NUOVA PUTTANESCA, in fondo in "fondo" una ricetta piena di segreti - by

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Fabio Campoli

Fabio Campoli

2 жыл бұрын

Una ricetta presa come esempio per mostrare quanto è bello preparare i fondi di cottura e dedicarsi all'insaporimento in maniera più attenta possibile. una ricetta facile, una pasta alla puttanesca facile e di stagione.
Per seguire le nostre attività vai su:
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Пікірлер: 201
@ilmiocantolibero78
@ilmiocantolibero78 5 ай бұрын
Lei è veramente un grande insegnante. Mi sta facendo capire quanto sia importante capire come la chimica applicata all’interazione tra gli alimenti sia fondamentale per la buona riuscita di un piatto. Complimenti davvero
@alessandroperra2646
@alessandroperra2646 2 жыл бұрын
Finalmente un cuoco vero che regala il suo sapere in modo garbato e comprensibile senza tirarsela bravo
@roccobattista6506
@roccobattista6506 2 жыл бұрын
Grazie
@Kundam100
@Kundam100 2 жыл бұрын
Non sono ricette sono mini corsi di cucina, trasmetti passione, grande professionalità. Grazie Maestro !.
@fabiocampoli
@fabiocampoli 2 жыл бұрын
Grazie a lei.
@mariat.5532
@mariat.5532 Жыл бұрын
Bravissimo!!!!!!!
@mariat.5532
@mariat.5532 Жыл бұрын
Vorrei seguire i suoi corsi
@jorgemartinezperez3868
@jorgemartinezperez3868 Жыл бұрын
Va Moltó bene. Mmmmmmm
@Silvano.56
@Silvano.56 Ай бұрын
Niente da aggiungere se non dire: FABIO CAMPOLI E' IL NUMERO UNO
@dangelorita622
@dangelorita622 2 жыл бұрын
Eccezionale,grande Chef. Lei mi ha fatto scoprire la cura nella cottura degli alimenti
@fabiocampoli
@fabiocampoli 2 жыл бұрын
Gentile Rita, grazie grazie a lei.
@dangelorita622
@dangelorita622 2 жыл бұрын
Ringrazio infinitamente lei. Quello che Lei fa non ha prezzo.E' importantissimo.....la ringrazio per lo studio e ricerca che Lei condivide grazie
@arcatassone5361
@arcatassone5361 2 жыл бұрын
Ogni volta è un piacere ascoltare le tue ricette sei bravissimo
@canito1596
@canito1596 Жыл бұрын
Enhorabuena desde 🇪🇸
@salvatoretirone5103
@salvatoretirone5103 2 жыл бұрын
Buongiorno Maestro,come al solito fenomenale piccole differenze,ma grande Amore per la cucina.💯😋
@dariocallari6431
@dariocallari6431 2 жыл бұрын
Ho cominciato a guardare i suoi video tanti anni fa, quando ho avuto il desiderio di imparare non tanto le ricette ma le tecniche e le nozioni che si usano in cucina, e a lei devo tanta gratitudine perché posso dire che è stato il mio primo maestro (chiaramente dopo la mamma😅 ). In ogni sua ricette ci sono mille insegnamenti regalati con tanta umiltà, simpatia e passione. Grazie Chef!
@fabiocampoli
@fabiocampoli 2 жыл бұрын
Gentile Dario grazie del bel complimento, auguri a lei per tutto. Grazie
@carmelagiaquinto7343
@carmelagiaquinto7343 2 жыл бұрын
Anche per me vale ,imparo tante cose, e ho dei piatti buonissimiiiiii
@castel77
@castel77 11 ай бұрын
La cura per i particolari, la pulizia, la sua passione e le gradi capacita divulgative, rendono le sue ricete uniche. Complimenti chef, l' ascolto sepre con grande attenzione e applico i suoi condigli, con tanta soddisfazione, nella mia modestissima cucina. Grazie
@pinaiannello8044
@pinaiannello8044 2 жыл бұрын
BRAVISSIMO,👍 grazie per i preziosi consigli e buon lavoro 🍀🐞🙋‍♀️
@antonioamendola3162
@antonioamendola3162 2 жыл бұрын
Molto ben fatto ,e anche molto bella da vedere, saluti dall’America , un cuoco pensionato .
@fabiocampoli
@fabiocampoli 2 жыл бұрын
Grazie a lei un caro saluto
@vilmacarre384
@vilmacarre384 2 жыл бұрын
Grazie x i suoi preziosi consigli!!
@vincenzaleo8842
@vincenzaleo8842 2 жыл бұрын
Grandissimo Chef da ogni sua ricetta imparo tantissime cose.Grazie 🔝🔝🔝🔝🔝🔝
@francescoasciano9987
@francescoasciano9987 2 жыл бұрын
e che dire ....bravo e diverso, ricercato ma storico tradizionale. complimenti.
@ileanaparlogeanu1794
@ileanaparlogeanu1794 5 ай бұрын
Grazie di❤ Maestro tu sei Dottore in cucina meraviglioso speciale sei unico che pensi ha salute come se mangia complimenti scuisita questa pasta ❤
@carmelafiorilli648
@carmelafiorilli648 7 ай бұрын
Capolavoro. Buona, buona..... 😍
@annamariaromani2466
@annamariaromani2466 8 ай бұрын
Sei unico ❤❤❤
@NKCROWN
@NKCROWN 10 ай бұрын
Ecco, finalmente, un bero esperto che spiega esattamente perche fa ogni gesto. Perfezione, cultura profondissima, garbo, rispetto degli ingredienti e passione. Grazie per condividere con noi i suoi segreti ❤
@danielesiddu311
@danielesiddu311 2 жыл бұрын
Mitico 🥰la chimica del cibo spiegata bene....😘
@pasqualepiarulli307
@pasqualepiarulli307 2 жыл бұрын
Maestro, siete un genio assoluto. Complimenti.
@carlagambelunghe1599
@carlagambelunghe1599 2 жыл бұрын
Fabio sei eccezionale come i tuoi piatti con parole semplici e dirette tutto si semplifica anche i piatti più elaborati. Bravissimo .
@fabiocampoli
@fabiocampoli 2 жыл бұрын
Grazie grazie
@milenabergami857
@milenabergami857 10 ай бұрын
È un piacere seguirla bravissimo.
@simonefadlon1263
@simonefadlon1263 2 жыл бұрын
Spiegazioni uniche e molto chiare come sempre. Grazie Chef
@paolatanfi3102
@paolatanfi3102 2 жыл бұрын
Che voi commenta' se commenta da sola... È solo da prova' grazie Fabio qui non si tratta solo di essere chef ma di saper trasmettere la propria passione con sapienza ma anche con semplicità e umiltà, che nel tuo campo non è per niente facile da trovare GRAZIE di cuore 👍👍👍
@rosettapalumbo4387
@rosettapalumbo4387 2 жыл бұрын
Deve essere buonissima grazie per la ricetta 👏👏😍
@adialcatraz5238
@adialcatraz5238 Жыл бұрын
Molto bravo. spiegazione chiarissima
@tersiliapodutiriganelli7148
@tersiliapodutiriganelli7148 2 жыл бұрын
Belli passaggi per fare un piatto semplice ma buono la prossima volta la preparo così👏👏👏👍
@fiabeericette
@fiabeericette 2 жыл бұрын
Mamma mia che bravo! Poesia pura
@robertocoiante1981
@robertocoiante1981 2 жыл бұрын
Ciao Fabio è il caso di dire che è un capolavoro di arte culinaria, un piatto facile che ha le sue regole altrimenti non raggiungerebbe quella cromaticità acquisita dai suoi componenti, la pasta che si arricchisce in un sapore unico reso appetitoso da quell' olio arricchitosi di aromi e sapori sprigionatosi da un sughetto sublime. Come romano mi devo complimentare per la tecnica magistrale che hai usato, difficile mangiare un piatto nei vari ristorantini e trattorie cosi ben elaborato e saporito con ingredienti di facile reperibilità. Mi permetto di consigliare a tutti gli ingordi come me , di accompagnare questo piatto con un bicchiere di buon SOAVE dei colli Lessini o un VERDICCHIO di Jesi ben freschi., se invece si potesse trovare del cannellino di Frascati (Laziale ), allora potremmo dire che è una prosa stilata da una poesia. Grazie Fabio sei molto ricco di inventiva e professionalità.
@fabiocampoli
@fabiocampoli 2 жыл бұрын
Grazie, grazie, grazie di questo commento, da conservare.
@antaresbiondi1459
@antaresbiondi1459 2 жыл бұрын
Super 🤗 😋
@jorgemartinezperez3868
@jorgemartinezperez3868 Жыл бұрын
Va Moltó bene. Bravisimo
@luciavideo1867
@luciavideo1867 2 жыл бұрын
Come sempre bravissimo!!
@annaluisabiagi9417
@annaluisabiagi9417 2 жыл бұрын
Sempre buonissime le tue ricette bravissimo complimenti
@mariarosapredieri4857
@mariarosapredieri4857 2 жыл бұрын
Buongiorno, grande maestro è davvero piacevole ascoltarla,grazie per gli insegnamenti così preziosi
@claudioorsi4020
@claudioorsi4020 10 ай бұрын
Bravo, sei unico 👏👏👏🖐👍
@antoniocasoria9938
@antoniocasoria9938 2 жыл бұрын
lei è insuperabile....un vero maestro. 💎❤💪👏👏👏
@mateldasavorgnano3187
@mateldasavorgnano3187 2 жыл бұрын
Buon giorno, farò oggi a pranzo 😋💋👏👏
@gilloneill8568
@gilloneill8568 9 ай бұрын
Bravo…un piacere ascoltare tutti i suggerimenti espressi con semplicità e garbo…quasi ipnotico….😊
@riverdahab8804
@riverdahab8804 Жыл бұрын
thanks dear. very amazen.
@domenicovitro2727
@domenicovitro2727 2 жыл бұрын
Spettacolo,la salute prima di tutto, grande Fabio
@fabiocampoli
@fabiocampoli 2 жыл бұрын
Grazie
@carolinadamato8088
@carolinadamato8088 Жыл бұрын
Sei un grande chef spieghi la cucina in modo semplice chiaro complimenti sono anni che ti seguo quando ho bisogno di cucinare qualcosa di buono vedo le tue ricette e cerco di seguire i tuoi consigli utili è molto Preziosi
@giuseppinagennuso9830
@giuseppinagennuso9830 2 жыл бұрын
Sei un capolavoro !! Che spiegazione ! Veramente bravissimo
@maurobricalli6334
@maurobricalli6334 2 жыл бұрын
Complimenti, fenomeno, alla grande!!!
@paolobutini8326
@paolobutini8326 Жыл бұрын
Bravo Fabio sei fantastico,ricetta super con pochi ingredienti...si vedono in giro certi pastrocchi....
@rossanafontemurato3131
@rossanafontemurato3131 9 ай бұрын
Anche i piatti più semplici hanno le loro tecniche x essere ottimi piatti verissimo come hai detto tu .. complimenti davvero sei un grande maestro sono senza parole ....grazie x questi accorgimenti che valgono molto❤
@nikitaspy
@nikitaspy 2 жыл бұрын
Meravigliosa! E poi lei Chef spiega magnificamente.
@mariaevangelista283
@mariaevangelista283 2 жыл бұрын
Carissimo chef, una volta, ci farà vedere come fare LA BESCIAMELLA? Grazie.
@mirkox82x
@mirkox82x 2 жыл бұрын
La semplicità con gli accorgimenti di chi ama veramente la cucina! Grande maestro!!! Indubbiamente le taggiasche sono il top, ma un pugnetto di nere toste ben tritate le avrei messe..
@robertominisi2318
@robertominisi2318 Жыл бұрын
Che spettacolo! Bravissimo Chef!
@billabilli8814
@billabilli8814 2 жыл бұрын
Grandi suggerimenti e spiegati benissimo ! Proverò a metterli in pratica seguendo questa procedura.. se ho un pò più di tempo 😉
@giusepperandazzo8379
@giusepperandazzo8379 2 жыл бұрын
Bravo fuori dal coro e maestro
@nonethelesss
@nonethelesss 2 жыл бұрын
Spettacolo!
@raquelc7426
@raquelc7426 2 жыл бұрын
Amo este canal, un gran maestro de cocina y además me sirve para aprender Italiano🥰🥰🥰🥰
@fabiocampoli
@fabiocampoli 2 жыл бұрын
Grazie, grazie, grazie!
@fabiocampoli
@fabiocampoli 2 жыл бұрын
@@AmurTiger-vm5dy aspetta
@yuricrea
@yuricrea 2 жыл бұрын
Chef numero uno in cucina appassionata. una vera passione. Le ho già descritto la nostra esperienza di cucina solidale per i senzatetto usando prodotti recuperati. Lotta allo spreco alimentare. Mi chiedo se lei avesse dei consigli per una cucina dei grandi numeri. 100/150 pasti... cucino per grandi numeri da 10 anni, oggi gestisco la cucina in modo diverso perché devo tutelare il mio cuore... 2 infarti e BPCO. ma sono sicuro che un maestro come lei ha tanto da insegnare e io sarei felicissimo di partecipare a qualche corso fatto da lei. Un workshop ??? Bello quando arriva il furgone carico di verdura e da lì parte la ricetta. Un processo creativo al contrario... Ecco guardando questo video ho imparato delle cose importanti per distribuire meglio i sapori e nuovi metodi di cottura nella.loro semplicità sono basi che fanno la differenza in un piatto
@fabiocampoli
@fabiocampoli 2 жыл бұрын
Scrivimi in privato fc@fabiocampoli.it
@manuelargiunti7369
@manuelargiunti7369 2 жыл бұрын
Mi sono iscritto da poco e già un video sul mio piatto preferito. Top
@rosamariablosio2345
@rosamariablosio2345 Жыл бұрын
Grazie
@MGarau123
@MGarau123 7 ай бұрын
BRAVO!
@emanuelmarzucco9611
@emanuelmarzucco9611 10 ай бұрын
Sono la mamma di Emanuel sei meraviglioso,unico Dio ti benedica,quante cose ho ancora da imparare,malgrado gli anni che ho grazie
@tanjafornasar993
@tanjafornasar993 2 ай бұрын
Bravissimo 👍👍👍👍👍
@danielesiddu311
@danielesiddu311 2 жыл бұрын
Una delle tue tante meravigliose ricette sempre molto attente a ..... tutto mi piacerebbe fare un corso di cucina con te mi piace molto il tuo modo di cucinare
@fabiocampoli
@fabiocampoli 2 жыл бұрын
Ciao Daniele, grazie grazie a te, la possibilità facile ed economica te la propongo sulla nostra piattaforma www.clubacademy.it o in presenza sta per partire il mio master della vita professionale, CambiaMenti in cucina, inizia ad ottobre, kzfaq.info/get/bejne/Y9t2gbGezNycp3U.html grazieee
@danielesiddu311
@danielesiddu311 2 жыл бұрын
@@fabiocampoli spero di potermi i dedicare
@lilianazordan1661
@lilianazordan1661 2 жыл бұрын
Istruttivo i passaggi mi piace provo a fare grazie
@pieroagostinelli7333
@pieroagostinelli7333 2 жыл бұрын
ora posso fare un figurone ,l 'ho fatta sempre in maniera sbagliata ,grazie per la modalita' di esecuzione ,molto chiara.
@rosapetruccelli4017
@rosapetruccelli4017 2 жыл бұрын
Sublime
@pinofierro4079
@pinofierro4079 2 жыл бұрын
Questa è la vera cucina mediterranea, Grande Sceff ti ringrazio per i tuoi consigli valgono Oro in cucina
@fabiocampoli
@fabiocampoli 2 жыл бұрын
Grazieeee
@paolofontani7731
@paolofontani7731 2 жыл бұрын
Sei proprio bravo complimenti
@fabiocampoli
@fabiocampoli 2 жыл бұрын
Grazie grazie.
@gianlucaridolfi3715
@gianlucaridolfi3715 Жыл бұрын
Come al solito un grande piatto, Sommo Maestro!
@Atalanta-jj5ir
@Atalanta-jj5ir 2 жыл бұрын
Ti seguo dai tempi della Lambertucci....Oramai mi piacciono solo le tue paste ♥ Il palato si fa sempre piu' raffinato !!! Grazie Maestro🙏
@fabiocampoli
@fabiocampoli 2 жыл бұрын
Grazie a lei, io provo a diffondere un mio pensiero, senza mai imporlo e dando massima libertà di muoversi a proprio piacere, grazie a lei.
@giuseppefalcoV777
@giuseppefalcoV777 Жыл бұрын
BRAVISSIMO FABIO, SEI UN VERO MASTER
@annunziataromano9935
@annunziataromano9935 2 жыл бұрын
Bravissimo segue sempre i suoi consigli eccezionali grande chef chiaro e semplice complimenti
@filippocerrito8485
@filippocerrito8485 2 жыл бұрын
Sei un grande Fabio! 👍 👋
@ric636
@ric636 10 ай бұрын
Chapeau 🙇
@mariaciancio8627
@mariaciancio8627 Жыл бұрын
Mi piacciono molto le vostre ricette lì faccio sempre complimenti
@marcoperriello6482
@marcoperriello6482 4 ай бұрын
BRA VI SSI MO e Grazie! Per la Prima volta si ascolta Chi Parla con cognizione di causa.
@ElylagitanadelWeb
@ElylagitanadelWeb 7 ай бұрын
Fabio non so se darti del tu o del lei....mi commuovo quando ti vedo...per me sei il DANTE ALIGHIERI della cucina,non ho mai sentito un cuoco narrare le ricette (narrare perchè è storia cio che ci racconti).Mi sento una scolaretta ^_^ hai una competenza professionale impeccabile, sono veramente contenta di averti conosciuto tramite tv.Un abbraccio gustoso e avvolgente come questa puttanesca 😁
@pietroortolano1409
@pietroortolano1409 3 ай бұрын
Grandeeeee.💯👏
@simonefadlon1263
@simonefadlon1263 2 жыл бұрын
Me ra vi gl io so !!! Sempre super !! Grazie
@mariadevenuto8451
@mariadevenuto8451 9 ай бұрын
Stiamo parlando di Fabio un grande Maestro di cucina
@giacomosassi7140
@giacomosassi7140 2 жыл бұрын
Chapeau! Campoli, il top del top! Altro ke vissani e cannavacciuolo quello che ....CATTURA IL MARE!
@arcatassone5361
@arcatassone5361 2 жыл бұрын
Campoli sei fantastico
@diegosantinelli2771
@diegosantinelli2771 2 жыл бұрын
Belle e sicuramente bone
@gioverde9592
@gioverde9592 2 жыл бұрын
Ci vorrà un po' più tempo per prepararla ma sicuramente ne varrà la pena...Grazie grande chef!!!
@fabiocampoli
@fabiocampoli 2 жыл бұрын
Grazie, sono tante attenzioni
@pierocampanelli8501
@pierocampanelli8501 2 жыл бұрын
Un maestro !
@titty3912
@titty3912 2 жыл бұрын
Grazie mille per i preziosi particolari! Questo denota passione per la cucina😳😄
@fabiocampoli
@fabiocampoli 2 жыл бұрын
Grazie graziee.
@alessandovolpe2633
@alessandovolpe2633 Ай бұрын
CHEF 👍👍👍...grande sull'evitare la "mappazza"
@user-bl3pc5nl3f
@user-bl3pc5nl3f 5 ай бұрын
Bravo
@alessandovolpe2633
@alessandovolpe2633 3 ай бұрын
Grazie Chef 🙏🙏 condivido molto volentieri i tuoi suggerimenti! P.S. sinceramente la famosa "cremina" tanto osannata da molti, la trovo insana x il macrobiota intestinale e da spesso sensazione di gonfiore
@robertomaiese2233
@robertomaiese2233 2 жыл бұрын
Vera Poesia
@rosannamarcuzzi6503
@rosannamarcuzzi6503 2 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👋👋
@lucianofranco7154
@lucianofranco7154 10 ай бұрын
Wow
@robertonardello8165
@robertonardello8165 11 ай бұрын
Musica,quale altra definizione adoperare?Fabio ti seguo da i lontani tempi di Alice, vedi un'po tu! Ma e' sempre un piacere oltre che materia di insegnamento...... Quello vero!!!!!👍
@fabiocampoli
@fabiocampoli 11 ай бұрын
Grazieeee grazie
@vittoriodisalvo8909
@vittoriodisalvo8909 2 жыл бұрын
Genio! Condire i pomodorini con l’aglio, olio e peperoncino è geniale! Bravissimo e grazie (ma io ci faccio le penne lisce, hanno un loro perché…) 👏👏👏
@fabiocampoli
@fabiocampoli 2 жыл бұрын
Grazieee
@MariaLuisa-ry8ib
@MariaLuisa-ry8ib 2 жыл бұрын
Ottima
@andyfly1972
@andyfly1972 5 ай бұрын
Un mito... vero. Grazie
@amerigoricci2593
@amerigoricci2593 2 жыл бұрын
Condivido senza mantecarla
@silvanascoppa2887
@silvanascoppa2887 11 ай бұрын
🎉bravo
@fabiocampoli
@fabiocampoli 2 жыл бұрын
Buongiorno
@carlabelisario7436
@carlabelisario7436 2 жыл бұрын
Caro Fabio. Che bontà!!! Mi hai fatto venire l’acquolina in bocca!!
@tizianafortino9135
@tizianafortino9135 2 жыл бұрын
👍
@tartatalles
@tartatalles Жыл бұрын
ciao! è bello vedere la maestria vostra! 🙂
@eniadigirolami5923
@eniadigirolami5923 2 жыл бұрын
Caro fabbbip con tre bi mi piace tanto la tua pignoleria bravo bravo
@vincenzomarzullo58
@vincenzomarzullo58 Жыл бұрын
una idea che mi ha sorpreso,unico neo: la pasta rigata e tu che sei uno chef mi capirai
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