Falafel - the traditional way 🤩

Рет қаралды 2,266,626

Жыл бұрын

I love making falafel at home - it’s great with salads, in wraps, as part of a mezze platter! Plus, it’s great for freezing too! Recipe on the blog:
www.alphafoodie.com/homemade-...
#falafel #falafelsalad #falafelrecipe #chickpeas #healthyrecipe #healthy #rainbow #veggies #wrap #foodvideo #vegan #foodporn #instavideo #lebanesefood #middleeasternfood #plantbased #foodvideo #foodtutorial
Subscribe to my channel:
/ @alphafoodie
About me:
Hi
I’m Samira, I will share fun food ideas, recipes and easy DIYs! Recipes will mostly be healthy, colourful, quick and easy with clean yummy treats that would make home cooking so much more fun. Let me know in the comments below what kind of recipes/videos you would like to see on this platform.
Thank you for watching!
-Samira
Follow me:
Instagram: bit.ly/2gyMvEP
Facebook: bit.ly/2LTektK
Pinterest: bit.ly/2XLVls4
Twitter: bit.ly/30Axclu
Website: www.alphafoodie.com

Пікірлер: 501

@St-dr2kc Жыл бұрын

Traditionally, Falafel seasoning is roasted and coarsely ground coriander seeds and cumin powder. Also a bit of paprika pwdr if you like it spicy, but that's not done traditionally. And falafel is not made spicy traditionally

@amarpati Жыл бұрын

Not add coriander seeds in falafal

@geetaa2093 Жыл бұрын

Thanks for sharing, I was wondering what was falafel seasoning

@S0L12D3 Жыл бұрын

@@geetaa2093 there’s a lot of ways to season it. Red pepper flakes go really well with falafel and so does paprika as she said. I

@siyacer Жыл бұрын

paprika isn't spicy

@ThePostmenTribute Жыл бұрын

I didnt realize paprika is spicy.

@StevenMP1993 Жыл бұрын

Watching this reminds me when I was younger and use to work at a Middle Eastern restaurant. Forming the falafels in that tool and dropping them in the hot oil was the scariest thing; used to get burned all the time 😅 As a Hispanic, who knew nothing about Middle Eastern food prior to working there, I learned so much about Middle Eastern culture and met some great people. Absolutely love their food! Chicken shawarma platter with falafels on the side is my favorite 😋

@Alphafoodie Жыл бұрын

Oh no, I've gotten burned too - had to learn quick 😍

@elisa3rth77 5 ай бұрын

Do you know the recipe of the "dry" yougurt (jocoque)? 😊

@RaulQueDice 3 ай бұрын

One of my favorite arabic dishes ever, the best invention, and very delicious if you eat them wrapped in pita bread with tabbouleh salad, hummus and some sesame seed sauce with yogurt, the best of the best 🤤🤤

@NOTHINTOSMILEABTML Жыл бұрын

in our country we use lentils instead of chickpea then mix it with spices, onions,green chillies and coriander. then a make a lil patty with our hand and deep fry it untill it becomes crispy we call it Peyaju in our country

@-aeshe-4951 5 ай бұрын

What country are you in ?

@Hobby_Mamah_Dania 4 ай бұрын

Where is your country,? I am from indonesia

@binthashim7354 2 ай бұрын

@@Hobby_Mamah_Daniabeda mbaaak.. ini falafeel atau tamiyah makanan arab.. beda rasa banget sama ento²

@zarmanmerzian600 Жыл бұрын

Falafel seasonings: baking powder,cumin, Salt, black pepper, red pepper, fry it in vegetable oil only you can design it with sesame seed on top of round falafel before frying it. some people add (some garlic paste optional ) I don’t add. Good luck 👍

@Random-xw1fg Жыл бұрын

What about Sumak???

@zarmanmerzian600 Жыл бұрын

No sumak

@enf.j1830 Жыл бұрын

Coriander seeds too

@Random-xw1fg Жыл бұрын

In my country we buy a mix of spices called Flafel spices.

@MrJukasification 15 күн бұрын

Why baking powder?

@zellalaing5439 2 ай бұрын

I love your kitchen - stunning, also the falafels look delicious

@denareese6293 12 күн бұрын

Had some of the best falafel I've ever had at a tiny little family run cafe in a strip mall here in the states. The mezze platter was amazing as well. Everything perfectly prepared and seasoned. 😊

@rizanew5093 Жыл бұрын

Amazing falafel ,my favorite

@Alphafoodie Жыл бұрын

Aww, mine too!

@pakeezafay111 Жыл бұрын

Recipe is love at first sight 🤩😍🤩 my most favourite middle-eastern dish since childhood will definetely try it ان شاء اللہ please give the detailed video on how you have hanged the vegetable's with wall on hanger

@konkani_recipes 8 ай бұрын

Food processor pls ?

@rafiahashmi6983 Жыл бұрын

This is the cleanest I have seen anyone be inside the kitchen on youtube.

@Alphafoodie Жыл бұрын

Aww, thanks.

@breez706 Жыл бұрын

Looks amazing and so violently efficient! Love it!

@Alphafoodie Жыл бұрын

Glad you like it!

@kimolowo4364 Жыл бұрын

"Violently efficient" .....nice.....

@TravelAlwaysOfficial Ай бұрын

I LOVE falafel!

@americanshabnam2919 Жыл бұрын

Looks delicious fafafel recipe ❤❤❤

@Alphafoodie Жыл бұрын

Thank you so much❤️

@arifmorshedchowdhury Жыл бұрын

I Love Falafeal,So Taste,Thanks For Showing.

@Alphafoodie Жыл бұрын

My pleasure 😊

@FriendsFamilyKitchen Жыл бұрын

Excellent , best & nice recipe , looks so delicious , liked it

@Alphafoodie Жыл бұрын

Thanks a lot

@shoebqureshi1427 Жыл бұрын

Ohhh bhajiya 😀

@ELHADI4040 Жыл бұрын

Greetings from Egypt. The original land of falafel.

@Random-xw1fg Жыл бұрын

Says who? 😊

@ELHADI4040 Жыл бұрын

@@Random-xw1fg As you have read it.

@Random-xw1fg Жыл бұрын

@@ELHADI4040 Allah yhdik ya el hadi

@user-or1rm1ol3q 5 ай бұрын

@@Random-xw1fg Says. Who. Says. Us. Egyptians u dummy and. Any one around us know it. Even. The Saudis. Do call Egyptian people as tamiaa which is falafel

@Omarhh24 10 күн бұрын

Jordanian

@vegakantoable Жыл бұрын

Wow 🤩 Thank you very delicious recipe

@Alphafoodie Жыл бұрын

Thank you too

@vegakantoable Жыл бұрын

@@Alphafoodie wow 😮 You are the master ,I love 💕 all kind of pease specially my love for chik peas , they are my weakness, I had my restaurant in Yokohama Japan 🇯🇵 I tried all kind of recipes I love cooking 🥘 but I don’t like it at home 🏡 my wife is making all food that I need 😂that’s not my work at home , now the restaurant is closed, business is down because of COVID, maybe in future? I don’t know 🤷‍♂️ but Thank you 🙏

@itismelol Жыл бұрын

That's a very Syrian recipe. Here in egypt we add alot of split broadband beans and little to no chickpeas

@BobLanglar 9 ай бұрын

does this ever go with any sort of meat

@itismelol 9 ай бұрын

@@BobLanglar here in egypt in a way. We'd have it with fava beans eggs and pastrami

@BobLanglar 9 ай бұрын

@@itismelol oo the beans and pastrami sound nice

@itismelol 9 ай бұрын

@@BobLanglar they are very tasty

@Omarhh24 10 күн бұрын

Jordanian

@dragonfly-tb3xr Жыл бұрын

Yum,yum,yum.Thanks for this easy to follow recipe.

@275carreira Жыл бұрын

They look yummy 😋

@BritishBangladeshimum Жыл бұрын

Yummy recipe 😋

@Alphafoodie Жыл бұрын

Thanks

@nibuthomas6268 Жыл бұрын

Beautiful totally you and the falafel 1🥰

@Alphafoodie Жыл бұрын

Thank you 😋

@vijayisvar5991 Жыл бұрын

will try , looks easy enough

@BurningMoreXP Жыл бұрын

“Add Falafel seasoning” Ohh yes the good old mystery of Falafel seasoning.

@Babw574 9 ай бұрын

😂it’s just powered coriander cumin and very Litle cayenne ✌️

@arnaldoalegria2209 7 ай бұрын

Don't forget the traditional food processor

@CrimeandMysteries 5 ай бұрын

@@Babw574 thank you! I was so lost

@crankiemanx8423 2 ай бұрын

@@arnaldoalegria2209😂😂

@nargisbaloch5785 Жыл бұрын

Hamen Falafel bahut pasand hai 😍

@owenrahmatoconnell9510 Жыл бұрын

Yum

@Alphafoodie Жыл бұрын

Thank you!

@vivek-1318 5 күн бұрын

Awesome

@juliegonzalez9843 Жыл бұрын

I love your kitchen! I like what I can see of it.😊

@Dream-bebe Жыл бұрын

It look so yummy and healthy.

@cookandfun9796 Жыл бұрын

Super 👍 thanks for sharing 💖

@Alphafoodie Жыл бұрын

Thank you too

@cookandfun9796 Жыл бұрын

Most welcome dear friend ❤️

@zaibaspassionuk2406 Жыл бұрын

wow delicious 😋

@Alphafoodie Жыл бұрын

Thank you 😋

@samuraiboi2735 Ай бұрын

I still remember the one time i tried syrian food in my life went to penang and this fun syrian kid gave me a vegan falafel not the real thing but i get to experience middle east food for the first time in my life

@gabequezada2066 8 ай бұрын

making this tomorrow... thank you for the receipe

@thesaiyanarsidi9582 4 ай бұрын

So traditional 🤤😋

@sunnysurwade464 Жыл бұрын

delicious 😋

@lilynii8263 Жыл бұрын

😋😋😋Wow 🌟 👌 Healthy 🌟 Must Try.

@ok-xb2ov 2 ай бұрын

No1❤

@drreshamsoomro1286 Жыл бұрын

Ummmmmmmah very testy

@Random-xw1fg Жыл бұрын

Tasty

@mohammadakbarhussain3063 Жыл бұрын

Really professional and delicious

@Alphafoodie Жыл бұрын

Thank you so much!

@SimpleReciepe Жыл бұрын

Nice

@Alphafoodie Жыл бұрын

Thanks

@shaistanadeem5167 Жыл бұрын

Amazing 😍😋😋😋dear

@Alphafoodie Жыл бұрын

Aww! Thank you so much 😊

@Raxy75 7 ай бұрын

Impressive Work!!

@user-no9zj2og1e 9 ай бұрын

Favourite Special Falafel with sandwich

@angelicamichelle1646 5 ай бұрын

I want some so bad you made that look so delicious

@ruthrudnik3214 Жыл бұрын

I miss the old time traditional food processors.

@tubssamterracegardeningvlo1251 Жыл бұрын

very nice 👌

@MrEricdraco 11 ай бұрын

In the coastal town of Kenya - Mombasa, this food in Swahili language is known as 'bhajia' served with coconut chutney 'chatini', tamarind sauce 'ukwaju' and hot pepper sauce you'll really enjoy having this snack. Karibu Kenya Karibu Mombasa

@Alphafoodie 11 ай бұрын

Thanks for letting me know 😀

@Omarhh24 10 күн бұрын

Jordanian not Egyptian

@mrnumba154 Жыл бұрын

Beautiful food!😍

@humaismail5746 Жыл бұрын

Yammy

@harrycool8581 Жыл бұрын

You are like me.. food lover😘😘!!

@praveenkumarr5553 4 ай бұрын

Ayyya! Aama vada...

@foodsecretswithmasterg6689 Жыл бұрын

nice

@Alphafoodie Жыл бұрын

Thanks

@IamNightRot 4 ай бұрын

Guess I'll be making my own falafel now!

@mubbashirabbasig8752 Жыл бұрын

MasaAllah

@abdulriyazpasha6256 Жыл бұрын

To be frank I loved your mixer grinder what is the cost of your grinder ...lovely video we add lot many thinks and make south indian vada very crispy .. Allah taala keep you & your family happy throughout ur lives.. Aameen!.love from India...4m : Naseera

@Alphafoodie Жыл бұрын

Thanks. I used a Magimix food processor.

@rams5474 13 күн бұрын

This falafel tool is really helpful. They simply stand and fill it and slid it into the oil.

@geetaa2093 Жыл бұрын

What did you add in the salad. It looks delicious

@Alphafoodie Жыл бұрын

I added tomato, cucumber, onion, dried mint, lemon juice and olive oil. Just a simple salad of what I had at hand.

@emmyin Жыл бұрын

What brand is your blender machine

@user-ph5ql6xw8d Жыл бұрын

We soak some bread in water, then take the water out of it Then add and mix with everything It comes out softer and the falafel never falls appart

@Random-xw1fg Жыл бұрын

You must be Palestinian 😊 this is how we make it

@GaiaGalaxy420 Жыл бұрын

I am intolerant to gluten and always make sure to ask, cause of this 😋

@chanceDdog2009 Жыл бұрын

Do you soak and cook the garbanzo or just soak the garbanzo before making the falafel dough?

@rachelbuchnick8848 8 ай бұрын

you just soak them. it cooks when it fries - you can use lower heat, and make them small, to make sure they will cook all the way through, but the uncooked garbanzo sticks better. @@chanceDdog2009

@missywelch6215 6 ай бұрын

@@chanceDdog2009 you soak it first and get rid if the skin on the gabonzo

@user-jv9zo8bm8n Жыл бұрын

Flafel is the best Egyptian traditional breakfast ❤

@Alphafoodie Жыл бұрын

It's delicious.

@Omarhh24 10 күн бұрын

Jordanian not Egyptian

@aanayahossainkhan2344 Жыл бұрын

this is call piyaju which is my favourite also

@maryella6055 Жыл бұрын

My favorite

@scrambie Жыл бұрын

I'm curious why you add spices after putting the ingredients through a food processor

@billybro1403 9 ай бұрын

I love Falafel and Hummus

@yasmeen7972 Жыл бұрын

Wonderful

@michellew.b.446 3 ай бұрын

Beautiful 🎉

@moniqueuu8777 7 ай бұрын

That's it?! I love falafel and now I can make it at home.

@peace4world84 Жыл бұрын

صحتين على قلبك عقبال نأكل فلافل وقت عرسك ليليليليلي😂😂😂

@Kitchenknack Жыл бұрын

Love it ❤

@Alphafoodie Жыл бұрын

Aww 😍

@user-zh9ty1dy8c Жыл бұрын

It's tastes better when Tahini is added to the mix and served inside a Pitta bread🥙

@geetal8236 Жыл бұрын

Is tahini added to the raw mixture before frying?

@ahatsol1872 7 ай бұрын

Falafel my fvrt I'm form india 🇮🇳

@Hunikengt Жыл бұрын

صحتين وعافية

@infinite5795 Жыл бұрын

We Indians call it Wada, just we use lentils, instead of chickpeas and it is shaped like a 🍩. It's ideally sour in taste as the batter is to be fermented overnight.

@Alphafoodie Жыл бұрын

Sounds delicious. I will have to give it a try

@sparkangler10 Жыл бұрын

Wada tastes nothing like falafel tho

@sajidnotorious8032 Жыл бұрын

Wada is to be totally different from falafel

@Chirpieshome Жыл бұрын

I think it's masala wada we make our of chickpea lentil. Exactly same ingredients and shaped similar but edges are flattened.

@AbbasKhan9364 Жыл бұрын

Two totally different things

@jaleelahassan3739 Жыл бұрын

Assalamu alaikkum warhamathullahi wabarakathuh.my.fevarit..👌

@MetalMutany 11 ай бұрын

I love the pineapple for decoration. 🍒

@anukutti1156 2 ай бұрын

Which mixer grinder are u using

@egglio_olio Жыл бұрын

Delicious

@fatiraes3135 2 ай бұрын

❤❤❤

@chicagolifetv Жыл бұрын

Im mexican and i tried Falafel its okay.

@DrTariqRamadan Жыл бұрын

Can we airfrye the falafel?

@Random-xw1fg Жыл бұрын

Yes

@Alphafoodie Жыл бұрын

Yes, I have all the tips for air frying, baking, etc on my blog post here www.alphafoodie.com/easy-vegan-healthy-baked-falafel/

@luffy81239 2 ай бұрын

what kind of seasoning ur putting?

@kareemchallenge3111 Жыл бұрын

I just had falafel today

@Aisha-og5yf Жыл бұрын

Thank you so much. I can't wait to try it. I've subscribed. Aisha

@Alphafoodie Жыл бұрын

Thanks for subbing! I hope you give this a try ❤️

@adeline2221 Жыл бұрын

Yummy 😋

@Alphafoodie Жыл бұрын

Aww, thanks ❤

@mrs210 7 ай бұрын

I love sesame seed on it and tahini sauce

@ParagPandit 25 күн бұрын

Tuku tuku ta taka tu ta ta taka tu ta ta

@RanjithRanjith-cb6ju Жыл бұрын

I love Falafel 💘💗♥

@Alphafoodie Жыл бұрын

me too!

@user-yx9qz3ms2y 10 ай бұрын

I like it😅

@zafarhassan368 Жыл бұрын

Yahmmey dish

@Alphafoodie Жыл бұрын

😋

@elisamarro7356 3 ай бұрын

I had a falafel with red white turnips. How do they make them. Also the sauce they use over falafel. How do you have a recipe. Thanks

@vipulpatil8876 Жыл бұрын

Truly great outstanding

@salmanshaikh9090 2 ай бұрын

How you guys making falafel with bit of white flour to keep it intact. As I tried once without white flour it was just braking after few seconds in hot oil. Please let me know

@rj-jl5nv Жыл бұрын

Chickpeas are blended raw?

@Alphafoodie Жыл бұрын

Yes of course! Never use cooked chickpeas or canned ones! Presoak them overnight

@rj-jl5nv Жыл бұрын

@@Alphafoodie ok. Didnt know. Because for hummus, you blend them once cooked. That is why I asked.

@Izyda-ql9wr 11 ай бұрын

Cudowne❤❤❤❤

@joelow3793 8 ай бұрын

Do you soak them overnight the garbanzo beans ?

@MrKhoshkhial 2 ай бұрын

Thanks for the easy recipe, but instead of adding baking powder at the end, u could use it when u r soiling cheakpeas, cause that way u can wash it out and dont eat it.