Ekmeğiyle köftesiyle tamamen ev yapımı çok ama çok lezzeti hamburger tarifi bırakıyorum.
Bence denemeyen kalmasın özellikle hamburger ekmeği şahane oluyor🌸
Malzemeler (hamur için)
6 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 tane yumurta
2 yemek kaşığı şeker
Yarım yemek kaşığı tuz
1 paket instead maya
1 yemek kaşığı tereyağ
Üzeri için
1 tatlı kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı su
Köfte için
400 gr kıyma
1 tane yumurta
1 çay bardağı galeta unu veya bayat ekmek kırıntısı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı karbonat
Arası için
Ketçap
Mayonez
Domates
Soğan
Marul
İsteğe bağlı turşu,hardal,barbekü sos ve çedar peynir
Karamelize soğan için
2 tane soğan
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı nar ekşisi
#hamburger #evdehamburger #hamburgerekmeği #evyapımıekmek #evyapımı