300 гр тары талқаны, 200 гр ірімшік, 120 гр құмшекер, 40 гр кептірілген өрік, 40 гр қара мейіз,150 мл сары май. Мұздатқышта қатырамыз.
Дайын жентті өткір пышақпен кеседі.
Ораза қабыл болсын
300 гр просо талкан,200 гр творог, 120 гр сахарный песок, 40 гр сухой абрикос, 40 гр черный изюм,150 мл сливочное масло.
Положить в холодильник на 2-3 часа
Разрезаем острым ножом.