Para esta receta clásica francesa te recomendamos no usar carne tan magra para que no se seque en la cocción. Disfrútala con puré de papas, verduras o tu ensalada favorita.
Ingredientes:
📌 Champiñones: 200 Gramos/ 1 Taza
📌 Romero: 1 Ramita
📌 Zanahoria: 200 Gramos/ 1 Unidad o 10 pequeñas
📌 Carne De Res (Para sudar): 500 Gramos/ 2 Tazas
📌 Vino Tinto: 250 Mililitros/ 1 Taza
📌 Arvejas: 150 Gramos/ 1 Taza
📌 Tomillo: 3 Ramitas
📌 Cebolla cabezona: 200 Gramos/ 1 Unidad mediana
📌 Ajo: 8 Gramos/ 1 a 2 Dientes
📌 Aceite de Oliva: Cantidad Necesaria
📌 Pasta de tomate: 50 Gramos/ 3 Cdas
📌 Harina de trigo: 15 Gramos/ 1 Cda
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