Cola yi görünce korktum Ahmet şeyimiz böyle birsey yapmaz dedim hayırdır inş derken çok şükür sağlıklı yöntem çıktı..... sagol Varol Ahmet şefim.....birde ben yıllarca taze eti dolapda dinlenirken kanlı suyunu habire dökerdim hata etmişim demek

Elinize dilinize sağlık Ahmet Şefim, teşekkür ederim.

Her zaman ki gibi harika bir tarif. Eline emeğine sağlık çok teşekkürler

Çok guzel tarif ve anlatım. Teşekkürler Ahmet şef

Tarif için teşekkürler Ahmet bey. İlk fırsatta deneyeceğim.

Bilgileriniz çok güzel ve değerli Allah razı olsun emeğinize sağlık

Ustam harika tarif yapmışsınız. Ellerinize sağlık

Allah razı olsun şefim senin sayende çok bilgilendim çok sağol 🌹

Şahane ipuçları, çok sağolun

Ciddi duruşu olan ama sempatik tam bir anadolu evladı ahmet şef adamsın tek kelime ile eğitici öğretici yanın bize çok şey katar ustam tebrikler sağlık sıhhat afiyet dileriz nimetlerin büyük sahibinden 👍

Çok güzel oldu Şefim elinize sağlık Teşekkütler ...

Kısa da olsa tüm detaylarıyla anlatıyorsunuz...daha ne olsun..?? Ellerinize sağlık Ahmet şefim...teşekkürler..

Ahmet şef çok iyi bilgilendirme oldu, yemek harika oldu,elinize sağlık.

Ellerinize sağlık. Afiyet olsun

Ellerinize sağlık. Nefis görünüyor.

Tek kelimeyle süper harika eline emeğine yüreğine sağlık Allah razı olsun ahmet abi çooook güzel anlattın çok teşekkür ederim saygılar

Eti kendi kanında terbiye etmek ilk kez duydum ama deneyeceğim. Ve gerçekten güzel görünüyor ve lezzetli olduğuna eminim. Elinize emeğinize sağlık.

O kadar doğal anlatıyorsunuz ki helal olsun!

Ellerinize sağlık süper olmuş

Şefim gerçekten et yemekleri taifleriniz harikâ sizin tarifleriniz harikâ elinize emeğinize sağlık

Ellerinize saglik cok güzel oldu

Çok faydalı bir vdeo ,sağolun

Sefim porsiyin bilgisini her videoda gorsek duysak cok faydalaniriz elleeinize saglik

Elinize sağlık et kavurma güzel gözüküyo afiyet olsun viyanadan selamlar 🧿👍

Harika ellerinize sağlık

Ustacım Allah razı olsun saolasın varolasın.

Şefim ellerine sağlık Allah razı olsun 💯💯💯💯🧿🧿🧿🧿🧿

Elinize emeginize saglik

ŞEFİM ELİNİZE SAĞLIK , GERÇEKTEN ÇOK BİLGİLENDİRİYORSUNUZ. ALLAH RAZI OLSUN

Ellerinize sağlık ahmet bey

Hocam herşeyi iyi söylüyorsunuz bir tek kendi kanıyla beraber tavaya koymanız beni düşündürüyor. İyice yıkanıp tertemiz bir şekilde pişirsek daha iyi olmaz mı? Sonuçta kan içiyoruz gibi oluyor

Ellerinize sağlık

Ahmet Şefim doğallığınız ve bu topraklarda bizim geleneklerimizle anlattığınız için harikasınız var olun

Elinize sağlık şefim, Süper bilgiler öğrendik 🤓👍

Çok iyi oldu eline sağlık 🤝

Ellerine sağlık, Ahmet Şefim.

Anlatımınız,önerileriniz,verdiğiniz püf nokta ları harika Elinize ,Gönlünüze sağlık

Sağ olun Ahmet şef ben sizden çok bilgi edindim.. çok güzel tarifleriniz ve bilginiz var…👏🙏🏻👍🥟❤️

Tesekkurler

eline yüregine saglik usta

emeyinize saglik ustam

Çok güzel ellerine sağlık

Ustam ellerinize sağlık.

Kokusunu aldım neredeyse.Tesekkurler şefim

Ben de böyle yapıyorum ama bir iki ufak tüyo daha aldım bir sonrakine bu öğrendiklerimi de kullanırım eline sağlık şef, bu ufak numaralar etin tadını çok değiştiriyor. Eline sağlık.

Eline Emegine saglik Shefim.

Tesekkurler Ahmet abi

Eline sağlık Ahmet Şef. 4 üniversite okudum, senin gibi etkili ders anlatan insan görmedim. Bir ömür boyu kazandığın deneyimi bizlerle paylaştığın için teşekkür ederim.

Ahmet usta iskembe pisirme paca pisurme tarifleri verirseniz cok memnun olucam

Allah razı olsun tim tüyolar var.

Ellerine sağlık şefim

Eti yikamadan asla yemem kackisini eli degmisee kackisinin elinden gecmistirrr

Elinize sağlık

Her anlattığınız güzel

Güzel ve lezetli görünüyor ustam, eline sağlık. Kesinlike bunu deneyeceğim. Yemeklerin pişirme kısmında kenarda sayaç olursa, yemek hususunda amatör izleyeciler için iyi olur. Bazı kısımlarda kaç dakika geçtiğini belirtmek unutulabiliyor. Bir de, bu gibi et yemeklerinde hakiki döküm tava (Lava marka iyidir) kullanırsanız, çok daha iyi olur bence. Hakiki yazdım zira, granit görünümlü teflon kaplama alüminyum döküm tavalar piyasayı istila etmiş durumda.

Kapak görselindeki gibi olmadı ve şefim, bu bizim evde yaptıklarımız gibi oldu. En son Diyarbakır' da bir et kavurma yedim, onu çok merak ediyorum, nasıl yapılıyor. Sulu görünümlü ama susuz sayılır, lokum aynı zamanda leziz.

Ellerine sağlık şef.👍

Eline diline sağlık usta

Eline sağlık Ahmet Şefim

Çok güzel olmuş eline emeğine sağlık 🥰🥰

Sen bu işi biliyorsun şefim Vallahi, ağzımın suyu aktı bu saatte, ellerine sağlık

Teşekkürler

Eline ve emeğine sağlık ahmet abi.

ustam senden çok şey öğrendik Allah razı olsun,ömrün bereketli olsun... burada dikkatimi çeken soğan sarımsak biraz geç atıldı sanki ne dersin ?

Emegine saglık şefim

ustam ellerine sağlık

Allah razı olsun çok güzel anlattınız.şefim ete toz şeker kattıklarını da duydum.ete toz şeker katmak doğru mu??

sefim sizin yemeklerinizi begenip takip ediyorum

Ellerınıze saglık

Teşekürler

Şef’im ilk kez duydum teşekkür ederim🙏🏽

eline emeğine sağlık ustam

ellerine saglık ustam..

Ne güzel anlatıyorsunuz yaa 🙋🏻‍♀️

Ahmet şefim sağ olasın. Senden çok şeyler öğreniyoruz. Konuşma tarzın, konuları anlatışın, verdiğin tarifler GERÇEKTEN HERKESİN ANLAYABİLECEĞİ VE YAPABİLECEĞİ şeyler. Allah senden razı olsun.

Ellerinize sağlık usta

Vallahi bravo..

Hepsine eyvallah da şu kanda bekletmek hiç olmadı..

Emeğine sağlık kardeşim

O kolayı katsaydın videoyu kapatıyodum.Eline sağlık çok başarılı oldu

Ellerine sağlık

Saygilarimla ustam bende asciyim harikasin

Ustam sizinde dedinizgibi sovanin suyuyla yaptim etim yumuşasın diye ama yikamama rağmen ette ağır sovan kokusu vardı birde sütlede olurmu

Şefim lokanta usulü fırında sulu kavurma tarifi verirmisin 🙏🙋🏻‍♂️

Elinize emeğinize sağlık muhtesem olmus. 💯💯💯 Beyti de yapın lütfen hayirli günler dilerim Allaha emanet olun saglicaklan kalin hosca kalin 🙋‍♀️

Allah razı olsun kurban eti pişmiyor onuda lokum gibi olurmu🤲👍🤝

Saat gece 01:23 izlediğim şeye bakk.. Jetimiz yok ki şefin mutfağına gidip bi ekmek banalım..😋😋😁😁

Ahmet ustam, benim babamın ismi de Ahmet. Sizin kadar olmasa da benim babamın da sivasta 30 yıllık lokanta geçmişi vardı. Çocukluğum orda geçti sayenizde oralara gittim :) Her şey için teşekkürler emeğinize sağlık.

Ellerinize sağlık 😜

Şefim soğanla sarımsak beraber kullanilirmi birde et yemeklerinde kimyon karabiber daha iyi olmazmi kekik mangalda gider gibi ette pulbiber toz biber yakışmıyor ette kimyon karabiber yakışır gibi şefim

Eline sağlık aşcıbaşım, çocukluğumuzda yediğimiz, tadı damağımızda kalan, kavurmalar gibi olmuş. Şimdi o etler ve o tatlar yok maalesef . Suni yemler, gdo lar , gıdalarımızı mahvettiler.

Ahmet şef video sonunda "afiyet olsun" deyince bir anda farkında olmadan yüksek sesle "saol" dedim, annemde bana dik dik baktı. Tabi askerlik yapmadı nereden bilsin.

ustam lokum gibi derken biraz daha L yi bastır şiveyle birleşince lokuım değilde başka bi kelime çıkıyor😄

Şefim eti mangalda yapınca sert oluyor eti nasıl Marine edip yumuşatıcıaz Video yaparsaniz sevinirim

eline saglık

ben bu etin kuruduğunu düşünüyorum. saygılar ellerine sağlık.

Her kafadan ayri sesler cikiyor ama Ahmet Şef her zaman en iyisini gösterdi. Allah razi olsun. Elinize saglik.

ahmet şefim eline sağlık. yanlız miktar da verirseniz sevinirim mesela hangi ete ne kadar domates soğan yada yoğurt suyu kullanılmalı 1kg tranç a ne kadar soğan yada domates konulmalı ?

Sayin ustan her yaptiginiz gercekten guzel her videonuzu izlerim. Ama benim icin sorun olmayacak kadar kucuk bir ayrinti var. Ana malzememiz et olduguna gore diger malzemelerimizi de etin kesimine gore kesersek daha guze bir gorsel almazmiyiz. Yani et kupse digerleri de kup kesilmesi gibi.. sizce nasil olur...

Bilmediğim çok şey öğrendim. Çok güzel! Et harika görünüyor. Ama bir yerde sıkıntı var!