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O que faz mal para a vesícula biliar? Quem tem pedra na vesícula pode beber leite? Que tipo de alimentação para quem tem pedra na vesícula? Quem tem pedra na vesícula pode tomar café? Pode comer feijão com pedra na vesícula? Que tipo de alimento devo preferir e que tipo de alimento devo evitar quando tenho pedra na vesícula?
Descobri que tenho pedra na vesícula: e agora? Como deve ser planejada a minha alimentação? Quais alimentos devo preferir? Tem alguma coisa que eu preciso evitar e não comer?
4 SINAIS DE ALERTA PARA PEDRA NA VESÍCULA: • 4 sinais e sintomas de...
Nós vamos direto pro assunto, você já sabe disso, essa é minha característica nos vídeos aqui do canal. Eu só preciso te dizer que sobre pedra na vesícula aqui no canal eu tenho dois vídeos muito importantes. Eu inclusive te recomendo fortemente que se você não assistiu a esses vídeos veja eles primeiro e depois dá continuidade com esse aqui sobre alimentação.
Num dos vídeos eu explico sobre 4 sinais de alerta para pedra na vesícula - falo de sintomas importantes que você precisa estar atento e explico direitinho o que é a pedra na vesícula, o que é a vesícula biliar, qual a sua função e por que surgem as pedras.
E no outro vídeo eu respondo a pergunta mais importante que todo mundo que tem esse diagnóstico se faz: tem que operar? E quando operar? Então dá uma olhada lá se você ainda não assistiu porque esses vídeos com certeza vão te esclarecer sobre muitas dúvidas caso você tenha o diagnóstico de pedra na vesícula. Os links estão aqui embaixo na descrição e no comentário fixado desse vídeo.
Então agora sim, como deve ser a alimentação de uma pessoa que tem pedra na vesícula? Se você tem pedra na vesícula não tem como, é importante você entender que deve evitar todo e qualquer tipo de alimentação gordurosa. Pensa comigo, a bile, que é o líquido armazenado na vesícula biliar, é um líquido amarelo-esverdeado, rico em colesterol, bicarbonato e alguns outros pigmentos; ela é produzida pelo próprio fígado e serve como auxiliar no processo de digestão das gorduras da alimentação.
Quando a gente se alimenta, o estômago e o duodeno (o duodeno é a primeira parte do intestino delgado); pois quando tá chegando comida o estômago e o duodeno mandam um sinal pra vesícula; esse sinal de que tem alimento chegando faz com que a vesícula se contraia na liberar a bile para os canais biliares que vão levar essa bile até o intestino para ajudar na digestão - principalmente das gorduras.
E a questão é que esse estímulo de contração da vesícula acaba sendo maior quanto mais gordurosa for a refeição. E isso pode fazer com que a cólica biliar fique pior. Imagina: você tem uma ou algumas pedras na vesícula. Se essas pedras, durante essa contração da vesícula, se movimentam e ficam impactadas em alguma parte dos canais biliares, essa pedra vai trancar a passagem de bile.
Fica como que entupido ali naquele local - e isso pode causar bastante dor - e se você estimular mais ainda com alimentos gordurosos a dor pode piorar. Por isso, 5 coisas, 5 grupos de alimentos que você precisa evitar.
1. Chocolates, biscoitos, principalmente aquelas bolachinhas recheadas.
2. Iogurte e leite integral, mas também queijos amarelos e manteiga devem ser evitados.
3. Carne gorda! Não tem como né minha amiga e meu amigo! A gente conversou aqui que as gorduras estimulam uma contração mais forte da vesícula. Aí se você tem pedra na vesícula e come uma carne de costela, uma linguiça com bastante gordura, um mocotó... sua vesícula vai contrair forte e isso geralmente dói bastante.
4. Tem que evitar também os embutidos: presuntos, salames, salsichas, mortadela. E por fim mesmo sendo frutas, aquelas frutas mais gordurosas podem piorar uma crise de vesícula: abacate, açaí, cocô. Então cuidados pra essas frutas também.
Prefira alimentos com pouca gordura e com bastante água. Aliás, é importante tomar água pra prevenção de pedra na vesícula e de crises - eu explico isso melhor naquele outro vídeo que eu te falei.
Coma frutas com bastante água: maçã, pêra, abacaxi, melão, melancia, laranja, pêssego. São todas boas opções. Coma bastante salada verde no dia a dia. Prefira carnes magras - frango sem pele e peixes - mas evita peixes muito gordurosos como atum, sardinha e salmão. Leites e derivados, de preferência desnatado - mas mesmo assim têm algumas pessoas que não conseguem tomar nem o desnatado.
Cereais como arroz integral, batata, mandioca - todos preparados bem cozidos e no vapor - e sem uso adicional de óleos ou gorduras. Lembra né o que eu expliquei sobre o efeito das gorduras na contração da vesícula.
Essas orientações de alimentação vão te ajudar bastante para evitar quadros de crise aguda da vesícula.