Рет қаралды 13,236
7 adet Erzurum ketesi için
malzemeler
1 kg un ( 1 çay bardağı arttı )
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı tereyağı
1 çorba kaşiği tuz
1 tatlı kaşiği şeker
1 paket kuru maya
450 ml süt ( ılık olacak )
2 yumurta akı
Yufkanın arasına sürmek için eritilmiş tereyağı 2 çay bardağı
Ketenin içi için
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı tereyağı
1 tatlı kaşiği tuz
5 çay bardağı un
Üzerine sürmek için biraz sıvıyağ ve 2 yumurta sarısı
Fırın ısısı 200 derece
Alt ve üst kızarıncaya kadar pişirin
Yapilişı video da