ESTOFADO DE TERNERA , un recetón sencillo, económico y DELICIOSO
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2 жыл бұрынRECETA de estofado de ternera, un guiso casero de los de toma pan y moja. Te explico, PASO A PASO, como hacer este estofado de carne utilizando olla exprés o cazuela normal.
✅También te recomiendo:
CARRILLERAS EN SALSA👉 • CARRILLERAS de cerdo E...
SOLOMILLO A LA ARAGONESA👉 • SOLOMILLO DE CERDO a l...
INGREDIENTES para el estofado:
700 gr de carne de ternera en tacos
1 cebolla
2 zanahorias
2 tomates maduros
2 dientes de ajo
1 cucharada de harina
25 ml de brandy
125 ml de vino blanco
2 hojas de laurel
1 cucharadita de tomillo
perejil recién picado
sal y pimienta
aceite de oliva
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@CocinandoamimaneraCarmen 2 жыл бұрын
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@virginiamarenco7187 2 жыл бұрын
Regalado
@virginiamarenco7187 2 жыл бұрын
Hola me a gustado tu receta, pero podría cambiar los licores por otra cosa, mi presupyno me da 🤭, y la carne me la han
@CocinandoamimaneraCarmen 2 жыл бұрын
@@virginiamarenco7187 no pasa nada si no los pones, lo cierto es que con ellos la receta gana en sabor, pero sin ellos también te quedará rica. Espero que la disfrutes si la preparas! Saludos
@yolysantander2034 Жыл бұрын
Hola buen día disculpe ,el licor en q momento se le coloca???
@lorenaespinomonzon8269 2 жыл бұрын
Hice la receta por primera vez y me salió buenísimo, me encantó como me quedó, la carne súper tierna y la salsa espectacular, muchas gracias por la receta
@ernestogil5231 2 жыл бұрын
Lo he elaborado y está genial. Gracias por ayudarme 👍
@sabinahernandez9329 2 жыл бұрын
Delicioso estofado de ternera gracias 🙏🏼
@susanaalvarez2708 2 жыл бұрын
HOLA,LO HICE Y A PARTE HICE ARROZ BLANCO,ME QUEDO DELICIOSO,GRACIAS POR COMPARTIR,SALUDOS DESDE BUENOS AIRES CAPITAL ARGENTINA
@mjosecaballeromaravilla9295 2 жыл бұрын
Muy bueno me ha gustado mucho lo repetiré
@luisamartinezrobles1659 Жыл бұрын
Receta buenísima. Lo haré más a menudo. Gracias
@juani9964 Жыл бұрын
Muchas gracias por la receta tiene una pintaza buenísima
@DimitrijeLukic Жыл бұрын
Espectacular ❤ Gracias.
@anamarifernandezdelamo2855 Жыл бұрын
Riquísimo me lo quedo, gracias por compartir
@chelogodinezgraciasporlasr6263 2 жыл бұрын
Una receta estupenda, la próxima vez la haré en olla rápida, es por tiempo. 😍😋😋
@user-cu8ho1oc8z Жыл бұрын
Me salió riquísima la receta gracias👍😀
@juliaizquierdotorres6543 2 жыл бұрын
Riquísimo estofado lo haré está semana
@mjosecaballeromaravilla9295 2 жыл бұрын
Muy bueno repetiré
@doloreshidalgo497 Жыл бұрын
Esta buenísima 😍😍
@romitorrapujol3993 Жыл бұрын
Me ha Gustavo mucho, Justo lo que queria ,con olla de presión muchas gràcies!!
@teysa759 2 жыл бұрын
Que buena pinta, lo haré
@abdelkaderessabi4380 2 жыл бұрын
Fantástico👌👏🤜🤛
@noemicardenas4350 2 жыл бұрын
Le felicito por el rico plato q preparo sugiero q prepare otros potajes asi bien jugosos q asi me encanta gracias
@carlosandres8486 2 жыл бұрын
Gracias de un Colombiano desde Toronto Canada
@antoniaperezcentella6702 2 жыл бұрын
Una receta estupenda y buena , muchas gracias 👍
@CocinandoamimaneraCarmen 2 жыл бұрын
Gracias a ti!!
@manuelamunoz6201 10 ай бұрын
Están buenosimas
@roxanarodriguezparedes2216 2 жыл бұрын
Gracias. Son muy utiles y práctica tusrecetas
@CocinandoamimaneraCarmen 2 жыл бұрын
Muchas gracias
@aan706 2 жыл бұрын
Wow, this looks absolutely healthy and mouthwatering friend, i will definetely try it freind. alway stay safe have a nice day.
@juandiego4911 Жыл бұрын
Muchas gracias Carmen por su receta, se vé un plato sabroso.
@CocinandoamimaneraCarmen Жыл бұрын
Muchísimas gracias. Un saludo!
@mariabaronmicas2710 2 жыл бұрын
Una receta.economica y sabrosa
@anafernandez1171 2 жыл бұрын
Muy bueno
@ChiliRecetas 2 жыл бұрын
Riquisima receta enhorabuena 👏
@CocinandoamimaneraCarmen 2 жыл бұрын
Muchísimas gracias
@tina.m558 2 жыл бұрын
Que rico se me antojo ya la preparare
@CocinandoamimaneraCarmen 2 жыл бұрын
Gracias, saludos!
@aureahuelves3956 2 жыл бұрын
tiene buena pinta
@gloriavera6875 2 жыл бұрын
Me encantan tus recetas amiga que ricas ,
@CocinandoamimaneraCarmen 2 жыл бұрын
Muchas gracias 🤗
@celiamunoz3832 2 жыл бұрын
Qué rico y jugoso...
@CocinandoamimaneraCarmen 2 жыл бұрын
Muchísimas gracias
@amparomunoz2525 2 жыл бұрын
Estupendo me quedo riquísimo 😁😋
@CocinandoamimaneraCarmen 2 жыл бұрын
Muchas gracias 🤗
@irmacastro5414 2 жыл бұрын
Buen día, se ve muy delicioso, lo haré sin pensar dos veces.
@CocinandoamimaneraCarmen 2 жыл бұрын
Gracias, saludos!
@mariadelcarmenbacagonzalez311 9 ай бұрын
Esto si que son comidas buenas sabrosas y de toda la vida es muy similar a como yo lo hago pero voy a copiarlo muchas gracias.
@CocinandoamimaneraCarmen 9 ай бұрын
Gracias a ti
@yolandaescano1034 2 жыл бұрын
Muy buena receta, así lo hago yo, muchas gracias guapa
@CocinandoamimaneraCarmen 2 жыл бұрын
Gracias a ti!
@juanpablosanmiguel354 2 жыл бұрын
Esta semana lo hago de esta forma. Gracias!!!!
@CocinandoamimaneraCarmen 2 жыл бұрын
Gracias a ti, ya verás que rico queda!
@lolimorenofernandez4613 2 жыл бұрын
Buenísimo !!!!
@CocinandoamimaneraCarmen 2 жыл бұрын
Gracias! 😀
@angelromatapiador3961 Жыл бұрын
Muy rica😊
@carmenmedrano3482 2 жыл бұрын
Por fin alguien que cocina normal!!!
@ariasworld952 Жыл бұрын
Totalmente, que descubrimiento hemos hecho con esta chica
@sonialunal2487 2 жыл бұрын
Q buena pinta!!!! A esta receta yo le añadiría guisantes y patatas cortadas a taquitos 😋
@CocinandoamimaneraCarmen 2 жыл бұрын
😋
@douniairakimakoudi3772 Жыл бұрын
Lo he hecho y ha salido riquísimo, gracias
@CocinandoamimaneraCarmen Жыл бұрын
Gracias a ti!!
@mdoloresrigodon6167 Ай бұрын
Riquísimo, yo ésta vez lo hice con lenguas de cordero , y me quedó de lujo , yo lo único que no echo a ninguna comida son especias , únicamente cebolla ajo y laurel , pero especias ninguna, así lo hacía mi madre , y yo sigo lo mismo
@milagrosalvarez6079 Жыл бұрын
Estupenda receta de tacos de carne👍👍👍👍👍👍👍❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️👍👍👍👍👍
@CocinandoamimaneraCarmen Жыл бұрын
Muchísimas gracias
@user-re6of3ub9d 6 ай бұрын
Me gusto
@carmenascunce4434 6 ай бұрын
Tiene una pinta buenísima 😊
@CocinandoamimaneraCarmen 6 ай бұрын
Muchas gracias 🤗
@josefelixburbano6217 6 ай бұрын
Muy bien gracias
@CocinandoamimaneraCarmen 6 ай бұрын
Gracias a ti
@danielvazquezsouto6363 2 жыл бұрын
Enhorabuena por la receta
@CocinandoamimaneraCarmen 2 жыл бұрын
Muchísimas gracias
@silviatorres2005 2 жыл бұрын
Hola se ve muy rico esta receta .. gracias por compartir .Saludos.🥰😍😍 me ha gustado este vídeo.👍
@CocinandoamimaneraCarmen 2 жыл бұрын
Muchas gracias 🤗
@carmenlopezperez3463 2 жыл бұрын
😋 Un beso 😘 desde Barcelona ❤️
@jesuspresalopez5196 2 жыл бұрын
Me gustó la receta muy sencilla y buena...
@joaquinlopezguitart739 Жыл бұрын
La hice ayer me quedo estupendo gracias
@CocinandoamimaneraCarmen Жыл бұрын
Gracias a ti
@mariateresapitarque1703 2 жыл бұрын
Nutritivo y bien 👅 gustoso
@CocinandoamimaneraCarmen 2 жыл бұрын
Gracias!
@user-gp9xp4ix2k 9 ай бұрын
Estoy feliz
@CocinaconlaAbuela 2 жыл бұрын
😋😋😋 QUE RICO 😋😋😋
@CocinandoamimaneraCarmen 2 жыл бұрын
Gracias 🤗
@susagonzalez8024 Жыл бұрын
Ricooooo
@pepiparedes1834 11 ай бұрын
Me salio la receta riquisima.
@CocinandoamimaneraCarmen 11 ай бұрын
Me alegra que te gustara! Mil gracias por pasarte a dejar tu comentario. Saludos!
@anamariajaen4236 2 жыл бұрын
Esta semana la hago
@CocinandoamimaneraCarmen 2 жыл бұрын
Verás como te gusta!
@maitecg8996 2 жыл бұрын
Que rico
@CocinandoamimaneraCarmen 2 жыл бұрын
Muchas gracias!
@marcogomez7174 Жыл бұрын
Gracias por compartir esta receta que he preparado hoy, la única diferencia es que he usado una cazuela de barro!!!
@CocinandoamimaneraCarmen Жыл бұрын
Gracias a ti
@deliagonzalez9090 Жыл бұрын
Yo lo aga igual pero le añado guisantes y judías verdes rico con papá fritas o arroz blanco gracias por tu reseta
@mirenmorachogarate6201 5 ай бұрын
Delicioso 😊
@debiquezada3923 2 жыл бұрын
Hola mi primer estofado con vuestro video! Muchas gracias saludos desde chile 🇨🇱❤️
@CocinandoamimaneraCarmen 2 жыл бұрын
Gracias 😊y saludos!!!
@chelofernandez3555 Жыл бұрын
Buenísimo!!! Ya lo he hecho varias veces
@CocinandoamimaneraCarmen Жыл бұрын
Muchas gracias, me alegra que te guste!!
@isabeldelgado245 2 жыл бұрын
Tiene qué estar riquisimo y jugoso . Pero aquí en Andalucía, esto es carne en salsa , el estofado lleva lo mismo pero con patatas y caldo. Desde luego qué lo haré tiene pintaza 👍😋
@CocinandoamimaneraCarmen 2 жыл бұрын
gracias!
@manuelruizvalldeperez6580 10 ай бұрын
Carne esto_afada y estafado de carne con patatas no es lo mismo! Aver si te enteras! ( esto es una carné estofada! No es una carné con patatas;!
@antoniaizquierdo9798 2 жыл бұрын
FIJATE SI ME HA GUSTADO, QUÉ SIEMPRE HAGO EL GUISO IGUAL QUÉ USTED. SALUDOS CORDIALES 💐👏👏👏👏👏👏🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
@CocinandoamimaneraCarmen 2 жыл бұрын
Gracias, saludos!
@carmengomez552 2 жыл бұрын
Por favor, tienes que hacer una paella de marisco😍😍
@CocinandoamimaneraCarmen 2 жыл бұрын
Tomo nota!!
@mariadelcarmenov8798 2 жыл бұрын
😮😍😋😋🤤👍👋💃🏾💃🏾 Rico Rico 😋
@CocinandoamimaneraCarmen 2 жыл бұрын
Gracias 🤗
@anamariajaen4236 2 жыл бұрын
Que ricooii
@jesusmanueldopicodop2455 Жыл бұрын
Muchas gracias. Se puede hacer esta receta con carné de cerdo? Un saludo.
@CocinandoamimaneraCarmen Жыл бұрын
Por supuesto!
@rosyplasencia63 2 жыл бұрын
Que pintaza!!! Yo la quiero hacer en olla exprés de toda la vida, cuánto tiempo?
@CocinandoamimaneraCarmen 2 жыл бұрын
No me atrevo a decirte Rosa María, cada olla es distinta, lo mejor es que mires las recomendaciones del fabricante de la tuya
@sheilalaguna6768 3 ай бұрын
Hola, estoy por probar tu receta, pero no tengo brandy en el audio dices que se puede sustituir el brandy y el vino blanco por un un buen vino tinto, que si tengo, pero que cantidad de vino tinto se le debe echar. Podías contestar a mi comentaria explicándome la cantidad y el tiempo de cocción que tiene que estar en el caso de usar vino tinto. Gracias de antemano. Un saludo.
@mariadolorescamposrodrigue9320 2 жыл бұрын
Como se hace con patatas el guiso
@chelogodinezgraciasporlasr6263 16 күн бұрын
Se le puede poner un champiñones en lata dos?
@kgijon8055 Жыл бұрын
Chipiviona isla faro
@juanjosetorres6428 2 ай бұрын
Para cuantas personas o raciones es. Gracias.
@maricruzflores7570 2 жыл бұрын
Mesa gustado
@pilarguzman1039 10 ай бұрын
Hola. Y si se le echa patatas por cuánto tiempo se deja en la olla?
@franciscojosecorrederacort2250 2 жыл бұрын
Que es el caldo de carne??? como lo encuentro en el super o hay que hacerlo en casa???gracias por esta receta tiene una pinta estupenda!!!
@Aninha-fj5nr Жыл бұрын
Ea caldo de carne lo encuentras en tiendas y pone encima de la caja, caldo de carne, o caldo de pollo
@esperanzatavernamusolas1117 Жыл бұрын
Queda bien congelado? 😘😘
@CocinandoamimaneraCarmen Жыл бұрын
Sí!
@anagarciamartinez5855 2 жыл бұрын
¿Pero por qué?¿Por qué haces éstas recetas dios mio? Mañana toca ir a por la carne de estofado a la carnicería a jjjjjj eres tremendaaaaaa.
@CocinandoamimaneraCarmen 2 жыл бұрын
😜🤣🤣espero que lo disfrutes!!
@Smir800 4 ай бұрын
al final no dices la diferencia entre ponerle agua o caldo porque no tengo caldo y pensaba ponerle agua
@ellimonviajero2613 9 ай бұрын
Este es un estofado español , el peruano si lleva papas y alverjas. Ellos usan el pan para acompañarlo. Buen provecho.🧑🍳
@cocinaconsara1626 2 жыл бұрын
Hola me ha encantado tu estofado de ternera es la próxima receta que voy a publicar en mi canal, te dejo mi super like y mi suscripcion y te invito tambien a que te pases por el mío y veas mis recetitas mucha suerte un super abrazo enhorabuena por tu contenido 🤗🤗
@agusg.t.8950 10 ай бұрын
Yo pondria unas patatas
@inesgp2828 2 жыл бұрын
MIRE UD. MI MADRE DECIA QUE NO SE LE PUEDE PONER TAN PRONTO. NI LA SAL NI LA PIMIENTA. PORQUE SUELTA MUCHA AGUA. ES MEJOR MAS TARDE. PERO SI QUE ESTARA MUY BUENO TIENE MUY BUENA PINTA. ¡A! ES NUESTRA COSTUMBRE. PONER SIEMPRE. BRANDY. PERO PARA TODO. GRACIAS POR SU RECETA. BESOS PARA UD. Y SU CAMARA 🌹💋😘💜💙🥂
@CocinandoamimaneraCarmen 2 жыл бұрын
Gracias y saludos!
@conchisanchez8639 2 жыл бұрын
Y las patatas?
@user-xv1yw4lp7w 11 ай бұрын
Y la harina para que?
@prapasirikhotpromma6658 Жыл бұрын
ไทย
@enriquegomezmarti2341 Жыл бұрын
Una duda, en olla exprés cuando la tapo tengo que dejarlo al fuego 20 minutos desde que sale el vapor???
@carmegloriacasanasplasenci1769 Жыл бұрын
Estaré ciega, pero no vi, poner los tomates 😀
@carmegloriacasanasplasenci1769 Жыл бұрын
Como que no!! 😅 Después de la cebolla, lo puso pero triturado claro
@joseluisamatos2959 2 жыл бұрын
.
@aliciabarogarcia296 2 жыл бұрын
Genial soy Alicia desde España
@user-zf7cm3bn9x Жыл бұрын
Le faltan las patatas 😒😒
@abdelkaderessabi4380 2 жыл бұрын
Fantástico👌👏🤜🤛
@user-xv1yw4lp7w 11 ай бұрын
Y la harina para que ?
Esta carne queda tan TIERNA que se deshace en la boca! Comida deliciosa y saciante⎮Estofado de carne
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