Expedição Cervejeira Itália 2018 - Visita produtor presunto Cru de Parma

  Рет қаралды 50,856

DOUGLAS MERLO

DOUGLAS MERLO

5 жыл бұрын

Depois do almoço a Expedição Cervejeira Italia 2018 visitou o Prosciutificio Pio Tosini na cidade de Langhirano na provincia de Parma.
O grupo pode aconpanhar toda a fase de desde o recebimento da materia prima até o tratamento com sal, maturação e envelhecimento do presunto.
A Pio Tosini produz artesanalmente 70 mil presuntos crus por ano usando o "terroir" dos apeninos romagnolos incluindo as leveduras selvagens, temperatura e umidade. Os aromas de cada sala (fria, pré-maturação, maturação e envelhecimento) eram totalmente diferentes e distintos entre eles.

Пікірлер: 38
@jessexr46
@jessexr46 2 жыл бұрын
O sabor é maravilhoso, com um bom whisky, porém, comprei 484 gramas e paguei 20 euros equivalente a 123 reais...é comendo e chorando
@terezacosta3658
@terezacosta3658 3 жыл бұрын
Deu água na boca!!! Parabéns aos produtores...
@ubirajarasalgado8864
@ubirajarasalgado8864 2 жыл бұрын
Que vídeo maravilhoso! Obrigado por compartilhar!
@luthierjoseleite2383
@luthierjoseleite2383 2 жыл бұрын
Muito interessante irmão Gostei dessa reportagem aí da sua explicação muito boa
@pedrodearaujojunior4018
@pedrodearaujojunior4018 5 жыл бұрын
Doug, fiquei com água na boca
@paulasoares7669
@paulasoares7669 2 жыл бұрын
É uma verdadeira perfeição
@c.a.garcia1257
@c.a.garcia1257 3 жыл бұрын
Qd pensei no preço parei de salivar e meu CORAÇÃO disparou...
@leonardomilaniseckler3606
@leonardomilaniseckler3606 3 жыл бұрын
Douglas, temos uma cervejaria rural no RS, com plantação de lúpulo própria. Queria te contato
@leonardomilaniseckler3606
@leonardomilaniseckler3606 3 жыл бұрын
Meu celular 55996627825
@gabrielfranco9218
@gabrielfranco9218 3 жыл бұрын
Primeira vez que vejo fala que porco tem cocha
@brunomarques1821
@brunomarques1821 4 жыл бұрын
Como faz para conhecer esse lugar?
@dougmerlo
@dougmerlo 4 жыл бұрын
Bruno Marques Olá Bruno, infelizmente eles não são abertos para visitação. Sou amigo do proprietário e ele fez uma excessão pra a nossa Expedição Cervejeira.
@mgp5667
@mgp5667 Жыл бұрын
camara fria meu bro!!!!! CAMERA E OUTRA COISA.... mas em geral e fria tbm.... kkkkk. otimo video. serio!
@dougmerlo
@dougmerlo Жыл бұрын
Meu cérebro bugou. Porque em italiano "sala fria" é "camera freda". Então meu cerebro pensava em ambos os idiomas e saia trocado XD
@user-yi1lf6xr7c
@user-yi1lf6xr7c 2 жыл бұрын
Наливай.....🤘👍🙂
@ronaldojorenti2792
@ronaldojorenti2792 3 жыл бұрын
Você é o que você come
@LuizCarlos-et3hd
@LuizCarlos-et3hd 2 жыл бұрын
OOk
@Rudanthy
@Rudanthy Жыл бұрын
Um monte de múmias que o povo vai comer 😢
@Bruno996.brasil
@Bruno996.brasil 2 жыл бұрын
Nein si eu fosse o cara mais rico do Brasil eu comeria carne mofada, slk .. Prefiro uma picanha , contra filé, cupim assado ...😎😎😎😎😎😎😎😎😎
@willianbrazaorodrigues2915
@willianbrazaorodrigues2915 2 жыл бұрын
Resumindo carne podre
@manel10241
@manel10241 3 жыл бұрын
Carne em decomposição ummmmmmm 🤢🤢🤮
@manel10241
@manel10241 3 жыл бұрын
@JANAINA MARIA DE LIMA não... não consumo nada do que você citou ! E sim...é carne em decomposição sim !
@willianfaveri3212
@willianfaveri3212 3 жыл бұрын
Não e carne em decomposição, só é ignorância msm!
@manel10241
@manel10241 3 жыл бұрын
@@willianfaveri3212 só causa câncer 🤣🤣 de boa comer carne em decomposição cheios de produtos que ummmm...faz um bem 🤮🤮
@brunovieira2214
@brunovieira2214 2 жыл бұрын
Estude um pouco antes de falar tanta asneira
@manel10241
@manel10241 2 жыл бұрын
@@brunovieira2214 quem precisa estudar aqui é você ! É cada uma 😒
@jaimejoaopasqualini4577
@jaimejoaopasqualini4577 Жыл бұрын
Por favor, poderia me passar seu contato (whatsapp) ?
@dougmerlo
@dougmerlo Жыл бұрын
Olá Jaime, me procura no instagram pra eu te passar o meu contato. Meu perfil no instagram é dougmerlo
COMO FAZER SALAME ITALIANO CASEIRO | RECEITA SALAME ITALIANO | CHARCUTARIA SAL DE CURA
20:07
Como preparar um presunto cru, usando sua própria cozinha
4:47
Luiz Dallari
Рет қаралды 184 М.
Smart Sigma Kid #funny #sigma #comedy
00:26
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 12 МЛН
Little girl's dream of a giant teddy bear is about to come true #shorts
00:32
Зачем он туда залез?
00:25
Vlad Samokatchik
Рет қаралды 3,2 МЛН
Processo de Produção dos Jamones Espanhóis
12:06
CerattiImportados
Рет қаралды 108 М.
HOMEMADE PASTIRMA BASTURMA
9:59
Charcutaria
Рет қаралды 2,7 МЛН
Receita de presunto caseiro saudável
12:43
DIY um pouco de tudo
Рет қаралды 897 М.
COMO FAZER PRESUNTO DE PARMA charcutaria artesanal
4:31
CONSTRUIR E PLANTAR
Рет қаралды 2,9 М.
Smoked German Salami dry cured. curing meat. how to make smoked salami
6:23
Como fazer Coppa Artesanal
13:10
A CAVA CHARCUTARIA
Рет қаралды 83 М.
COMO FAZER PRESUNTO SPECK 2019 - CHARCUTARIA CASA DI PUCCI
14:55
CASA DI PUCCI
Рет қаралды 38 М.
COMO FAZER LOMBO CANADENSE DEFUMADO | RECEITA LOMBO CANADENSE | CHARCUTARIA SAL DE CURA
10:45