[재료]
- 대패 삼겹살 50~100g
- 순두부 200g
[양념장]
- 참기름 1T
- 식용유 1T
- 다진마늘 1T
- 대파 1/2개
- 고추가루 1T
- 볶다가 진간장 1T
[레시피]
1. 대파 1/2개를 송송송 썰어줍니다
2. 대패 삼겹살 50~100g을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다
3. 순두부 200g을 준비해둡니다
4. 라면을 끓일 냄비에서 양념장을 만들어줍니다
5. 대파에 양념이 잘 섞였으면, 대패삼겹살을 넣고 볶아줍니다
6. 꼬기도 양념장에 빨갛게 타락했으면, 진간장 1T를 넣고 볶아줍니다
7. 살짝코롬 뽀까주다가 물 600ml를 넣어줍니다
8. 물이 끓으면 면과 스프를 넣고 끓여줍니다
9. 순두부를 넣고, 후추를 취향 껏 톡톡 넣어줍니다
10. 종료 1분 30초 정도를 남기고 계란을 넣어주고, 팔팔 끓여줍니다
#순두부해장라면
#해장라면
#집에서해장