsas tatemadas y molcajeteadas...o en metate..como recuerdo q era yo muy pequeñita unos 3 o 4 añitos y me parecia entrar a otro mundo cada vez q los visitabamos. Verla guisar pichocos...verdolagas en salsa verde..frijoles pintos...habas de cascara...o unos sencillos tlacoyos de frijol y hierbabuena..con la mas molida en molino de mano y luego en su metate...q ricura..aun cirrro los ojos y me transporto a ese lugar ..percibo el aroma q salia de su comal...el cosido de sus frijolitos de olla...el aroma de su cafe...han pasado 50 años...y aun recuerdo todo como si fuera ayer...❤
@sergiovite4225
@sergiovite4225 Ай бұрын
Claro que es una comida muy rica y eso no se olvida jamás, saludos al pueblo de Calnali Hidalgo 😊
@GuerreroNeri-zz2rt
@GuerreroNeri-zz2rt Жыл бұрын
Se antoja. Esas enchiladas la verdad,puro Hidalgo México,saludos desde Florida para mí municipio de La Misión Hidalgo México
@Jonathan937
@Jonathan937 4 ай бұрын
Son la cosa más exquisita que hay de verdad, toda la comida de la huasteca está espectacular.
@MariaAguilar-hh7mq
@MariaAguilar-hh7mq 11 ай бұрын
En Papantla Veracruz, se usa el ajonjolí con chile piquín, las famosas embarradas...tortilla de maíz de comal , se le embarra manteca de puerco caliente, y se le espolvorea el ajonjolí con el chile piquín. Riquísimas.😋. Saludos Rosita, preparas muy ricas éstas enchiladas y el complemento, cecina, aguacate 🥑. mmmm deliciosas. Bendiciones Mil.
@forentinazaragoza7628
@forentinazaragoza7628 Ай бұрын
Hermosa Veracruz tiene una gran gastronomía eres de ahí ?? Saludos
@forentinazaragoza7628
@forentinazaragoza7628 Ай бұрын
Abusando me puedes dar la receta x favor?
@elizabethtekin3735
@elizabethtekin3735 Жыл бұрын
Me gustaría que enseñases cómo se prepara la pasta ya que vivo en otro país y no encuentro eso listo, debo hacerlo desde cero. Por fabor 🙏
@franciscaramirezhernandez8128
@franciscaramirezhernandez8128 Жыл бұрын
Muy buenas noches yo soy de san martin chalchicuautla y hace menos de un mes hice enchiladas de ajonjoli y me quedo muy rico saludos alla para mi pueblito desde monterrey, nuevo leon.😁😍
@rosarosa68
@rosarosa68 Жыл бұрын
Que ricas se ven yo no conozco ni sabia que hacían enchiladas de ajonjolí, nos podrás pasar la receta de la pasta de ajonjolí y chile morita por favor, el chile morita es de mis chiles favoritos. En México somos ricos con nuestra gastronomía cada estado tiene lo suyo y súper rico, yo soy de Sinaloa y ni siquiera sabia que existían esas enchiladas. Comparte por favor la receta de la pasta.
@ma.doloresbautista4506
@ma.doloresbautista4506 Жыл бұрын
Es correcto,cada estado tiene su propio sabor y es muy rico,solo cambian los sabores
@gracielahernandez657
@gracielahernandez657 Жыл бұрын
Mis padres son dé la huasteca potosina y me acordé de las delicias del mercado.. cada qu íbamos de vicitar era obligatorio pasar a comer enchiladas placerras y comer en una cosina del mercado y como recuerdo ésos tiempos
@FernandoRN
@FernandoRN Жыл бұрын
Que sabrosas se miran esas enchiladas. Y aunque nunca las he probado de ajonjoli aun asi me gustaria probarlas. Saludos tambien a ustedes.
@camilacolin9889
@camilacolin9889 9 ай бұрын
QHERMOSA TU COCINA ENVIDIABLE DE LA BUENA MUY ORDENADITA Y MUY PRACTICA GRACIAS X LA RECETA SALUDOS DESDE NEW YORK
@raymorales3532
@raymorales3532 Жыл бұрын
Muy rica comida, me encantó la receta. La haré. La recomiendo, muy buen sabor.
@angelesromero4942
@angelesromero4942 Жыл бұрын
Hay Rosita esas enchiladas son mis preferidas, cuando voy a mi tierra mi mamá las hace y como sin culpa con un pedazo de cecina queso y café.uuuuy q delicia.
@mariavictoriacastillomar1688
@mariavictoriacastillomar1688 3 ай бұрын
Que ricura yo soy de la huasteca Veracruzana muy rica nuestra comida bendiciones
@chava8
@chava8 Жыл бұрын
Que ricas enchiladas huastecas.....felicidades muy bonito video, saludos desde Oaxaca capital
@00rivera
@00rivera 4 ай бұрын
Ver tus enchiladas Meda emoción yo también soy de Hidalgo saludos desde wisconsin
@mariadeluznunez6784
@mariadeluznunez6784 3 ай бұрын
Wooow, yo las he comido porque en mi Pueblo, Cerro Azul, Veracruz, el puritito norte de Veracruz, las venden en los tianguis, pero no sabía qué fácil es prepararlas. Claro, en en CDMX no encontramos pasta, pero supongo que se ponen a asar el ajonjolí y el chile morita y luego se muelen y listo, lo que sigue de tu receta! Deliciosas! Lo probaré, ojalá que me queden ricas.
@elygarcia5152
@elygarcia5152 7 ай бұрын
Se me antojaron mi mamita las hacia en paz descanse ella era de huejutla hidalgo como preparar la pasta de ajonjolí
@angelinacastillo8205
@angelinacastillo8205 2 ай бұрын
GraciasSiempre tan Animosa y Amorosa con su Mamy Ricas Recetas Y Sobre todo tu Buen Animo Saludos desde Nuevo Leon 😘🤗👍🙏🌹🌾🌷🌼🌺🌸👏👏👏
@DulcearelyRobledoBarrera
@DulcearelyRobledoBarrera 2 ай бұрын
Puro àntojo delicioso... gracias por compartir ... bendiciones
@rossyhernandez5655
@rossyhernandez5655 Жыл бұрын
🤤Así estoy mirando este video! Gracias Rosii y Fulg por antojarnos! 😋
@juanamarquezgomez9930
@juanamarquezgomez9930 Жыл бұрын
Muy rico gracias por compartir la rica receta que Dios los bendiga saludos y bendiciones
@princesslibra9501
@princesslibra9501 Жыл бұрын
Ay que ricas se miran esas enchiladas 😋😋🤤🤤🤤se me antojaron muchísimo con esa salsita de ajonjolí yo nunca eh probado ese rico platillo ...yo soy de Veracruz y por aya es muy raro que usemos el ajonjolí así es más común para postres o en pan ....pero espero probarlas algún día si Dios quiere.....saludos chicos y bendiciones
@gemmag.d.9842
@gemmag.d.9842 Жыл бұрын
Hola Rosita gracias se gen muy ricas las enchiladas antojables !! Disfruten de los sagrados alimentos Dios los bendiga.
@Lucresia-ei5es
@Lucresia-ei5es Күн бұрын
Se ve delicioso
@hilariaflores4583
@hilariaflores4583 Жыл бұрын
Hola qué ricas enchiladas de ajonjoliya se antojo.
@mariaolvera5932
@mariaolvera5932 Жыл бұрын
Que deliciosas se ven ,ya les tome sentido ☺️👍 saludos
@Ginazaar1412
@Ginazaar1412 Жыл бұрын
Se ve delicioso 😋
@oneidareyesjacobo5869
@oneidareyesjacobo5869 6 ай бұрын
A esta hora viendo esto que hambre me dio .8/01/24 ,,12. ;24 am.
@conchitabriseno3240
@conchitabriseno3240 Жыл бұрын
Que deliciosas se ve q están , provechito Rosita Dios te bendiga siempre , saludos
@user-po9zh4hr8f
@user-po9zh4hr8f Ай бұрын
Riquísimas ❤❤❤❤
@anyelsyagilar9197
@anyelsyagilar9197 Жыл бұрын
Deben tan deliciosas espero poder hacerlas saludos
@pirrosonrisas2025
@pirrosonrisas2025 Жыл бұрын
Familia BUGS presente apoyando el canal desde la capital del estado
@MariaAguilar-hh7mq
@MariaAguilar-hh7mq Жыл бұрын
Muy ricas,. Bendiciones. Me agrada seguir tu canal de KZfaq.
@normavazquez9835
@normavazquez9835 Жыл бұрын
se ven super deliciosas.
@mariadelaluzyado4204
@mariadelaluzyado4204 Ай бұрын
Rosita por favor muéstranos como se hace la pasta de ajonjolí ya que no la encontramos en nuestra ciudad...... gracias
@victoriaramirez9157
@victoriaramirez9157 Жыл бұрын
Precisamente mañana voy Aser enchiladas de pipian con ajonjolí
@octaviomartinez2986
@octaviomartinez2986 Жыл бұрын
Wau provecho amiga esas enchiladas de ajonjoli megusta mucho cuando yo estava en mi hermusu hidalgo mi jefasita ciempre la preparava saludos Amiga que guapa estas desde Montwrrey NL
@mirnavaldez9869
@mirnavaldez9869 Жыл бұрын
Se ven muy ricas pero me gustaría presentarás un vídeo de como preparar el ajonjolí desde cero porque acá dónde vivo no lo venden preparado ; de nuevo muchas gracias.
@AngelicaHernandez-th6dk
@AngelicaHernandez-th6dk 11 ай бұрын
Hola ,si gustas la puedes preparar de la siguiente manera,pones a coser o asar jitomate y chile ,mientras eso se cose o asa en un sarten caliente pones a dorar una taza de ajonjoli,sin aceite ,despues vacias el jitomate ,el chile y el ajonjoli a la licuadora mueles y listo ya tienes tu salsa de ajonjoli....se puede hacer ,desde chile serrano hasta chile pasilla, chile cascabel o el chile que sea de su agrado..oyra cosa no dejar que el ajonjoli se queme si eso sucede saldra una salsa con sabor a quemado y amarga..
@Tigeresa90
@Tigeresa90 Ай бұрын
@@AngelicaHernandez-th6dkgracias muy amable
@user-kn4zd8fi8g
@user-kn4zd8fi8g 16 күн бұрын
Oiga no la echo chile ❤❤❤❤
@santiagosantiago7985
@santiagosantiago7985 Жыл бұрын
Buenas tardes, cómo cuántos chiles morita lleva la pasta de ajonjolí?
@marysp6424
@marysp6424 20 күн бұрын
Hola buen dia, me hubiera gustado la receta de principio a fin din la pasta para saber como hacerla
@forentinazaragoza7628
@forentinazaragoza7628 Ай бұрын
Rosita q delicia, Bendiciones para tus manos y bendiciones de salud para toda tu familia. Desde Metepec estado de México,un abrazo con mucho cariño
@marycarmenjimenez8227
@marycarmenjimenez8227 Жыл бұрын
La pasta solo es ajonjolí y chile ?
@taniacruz7535
@taniacruz7535 8 ай бұрын
Me podrías regalar la receta de la pasta de ajonjolí
@eugeniasolis9929
@eugeniasolis9929 2 ай бұрын
Delicioso 😋😋
@adrianarebolloso7968
@adrianarebolloso7968 Жыл бұрын
Pero que delicia. Se ve super.
@MariaHernandez-ym1tz
@MariaHernandez-ym1tz Жыл бұрын
Dios mio que ricura donde se podrá conseguir esa pasta estoy en Texas
@francisamendozacepeda5017
@francisamendozacepeda5017 14 күн бұрын
A que pueblito tengo que ir pá conseguir esa pasta?
@elizabethjimenez2852
@elizabethjimenez2852 Жыл бұрын
De q parte de la huaste a son
@ofeliasanchez8421
@ofeliasanchez8421 Жыл бұрын
Como hacen la pasta de ajonjolí Pasame la receta para poder hacerlas Pués se me antojaron muchísimo se ven muy ricas
@vickym.m.m4853
@vickym.m.m4853 8 ай бұрын
Como se hace la pasta de chile morita y ajonjolí porfavor y gracias 🙏
@elenaflores9075
@elenaflores9075 10 ай бұрын
Q bonito El molcajete.en donde puede uno comprarlo.o en q lugar de la huasteca potosina Los venden.e
@aureliahernandezhernandez8041
@aureliahernandezhernandez8041 Жыл бұрын
Q ricos mi abuela hacia my ricos
@angelicagutierrez2525
@angelicagutierrez2525 Жыл бұрын
Yo pensé que ibas a dar la reseta cómo se asen pero la reseta completa que se le echa al ajonjolí
@fabriciohernandezlopez1082
@fabriciohernandezlopez1082 5 ай бұрын
BUEN DIA SEÑORA....DISCULPE DONDE PUEDO CONSEGUIR ESA PASTA DE AJONJOLI ????
@elenaflores9075
@elenaflores9075 10 ай бұрын
Alguien puede decirme en donde,o en q lugar se venden.las enchiladas de ajonjoli.y tambien alguien me pueda decir donde venden estos molcajetes vonitos.
@aristeoacuna1929
@aristeoacuna1929 8 ай бұрын
Alguien me podria decir donde venden esos molcajetes?
@victormanuelmartinezhernan6131
@victormanuelmartinezhernan6131 Жыл бұрын
Hola bonito día Una delicia de enchiladas Y me podrías decir dónde puedo conseguir una tortiadora como la que tienes me gustó Por favor 🙏 Gracias 🫂
@aristeoacuna1929
@aristeoacuna1929 8 ай бұрын
Donde se consigue esa pasta?
@rafaelaflores5126
@rafaelaflores5126 Жыл бұрын
Se miran bien ricas Rosita saludos para Full y también para tú mamá que ya hace mucho que no se mira en los vídeos por qué no la has invitado?
@lucerocruz1109
@lucerocruz1109 Жыл бұрын
Asi cualquiera cocina chula. Porque no haces enchiladas desde cero , no todos somos de la huasteca, asi como las vamos a preparar? No sabemos como preparar la pasta 😠🤮
@mariadejesusbalderramadela151
@mariadejesusbalderramadela151 Жыл бұрын
No contestan las dudas
@maricruzgonzalez9735
@maricruzgonzalez9735 Жыл бұрын
Hola muchachos si se ven muy ricos esos taquitos pero una pregunta ¿el ajonjolí ya trae chile?
@maricruzgonzalez9735
@maricruzgonzalez9735 Жыл бұрын
Perdón no escuché bien
@mariacruzmontiel2737
@mariacruzmontiel2737 Жыл бұрын
Si,ya trae
@mariadejesusbalderramadela151
@mariadejesusbalderramadela151 Жыл бұрын
Pero. Como se elaboración si están gustosa dando la receta pues la debes dar complata
@prinsesavila2749
@prinsesavila2749 10 ай бұрын
Y como prepara la salsa
@magaliaquino7860
@magaliaquino7860 Жыл бұрын
Muy buena receta, pero me gustaría hiciera la receta de la pasta de ajonjolí ya que aqui en la ciudad de México no la encuentro 😔 gracias
@Pedroperez-mi7nb
@Pedroperez-mi7nb Жыл бұрын
Mija solo pon el ajonjolí al sarten que se dore sin grasa y licua o en el mocajete enseco así de fasil saludos 🤗
@magaliaquino7860
@magaliaquino7860 Жыл бұрын
@@Pedroperez-mi7nb gracias 🫂 por responder, bonito día
@Pedroperez-mi7nb
@Pedroperez-mi7nb Жыл бұрын
@@magaliaquino7860 Denada una pregunta amiga tiens Instagram
@evareyes2970
@evareyes2970 Жыл бұрын
Tiempo de no ver tus vídeos
@a.avilac.6352
@a.avilac.6352 10 ай бұрын
Y la receta de la pasta?
@estelalagunes5653
@estelalagunes5653 Жыл бұрын
Como se prepara el ajonjoli con el chile morita ?
@rosarosa68
@rosarosa68 Жыл бұрын
Que nos pase la receta verdad.
@consuelocortez2241
@consuelocortez2241 Жыл бұрын
En la Huasteca Potosina, en Los tianguis se vende la pasta De ajonjoli, se Tuesta end un sarten,o comal y el Chile y se muele.(.en metate).
@mariadejesusbalderramadela151
@mariadejesusbalderramadela151 Жыл бұрын
Sin ganas qe cantidades
@mariadejesusbalderramadela151
@mariadejesusbalderramadela151 Жыл бұрын
Te imaginas tener qe ir por la pasta asta aya esta como qe cabron
@reinamari8742
@reinamari8742 Жыл бұрын
muy rico pero como que tiene mucho aceite aparte la pasta ya tenía su grasita
@JavierHernandez-ry9su
@JavierHernandez-ry9su Жыл бұрын
DISCULPE ERES DE LA HUASTECA HIDALGUENSE...???
@maribelamador4453
@maribelamador4453 Жыл бұрын
Dela huasteca potosina
@RosaHernandeZ-sw4cs
@RosaHernandeZ-sw4cs Жыл бұрын
Ke de lisias. Esas en childas.
@RosaHernandeZ-sw4cs
@RosaHernandeZ-sw4cs Жыл бұрын
Mmm las boy. Preparar😋😋
@raimundo7585
@raimundo7585 Ай бұрын
Pero no se vio que le pusieras chile..o como?
@maromanadelrosalhernandez474
@maromanadelrosalhernandez474 25 күн бұрын
Es que en la huasteca ya venden la pasta de ajonjolí molido con chile morita
@maromanadelrosalhernandez474
@maromanadelrosalhernandez474 25 күн бұрын
Es que en la huasteca ya venden la pasta de ajonjolí molido con chile morita
@pablomadrid7301
@pablomadrid7301 5 ай бұрын
Un poquito de aceite😢
@Tigeresa90
@Tigeresa90 Ай бұрын
Pero no ponen la receta ,entonces para que el video 🤨
@elicruz2982
@elicruz2982 3 ай бұрын
Hablás mucho
@forentinazaragoza7628
@forentinazaragoza7628 Ай бұрын
Tiene q hablar !!. X q no es canal de mímica .. X q no serán personas normales 😂😂😂 si no les gusta el canal,pasen de largo!!😅😅😅
@AliciaRodriguezFerrusco
@AliciaRodriguezFerrusco 18 күн бұрын
Mil disculpas pero las enchiladas de ajonjolí no llevan ni jitomate ni cilantro solo ajonjolí y chile verde soy huasteca cien por ciento puro tamazunchale
@chuyli719
@chuyli719 Жыл бұрын
Que riquísima receta Rosita
@DanielPerez-uy8cm
@DanielPerez-uy8cm Жыл бұрын
que rica's enchiladas muideliciosas ya medio amber jiji saludos desde aca enlos estados sunidos michigan city
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