EXPEDIÇÃO ILHABELA COM PROJETO A.MAR
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Жыл бұрынO episódio de hoje está super interessante. Fomos a Ilhabela, no litoral norte paulista, para conhecer o Projeto A.MAR, iniciativa inovadora que transforma o pescado em peças de charcutaria com alto valor agregado. Rodolfo Villar, criador do projeto, vai nos levar por uma expedição pelas comunidades pesqueiras da ilha e ainda preparar a receita de uma tainha que pouca gente conhece.
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A segunda edição do evento "Porco & Tainha - O encontro da serra e o mar" já tem data marcada. De 24 a 27 de agosto, a @fazendasantavitoria, em Queluz (SP), receberá os parceiros Rafa Bocaina, Projeto A.MAR e o Instituto Arado, para três dias de vivência e imersão na culinária caipira, cultura rural e pesca artesanal.
Acesse o link: fazendasantavitoria.com.br/
Ou faça contato pelo whats (12)9.9784.2568
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Apresentação e roteiro: Rafa Bocaina (@rafa.bocaina)
Direção e roteiro: Thiago Couto (@coutodigital_)
Coprodução: Couto Digital
Contato comercial: aprosacaipira@gmail.com
@DANIELMARTINS-ls1to Жыл бұрын
Parabéns Rafa a esta nova incursão ao litoral caiçara . Valorizando a cultura gastronomica natural e rica , pois seus amantes tem o dom de extrair o melhor de sua essência com respeito a natureza. Parabéns aos caiçaras Rodolfo e família Bonete!
@Meiodomundo-AP Жыл бұрын
É proseando que a cultura se expande, enriquece e enobrece os povos.
@ProsaCaipira Жыл бұрын
Obrigado pela presença!🤠
@paulamachado8765 4 ай бұрын
Gente, que material incrível... Parabéns Rafa pela iniciativa e ao Rodolfo pelo projeto lindo!
@raulpilha Жыл бұрын
Feliz em ver vc aqui na minha cidade conhecendo o projeto A. MAR, sou seu inscrito e as vezes me arrisco a produzir algumas coisas aqui
@claudiooropesca 11 ай бұрын
Prosa caipira, estou chegando pra prestigiar seu trabalho e firmar amizade com vc. Que top seus vídeos , parabéns
@ProsaCaipira 11 ай бұрын
Bem vindo compadre!
@Tania11Orlando Жыл бұрын
Parabéns ao Rodolfo pir ajudar a comunidade a manter sua soberania. Lindo trabslho de todos, incluindo claro, os caiçaras. ✨✨
@alfredopadua6128 Жыл бұрын
Parabéns Rodolfo e Rafa!
@Canalvidasimplesnonordeste Жыл бұрын
Bom dia gostei muito do seu video vc mostra um pouco da nossa gastronomia
@elizabetholiveirapalma1069 11 ай бұрын
Adorei toda a explicação, muito obrigada 💐
@carlosaugusto7181 Жыл бұрын
Boa tarde amigo, gostaria de saber se vc vende esses porcos 🐖 que cria. Muito obrigado pela atenção.
@JoelsonNouMath 10 ай бұрын
Olá! Vocês tem algum tipo de curso online sobre como fazer embutidos e charcutaria sem aditivos químicos, mas mesmo assim evitando o botulismo?
@ProsaCaipira 10 ай бұрын
Ola Joelson, estamos desenvolvendo um curso, fique ligado! Só trabalho sem aditivos, charcutaria 100% artesanal. Abraço!
@JoelsonNouMath 10 ай бұрын
@@ProsaCaipira perfeito meu amigo, quando estiver disponível tentarei participar
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O seu guia Ilhabela
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