Рет қаралды 654
құрамы;
ұн 400гр
сары май 175гр
айран,немесе қаймақ150гр
тұз1/4ш қасық
қамыр қопсытқыш1/2ш қ
ас содасы 1/4ш қ
шекер 1ш қ
салмасына;
тартылған ет400гр
жуа 200гр
картоп 200гр
тұз 1ас қ толтырмай.
бұрыш 1ч л.
ингредиенты;
мука 400гр
слив масло 175гр
кефир или сметана 150гр
соль 1/4ч л
разрыхлитель 1/2ч л
пищевая сода 1/4ч л
сахар 1ч л.
начинки;
фарш 400гр
лук 200гр
картошка 200гр
соль 1ст л не полный.
чёрный перец 1ч л.