粉嶺地道客家菜堅持25年！重現童年味道令食客滿足落淚
Рет қаралды 50,802
28 күн бұрын#tvbplus #美食新聞報導 粉嶺地道客家菜堅持25年！重現童年味道令食客滿足落淚
一間餐廳能夠經營多年，靠的是漢哥對客家菜的堅持，「我嘅做法可能同人哋唔同，我鍾意用新鮮材料，成本高，但仍想盡力去做。」堅持用最新鮮食材去炮製最時令的地道客家菜，是食客喜歡的關鍵！
「有啲食完多謝我，心入面嘅滿足感，都唔知點講。有好多童年味道，試過有食客抱頭痛哭話：『呢個係以前阿娘煮過畀我食，而家阿娘唔喺到，我無得食，喺呢度食返呢個味道。』呢行係我嘅終身職業，做到做唔到為止，最緊要係興趣，有健康嘅一日就可以做其他嘢，食客開心就OK！」
新漢記飯店
粉嶺聯和墟和豐街28號囍逸商場地下G01號舖
#客家菜
------------------------------------------------------
記得Follow 埋TVB Plus嘅social media❤️:
/ tvbplus.official
@evechan237 25 күн бұрын
呢間真係堅好食 已經幫襯咗超過10年
@pandaau911 24 күн бұрын
我媽是客家人, 呢集佢睇得好開心
@ChaChaNere 24 күн бұрын
這個節目既外景主持都好勤力認真
@user-te2uq2pc9q 26 күн бұрын
👍呢D特色又用心嘅食肆應多D介紹！ 🙏但希望食肆亦要保持水準！
@TVBPlus.official 24 күн бұрын
香港嘅食肆都好需要大家嘅支持🥹
@stuartyuen 19 күн бұрын
堅好食，聯和墟人，我一週去幾次
@taicalvin6014 26 күн бұрын
上星期食過。好食
@ronniewong7367 23 күн бұрын
求地址，名堂🙏？
@user-wh1hn7rm9o 24 күн бұрын
請問宝号叫什麻名
@TVBPlus.official 23 күн бұрын
新漢記飯店 粉嶺聯和墟和豐街28號囍逸商場地下G01號舖
@yingwahcheung9028 23 күн бұрын
正宗客家菜 我記憶中 只有東江飯店
@yeungsaufat2566 23 күн бұрын
@@yingwahcheung9028 係。還在嗎？
@versace212 22 күн бұрын
以前有間叫梅江也很正宗😊
@yeungsaufat2566 22 күн бұрын
@@versace212 謝謝話我知
@thangchad2977 19 күн бұрын
@@yeungsaufat2566 東江大飯店荃灣沙咀道290號地下
@thangchad2977 19 күн бұрын
@@yeungsaufat2566 東江飯店 概 廣東省廣州市 地址 中山四路337號 開業日期 1946年 粵菜、東江菜 (已歇業 )名菜：東江鹽焗雞、八寶釀豆腐
@SARCMY 20 күн бұрын
他在粉嶺那處呀？什麼舖名？我也想試試呢。。
@thangchad2977 19 күн бұрын
新漢記飯店 粉嶺聯和墟和豐街28號囍逸商場地下G01號舖
@usersony6071 12 күн бұрын
太貴了！😂😂😂😂😂
@lamalbert9564 26 күн бұрын
這家是另類的客家菜飯館，傳統的客家菜很少有海鮮入菜的。因爲客家人都是居住在深山，偏僻地方。所以豬，鷄鴨是客家人通常做菜的食材。
@quiet_talk4291 26 күн бұрын
錯了「靠山吃山•靠海吃海」邊境區屬沿海地帶，本土獨特飲食文化有別於內陸，祖父母輩本土客家人吃獅頭鵝，家家戶戶不關門，養幾隻獅頭鵝看門口。
@kammingwong5044 25 күн бұрын
請說明街名，或公司名稱，謝謝
@tinapang3483 24 күн бұрын
有地址嗎？
@TVBPlus.official 23 күн бұрын
@@kammingwong5044 新漢記飯店 粉嶺聯和墟和豐街28號囍逸商場地下G01號舖
@TVBPlus.official 23 күн бұрын
@@tinapang3483 新漢記飯店 粉嶺聯和墟和豐街28號囍逸商場地下G01號舖
@Fung66666 25 күн бұрын
一般家常菜式，收米之連三星價錢，自己諗清楚先去食喇！
@mancheungchd6495 25 күн бұрын
湯人
@camery2011 24 күн бұрын
一分錢，一分貨，話明用生猛海鮮唔用急凍貨，食靚嘢，海鮮價。
@user-qd5zb6cg8o 26 күн бұрын
我係梅縣客家人，我想知客家餐廳係邊度？
@andyhk2222 26 күн бұрын
標題下最底有店名及地址 新漢記
@chunfaigodfreykwok6059 26 күн бұрын
聯和墟聯和道
@user-te2uq2pc9q 26 күн бұрын
新漢記呀！好食但偏貴！
@andyhk2222 26 күн бұрын
@@user-te2uq2pc9q生意真係難做
@tonylam1351 26 күн бұрын
@@user-te2uq2pc9q係 平民地方 星級酒店價錢
@yeungsaufat2566 24 күн бұрын
呢道係新派，唔係正中客家菜。
@choifunglam8773 23 күн бұрын
正”宗”
@user-po1sb6mq7c 20 күн бұрын
我仲以為用革命精神經營客家菜添！
@usersony6071 12 күн бұрын
要備足夠🤢🤢🤢🤢🤢$$$$$$好貴🥶🥶🥶🥶🥶🥶🥶唔值！
@porcheung8561 23 күн бұрын
一个字(贵)
Mill MILK
Рет қаралды 567 М.
Hong Kong Uncensored 香港冇格仔
Рет қаралды 4,1 М.
TalkFood
Рет қаралды 119 М.
Ricky講煮講食
Рет қаралды 159 М.
Tokparty
Рет қаралды 9 МЛН