#시니어요리​ #제철요리​ #오트밀당근컵케이크
안녕하세요 오늘은 귀리로 만든 오트밀로 건강한 컵케이크를 만들어봤어요!
시중에 파는 떡이나 빵은
너무 달기도 하고, 밀가루 걱정 때문에 못 사드시는 분들 계시잖아요?
그래서 귀리로 만든 건강한 오트밀로 맛있는 당근과 함께 컵케이크를 만들어 봤는데요,
오트밀은 식이섬유와 각종 비타민이 풍부하고
변비 해소에도 좋고,
글루텐 걱정 없이 즐길 수 있으니 꼭 한번 만들어 드셔보세요^^
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NO 밀가루 오트밀당근컵케이크
재료 및 분량
당근 200g(1개), 오트밀 200g(2, 3/4c), 원당 135g(3/4c), 달걀 2개, 식용유 70g(1/3c), 베이킹파우더 5g(1ts), 소금 2g(1/2ts), 아몬드슬라이스 약간
만드는 법
1. 오트밀은 믹서에 곱게 갈아 놓는다.
2. 당근을 강판에 갈아서 손으로 가볍게 물기를 짠다.
3. 볼에 식용유와 소금, 설탕을 넣어 거품기로 잘 섞은 후 달걀을 2-3번 나누어 넣어 잘 섞는다.
4. 3에 간 당근을 넣고 섞은 후 오트밀가루와 베이킹파우더를 넣어 가볍게 혼합한다.
5. 머핀 틀에 팬닝한 후 아몬드 슬라이스를 올린다.
6. 김 오른 찜기에 넣어 20분정도 찐다.
(170˚C로 예열된 오븐에서 25분간 굽는다.)
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Go to the 선유아일랜드 - • [브금대통령](공원/소풍/Bright) ...