안녕하세요! 오늘도 " 동고네" 입니다.
미국에서 주부로 15년 살다가
한국으로 돌아온 한국초보주부가된,
주로 집에서 하는 일들을 카메라에 담아보고
편집해서 영상올리는
주부일상, 집밥 브이로그 입니다.
이번영상은
닭볶음탕과 콩나물순두부국 만들어
빌레로이앤 보흐 그릇에 담아 차려본
한식 상차림입니다.
오랜만에 빌보그릇으로 한식상차림 하니깐
미국생활도 살짝 생각나고
유튜브 처음 시작할때도 생각나고 그러네요.
빌보그릇은 한국에 와서 그대로 사용해도
질리지도 않고 좋기만 하네요 ㅋ
항상 그렇듯
영상 시청해주셔서 감사합니다!
모든분들 건강도 조심하세요!
[ 닭볶음탕 ] Braise spicy chicken
치킨 Chicken 1000g
양파 Onion 2 ea
감자 Potato 4 ea
고구마 Sweet potato 1 ea
당근 Carrot 1 ea
대파 Green onion 2 ea
- 양념 -
고춧가루 Redpepper powder 4Tbsp
간장 Soy sauce 6Tbsp
조청 Grain syrup 1Tbsp
참기름 Sesame oil 1Tbsp
맛술 Cooking wine 2Tbsp
와인 Wine 1Tbsp
다진마늘 Minced garlic 3Tbsp
다진생강 Minced ginger 1tsp
후추살짝
[ 콩나물순두부 ] Soft tofu stew with bean sprouts
콩나물 Bean sprouts 한줌
순두부 Soft tofu 1 pack
양파 Onion 1/2 ea
호박 Zucchini 1/2 ea
고추 Green pepper 1 ea
대파 Green onion 1 ea
참기름 Sesame oil 1 tsp
아보카도오일 Avocado oil 1 tsp
멸치육수 Anchovy stock 200ml
소금 Salt 1 tsp
참치액 Tuna extract 1 Tbsp
다진마늘 Minced garlic 1 Tbsp
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