Erbazzone reggiano ricetta tradizionale
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2 жыл бұрын#erbazzone #reggiano #ricetta
INGREDIENTI PER 8 PORZIONI
Impasto
200 g di farina debole (come quella per torte e crostate)
100 g di acqua tiepida
40 g di strutto
4 g di sale
Ripieno
800 g di bietole
50 g di cipolla tritata
1 spicchio di aglio
30 g di lardo o pancetta stagionati
30 g di burro
100 g di Parmigiano-Reggiano grattugiato
sale, pepe
PREPARAZIONE, STORIA, VARIANTI, CALORIE:
www.cibo360.it/cucina/mondo/e...
Music from filmmusic.io:
"Carpe Diem" by Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licence: CC BY (creativecommons.org/licenses/b...)
@antoniatondi304 2 жыл бұрын
Brava anche la amo😋😋😋😋
@annalisabizzocchi5380 2 жыл бұрын
Le bietole andrebbero cotte e poi strizzate nel canovaccio, la mia nonna faceva così :)
@lucacaleffi9396 2 жыл бұрын
Quelle però sono le (belle) mani di una donna... non è lo SkiBum che fa da mangiare :)
@giusybonimelli5331 Жыл бұрын
Quanto deve riposare la pasta brise
@Cibo360TV Жыл бұрын
Almeno 20 minuti.
@tizianacipolli7339 10 ай бұрын
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