✅Ganache de chantilly | Pode pegar o bolo na mão que não estraga!

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Família boa de boca

Família boa de boca

Күн бұрын

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350g de chocolate branco fracionado
100 ml de chantilly em temperatura ambiente
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Пікірлер: 57
@paulamarinmartins7369
@paulamarinmartins7369 Ай бұрын
Amei suas dicas, assisti outros vídeos, mas o seu foi o mais prático e simples, sem neuras, muito obrigada ❤
@DonutGroove
@DonutGroove 7 ай бұрын
amei, tava com essa duvida a um tempo agora já sei que funciona
@deusdetemaria234
@deusdetemaria234 Жыл бұрын
menina que perfeição ficou muito lindo❤ obrigada por conpartilhar
@conselhoespiritualkario
@conselhoespiritualkario Жыл бұрын
Adorei perfeito
@darleteflores318
@darleteflores318 Жыл бұрын
Que maravilha adorei parabéns 👏👏
@decyfernandes6642
@decyfernandes6642 3 ай бұрын
Lindas coberturas FAMÍLIA , AMEEEIII❤
@mariaherciliamarceoniliaso7184
@mariaherciliamarceoniliaso7184 Жыл бұрын
Uau, parabéns 👏👏👏 Gostei muito ❤❤
@anamariasalessilva6198
@anamariasalessilva6198 Жыл бұрын
Muito obrigada queria fazer um bolo pra levar pra róça
@carmencastro7488
@carmencastro7488 Жыл бұрын
Fica maravilhoso, eu amei!!!!
@luciabottura5850
@luciabottura5850 Жыл бұрын
Muito legal! Gratidão, gratidão.
@gracielepaulista1553
@gracielepaulista1553 Жыл бұрын
Nossa ótimo adorei , farei sim Obg 😊
@catiabritocatinha7978
@catiabritocatinha7978 17 күн бұрын
Gostei ❤
@cassiareginadesouza981
@cassiareginadesouza981 Жыл бұрын
Que maravilha
@fatimaamaral5458
@fatimaamaral5458 Жыл бұрын
Uhuuuuuu 👏👏👏👏👏👏👏
@RyytFygy-zv5sg
@RyytFygy-zv5sg 5 ай бұрын
Perfeito amei
@silvinamillet3714
@silvinamillet3714 7 ай бұрын
Amei!!!!! Obrigada ❤
@kareylorena
@kareylorena 25 күн бұрын
Chocolate fracionado tem gordura vegetal hidrogenada, que entope as veias do coração
@lucienelima5764
@lucienelima5764 10 ай бұрын
Ficou perfeito ❤❤
@casaladrianaefabio
@casaladrianaefabio 4 ай бұрын
Vou fazer 😊
@simonemelo6742
@simonemelo6742 Жыл бұрын
Dá pra fazer com o chocolate escuro?
@amandasatilho8960
@amandasatilho8960 14 күн бұрын
Eu posso colorir essa cobertura?
@Paulinhaarh
@Paulinhaarh 12 күн бұрын
Assisti em outro vídeo, a mesma receita e a pessoa coloriu com corante líquido daqueles bem simples.
@GecinalvaMouradossantos
@GecinalvaMouradossantos 15 күн бұрын
Gostei muito delicia eu tava vendo o vídeo pro meu bolo 🎂
@greicetatyane7801
@greicetatyane7801 13 күн бұрын
Mas chocolate precisa esfriar ou vc já coloca chantilly nele quente
@blessingnaty
@blessingnaty 13 сағат бұрын
obrigada 😢😢😢😢 vc não tem noção de como me socorreu
@marcoontonio4498
@marcoontonio4498 6 ай бұрын
Lindooooo
@franciellepasinatovalcaren9851
@franciellepasinatovalcaren9851 6 ай бұрын
Essse ponto e o mesmo do bico confeitar?
@raquelmartins4838
@raquelmartins4838 18 күн бұрын
Esse colocar um pouco de creme de leite😊
@vanessamaria7266
@vanessamaria7266 6 ай бұрын
Top
@mariajoserodriguesdemoura1756
@mariajoserodriguesdemoura1756 Жыл бұрын
Pode fazer com chocolate meio amargo?
@kellybolosedecoracao9216
@kellybolosedecoracao9216 21 күн бұрын
Uma dúvida essa cobertura fica muito doce ou não?
@liabaez9211
@liabaez9211 Жыл бұрын
Como faz pra colorir?
@MoniqueFreitasSantana
@MoniqueFreitasSantana Ай бұрын
Essa receita cobre um bolo redondo de qual tamanho mais ou menos?
@alzeniratagina2025
@alzeniratagina2025 11 ай бұрын
Dá 01 aflição em vê o tanto de chantilly que sobra; nem passa raspador. Será que ali não fica umas 50 grs???
@AnaSilva-ou8fd
@AnaSilva-ou8fd Жыл бұрын
E si for em banho Maria?
@julianedossantossantos1938
@julianedossantossantos1938 Жыл бұрын
Mas para comer não fica muito duro no bolo decorado?
@josepinto9224
@josepinto9224 27 күн бұрын
É a mesma coisa da blindagem com chocolate aqui quando as confeiteras faz bolo grande elas fazem a blindagem pra n correr o risco de quebrar este ai a diferença é q vc pode usar espátula de testura e até trabalhar com bico
@vanessamaria7266
@vanessamaria7266 6 ай бұрын
Da pra fazer de chocolate tbm?
@jeansantos9036
@jeansantos9036 Жыл бұрын
Quem usa o chantilly vegano feito em casa como faz para utilizar este método? Porque o chantilly vegano é feito com leite vegetal gelado açúcar e emulsificante.
@josepinto9224
@josepinto9224 27 күн бұрын
Acho que o Amélia em temperatura ambiente funciona
@mariasalesmartins9788
@mariasalesmartins9788 2 ай бұрын
Não precisa de um tempo de descanso?
@VivianeEternadeSousalima
@VivianeEternadeSousalima Ай бұрын
Qual o bico vc usou ,??
@manhetocomfome22
@manhetocomfome22 3 ай бұрын
Da pra colorir??
@Susanahonoratosilvapires
@Susanahonoratosilvapires Жыл бұрын
Mas como levar a manga de confeitar no microondas? E o bico? Tira como?
@elianamoraes3780
@elianamoraes3780 6 ай бұрын
Dica ..use o secador
@robinhodasilva3158
@robinhodasilva3158 3 ай бұрын
Lembrando de tirar o bico da manga pra colocar no micro-ondas
@31docinho
@31docinho 11 ай бұрын
Como colocar no micro-ondas se o bico é de inox ?
@cassiaevangelista67
@cassiaevangelista67 9 ай бұрын
Eu coloco 2 saco de confeitar , um com bico e dentro dele um sem bico. Retirei saco de dentro leve ao microondas e coloque ele de volta no saco que já está com bico. Espero que tenha te ajudado
@Masetumabensao
@Masetumabensao 4 ай бұрын
Coloca mais um pouco de chantilly e deixa ele mais mole , eu prefiro.
@danielaaraujo5523
@danielaaraujo5523 2 ай бұрын
Nao e possível fazer com nobre então ?
@stephanykalkmann9875
@stephanykalkmann9875 2 ай бұрын
O chocolate nobre não adquire essa consistência firme em temperatura ambiente, já a cobertura fracionada sim, tanto que não precisa temperar o chocolate quando utilizada pra fazer ovos de páscoa e trufas.
@stephanykalkmann9875
@stephanykalkmann9875 2 ай бұрын
O chocolate nobre não adquire essa consistência firme se não tiver sido temperado (jogo de temperatura), ao contrário do fracionado que sem precisar fazer qlqr coisa ele endurece rápido e resiste ao calor.
@kareylorena
@kareylorena 25 күн бұрын
E quem quer comer uma cobertura dura dessas?
@josilopes903
@josilopes903 Жыл бұрын
Que delícia 😋
@ElizamaLeal-wo7ep
@ElizamaLeal-wo7ep Ай бұрын
Que desperdício.... pq fazer no bolo de isopor ?
@elzarabelo1762
@elzarabelo1762 8 ай бұрын
não estraga? então é só gordura trans., igual margarina que nem a mosca come, bolo não é somente beleza. é saúde também😏😏
@decyfernandes6642
@decyfernandes6642 3 ай бұрын
Você, com certeza, deve comer muita porcaria por aí que fazem muito mal à saúde e não se dá conta disso! Veja se não é!!! Então não queira brilhar tentando apagar o brilho do outro!!! Se não é bom para você, não faça!! Dispense seus comentários inconvenientes!! inconvenientes!!!
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