La elección de una buena semilla de caña debe ser garantía de una mejor cosecha, Escuela de Campo enseña en este capítulo desde el municipio de Cisneros, lo que se debe saber para reproducción de la caña, la selección de semillas y semilleros, clases de caña, formas y características, factores que afectan su fotosíntesis, sistemas de siembra y resiembra regenerativa; estas son algunas de las actividades que demuestran el conocimiento que tienen en este municipio, una fortaleza del nordeste antioqueño la región líder en el cultivo de la caña y la producción de panela en el departamento, los invitados son Yelen Orlando Cano y Wilson Ospina, técnicos de FEEPANELA.