Resept;
(Stəkan ölçüsü-200ml)
📃📃📃📃📃📃📃
2 st ilıq süd(400ml)
1st ilıq su(200ml)
1 xörək qaşığı quru maya(10 qr)
1 çay qaşığı şəkər tozu
1 xörək qaşığı duz
1 ədəd yumurta
Yarım st bitki yağı(100ml)
2 xörək qaşığı xama
1kq,110 qr un(8 st yarım edir.1-2 xörək qaşığı un az işlənə bilər)
Xəmiri yağlamaq üçün;
130 qr ərinmiş kərə yağı
İÇLİK;
650-700 qr daba əti
2 iri baş soğan
Duz,istiot(zövqə görə)
Qızatmaq üçün;
bitki yağı
Рецепт;
(Объем стакана-200мл)
📃📃📃📃📃📃📃
2 ст теплого молока (400 мл)
1-ст теплая вода (200мл)
1 столовая ложка сухих дрожжей (10 г)
1 чайная ложка сахар
1 столовая ложка соли
1 яйцо
Половина ст растительного масла (100мл)
2 столовые ложки сметаны
1 кг, 110 г муки (получается 8 с половиной ст. 1-2 столовые ложки муки можно меньше)
Смазать тесто;
130 г топленого сливочного масла
НАЧИНКИ;
650-700 г говядина
2 большие луковицы
Соль, перец (по вкусу)
Для подогрева ;
растительное масло
Recipe;
(Glass volume-200ml)
📃📃📃📃📃📃📃
2 tbsp warm milk (400 ml)
1 cup warm water (200ml)
1 tablespoon dry yeast (10 g)
1 teaspoon sugar
1 tablespoon salt
1 egg
Half a cup of vegetable oil (100ml)
2 tablespoons sour cream
1 kg, 110 g flour (makes 8 and a half tbsp. 1-2 tablespoons of flour, less)
Grease the dough;
130 g melted butter
FILLINGS;
650-700 g beef
2 large onions
Salt, pepper (to taste)
For heating;
vegetable oil