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¿Siempre has querido aprender a hacer un buen Risotto de Setas? Te enseño esta receta cremosa y llena de sabor.
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➜INGREDIENTES:
- Arroz para risotto (1 taza por persona)
- 5-6 Setas: boletus por ejemplo
- Un chorrito de vino blanco
- 1litro de Caldo de pollo/verduras (o 3/4 dependiendo del arroz que pongas)
- Parmesano
- 2 cucharadas de mantequilla
- Cebolleta (opcional, yo es que soy muy fan de la cebolleta)
- Pimienta y sal
- Aceite de oliva