Dime cuál es tu asador favorito de España!!! 🤠

Esa política de no aceptar colaboraciones de los sitios donde vas a comer te honra. Sezar sin "conservantes", "colorantes, ni "estabilizantes"....¡BRAVO!

Tuve la gran fortuna de comer en José María hace ya unos años, y aún lloro recordando ese cochinillo. Te animo a que continues acompañando tus comidas con vino, no tiene nada que ver... Cómo siempre gran video, gran sitio y enhorabuena porque puedas contar con la compañía de una madre comiendo, y trabajando... Afortunado.

Bienvenido a mi ciudad. Preciosa. Emigre de Madrid hace ya más de treinta años.Soy madrileña de varías generaciones y cuando vuelvo a ver a familia y amigos en Madrid (porque aquí es muy difícil hacer amigos a no ser que sean como nosotros, emigrados, son muy cerrados), estamos deseando volver. Mis hijos son nacidos en Segovia y cuando tengo que hacer cualquier gestión, me maravilla lo preciosa que es esta ciudad, aún incluso después de tantos años, incluso tambien ir a Hacienda, en un antiguo palacio renacentista, espectacular. Al José Maria he ido mucho, porque cuando tenía que ir a hacer gestiones administrativas tenía que llevarme a los niños (soy autonoma). Entre semana tenían de tapa con la bebida paella y como me daban las tantas, con tres bebidas y las tres tapas de paella que eran muy abundantes, les daba de comer. Restaurante estupendo con una calidad de primera y un servicio de primera. De los mejores restaurantes de Segovia para mí, junto con el restaurante Maracaibo y Pasapan. Me encanta vivir aquí, la calidad de vida no tiene nada que ver con Madrid, los atascos se limitan a 70 coches como mucho. Una maravilla. Ciudad antigua y monumental, vivo cerca en plena naturaleza y mis hijos se han criado con corzos, jabalíes, águilas de cabeza blanca, buitres leonados, milanos, etc.....de hecho no quieren irse a vivir a Madrid porque han tenido la opción de comparar. Muchas gracias Sezarius. Un besazo.

Aquí estamos para sumar.... Si algo no me gusta lo resuelvo aparte.Esa es la frase que resume un trabajo sincero e independiente. Sigue así Sezar!!!.

No entiendo que tenga 275 "Dislikes" ahora mismo, es incomprensible. Video bien documentado, ameno, divertido, bien hecho... no soy capaz de comprenderlo. Lo dicho, felicidades por el trabajo y a mi también me gustan estos vídeos de comida tradicional.

Lo conozco. Fue el primer cochinillo que comí en Segovia...genial !!! Lo que habéis comido ha estado sensacional. El vino de la casa me encanta. Vídeo magnífico!!! 👍👏👏🤩

Cómo me gustan los vídeos de comida tradicional de España, gracias por este, saludos de Montevideo Uruguay.

Sigo muchos vídeos de comida en restaurantes y me gustan mucho pero simplemente con tu filosofía en tus vídeos , los tuyos no me los pierdo nunca. He iría a ciegas👍

Yo cuando fui a Segovia fui a ese por recomendación (iba ir a Cándido) y quede súper encantando más que con la comida que era de 10, con el servicio, que es de 15 sobre 10, increíble lo bien que te tratan ahí. Encima Justo a la derecha tienes un hostal que por 35-40€ duermes agustisimo. Almuerzo, siesta y cena. Combo perfecto.

Pagaría por ver la cara de la madre de Sezar al ver que se viene homenaje de los buenos!! 😂😂

Estupendo restaurante y un vino buenísimo también .Sigue haciendo estas comidas tan deliciosas❤

Ole ole y ole!!! Vaya festín de comida castellana que has podido disfrutar con tu mami.... Me alegra muchísimo que hayas compartido esta experiencia... Un Superlike!!!! Besos y abrazos 😘💋

Madre mia que persona tan trasparente esté tipo de personas son las que te dicen lo que hay tanto para bien como para mal nada de falso ole sezar eres un crak

Tu honestidad te honra. Ya tienes más que la mayoría.

Muy buena decisión la de incluir el vino en las comidas, el maridaje es fundamental.

Este hombre es único, puede entrar perfectamente a un restaurante caro con una camiseta de Star Wars y un sombrero de la ruta 66 y le da igual, que crack un saludo

Hoy toca relamerse pero bien, cochinillo y José María no hay más preguntas señoría... Sezar sigues haciendo un trabajo fantástico, tus vídeos siguen siendo maravillosos. Hace años que conozco el restaurante de hoy, siempre fue caro pero amigo la calidad y el servicio hay que pagarlo. Es mi favorito de Segovia, sin duda, merece la pena ir en alguna ocasión especial, nunca defrauda. Súper Like añadido Sezar 👍

Sezar gracias por el vídeo, muy buena recomendación, sigue haciendo contenido tan transparente y de calidad!! Un saludo!!

¿Porque me resulta que eres el mejor descubridor gastronómico que he podido encontrar en KZfaq? Lástima no conocerte en persona ,un saludo Sezareo grande siempre.

Tremenda comida!! Lujazo castellano. Felicidades y lo mejor la compañía de tu mamá.💛

Sezar de todos los que conozco que hacen lo que haces tú te hago una reverencia, eres tan explícito, tan sincero, parece que uno desde casa lo estuviera degustando. Bravo por ti

Me gustaría ver los vídeos de los restaurantes que no te han gustado y sabes que te darían muchas visitas. Aunque dice mucho de ti que no los publiques para no hacer daño. Sigue así Sezar me encantan tus vídeos!!

Qué grande eres. Lo que más me gusta es tu forma de comentar que sin dártelas de saber demasiado sacas la realidad de cada plato🎉

Que grande amigo! Como se disfruta una comida con tu pareja, hijos y demás, pero cuando es con tu madre.... Amigo la cosa es satisfactoria total. Un abrazo Sezar!!

Como molan estos vídeos!!! Qué maravilla!!

😊😊menudos manjares hoy lo habéis disfrutado todo buenas noches Sezar, saludos a tu madre cuidaros

Qué buen sitio la verdad comida tradicional y de buena calidad!!! El ponche segoviano me encanta!!!❤ buen video qué hambre!!!qué rico todo!!!

Muy bien Sezar,apoyando siempre nuestra comida tradicional y de calidad no sabemos lo que tenemos,gracias.🇪🇸

" ni tengo prisa, ni quién me la meta" sezar suele dejar joyitas en cada vídeo.

Esas comidas son las buenas, en las que puedes comer hasta hartarte de todo lo que te gusta , buen disfrute de la mejor comida que es la tradicional. Si uno puede, de vez en cuando hay que ir a sitios como ese que es donde se disfruta de la comida de verdad.

En Gran Canaria a los torreznos les llamamos chicharrones..yo los hago y se quedan así d bien..sin adobar,solo un poco d sal y dejar q se frían en su propia manteca hasta el final d la cocción..quiero decir sin ir quitándole manteca poco a poco,hay q dejársela hasta el final y se quedan así d ricos y con poquita grasa

Gran vídeo Sezar, como todos. Otro sitio a visitar cuando podamos. Gracias máquina!! 💪💪👍👍

Que bien sezar! Estos sitios tradicionales son los que más me gustan de tus vídeos!! Estás en tu jugo!!

Cruje un monton!!!! pero no te dejas los empastes €€€...............Frase culta para el RAE, y para la posteridad......Larga vida al SEZAR 👍..........😁

España 🇪🇸 España 🇪🇸que calidad de comida ❤ es que no hay palabras 😊 para tanta exquisitez 😍 cochinillo 👌 ❤ que joya ❤ esa textura por dentro y por fuera uff es que la piel🤤🤤🤤🤤 combinada con la tierna carne👌que suerte 🍀 poder comer así Sezar 👏🏻

Gracias por tus recomendaciones

Sitio Top, comida Top, Vino super Top. Excelente video. 👏👏👏

Que alegría verte comer y disfrutar de tan ricos manjares con tu madre. Por cierto, ponla contigo y que salga en la cámara. Un saludo.

Eres un crack Sezar. A parte buena persona que se porta bien con los establecimientos que visitas.

Que comilona Sezar...el cochinillo de 10...me encanta que nos descubras estos templos...🙌🏻🙌🏻🙌🏻

Una pasada de sitio , tiene muy buena pinta todo y las raciones son exrensas. Oleeeee😂❤🎉

Gracias fenómeno, contigo los mileuristas salivamos desde casa con estos productos

Qué bueno verte disfrutar tanto!!!😊

Me contenta muchísimo que puedas llevarte a tu madre a todas partes.

Me han gustado todos los platos, pero tú como sigas así cualquier día revientas . Grs César x estos sitios tan buenos.

Sezar oferta um maravilhoso trabalho! Saldos desde Brasil...

Una vez más acompañándome en mis cenas, arriba el cochinillo, arriba Sezar y arriba España. Saludos del país campeón del mundo!!

Que maravilla. Yo vivo en Málaga y aveces hago el viaje hasta allí. Que bien se come en Segovia. VIVA ESPAÑA

Sezar muchas gracias por el vídeo. Que puede haber mejor una buena comida en buena compañía. Como comentas es un sitio caro, pero viendo el servicio , cantidad y calidad del servicio , el resultado fantástico. Entiendo tu valoración, y las reseñas. Como siempre valorando tus vídeos, y tu independencia manifiesta

Qué bueno eres, Sézar! 🙏

Describes las viandas de manera que nos haces soñar y ….. nos das envidia sana

En Segovia hay muchísimos restaurantes que se comen muy bien y hay muchos con el mismo precio que José Maria y todos ellos con una gran cocina gastronómica y si te los tuviera que enumerar no acabaría y dicho esto te diré que José Maria es increíble y tiene Ami es donde más me gusta ir a tomar el aperitivo y comer también pero siempre me cuesta mucho decir donde comer pues en 22 años creo que he comido en todos los de siempre y los nuevos y modernos pero el asado como en José María,el Cordero,el Bernardino, Duque, Cándido y otros muchos que como dije no podría enumerar y sin contar en los que ya cerraron por el COVID. Siempre es un gran placer comer un buen asado y una buena comida y por supuesto el Ponche Segoviano con un buen café 😅😊😊y como P.D te diré que mi plato favorito es el Cochifrito y es complicado que todos lo hagan bien pero existen 😊

que pintaza tenia todo y el cochinillo! daban ganas de morder la pantalla... ademas, en Segovia se come casi siempre de lujo. saludos Sezar

Hola amigo sezar eres el mejor sin duda Esta mañana te e visto tocar con un grupo de musica y me e llevado una grata sorpresa amigo

Desde la centolla del Grove no te había visto disfrutar así.Buffff que manjar me dejaste con calambre.

José María siempre es garantía de calidad y de placer culinario máximo. Que bueno!!!!

Genial Sezar! Recuerda venir por Cataluña pronto. Restaurante Voramar en Port Bou . Gerona ! A disfrutarlo !!

Nunca he probado el cochinillo pero me has hecho salivar. Tengo que probarlo. Buen día caro

Mira, mira,mira cómo sé puede ser tan grande en su trabajo 🎉 excelente Sezar 😋

Todo con un aspecto magnifico, el cochinillo es de otra galaxia

Sezar, soy argentino y te sigo desde que éramos mil suscriptores. Te felicito por empezar a probar vinos en la comida, una sabía decisión. No es para todos los lugares pero si para uno como este. Un abrazo.

Has empezado a probar vinos en el mejor restaurante con vino de la casa 😁 Pago de carrovejas es uno de los templos del vino de la milla de oro de la ribera del Duero

Recuerda que la calidad hay que pagarlo, eso sobre todo en lo referente a la comida. La satisfacción que muestras es el vivo retrato de una buena persona.

Enhorabuena por tus vídeos campeón. Me encantan. Saludos

Tomo nota Sezar. Buen video. Celebro que viajes con tu madre. Demuestra que eres una buena persona. Un abrazo desde Córdoba.

Gran vino el que has elegido ❤ es uno de los mejores de España 👏🏻👏🏻👏🏻

Menudo espectaculo, no creo que lo supere ni el Real Madrid - Barcelona de mañana, jjj. (Y gran idea la de añadir el vino, ese cochinillo lo merece sin duda).

yo estuve una semana santa hace unos años en Segovia y cayo un jose maria dos veces, uno en la zona primero de bar rollo montaditos y pinchos con su brutal y crujinte morcilla , y el segundo dia en zona restaurante donde cayo el cochinillo y ese magnifico ponche segoviano de postre, brutal..!!!!

Muchas gracias por el vídeo nosotros pronto vamos a Segovia y no sabíamos dnd ir a comer , sigue asi sezar 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Para cenar o almorzar tienes que sacarte el sombrero hombre!!!!

Creo que estás haciéndolo bien... con un poquito de vino te entra mejor la comida.... lo intercalas con agua y así no se hace muy pesado....muy bueno TODO!!!! Gracias

Grandioso sitio sin duda ninguna !!!

Saludos desde México 🇲🇽 que antojo se ir a comer tan delicioso!!!

Muy bien 👍👍💯

Buen vídeo en mi ciudad, tienes que ir en Segovia al Restaurante el cordero, yo trabajé allí de extra y los asados son muy buenos. Si te da ahora por el vino Angel el dueño es sumiller y le puedes entrevistar.

Puyitas a Pablito! buen video crack.

Que felicidad ver otro video !! Me encantaría verte a diario, deberían darte un programa en televisión siempre disfrutamos contigo !! Hecho de menos un video en casa degustando algún lote un abrazo amigo❤

Estupendo el video Sezar, un lugar para comer. Ánimo y a subir rápido de seguidores.

Saludos desde Canarias 👋 . Como siempre un buen video y saludos a tú Sra. Madre ❤

Yo estuve en Jose Maria hace años. Espectacular. Y veo que sigue siendolo

La envidia es un pecado capital... te estoy viendo y pecando. Que gusto me da verte comer, y con vino aún más...

Fantástica degustación, y muy de acuerdo con todo lo dicho.. tuve la ocasión de comer allí hace unos años , y salimos encantados de pagar lo que pagamos. 👌👌 La calidad está bien pagada

Excelente programa. Siempre es un gusto “degustar” España de tu mano.

Agua, sal y manteca de cerdo. Es lo que da el crujiente a la piel.

Qué pintaza todo, amigo!

Que bueno todo.Tenemos autocaravana y tomamos nota de todos los sitios q nos gustan de tus vídeos para ir. Muy buen vídeo como siempre.

el cochinillo con salsa,como debe ser !! (y con ensalada)....

Wow , Sezar , viendo este bellísimo video , me ha dado un hambre…..! q da calambre , jajaja , q ricura ❤

Sezar nunca cambies, eres el mejor!

Estuvimos hace 2 años. Fuimos desde mallorca y lo flipamos. El cochinillo y los torreznos ....madre mía.

Hola buen provecho 😋 a usted y su mamá que rico se ve saludos cuídese que es el mejor de yotube

Me gusta las personas asi de naturales

Allí estuvimos comiendo el año pasado... Tienes razón , es caro pero el producto está muy bien tratado... Los platos de 10 y el cochinillo de otro nivel 😊

Saludos desde República Dominicana. Eres un crack

Seme hace la boca agua si paso por Segovia pasaré por el restaurante

Tuve la suerte de visitar ese pueblo con mi esposa y también comimos en el restaurante de José María, nos encantó la comida, el ambiente y el trato. El propio señor José nos atendió y nos tiramos fotos juntos a él. El precio está bien con la calidad, la próxima vez pediremos el lechal.

Madreee tube babeando de principio a fin jjjjjj me gustaaaa😊😅

Gran programa 😊😊😊😊

Si señor sezar callos de morro , plato aragonés , en mi casa se hace mucho por qué mi suegra es maña y es un manjar muy buen reportaje como siempre paisano , un abrazo