En la lista de ingredientes se me paso de poner la salsa de soja. Se usa una cucharada 😉.

Algo que se me ocurre es, en vez de agregar la salsa de soja a la mezcla, es agregarla a los hongos cuando se están cocinando en el sartén, intensifica mucho el sabor umami de los hongos.

Geniaaaal!!! Si a los hongos se los saltea con nueces picadas y con una hoja de laurel..... una locura culinaria!

Enrico!! Tu receta hizo q mis hijas me dijeran q eran las hamburguesas mas ricas habían probado!!! Superaban las Notco!! Sabés lo q eso significa para una madre de 2 mujers veganas? Gracias!! Todxs almorzamos la versión sin crueldad animal de tu receta y estamos encantadxs!!!

Las hice... Tuve que cambiar porotos negros por rojo y fecula de mandioca por Maicena porque no pude conseguir... Una bomba!! Las amo fuerte ♥️

Me estas ayudando mucho en mi transición vegetariana - vegana. Gracias querido! Tu naturalidad me hace acordar a un amigo, lo cual te hace más cercano . Seguí generando contenido! abrazo.

Vengo a decirles que las hice y me quedaron BUENISIMAS!!!! 😍 y no soy vegana. Gracias por la buena receta.

Enrico! Buenos días! Me puse un negocio de hamburguresas y el primer fin de semana vendi 100. Pero quiero empezar a sustituir con recetas vegetarianas o veganas para que la gente opte por consumir la carne. Sabemos que la industria de la carne es la principal emisora fe gasea de carbono y como está la cosa que yo siga vendiendo carne es inmoral. El cambio se hace desde la demanda, no desde la oferta. Yo voy a seguir ofertando porque lamentablemente necesito el dinero. Pero voy abrir el menú con otras opciones veganas y vegetarianas, y plantear el cambio através de las redes de mi negocio.

Llegue a tu canal porque comence de a poco a dejar la carne y necesitaba inspiración para la hora de ls cocina. Lo primero que hice fueron las pepas, las lleve al gym y solo recibí excelentes comentarios. Ahora estoy en busca de justamente ver si puedo hacer yo sola algo que imite el sabor de la carne (son cosas bastante caras para comprar en la dietetica) asi que sin dudas este finde las voy a hacer. Mil gracias. Me encanta tu estilo y las recetas

Las hiceee y a toda mi familia les encantaron, hasta a mí abuelita jajajaja 💞

Ya puse las legumbres en remojo, bai

Enrico, las hice quedaron maravillososas, solo que saltee los champiñones con una poquito de ajo cebolla y la salsa soya , "quedaron divinos" como dicen uds,y no se desarman!!!!Gracias mil gracias, desde Chile...

Gracias por las explicaciones profesionales, aprendí mucho de ti a pesar de que soy vegetariano desde hace 50 años. Gracias de nuevo desde Tel Aviv, Israel.

No soy vegana ni vegetariana. Peeero en la medida de lo posible trato de consumir lo menos posible en mi alimentación diaria la carne. Así que esta torta vegetal se agradece 😍😍❤️

Ya las hice! Quedaron súper ricas!

Las acabo de hacer y están increíblesssss 🤤 Las mejores que probé hasta ahora por lejos.

Exelente receta muchas gracias!!!!!!

Amé tu receta!!! Gracias 😄

La he hecho tal cual y la verdad es que está bien rica. Gracias!!

Se ven espectaculares!! Escuché un montón de recetas y esta me fascinó… Las voy a hacer ahora mismo… Muchas gracias por compartir tu experiencia Enrico.🙏

Las acabo de hacer y estan increíbles 🥰🥰🥰🥰🥰 gracias enricoooo

Descubrí tu canal hace 2 días y me la he pasado viendo tus vídeos porque le pones tanta onda que me re divierte ❤️ quiero hacer todo lo que cocinas lit

Salieron rikisimas! Gracias

Las hice y el GUSTO A panceta q tienen es deli, gracias por la receta ❤️❤️❤️

Buena pinta!!!! Me alegro haber encontrado tu canal!!!!! Gracias

Amo tus recetas!! Gracias!

Enrico esa es una conversación de no acabar !! Gracias por tus recetas veganas 😸❤

Un genio Enrico!! Mil gracias por enseñarnos!!

No soy muy buena cocinera, pero acabo de hacer estás hamburguesas y quedaron geniales.. muchas gracias x compartir esto!!

Estoy tan feliz de encontrarte, hace rato soy vegana pero hay recetas muy complicadas acá en KZfaq, con ingredientes medios raros... Me gustan mucho tus vídeos 😍 de hecho ni los adelanto ni lo pongo más rápido jaja y eso es raro.

Hola Enrico. Al principio no me convencia mucho pero probé tu receta de hamb de garbanzos y quedaron geniales!seguro voy a probar esta. Gracias!

Felicitaciones, excelente receta.

Hice la receta y me quedan bestiales lo bueno que esa receta es puro hierro natural, excelente receta

Hola me encanta como cocinas sos un genio simple .

Me. encanto. !!!!!!!! la voy a hacer.

Realmente la mejor!!!!!!!!

Me encantoooooó !! La voy a hacer ! 🥰

Buenísima! Gracias!!

Las mejores q e probado.genial Enrico

Me encanto! Siempre he buscado recetas de hamburguesas veganas y esta me parece la mejor! Muchas gracias por compartir esta súper receta! Saludos desde Ecuador 🇪🇨

Además que amo tus recetas, sos hermoso!!! Y tu sonrisa es todo lo que está bien !!!!!!!

Buenisimo Enrico! me encantan tus recetas,!!

Hermoso enrico buenísimo lo que haces las voy a probar 😌

Hola Enrico! Que buena receta💕 hago una parecida pero con lentejas y es tal cual decís no se nota qué legumbre tiene. Gracias por el tip de la mandioca!!🥳 Se me desarmaban y no sabía que hacer! Lo voy a probar!👏

Hermosa receta! La voy a probar gracias por compartir! Las legumbres son altas en proteinas, no hay alimento mejor que las legumbres para conseguir las proteínas diarias requeridas para una dieta vegana! indispensables para nuestro organismo!

Gracias Enri mañana las hago genio.

Si sabe como se ve, te felicito, excelente

hice tus hamburguesas hoy! me quedaron super!

Me quedé corto con el gusto, pero la consistencia es espectacular. No se te pegan en la mano y quedan re firmes. Buenisimas!

Ame esta receta, buenisimaaaa❤❤❤

Recien descubro tu canal. Sos lo maaas💓💓💓

Genial buenísimaaaasss gracias Enrico 😃😚👌👍👏👏👏

Definitivamente Exquisitas !!!

Se ven bueniiiisimas👏🏽👏🏽👏🏽

Gracias por la receta Enrico😁

Que bueno de verdad. gracias

Un espectaculoooo!

Que rico. A mi particularmente los hongos me llegan mas x la textura que al masticar se acerca al de la carne. No conocía el humo liquido pero uso pimentón ahumado. Las probaré tal cual. Gracias

Me encantan tus recetas, son diferentes a todas las que andan dando vuelta. Gracias por compartirlas!

Te sigo, recetas increíbles las que haces!!! Voy una por una. Éxito total

Buenisimo!! Re bien quedaron! Ya me subscribí.

Amigo! Me estoy comiendo esa hamburguesa en este momento y, Dios, es lo mejor que he probado! Mil gracias por compartir tu receta. Ya me suscribí para no perder una sola. Un abrazo desde México.

Capo total, alta receta

Que ricoooo!!! Gracias y comparto

muy bueno!!

Ya me suscribí, gracias por explicar chevere, sencillo

Muchas gracias!🙏👌

Me encanta tus vídeos por la onda que le pones

Exquisitas tus amburguesas gracias x compartir

Excelente Receta, la voy a probar. Abrazo Pd: queremos la receta del Cheedar vegano

Sos muy dulce!!, gracias por la receta

que lindo! y que ricas hamburguesas haces. gracias por tu receta. saludos desde Perú.

apreció mucho tus recetas graciaaaaa 7u7

Me encantó.!

Hola Enrico, en mi caso, pienso q no es la carne lo q quiero lograr, sino esos sabores q aprendí a conocer desde chica. En fin hace tiempo dejé la carne, pero el sabor ahumado puesto en una papa, batata, ajos...me encanta!! Agradesco tu video y el agregado de hongos da un resultado mejor!! Ahhh y si son hongos secos pulverizarlos en la licuadroa, en seco, queda súper!!

Soy vegana hace 5 meses y muy bien explicado, lo bueno sos un Argentino que vive en Argentina, y puedo encontrar todos los ingredientes, muy inteligente, sos chef? explicas muy bien, muchas gracias.

lo estoy viendo a las 5 pm colombia y me dio muchaaa hambre de solo ver esa delicia de Receta, maNana mismo la hago! mil gracias Enrico

Que bien Enrico, me quede re manija !! Mañana clavo mis primeras burguer vegies !! Una pinta !! 👏👏

Me encantan tus recetas, las voy hacer. Gracias por compartir, saludos desde Chile..

Muy pero que muy buena te quedó te felicito

Gracias Enrique

Ya compré todo ! Hoy las hago

Tremenda receta!!!!

Las hiceee!! No me quedaron tan waw ni tan carne pero si sabrosas. Seguiré haciendolas ❤❤❤

Seguidora nueva desde Formosa-cap. Con mí pareja nos estamos haciendo vegetarianos. Ya hice como 4 versiones de hamburguesas de lenteja y nunca quedé conforme. Voy a probar tu receta. Muy buenos tus videos, muy natural. Éxitos!!!

❤❤ me quedaron geniales

Que pintaaa! Ojalá subas receta del cheddar y del pan

Las hice anoche y están riquísimas, las dividí en dos partes y a la otra le he puesto cebolla dulce pochas, un ajito, comino y pimienta y están buenísimas. Lo único que me saliendo un poco más cremosas así que las hice en un molde de metal y luego las voy sacando de la sartén y el truco es que se hagan lentas porque así se van secando más....😊 Buenísimas!!

Las acabo de hacer. Creo que te amo 😍 🤪

El dato de la Harina de mandioca 10 puntos!!! Gracias!!

Excelente Bendiciones

Las acabo de hacer y de probar! Son TRE-MEN-DAS y posta que había olor como a las hamburg de carne

SOS EL MEJOR!!!

Wow ,deliciosas ,gracias

Excelente, las prepare y quedaron super les agregue cilantro picado y comino, gracias por compartir 🎉

Enrico gracias 👍 me ayudas mucho por mí salud intestinal y mí esposo con 57 años cambié toda láscomidas gracias gracias 🇦🇷🤗🤗🤗🤗🙋😋👏👏

buenisimo

Gracias, mucho alimento y variedad para una buena nutrición en esta receta. Espere a conseguir el humo liquido, sin faltantes jaja Me quedaron bastante comibles, con insistencia procese en la licuadora los garbanzos y porotos, aunque el resultado final lo vale.

Salen fantasticas!!!!!

Me encanto tu canal!!!