Evil West - экшен от третьего лица с ярким главным героем. Над Диким Западом нависла зловещая угроза. Игрок берет управление над одним из последних агентов сверхсекретной организации. Его задача - отлавливать вампиров и уничтожать монстров, чтобы помочь человечеству выжить в этой ужасающей войне. Из тьмы появляются демонические существа и монстры, готовые вмиг уничтожить все что двигается.
Динамичные и взрывные бои, где персонаж пользуется оружием ближнего и дальнего боя. Предметы представлены в вымышленном и футуристическом виде. Протагонист пользуется универсальными штуковинами, чтобы уничтожать соперников. На пути попадутся многочисленные противники. Среди них летающие демоны, вампиры, огромные боссы и другие существа. По ходу прохождения сюжетной кампании, геймер откроет доступ к модернизациям для вооружения и новые охотничьи приспособления.