法式巧克力蛋糕｜Chocolate Terrine
Рет қаралды 41,414
3 жыл бұрын快速做一個滑順法式巧克力
只需要七樣食材
-------------------------------------
材料 Recipe：
70%調溫巧克力 200g （couverture dark chocolate)
無鹽奶油 100g（unsalted butter, room temp）
白砂糖 60g（caster sugar）
蘭姆酒15g（rum）
常溫雞蛋 150g（eggs, room temp）
常溫鮮奶油 150g（heavy cream, room temp）
鹽 少許（small pinch of salt）
-------------------------------------
Instagram: bit.ly/edensieIG
Facebook: bit.ly/edensieFB
KZfaq: bit.ly/edensieYT
-------------------------------------
Music:
Marshmallow (Prod. by Lukrembo)
#法式巧克力 #巧克力蛋糕 #ChocolateTerrine
@cookingwithmimmo Жыл бұрын
谢谢你的食谱，我非常喜欢😊
@mialn1207 2 жыл бұрын
好吸引人喔！而且拍攝過程的轉鏡很多，讓人目不轉睛～超厲害的
@jenny81510 2 жыл бұрын
看起來好好吃😋
@leongyunna8877 Жыл бұрын
没有面粉的蛋糕 更加要尝试 谢谢老师的分享😘
@sundayparty468 2 жыл бұрын
看起来好好吃。你好棒哦。我要试一下。
@chaihong5474 Жыл бұрын
很好吃很好吃很好吃
@lucyz4421 2 жыл бұрын
真的很厉害👍🏻 学习啦 期待更多精彩内容 希望也可以考虑一下健康食谱 让老人也可以实用的无糖啊等等
@chaihong5474 Жыл бұрын
会煮
@ellis0628 Жыл бұрын
想吃😅
@natural6332 3 жыл бұрын
我要吃～～～
@edenhsieh 2 жыл бұрын
做起來
@user-hp5qu6li3d 2 жыл бұрын
看起來超好吃的❤️下次我要試試看 想請問一下用6吋圓形烤模做的話、份量該怎麼調配呢？謝謝您🙏🏻
@user-hp5qu6li3d 2 жыл бұрын
想問8吋和6吋的份量🙏🏻
@edenhsieh 2 жыл бұрын
我覺得可以試試看原配方量
@user-hp5qu6li3d 2 жыл бұрын
@@edenhsieh 好❤️非常感謝你
@sabrinahuang6420 2 жыл бұрын
如果不加蘭姆酒，可以替換成什麼？還是直接不加也可以，想給孩子吃的
@edenhsieh 2 жыл бұрын
可以直接不加喔
@sabrinahuang6420 2 жыл бұрын
@@edenhsieh 感謝
@rachellam553 Жыл бұрын
請問焗完25分鐘 朱古力還未凝固 是否正常？
@edenhsieh Жыл бұрын
內部保持一些濕潤沒問題喔，如果想要凝固一點可以延長時間，沒有一定的烘焙時間，看個人喜好做調整就可以
@user-hp5my3yw9b Жыл бұрын
氣炸鍋跟烤箱是一樣的原理 分鐘跟溫度嗎
@edenhsieh Жыл бұрын
我沒有使用過氣炸鍋耶
@user-hp5qu6li3d 2 жыл бұрын
請問影片有出現70%和72%巧克力 要用哪種呢？？
@edenhsieh 2 жыл бұрын
都可以喔 我兩個都做過
@jenntwithlove1603 Жыл бұрын
What's the size of the baking pan please?
@user-ox8yo6tq2x 2 жыл бұрын
請問是像生巧克力一樣的口感嗎？
@edenhsieh 2 жыл бұрын
是的，是綿密滑順的口感喔
@user-nk2gh4hw2p 2 жыл бұрын
請問可以用威士忌代替嗎
@edenhsieh 2 жыл бұрын
可以哦
@yjs1177 Жыл бұрын
可以不放冰箱一晚冷却了就吃吗？
@edenhsieh Жыл бұрын
建議要冰過
@David-ig1fb 8 ай бұрын
請問這個配方6吋圓形模具可以嗎？
@edenhsieh 8 ай бұрын
烘培時間可能需要調整
@yoying4905 2 жыл бұрын
請問一定要加蛋嗎？可否加一顆就好？
@edenhsieh 2 жыл бұрын
口感跟味道會稍微會不太一樣而已
@yoying4905 2 жыл бұрын
感謝你的回覆唷
@user-cj9vf3zc3s Жыл бұрын
請問完全不加麵粉嗎？
@edenhsieh Жыл бұрын
不需要喔
@user-lf6jl1dz4i 2 жыл бұрын
請問這個配方只能一條嗎
@edenhsieh 2 жыл бұрын
是的 如果小一點模型可以做兩份
@lienhu9623 2 жыл бұрын
謝謝分享👍昨天做了超好吃的😋可以請教蛋糕模的尺寸嗎？
@edenhsieh 2 жыл бұрын
我做過蠻多不同尺寸，這個應該是9*17
@lienhu9623 2 жыл бұрын
謝謝💕形狀很漂亮👍
@balwindersingh-nu4th 22 күн бұрын
Baking temperature and time?
@edenhsieh 18 күн бұрын
160 degrees Celsius and water bath for 20 minutes
@wangjohnson2360 2 жыл бұрын
有没有人是看到muscle 点赞的？
@jhsslime_2187 2 жыл бұрын
請問白砂糖可以用二號砂糖代替嗎～
@edenhsieh 2 жыл бұрын
可以
@serra9251 2 жыл бұрын
想請問您烤箱品牌， 謝謝
@edenhsieh 2 жыл бұрын
威寶
@wenyingchang8409 3 ай бұрын
不加鮮奶油可以用什麼取代嗎？
@edenhsieh 2 ай бұрын
我沒有試過噎，你可以試試看
@garvenshar6846 2 ай бұрын
没有面粉的蛋糕很少见哦
@edenhsieh 2 ай бұрын
口感很綿密
@user-mg9st3su1m 2 жыл бұрын
請問烤模是幾公分的
@edenhsieh 2 жыл бұрын
8*17cm
@user-mg9st3su1m 2 жыл бұрын
@@edenhsieh 謝謝
@LoneWombat2126 Жыл бұрын
I couldn’t enjoy your video because my English subtitles couldn’t work with your existing text. 😢
@yamahodoakira 9 ай бұрын
所以這個蛋糕完全沒有麵粉!!
@edenhsieh 9 ай бұрын
是的！
@crystalyinss 2 жыл бұрын
加入鮮奶油後就油水分離了,懊惱到爆,還好後來有救回來..............
@edenhsieh 2 жыл бұрын
兩者的溫度需要控制好 濃度高的可可比較容易分離
@user-hp5qu6li3d 2 жыл бұрын
我也是⋯加入蛋黃攪拌後好險有救回來 不然失敗就浪費巧克力了嚇死>
Bunny Kitchen
Рет қаралды 33 М.
中老年心語
Рет қаралды 34 М.
곰쓰 쉬운 베이킹 Gom's Easy Baking
Рет қаралды 1,1 МЛН
jio jio
Рет қаралды 25 МЛН