Algo que sería muy importante en los videos es referirse también a los problemas de salud que puede conllevar el uso de los diferentes sartenes, ya que se dice que algunos materiales sueltan partículas dañinas, tales como los de teflón. Creo que no solo es importante considerar si la comida se pega osi se cocina bien, sino si son seguros para la salud.

Gracias chef, hace diez años, vengo cocinando. Estoy orgulloso de lo aprendido. Tengo setenta y cinco años. Me gusta cocinar. Cada día aprendo más. Gracias.

Mi estimado Roger, esta es mi experiencia: Yo estaba con la duda entre el Jade y el Flavor... y por no querer invertir mucho mejor compré el mejor que pude de T-Fal (el modelo Hard Titanium). Tengo casi dos años con él y está perfecto. No se le pega nada y creo que estos son los secretos (que seguramente también deben aplicar para el Jade y el Flavor.... porque es muy raro que siempre hay opiniones encontradas de gente a las que les funciona y otras que no): 1.- Nunca usar fuego alto ni dejarlo pre-calentando mucho tiempo y más sin alimentos. 2.- NUNCA usar utensilios de metal... y preferentemente de plástico tampoco. Yo utilizo siempre una espátula de silicón suave. 3.- Preferentente no lavarlo con jabón. Yo casi siempre LO DEJO ENFRIAR y luego le paso un par de toallas de papel y listo. Queda perfecto. Si no lo voy a usar por algún tiempo, entonces sí lo lavo con un poco de jabón pero limpiándolo con una ESPONJA, nunca fibra, aunque ésta sea de plástico o diga a que es de las que no rayan. 4.- Casi siempre uso un poquito de aceite o mantequilla, pero una minuscula cantidad. De vez en cuando frío un huevo sin nada de aceite solo para comprobar la antiadherencia y la verdad sigue perfecto el sartén. De acuerdo a las pruebas que te he visto hacer, me parece que el deslizamiento de los alimentos en el Jade sí es sobresaliente y supongo que sí le debe ganar a mi T-Fal y creo que aplicando los cuidados pertienentes , el jade debe durar mucho tiempo en buen estado. Saludos y un abrazo!!

Quiero comentar que era mucha mi ilusión en tener un sarten de estos y caí en las garras de CVdirecto y puedo manifestar que son muchas mentiras funciona solo unos días lo huevos se pegan de manera muy fea ni siquiera me sirve para calentar tortillas pues se pegan muy feo solo me duro unos 15 días ahora se pega el cochambre NO LOS RECOMIENDO me compre de T-Fal (el modelo Hard Titanium) y créanme es mejor y por parte de la empresa no me responden para hacer valida de garantía no se dejen engañar

Por favor, agregué el sartén de hierro, muy buenos programas, gracias

Experimente con el comal de Jade Cook...con fuego lento, alto, con aceite y sin aceite... fue todo un desastre...se le pega horrible...lo cambie por tefal Hard Titanium con 10 años de garantía ...Esto si es calidad... Saludos.

A mi también me funcionaron bastante bien los sartenes jadecook, uno si me salió con defecto y si me hicieron válida mi garantía y me cambiaron ese sarten y a 8 meses de haberlos comprado sigo muy contenta y satisfecha con el producto

Hola chef. Linda tarde yo tengo el jade y a mi con tu consejosigue mi sartén como si nada a mi me los compraron en febrero y siguen como si nada los limpio nada mas con servitoallas y listo aparte me ahorro tiempo gas aceite cuidate chef

Sí por favor incluye el sartén de hierro fundido. 🙂

Gracias por hacer el trabajo por nosotros👏👏👏👏👏👌👌👌👍👍👍

Una prefunta los Jade cook tambien se curan??? Saludos, gracias!

Favor de incluir el sartén de hierro fundido y sería bueno que incluyas algunas recetas al grill.

No compren los sartenes Jade, yo compré uno y estuve tentado a comprar todos los sartenes, pero pensé mejor después, los primeros días, exactamente, todo flotaba, nada se le pegaba, estaba mega enamorada, que casi compro todos los demás, pasaron como dos semanas o menos, y se le empezó a pegar todo, hasta los huevos, horrible, a parte que se le quedan manchas café que no puedo quitar porque no se puede tallar, ya que se daña, ahora lo odio, todo se le pega, duró muy poco tiempo, que bueno que no compré todos, les aviso para que NO LOS COMPREN.

Hola, yo llevo alrededor de 8 o 9 meses con mi jade cook y estoy fascinada, a mí me han salido muy buenas, claro que sí cocino con un poquito de aceite, cuido que el fuego no sea tan alto y procuro no lavarlas tan seguido, las limpio con toallas de papel. También tengo las flavor Stone, pero realmente considero que son mucho mejor las jade cook. Aunque el reverso sí se han manchado un poquito, pero el recubrimiento para cocinar está excelente.Altamente recomendables.

Muchas gracias por compartir tus experiencias con los sartenes, veo que tiene casi un año que hiciste el vídeo, así es que mi pregunta, ¿aún te sirve el mismo sartén?, ¿no se ha rayado?, ¿vale la pena comprarlo?, me gustaría que hicieras otro vídeo con el mismo sartén. Pulgares arriba y me suscribo a tu canal. Saludos y bendiciones para todos desde Puebla, México.

Yo tengo el jade cook y me a salido bueno Tiene 2 meses que lo compre

Felicitaciones, Apuesto por el Acero Inox, T-fal así que esperemos los seis meses. Si por favor incluye el sarten de Hierro fundido . Saludos

Sí,el de hierro fundido,por favor. Muchas gracias por sus excelentes videos y consejos. Es un excelente chef

Yo compre los jade Cook y a la semana de haberlos comprado, ya no sirvieron, son una por quería, caros y malisimos, si se manchan y si se les cae el antiaderente, trate de hacer válida la garantía y jamás me dieron una respuesta.

En verdad sorprendente porque yo he usado sartenes de varias marcas y al principio son toda una maravilla y después empiezan a decepcionarme. 🥺 gracias por la prueba para informarnos , espero ver la siguiente prueba 😉👍🏻

Yo aun no me decido entre el FlavorStone vs Jade Cook vs las de hierro, espero ver el proximo video para tener una comparativa mejor. Muchas Gracias Cheff, me encanta sus videos, lo veo con mi esposa y seguimos varias de sus recetas y recomendaciones, mas ahora con la caurentena.

Hola chef yo tengo los FlavorStone creo que hace mas de 10 años y me an salido muy buenos saludos.

Si, mete el de hierro fundido, con dos o tres recetas para utilizarlo, aquí seguimos, Saludos!

Sii por favor quiero saber como termina, quiero saber cual es mejor

Si porfa Chef Roger, pruebas y características de sartenes de hierro fundido. Saludos

Muy buena inf me gustaria que nos preparara un video de como mantener limpios los cartenes por la parte donde se pone la flama paraque se vean muy bonitos casi casi como cuando los compramos

Hola chef Roger! A mí me regalaron los jade Cook hace como 10 meses y venía de regalo uno pequeño para freír huevos, al principio, una maravilla no gastas ni aceite ni jabón, pero a estás alturas el que más uso es el pequeño y si no les pongo antiadherente en aerosol ( no aceite común ) se pegan muy feo. Son muy caros y no desquitan su valor. 😭

Excelente video chef, gracias por hacer estas pruebas que si son reales, y si kisiera ver el de hierro fundido

Yo vi la prueba de esta misma marca, con Marisolpink y NO pasan la prueba, a los cuatro días se le pega la comida. Ella muestra la fecha de recibido, lo que cocina en ellos y como lo limpia cada vez que lo usa. Yo les recomiendo ver el video para que no compren algo de lo que se van a arrepentir. Saludos.

Gracias Chef... Muy buenos Tips... yo estaba indecisa y no sabia cual marca y tipo comprar, adquirí los Cerafit gold cómo un mes antes de ver que usted empezará con las pruebas de estas sartenes, son parecidos al Jade cook con recubrimiento de cerámica, y también me han salido buenos, claro que sigo las especificaciones del fabricante en sus cuidados , uso fuego medio nunca alto, tal y como usted hace aveces cocino en ellos sin grasas o con muy poco aceite según lo que se requiera en la preparación de los alimentos... Importante les dejo enfriar para que no se estrelle la cerámica antes de limpiarlos, no limpio con abrasivos y fibras, solo uso un trapo suave. limpio y húmedo o bien con esponja y pocas gotas de detergente, no los almaceno con otras sartenes, les protejo la cerámica al guardar... Si me ha gustado los Cerafit gold y me siguen funcionando también muy bien! ... Cuídese mucho... Bendiciones y saludos desde la cdmx!!!...

Llevo 3 meses con jade cook y queda como muestra el chef en el video, aprendí que siempre a fuego bajo o medio.

Chef que le presten un sartén Royal Prestige para probar , y de barro también sería buena idea para aprender porque yo no sé cocinar en ollas de barro ya que los tiempos de cocción son diferentes

Hola Chef! Yo tengo una cacerola de hierro fundido desde hace un año y me encuentro muy satisfecha, pero me encantaría ver el resultado del sartén, así que yo voto por la prueba con éste. Gracias Chef, saludos 🙂

Sí al sartén de hierro fundido!!...Muy buenas reseñas Chef, los distintos materiales de cada sartén tienen un cuidado y uso diferente, además que la estética de estos van demeritando con el tiempo según calidad de recubrimiento ya sea interior y exterior.

Gracias por las reseñas, están muy completas, espero con ansia las que faltan y las de medio año o mas (aunque estamos por comprar un sarten pronto 😋)

Hola chef!!! Que bueno que te tomas el tiempo y tus recursos para sugerir lo mejor en sartenes mil gracias. De paso te felicito por tu avance en el control de peso...desde el Salvador

Saludos Roger, si, incluye el sartén de hierro fundido.

Hola buen día Yo compre hace dos años el sartén cerafit y el sartén mas chico pegó la comida en el primer uso y los otros dos que viene siendo el mediano y grande aún funcionan bien sin pegar los alimentos. Gracias por tus consejos DIOS te cuide siempre.

Hola chef Rojer. Muy intesante este tutorial de las sartenes, muchisimas gracias pues esa saviduria es muy baliosa para nosotras las mujeres. Me encantaria si pudieras incluir en estos analices las casuelas de ceramica, incluyendo los precios de estas, la mejor calidad, y la marca mas confiable de estas. Tambien e escuchado de casuelas de acero quirurjico, si tu sabes de esto, y puedes postear algo ceria exelente y te estare eternamente agradecida. Exelente travajo el que tu haces. Bendiciones👍🏻👏

Gracias por continuar con esas pruebas que nos ayudan a saber cual elegir entre lis sartenes seleccionados. Me gustaría recibir mas información, gracias por la información. Buena tarde

Mi comentario a favor de incluir el sartèn de hierro fundido, saludos y mucho éxito.

Muchas gracias por decirnos estas pruebas que nadie las dise muchas gracias lo Felicito por su programa tan maravilloso Chef Dios lo Bendiga

Ahora ya se que sartén comprar,pero después , ahorita con tener comida está bien, gracias chef!!!

Hola chef.. me han gustado mucho sus videos.. estoy viendo cual sarten me conviene y con esta experiencia que un profesional como usted presenta, creo que me ayudara mucho para pode decidir cual sarten quiero .. muchas gracias y estoy ansiosa de que presente el flavor Ston gracia 🙂

Mi chef Roger, si incluye los cast iron, últimamente me han hecho ojitos y quiero la opinión de un profesional

Hola Chef, por favor incluya sartén de hierro. También podría incluir en su análisis el costo beneficio, cuanto le cuesta vs. cuanto tiempo ha durado, 🙏. Son buenos para sellar la carne? Donde tengo entendido que se hace a fuego alto.....

Hola chef, si estaría bien que incluya el sartén de hierro, Saludos

Por supuesto chef que sigan los vídeos de sartenes y aprender un poco más de sus usos muchas gracias por la explicación

Agradeceremos mucho el que incluyas sartén de hierro forjado, gracias.

Yo los acabo de comprar y estoy muy contenta 🤩🤩🤩

HOLA MI CHEF, BUEN DÍA. MUY BUENO TU VIDEO DEL FLAVOR STONE, A VER QUE TAL AL FINAL. POR MI PARTE YO SI VOTO QUE SE INCLUYA EL SARTEN DE HIERRO FUNDIDO, QUE YO LO USO PREFERENTEMENTE CUANDO COCINO EN EL ASADOR USANDO CARBÓN.

Compre la batería completa de Jade Cook y a la semana no servían para nada la olla sin problema pero los sartenes un desastre, fui a que me hicieran válida la garantía y si me la cambiaron por otra batería ahora con mangos intercambiables voy a probar a ver si funcionan. Yo pedí me regresaran el dinero pero no quisieron a ver qué tal salen estos. 😢

Holaaa yo tengo de esos pero como se lavan esta muy manchado y aparte se pega todo o no lo sé usar El mio está bien manchado Y de hierro fundido siii por favor También se puede ver el que sea mas saludable ya que dicen que los de aluminio son tóxicos. Gracias

Buena tarde, me sirvió mucho este tutorial, muchas gracias, acabo de comprar la batería apenas así que espero sean tan buenos como dicen, importante seguir las instrucciones recomendadas Una pregunta, también estos de jade cook se necesitan curar? Gracias

Yo tengo 6 meses con el y es una basura! No me sirvió desde el primer uso! El mejor sarten que tengo es uno de tramontina! Tengo un año con el y esta super bien, no pega nada y no se ha rayado

Espero con ansias el siguiente video. ¿Verdad que sí habrá otros? Ya me suscribí, sencillas y muy ricas las recetas. Su presencia hace la diferencia. Gracias

Las ollas de barro por favor, para que la gente que vive en otros paises que e sigue se queden con el ojo cuadrado al ver lo increibles que funcionan

Afirmativo chef le agradecería incluya los sartenes de hierro fundido y su proceso de curado y mantenimiento

Si, incluye hierro fundido

Ayer encontré el canal buscando recetas de pastas con perejil. Ya he visto varios videos. Muy buenos todos. Gracias y felicidades

El Jade Cook al principio funciona bien pero después de un tiempo empieza a pegarse la comida y a mancharse el exterior de amarillo.

Yo tengo estos sartenes como un año y son excelentes gracias

Chef una pregunta, siempre usa jabón después de usarlo o cada cuando? Gracias.

Muy buenos videos. Estoy interesada en comprar la batería de acero inoxidable y también de hierro, me encantaría ver la comparativa de este. He visto en Amazon unos de marca Lodge que parecen ser muy buenos.

*_Chef, pruebe las visions (son de cristal templado)..._* 😍

Hola Chef Roger!! sirve el jade para la estufa de inducción???? saludos y bendiciones 😊

Yo tengo de acero inoxidable y tengo 20 años y cocino muy bien y no se pega pero yo cocino a fuego medio.

Por las pruebas que haz hecho se ve un buen sartén yo he probado con uno de teflón Tramontina y llevo un año de uso y como nuevo solo hay que cocinar a fuego medio o menos con un poco de aceite y no lavarlo cuando aún esté caliente y utilizar utensilios de plástico o madera para no afectar el teflón,el sartén es de 3 mm de grosor buen video chef.

Mi estimado Chef Roger un saludo. Yo visto a algunos profesionales de la cocina utilizar sartenes y ollas francesas de la marca Le Creusset qué opinión me das sobre estos sartenes ya que son bien caros.

Me encantan estos videos! Espero ver más así, desde que me suscribí a este canal eh aprendido de todo. Saludos! 👏

Hola chef Roger ,pues el TFal con el tiempo se le levanta el antiadherente o no sé cómo se llama eso🤭pero ese sartén q acaba d hacer la prueba se ve d buena calidad,muchas gracias por compartir Dios le bendiga 🙌🙏y cuidese mucho

Yo tengo un año y me a funcionado muy bien y tengo Tfal y al mas pequeño se le pega el huevo incluso ya se le está cayendo el teflon asi que vere cuanto me dura estos de jade cook

Podría checar los de royal prestige, son muy Buenos y aguantadores 😀

yo compre unos de sarim home que estan muuy buenos de teflon tirandole al flavor stone ... pero he querido ese jade y el de hierro Me encantaria verlo en tus videos

Hola chef Roger. Yo me inclino por mas pruebas y los sartenes al tiempo reducen su calidad. Una pregunta con respecto a los concentrados o saborizantes como el consome de pollo, leí un documental de investigaciones por que nos da alzheimer en edad adulta y según las investigaciones es por los concentrados como el knor-suiza y veo en los videos que usted los utiliza mucho. Cómo puedo evitar su uso y que mi comida salga o tenga mucho sabor. Le agradeceré si me saca de mis dudas. Gracias, un fuerte abrazo.

Excelente video, pero tengo sartenes Jade Cook y se pegan los alimentos y respecto a la limpieza ya están amarillos en parte exteriorizar.

Hay versiones más económicas del flavor stone y del Jade cook de venta en Miniso. ¿Puedes revisarlos? A mí me han salido buenos pero tengo poco con ellos.

Yo tengo 19 años con mis sartenes y apenas estoy viendo ya cambiar. Ya q son de teflon. Pero me salieron muy buenos. Todo esta en la forma q los uses adecuadamente. Y el lavado. . Ytengo una arrocera de acero inoxidable . Parece nueva y tiene 19 años de uso. .

Chef hay un canal en KZfaq que se llama pongamoslo a prueba y puede checar algunas comparaciones de sartenes , les hacen pruebas muy extremas al grado de romperlos , pero así se puede dar una idea de su durabilidad sin echar a perder los suyos ,porque están bien caros 😰

Yo compre las azules lo más que me duro como meses sin pegar los uso pero pegan

yo compré el mío en diciembre y sigue funcionando bien, podrías poner a prueba uno de hierro por favor

Si, son muy interesante sus comentarios. Y hablar del sartén

Definitivamente Royal Prestige son los mejores utensilios para cocinar y el sabor inigualable.

Gracias chef, muy útil tus videos

Chef, usted recomienda curar estos sartenes? Recién ayer me llegaron (aún no los he usado por primera vez) y tengo miedo de que no funcionen como dicen los comentarios, será mejor curarlos de la misma manera que los de acero inoxidable?

Gracias, por esta serie para facilitarnos que tipo de sarten elegir

En mi experiencia, el sartén funciona bien al principio, pero al seguir usándolo algunas cosas se pegan y es difícil quitarlo, ya no es como al inicio. Creo que no hay sartén 100% libre de que se le pegue algo, más hablando de grasa y si no se le pega por la parte interior, se pega por las orillas o la parte de abajo del sartén.

Buen día , chef Roger hoy inicio viendo tu canal muy claro en todo gracias . Quisiera hables y nos recomiendes algunas baterías de acero inoxidable . Gracias

Creo que la clave es no usar el fuego alto una vez que lo precalentaste pues conservan muy bien el calor

Me interesa pues por salud debo cocinar sin aceite y he comprado varios como t fal que ha funcionado bien pero no como se ve el jade en la tele. también de acero negro y curandolo funciona muy bien pues distribuye el calor y otras marcas anti adherente de buen nivel que al poco tiempo se les pega,,,,, tengo 45 años con una vajilla de acero inoxidable y esta como nueva y no uso el sarten poque se pega el alimento pero voy intentar curarlo a ver que pasa. ,,,,,,,,,, Saludos

Jade Cook dura de 4 a 6 meses después de eso se pega todo lo que pongas

Me ha gustado mucho la inf. Gracias Chef.

Maravilloso sartén chef. Gracias por tu recomendación. Y me gusta más el de teflón. Saludos.

Yo tengo 2 años con el flavor ston y estan iguales mis sartenes..para mi son una maravilla...y tengo un año Que compare el cerafit fusion. Y tambien estan iguales....quiero. Comoprar mi jade kook...xqe me encanta cocinar..creo que tiene Que ver los cuidados y yo los cuido demasiado

Me iba a comparar unos flavor Stone, pero me está convenciendo el de jade, buenos vídeos mi chef ✌

Genial! Tenía mis dudas pero ya con ésto, creo que voy a animarme. Solo tengo una duda y es: la resistencia a las manitas de estómago de quienes aveces me ayudan.

DEBERIA USAR EL T-FAL TITANIUM X3 PRO, QUE POR EL PRECIO SE COMPARA CON EL JADE COOK Y FLAVOR STONE. TIENE PARTICULAS DE TITANIO EN EL ANTIADHERENTE. ES BASTANTE BUENO EL SARTÉN Y EL MATERIAL ES DE ALUMINIO CON ACERO. PARA MI ES MEJOR QUE LOS OTROS DOS.

Por favor, dime como le haces para limpiarlo por la parte posterior, porque a mi me pasa lo mismovque a ti y tengo duda de que sea por el aceite. Espero me contestes por favor

Pienso que la durabilidad tiene que ver con el uso que se le da... No ponerle el fuego a tope sin nada dentro,el material pierde la propiedad. No fregarlo en abundante agua estando aún caliente la sartén,eso también afecta su propiedad... Por nada en el mundo usar cucharas de metal para cocinar con esas sartenes.

Gracias por compartir la experiencia 🌹🌹🌹🌹