- 24 июня в Москве прошел Евразийский Ресторанный Форум, на котором собралось более 250 участников!
Среди спикеров форума:
- Сергей Миронов - ресторатор, основатель ресторанов "Мясо&Рыба". Председатель Координационного совета ФРиО;
- Мирко Дзаго - шеф-повар ресторанов Onest, «Аист», упомянутый в гиде MICHELIN, бренд-шеф Bro&N и La Fabbrica;
- Ольга Жарова и Владимир Ларионов - операционные управляющие ресторанного альянса White Rabbit Family;
- Александр Пичугин - управляющий партнер Сергея Жукова, сеть караоке-рюмочных «ЕВГЕНИЧ». Создатель скандально известного бара NUDLES by IVLEEVA;
- Джузеппе Дави - бренд-шеф ресторанов Butler, Buono;
- Дмитрий Париков - бренд-шеф ресторанов «Рыба Моя», I Like Wine, I Like Wine 2.0, I Like Grill, Beer&Brut, бизнес-партнер Владимира Перельмана;
- Наталья Бикбаева - генеральный директор проектов “Сыроварня” и Траттория “МИНИСЫРОВАРНЯ” (Novikov Group);
- Кристиан Лоренцини - шеф-повар и партнер ресторана Christian;
- Эдуард Архипов - шеф-повар гранд-кафе “Шануар”;
- Иван Глушков - создатель "Журнала Соль" и фестиваля "Соль Земли", декан лектория Novikov School, соучредитель фестиваля BreakFest;
- Николай Лаптев - руководитель отдела продаж корпоративным клиентам Москвы и МО, Дом.ру Бизнес;
- Алексей Пашкевич - генеральный директор SimulationX. Разработка симуляторов для ресторанов и кухонь;
- Алена Минина - операционный директор УК Pro.Хинкали by Novikov;
- Амбарцум Амаякян - сооснователь и управляющий партнер Absolut;
Ждем Вас на слеющем Евразийском Ресторанном Форуме, который пройдет 25 - 26 сентября в Екатеринбурге и 29 октября в Казани!
e-r-f.ru/