동네방네 소문난 대식가! 데이식스 영케이와
반짝이는 아이디어로 맛있는 요리를 선물하는 고준영 셰프의
편의점 에그 샐러드로 손쉽게 만드는 에그 샌드위치와 에그 랩!
피크닉이 별 거 있나요~ 집에서 뚝딱뚝딱 만들면 피크닉 분위기 물씬~
버터 향 가득한 식빵 안에 꼬들꼬들한 오이와 아삭한 채소가 듬뿍!
토르티야에 아삭한 사과를 넣어 상큼하게 즐기는 에그 랩까지!
영케이와 함께 여름 피크닉을 떠나볼까요~?
한 입 가득 먹으면 행복해지는 맛!
영케이 X 고준영과 함께하는 최요비 공방, 최고의 레시피~
에그 샐러드와 에그 랩이 만들고 싶어졌다면 좋아요와 구독 꾸욱!
[에그 샐러드 레시피]
1. 오이(50g) 송송 썬 뒤 소금(1큰술) 뿌려 10분 정도 절인 뒤 찬물에 헹궈 물기 짜기
2. 팬에 기름 두르고 베이컨(3줄) 구운 뒤 작게 썰기
3. 에그 샐러드(300g)에 절인 오이, 다진 빨강 파프리카(20g), 다진 노랑 파프리카(20g), 베이컨, 랠리쉬(1큰술), 홀그레인 머스터트(1/2큰술), 후추(약간) 넣고 섞기
식빵에 에그 샐러드 얹어 식빵으로 덮기
[에그 랩 레시피]
1. 사과(50g) 잘게 썰기
2. 로메인(3장) 돌돌 말아 1cm 두께로 썰기
3. 에그 샐러드(300g)에 허니 머스터드(2큰술), 홀그레인 머스터드(1/2큰술), 사과 섞기
4. 종이 호일 위에 토르티야 올린 뒤 에그 샐러드 둥글게 올리기
5. 구운 베이컨(3줄), 로메인 올린 뒤 돌돌 말아 반 가르기
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A rumored big eater! DAY6 Young K, and Chef Ko Junyoung who presents delicious dishes that come from her amazing ideas, has made an egg sandwich and egg wrap with the convenience store egg salad!
Is there much to a picnic? If you make this at home, it’ll give you a real picnic vibe
Inside the buttery bread are plenty of firm cucumbers and crunchy vegetables!
Plus, an egg wrap that has crunchy apples inside the tortilla as well!
Should we go on a summer picnic with Young K?
A taste that makes you happy when you eat a mouthful!
The Best Cooking Secrets Studio is with Young K X Ko Junyoung, along with the best recipe!
If it made you want to try making egg sandwich and egg wrap, please like and subscribe!
[Egg sandwich recipe]
1. Slice cucumbers (50g) and sprinkle salt (1 tbsp) to pickle for 10 minutes, then rinse in cold water and squeeze after
2. Add oil to the pan and add bacon (3 strips). Cut them into small pieces when cooked
3. Add the pickled cucumbers, diced red bell peppers (20g), yellow bell peppers (20g), bacon, relish (1 tbsp), whole grain mustard (1/2 tbsp), some pepper to the egg salad (300g) and mix
4. Add the egg salad to the bread, and cover it with another slice of bread
[Egg wrap recipe]
1. Chop apples (50g) in small pieces
2. Roll romaine (3) and cut in 1cm thickness
3. Add honey mustard (2 tbsp), whole grain mustard (1/2 tbsp), and apples to the egg salad (300g) and mix
4. Put the tortilla on top of parchment paper and put the egg salad on the tortilla in a round shape
5. Add the cooked bacon (3 strips) and romaine. Roll it and cut it in half
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