Matériels :
1 bouteille vide
2 ballons de baudruche
1 paire de ciseaux (ou 1 cutter)
2 cuillères à café
Farine
Eau
Descriptif :
1) Utiliser le dispositif de l'expérience 1. Tirer la membrane. Remarquer jusqu'où le ballon se gonfle.
2) Enlever le ballon servant de poumon. Verser une cuillère d'eau à l'intérieur et secouer pour humidifier sa paroi. Verser ensuite une demi-cuillère de farine et secouer. Replacer le ballon sur le dispositif. Tirer la membrane à nouveau. Remarquer jusqu'où le ballon se gonfle.
3) Rajouter encore de la farine, secouer, puis tirer une nouvelle fois la membrane. Remarquer que le ballon ne se gonfle presque plus.
Pour qui ?
Expérience particulièrement adaptée pour les 8-12 ans.
A quoi ça sert ?
Plus le ballon contient de farine, moins il se gonfle. Ceci est dû à la farine qui occupe du volume dans le ballon, et la paroi durcit, rigidifiée par le mélange d'eau et de farine. La paroi, moins élastique, se gonfle plus difficilement.
Pendant le séjour de l'air dans les poumons, une partie de l'oxygène qu'il contient passe dans le sang, tandis que le dioxyde de carbone que le sang a récupéré en circulant dans le corps passe dans les poumons.
Les poumons réceptionnent les poussières fines et gaz présents dans l'air que l'on respire. Comme la farine et l'eau dans l'expérience, les poussières atteignant en grande quantité les alvéoles pulmonaires peuvent se mêler au mucus, durcissant ainsi les parois des poumons. Ces dernières se gonflent et se dégonflent alors plus difficilement, pouvant provoquer des difficultés respiratoires.
Conclusion : lorsque des poussières pénètrent dans les poumons, elles en recouvrent les parois et la respiration devient plus difficile.