بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
#كريب_مالح
#مطبق_كريب
المكونات
2 كوب ماء
2 كوب حليب
3 ملعقة كبيرة زيت
1 بيض
ملح وفلفل
3 وربع كوب دقيق
مكونات الحشوة
1بصلة متوسطة
1 ملعقة كبيرة زيت
500 جرام لحمة مفرومة
2 فلفل رومي
ملح وفلفل
1 ملعقة صغيرة بابريكا
الملاحظات
نخلط مكونات الكريب جيدا ثم نصفيها لضمان عدم وجود كتل
نريح العجينة ربع ساعة الى نصف ساعة
نجهز الحشوة واي إضافات
نسخن مقلاة على نار متوسطة ثم ندهنها بمنديل فيه زيت
نضع مقدار من الكريب ونحرك بسرعة
ننتظر الى ان تفصل الاطراف من الجوانب ثم نقلبها على الطرف الاخر
عدما تتلون قليلا تصبح جاهزة نطلعها على فوطة مطبخ ونغطيها بعد ما تبرد قليلا
نحشي الكريب بالحشوة المفضلة
نحمر الكريب في مقلاة مدهونة زيت على الوجهين
ثم تصبح جاهزة للتقديم
وجبة تعجب الكبار والصغار جربوها
#سفيرة_الطبخ
تابعوني على انستجرام
/ safert_altabkh
وصفحتي على الفيس
ambassadorof...
the ingredients
2 cups water
2 cups of milk
3 tablespoons of oil
1 egg
Salt and Pepper
3 1/4 cup of flour
Filling components
1 medium onion
1 tablespoon of oil
500 grams minced meat
2 bell peppers
Salt and Pepper
1 teaspoon paprika
Notes
Mix the crepe ingredients well and then filter to ensure there are no lumps
rest the dough half-hour
We prepare the filling and any additives
Heat a frying pan over medium heat, then brush it with a tissue in oil
Put some crepe and stir quickly
We wait for the sides to separate from the sides and then turn them on the other side
When you color a little, it is ready. We put it on a kitchen towel and cover it after it cools a little
We stuff the crepe with the favorite filling
We fried the crepe in a double-sided oiled pan
Then ready to serve
Meal for adults and children, try it