Fabrication d'un Kiridashi : le cutter japonais !

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2 жыл бұрын

Mes Kiridashi et mes autres couteaux sont en vente ici 👉 www.couteaux-andrea-paravicin...
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Je vous présente mon interprétation du Kiridashi japonais !
C'est le tout premier couteau que j'ai fabriqué lorsque je me suis lancé dans la coutellerie professionnelle il y a 11 ans. J'avais très envie de partager cette fabrication avec vous, j'espère que ça vous plaira. En tout cas moi je prends toujours autant de plaisir à réaliser ce couteau harmonieux, à mi-chemin entre l'objet et la fonction. Gros bisous.
N'hésitez pas à partager la vidéo si elle vous a plu ! Et abonnez-vous 😉, beaucoup d'autres vidéos arrivent très bientôt !
Réalisation vidéo par Gil Paravicini : www.dzep-production.com/
Musiques :
• StereoKid - Daft Punk ...
• Dido - Thank You | Fin...
• Game Of Thrones Theme ...
#Kiridashi #AndreaParavicini #Artisanat

Пікірлер: 176

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

👋J'espère que la vidéo vous aura plu ! N'hésitez pas à la partager, ça nous motive aussi :) Pour l'occasion j'ai réalisé plusieurs Kiridashis qui sont disponible sur mon site. A très vite pour la suite des aventures ! 😉 PS : Ah oui au fait, petite confusion, le Kiridashi que j'ai réalisé est en fait un Kiridashi pour gaucher !

@xavierrommelaere2537 2 жыл бұрын

Pour gaucher, il me semblait bien ;-)

@jesusangelgonzales4148 2 жыл бұрын

Con razon loveia raro

@codognetolivier5783 2 жыл бұрын

Toutes les étapes sont clairement expliquées, ça paraît tellement facile à refaire ! Mais bon tout le monde n’a pas le coup de main!! Bravo!

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Super, merci beaucoup! C'est que le montage est bien fait ;)

@Erwan__R1 2 жыл бұрын

Je me suis abonné pour regarder une vidéo en me disant que les autres vont me plaire aussi mais c’était plus un plaisir momentané et finalement c’est toujours autant agréable de vous entendre avec votre humour tous les deux et de voir des étapes très intéressantes

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Merci beaucoup, ça me fait très plaisir ;)

@MegaBaror 2 жыл бұрын

Vraiment extra. Quelle technique pour un super résultat. Bravo

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Un très grand merci :)

@leoleo7486 2 жыл бұрын

Un seul mot : Magnifique! Ne changez rien vous êtes au top

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Merci :)

@Anmobgoccult20 Жыл бұрын

Well done, what can be said about such good and very meticulous work, I wish all people could be so detailed, but they can't, You a good and great master! Absolute respect from old BG.

@lzer667 2 жыл бұрын

les musiques de font sont juste incroyables.

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

;)

@R4ZZ13L 2 жыл бұрын

Très belle réalisation ! Et c'est col de vulgariser toute la création. Merci

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

C'est très gentil, merci beaucoup :)

@realrampage1 2 жыл бұрын

au top comme toujours

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

MERCI ;)

@nivonmathys7271 2 жыл бұрын

Le montage est vraiment top c'est super agréable à regarder ! C'est toujours un plaisir de te voir faire tes lames 😍

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Suuuuper ;) J’arrête pas de dire à mon frère que son montage est top! Merci beaucoup à toi :)

@passionscouteau3374 2 жыл бұрын

vraiment il faut beaucoup plus de vidéo fabrication elles sont top😁

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Merci ! On va tout faire pour ;)

@RasenganFR 2 жыл бұрын

Je crois que tes vidéos sont celles que je kiff le plus sur KZfaq ! On a le même humour, la même passion et on apprend des choses intéressantes. Le montage est top et il donne un coup de jeune au métier de coutelier !

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Ah bah ça alors, c'est vraiment très très très gentil !!! On est super touché :)

@RasenganFR 2 жыл бұрын

@@andreaparavicini446 Je suis à deux doigts de tout plaquer et de venir à Thiers pour que tu deviennes mon senseï ! J'attends les prochaines vidéos avec impatience ! ❤️ sur vous les bros 😉

@lespielbergdethiers851 2 жыл бұрын

@@RasenganFR Bon j'ai créé spécialement un nouveau compte KZfaq à la dénomination adéquate afin de pouvoir te dire merci. Héhé. Donc merci ! (Gil, le frérot blagueur du coutelier blagueur Andrea.)

@RasenganFR 2 жыл бұрын

@@lespielbergdethiers851 Pas besoin de préciser qui tu es entre parenthèses. Rien que le "Spielberg de Thiers" se suffit à lui-même pour savoir que c'est notre Gillou ! 🤘

@marcjacquard1534 2 жыл бұрын

Merci Andrea toujours au top les vidéos avec le frangin 😉

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Merci beaucoup Marc :)

@Medwest 2 жыл бұрын

Merci Andrea, c'est chouette d'apprendre avec toi, les termes techniques etc... Top !

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Pas de soucis ;)

@didierdaguet7791 2 жыл бұрын

Très intéressant et agréable à regarder

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Super ;)

@TheABDESSELEM 2 жыл бұрын

Tres belle pièce. Bravo

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

@laurentvenasson930 2 жыл бұрын

Très belle vidéo, jolie démonstration, tres complète en explications, avec un peu d'humour en plus...bravo. je m abonne 😉

@dunodpierre3296 2 жыл бұрын

Bon sujet bonnes images bonne présentation simplicité et humour que dire de plus je m'abonne. SYDERIC et Sambre-et-Meuse bon choix

@jean6447 2 жыл бұрын

Quel beau métier !

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

C'est un chouette métier oui :)

@h.wilhelm3255 2 жыл бұрын

Magnifique reportage très professionnel

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Merci !

@95linerider 2 жыл бұрын

"Le secret dans le molletonnage c'est de bien le faire" 😂😂 J'adore ces petits commentaires ou jeu de mots dans vos vidéos !

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

mdr, merci ;)

@thomasb6790 2 жыл бұрын

bonjour, je viens de découvrir ta chaine par hasard (merci KZfaq), j'aime beaucoup l'humour , les musiques et le travail; tu as gagné un abonné

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Super, merci beaucoup ;)

@Pi_sketching 2 жыл бұрын

Passionnant à regarder merci pour ce bon moment, et boulot magnifique 😍

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Super, merci beaucoup !

@passionknife8721 Жыл бұрын

Salut Andrea, tu es très bon et pro dans ton taf, félicitation car j'aime beaucoup le résultat final. Je vais me faire un Kiridashi et je préfère avec le montage à l'ancienne (goujon maté) perso je rajoute une fixation chimique par sécurité pour mes clients (tu en penses quoi perso). Bravo Andrea 👏👍

@couteauxdecollection Жыл бұрын

Superbe !

@fagotalain72 2 жыл бұрын

Juste magnifique…bravo

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

@bugul_noz 2 жыл бұрын

Très intéressant et un résultat final bluffant, merci

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Merci beaucoup :)

@CalmetCreations Жыл бұрын

Super vidéo, comme les autres. Merci ! Ca serait chouette de dire le temps de travail pour que le profane se rende bien compte.

@pedroleal7118 2 жыл бұрын

Super stylé, la grande classe!

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Merciiiii :)

@SkylineDrone76 2 жыл бұрын

superbe travail artisanal. Merci pour la vidéo et les explications.

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Mais de rien ;)

@ping170 2 жыл бұрын

Beau kiridashi, vidéo sympa, plein d'explications : merci !

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Mais de rien ;)

@PhEnIx2516 2 жыл бұрын

Super vidéo et très jolie couteaux j'adore

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Cooool merci !!!

@francoisfpa6689 2 жыл бұрын

Toujours aussi clair et précis, de l’humour avec force détails, c’est un vrai plaisir de vous retrouver dans vos vidéos. Merci à vous (et au vidéaste 😉 ) A très bientôt j’espère.

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Merci beaucoup Francois !!! A très bientôt ;)

@levilainpetitcanard9951 2 жыл бұрын

Merci pour cette chouette petite vidéo 😉🙏

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Merciiiiiii :)

@wiwienduro8085 2 жыл бұрын

T’es un bon 👍

@veroniqueandrade19 2 жыл бұрын

Belle vidéo,beau travail, merci

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

C'est gentil, merci ;)

@kungpow6710 2 жыл бұрын

Tellement sexy les pates a polir ^^. Merci pour ta vidéo, toujours un moment agréable.

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Merci ;) et ouais tellement belle ces pâtes :) :)

@fulviobensasson7989 2 жыл бұрын

Super beau travail, une grande qualité de réalisation... Bravo e complimenti

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

C'est gentil :)

@patricebochu4031 2 жыл бұрын

Bravo, du travail d'artisan d'art..il est magnifique..

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

C'est très gentil ;)

@lucho2566 2 жыл бұрын

Un travail vraiment magnifique comme d'habitude! Belle vidéo. Bravo et merci!

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Merciiiii beaucoup :)

@mickaelr6027 2 жыл бұрын

superbe merci !!!

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Mais de rien ;)

@clementmonroux1996 2 жыл бұрын

Salut Andrea, une nouvelle vidéo au top. Merci du partage. ✌️🙏

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Merci Clément !!! A très bientôt pour notre stage ;)

@mattrevoredo4386 Жыл бұрын

Ça c'est du beau taf !! Bravo et merci pour la démo

@alainblondelot9707 2 жыл бұрын

Vidéo très intéressante Merci

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Merci

@francisfeys7741 2 жыл бұрын

magnifique

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

@StainFPS 2 жыл бұрын

superbe vidéo, montage très agréable ! C'est toujours étonnant de voir un elfe faire un couteau japonais

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Merci beaucoup !!! Seulement demi elfe ;)

@Monsieur-Max-AtelierDuValhalla 2 жыл бұрын

@@andreaparavicini446 Surtout ne forgez pas d' Anneaux !!! Celebrimbor a essayé il a eu des problèmes .

@monnerayesebastien9636 2 жыл бұрын

Magnifique 😊

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

@Radioactive_Man 2 жыл бұрын

Cool !

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

@remi0321 2 жыл бұрын

coucou toujours aussi bien de regarder de l'artisanat. Je veux bien soutenir mais je préférerai acheter du travail que donner sur tipee. Je suis menuisier, je suis intéressé par des tranchets si un jour tu en fais j'en achèterai

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Merci beaucoup, c'est très gentil ! Peut être un de ces jours alors ;)

@filcordo Жыл бұрын

salut , vraiment magnifique !! le travail de coutellerie en général est déjà un métier fabuleux et quand on crée des petite oeuvres comme ça !!! c'est juste le kif complet !!! seraiis tu en mesure de me dire l'angle de coupe de la lame ?? étant dans le cuir (artisans) je suis constamment à la recherche de la coupe parfaite ou en tout cas celle qui me convient le mieux !! surtout pour les découpes tortueuse et à faire en une fois si possible !!! merci !! forces et respect

@cityzen91 2 жыл бұрын

Merci pour vos vidéos ! Et perso je valide les blagues nulles !

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Merci beaucoup, on est soulagé ;)

@lespielbergdethiers851 2 жыл бұрын

@@andreaparavicini446 Les miennes sont bonnes, celles d'Andrea...elles lui appartiennent !

@StarCoreSE 2 жыл бұрын

Comment tu fais pour ne pas arrondir les arrêtes quand tu poses le métal sur la ponceuse ? Parce qu'à moins de le poser contre avec un parallélisme d'une infinie précision, tu as nécessairement un bord qui va toucher un premier.

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Merci pour ton commentaire :) La réponse est bien dans ta question, la précision ;)

@freemansbox 2 жыл бұрын

très beau travail! bravo! la classe! par contre il s'agit là d'un kiridashi pour gaucher, en Français cet outil s'appelle un tranchet, nous autres ébénistes et marqueteurs, on l'utilise pour le traçage des assemblages et pour certaines coupes en marqueterie , le côté plat de l'outil servant de référence à angle droit pour le guidage, le côté biseau = côté chute pour assembler deux pièces il vaut mieux qu'elles aient toutes les deux un angle de 90° d'où le biseau d'un seul côté... en tout cas bravo pour ce très beau travail! pour faire mes tranchets j'utilise des vieux fers de raboteuse (hsss) je les coupe au flex et je les affûte à angle faible pour optimiser la pénétration dans le bois sans forcer, ton kiridashi est tellement beau que je crois que j'en perdrai l'appétit s'il tombait par terre...

@tonebzh 2 жыл бұрын

Très chouette. Mais c'est un modèle pour gaucher !

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Merci ! Oui effectivement, j'ai rectifié mon erreur dans un commentaire épinglé avant la sortie de la vidéo! Grosse confusion de ma part ;)

@jeromefeuilloy1158 2 жыл бұрын

top

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

@oeildeserpent5103 2 жыл бұрын

Bonjour, serait-il possible dans le futur d'avoir des vidéos sur les outils pour travailler le cuir ?

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Bonjour, c'est vraiment pas ma spécialité ;) Je suis pas vraiment certain de pouvoir bien en parler...

@FamilyRoots 2 жыл бұрын

Vraiment chouette ta vidéo et ce Kiridashi ! LE copeau de cheveu est beau :D Well Done ! PS: je viens d'aller voir tes créas sur ton site ! c'est magnifique ! juste t'as une petite coquille sur le nom des couteaux à partir du Kridashi - Cocobolo (manque le "i") référencement tout ça ;)

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Merci beaucoup pour ton aide et tes compliments !!!

@ant1sokolow 2 жыл бұрын

En chisel ! Ciseau est aussi bien, et francais. En parlant (d')anglais, les américains utilisent pour la pâte a polir le mot 'rouge'; j'ai même vu dans une vidéo un type dire "i will now use the white rouge" signifiiant qu'il allait changer de grain (et donc de couleur de pàte). Assez cocasse non, le white rouge. Est-ce que l'on utilise ce terme en france ? Joli Kiridashi et vidéo sympa. En fait on peut appeler ça un tranchet, nom de l'outil utilisé dans le travail du cuir qui ressemble beaucoup. Les ouvriers on souvent les deux versions D et G pour pouvoir couper (en tirant) un bord à droite ou à gauche sans avoir besoin de tourner la pièce.

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Alors je ne connaissais pas du tout, intéressant ! A ma connaissance, on utilise pas ce terme en France. En sachant que la couleur des pâtes à polir sont généralement spécifique au fabricant.

@yankeevt 5 ай бұрын

Bonjour et bravo. Question, quand décidez-vous d’affûter les couteaux à la pâte et au feutre par rapport à des bandes et finir sur des pierres?

@lediosako6917 2 жыл бұрын

Vraiment un très joli kiridashi ! Par contre il ne devait pas être fait pour un droitier ?

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

C'est très sympa! c'est bien une version gaucher, j'ai fais une bonne confusion ;)

@simeongratini5600 2 жыл бұрын

très joli couteau, j’avais une question à propos du traitement thermique du d2 j’ai toujours vu des coutelier tremper cet acier à l’air (et dans une papillote (pas sûr du terme)) je me demandais donc si il y avait une autre manière d’effectuer le traitement (autre milieu de trempe par exemple)?

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Bah franchement une trempe juste à l'air, ça me semble vraiment pas top. Même si les acier inoxydables prennent en général la trempe juste en refroidissant à l'air. Perso je monte à 1030 degrés et ensuite je trempe dans une huile spéciale.

@aleboube 2 жыл бұрын

tres beau cutter deja possesseur d un de vos couteau achete il y a quelques annees dans votre atelier

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

C'est super ça !!! Merci

@rost431 2 жыл бұрын

J'en prend un si je réussi mon année

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Avec plaisir ;)

@BricoloEtMulot 2 жыл бұрын

Merci pour la vidéo qui m'a poussé a t'en acheter un. Et en vrai c'est un sublime objet que je viens de recevoir. C'est petit mais lourd, la finition est incroyable , je suis impressionné. Merci encore. Petite question cependant : Comme je vais probablement pas mal l'utiliser, quels sont tes conseils pour le ré-affutage dans quelque temps ?

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Merci beaucoup pour ton commentaire et également pour ta commande, j'en suis très heureux !!! Pour l’affûtage, je te conseille d'utilisé une pierre fine, grain 1000 (2000, 4000...) ou plus, en fonction de la matière à enlever. Il faut la passer à plat sur le coté ou il y a le biseau et en reprenant le même angle. Tu pourras ensuite finir avec un cuir d’affûtage et passer un bon coup de chaque coté. C'est tout bon ? Encore Merci Andrea

@benoitgamier4477 2 жыл бұрын

Super vidéo! Très beau couteau, bravo Andrea! Questi bête, comment S'entretien et ce réafute ce genre de couteaux?

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Merci Benoît ;) Pour l’affûtage, à la pierre et au cuir c'est très bien.

@benoitgamier4477 2 жыл бұрын

@@andreaparavicini446 Merci beaucoup, il suffit de réaffuter uniquement l'émouture et ne pas touché au côté plat ?

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

@@benoitgamier4477 On peut toucher le coté plat avec un cuir d’affûtage pour bien finir ;)

@ludo.créations 2 жыл бұрын

Bonjour, ou ce procurer cette pâte pour faire briller le bois ? La pâte beta ?? merci par avance, bien cordialement.

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Bonjour, sur mon site internet, lien en description de toutes mes vidéos. On a aussi fait une vidéo sur les pâtes à polir que je commercialise, allez y jeter un œil ;)

@browningthierry5655 8 ай бұрын

intéressant, très intéressant, ça s'affute comment ce Kiridashi? à la maison, sur pierre, on affute ça comment??? merci

@soniacazabonne7378 Жыл бұрын

Salut Andrea je voulais savoir quel est le modèle de ta scie à ruban makita et est-ce que tu en ait content ?

@viviengas 2 жыл бұрын

Sur le tout 1er que tu montres au début, il y a écrit "Gas" j'ai l'impression, est-ce que tu sais pourquoi ? (C'est mon nom de famille)

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

C'est drôle effectivement ;) il est marqué GAB pour gabarit ;) et non GAS

@viviengas 2 жыл бұрын

@@andreaparavicini446 aaah d'accord ! Fin du mystère, pas de mystère

@ketrikamahasoa383 7 ай бұрын

Pouvez-vous me dire quel acier peut être utilisé pour le fabriquer ? S'il s'agit d'une pièce automobile, que peut-on changer pour obtenir un morceau, mais nous ne trouvons pas de fournisseur de métal dans notre pays, merci beaucoup

@andreaparavicini446 7 ай бұрын

L'acier s'appelle du D2, ou du Z160CDV12 😉

@razvanbutiac7684 2 жыл бұрын

NIce small tool... but is for left hand :-) as fare I can se... right?

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Merci ! effectivement c'est bien une version gaucher, j'ai fais une petite confusion ;)

@obsen9495 2 жыл бұрын

Magnifique.... Est il possible d acquérir une pièce ???

@obsen9495 2 жыл бұрын

C'est bon j'ai trouvé !!! 👌

@EricSajid 2 жыл бұрын

+ 1

@luizfratelli12 5 ай бұрын

belo trabalho, mas kiridashi não tem cabo ok?

@Erwan__R1 2 жыл бұрын

Mr vos oreilles m’intrigue, de face on croirait un elfe 😅 mais bon je croyais que c’était les nains les forgerons moi (rip elden ring)

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Je suis à moitié Elfe effectivement ;)

@philippecharteronzaoui1103 2 жыл бұрын

Je m'abonne a ta chaine, car tu maitrise tes vidéos sans rajout de quoi que ce soit de nuisible a ta vidéo. Juste une demande, tu te fournie en m&tale chez Eurotechnic ?

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Super, merci! Oui est exactement ça ;)

@toto_barbare8198 2 жыл бұрын

a 20:53 de la vidéo ça sert a quoi de passer la lame sur l'ongle ?

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

C'est pour voir si l’affûtage est bon ;)

@toto_barbare8198 2 жыл бұрын

@@andreaparavicini446 il fait que sa accroche ou que sa glisse ?

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

@@toto_barbare8198 Que ça accroche ;)

@Richard22444 2 жыл бұрын

Très intéressant ! Un " acier " avec 1,6 % de carbone , c'est une fonte !!

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Merci :) Alors c'est pas du tout le cas pour la fonte. On considère "un acier" comme fonte à partir de 2% de carbone ( voir même plutôt 2,11% de carbone et sans autres éléments d'alliage, simplement fer plus carbone). Certains acier spéciaux martensitique comporte un taux de carbone encore plus élevé que le D2 utilisé dans la vidéo (Z160CDV12), C'est le cas justement du Z210CrW12. Acier qui a une teneur de 2,1% de carbone et 12% de chrome plus du tungstène et encore d'autres éléments d'alliage.

@pauswing 2 жыл бұрын

Mais c'est pour les gauchers !!

@andreaparavicini446 2 жыл бұрын

Oui tout à fait. C'est en commentaire épinglé. J'ai fais une petite confusion pendant la vidéo ;)

@totobill22 2 жыл бұрын

Au prix où ils sont vendus, vous pourriez offrir les frais de port !

@Monsieur-Max-AtelierDuValhalla 2 жыл бұрын

Kiridashi - droitier - Grenadille 115 Euros frais de port offerts !! sinon t'as pas 5 balles Frex. ?

@lespielbergdethiers851 2 жыл бұрын

Voire même trois ou quatre autres couteaux. Moi je dis quand un couteau artisanal se vend plus de 7 ou 8€ l'unité, c'est qu'il y a anguille sous roche.

@Monsieur-Max-AtelierDuValhalla 2 жыл бұрын

@@lespielbergdethiers851 Et les fourchettes Gil, t'as oublié les fourchettes ...

@andreaparavicini446 7 ай бұрын

C'est vrai, je pourrais 🤣