🫑🥫Фарширований Болгарський перець. Голубці в Попризі. Смачно та Поживно. Новорічне меню 2023🥫🫑
Рет қаралды 89,239
2 жыл бұрын / @salkay_zakarpattya
Перлина Закарпаття
olga_salkay... Мій інстаграм
Рецепт
Фарш свинний 1 кг
Рис 400 гр
Цибуля 3-4 шт
Морква 2-3 ш
Болгарський перець 1 шт
Сіль, перець за смаком
Солодка паприка 1-2 ч ложки
Томатна паста 1 ст ложка
Вода 1 літер
Соняшникова олія 5-6 ст ложок
Болгарський перець
#фаршированийперець #фаршированийболгарськийперець #голубцівпопризі
#пісніголубцізкартоплею
#пісніголубці #голубцізкукурудзяноюкрупою
#закарпатськіголубці #голубці #закарпатскиеголубцы #голубцізмясом #смачніголубці #голубціпозакарпатськи #другістрави #святковийобід #голубцвнановийрік #новорічніголубці #правильніголубці #найсмачнішіголубці #голубцізсолодкоїкапусти #голубцізквашеноїкапусти #голубцізгрибами #пісніголубці #святковіобіди #святковийстіл #новорічнеменю #маминырецепты #вкуснокакубабушки #ясминготовит #блюдосрисом #стравазмясом #якпопаритикапусту #якзаправитиголубці #галинакухня #ольгаматвей #ольгасалкай #сытноеtv #сытноивкусно #праздничныеблюда #святковістрави #горячиеблюда #менюнановийрік2021 #новогоднееменю2021 #менюнановийрік2021 #менюнановогоднийстол2021 #праздничныеблюда2021 #святковістравинановийрік2021 #голубцізрисомтамясом #найсмачнішізакарпатськіголубці #гуцульськіголубці #пісніголубцініжнісоковиті #менюнасвятковийстіл
#новорічнеменю #новорічнеменю2023 #стравидоноворічногостолу2023 #новорічнісалати2023 #салатидоновогороку2023 #новорічнийстіл2023 #основністравидоноворічногостолу2023 #гарячістравидоноворічногостолу2023 #десертинановийрік2023 #вишуканістравидоноворічногостолу2023 #салатитазакускинановийрік2023 #менюнановий2023рік #щоприготуватидоноворічногостолу2023року #новорічнийстіл2023підчасвійни #новорічнийстіл2023війнавукраїні #війнаукраїна2022рік2023рік #українапереможе #всебудеукраїна #новорічнаїжадлязсу2023 #щоїдятьукраїнськізахисникинановий2023рік #новорічнийстілзбройнихсилукраїни2023 #швидкілегкісалатитазакускинановий2023рік #бюджетненоворічнеменюна2023рік #недорогийдешевийстілнановий2023рік #новорічнаніч2023рік #мясністравидоноворічногостолу2023 #закарпатськіколачідоноворічногостолу2023рік #новорічнезакарпатськеменюна2023рік
#першістравидоноворічногостолу2023
#другістравидоноворічногостолу2023
@irish5353 2 жыл бұрын
Який гарний діалект, яка співоча вимова! Обожнюю всі українські діалекти, це дуже пізнавально й захопливо! Слухала б і слухала...
@friendlyaccountant6763 2 жыл бұрын
Діалекти- це багатство мови. Тому не розумію людей, коли пишуть- говори правильно, пиши правильно. Закарпатський діалект це стоарохорватська мова, і є одним з найстаріших слов’янських діалектів.
@aniuta2001 Жыл бұрын
Яка багата наша Україна! І діалектами, й стравами, й добрими господинями. Дякую за рецепт!
@user-wp8ww6sj8d 8 ай бұрын
Дууууууже файна господинька,молодець!Смакота!❤
@user-eu9uq3wt6d Жыл бұрын
Яка мова аутентичнична 🇺🇦люблю Закарпаття)дякую за вашу працю
@user-rl9lx5jc4f 2 жыл бұрын
ООО, для мене новенько, що в зажарку ти нарізаєш дрібненько перець і частину її кладеш до фаршу, а ще і червону паприку до зажарки.. Тепер і я так буду.😍 робити.
@VesnaOlesia 2 жыл бұрын
Ох, як я давно не чула такий приємний діалект 🥰🥰🥰 Ніби побувала в дитинстві 🙌
@user-tg3ts7fs3v 2 жыл бұрын
Дякую . Менi навiдь просто приемна мова . Смачного .
@user-ls6ek8vg2t 8 ай бұрын
Дуже гарна мова и господиня
@user-el7te4vx6z 2 жыл бұрын
Дуже люблю фарширований перець.Приготую і за твоїм рецептом.Дякую за ролик.🤗🤗🤗🤗🤗
@user-it8zn1qz3m 8 ай бұрын
Молодець тільки слухаєш і душа радіє як в мелодійне мовлення.🌞
@irinavovk8071 2 жыл бұрын
Дуже люблю такий перець, тому готую часто,
@user-cp9sl5om9w 2 жыл бұрын
Необов'язково перець парити я в сирий кладу і всьо файно зварюєся аж бігом)))))
@user-qn2oi3rc5b 9 ай бұрын
Слава Україні! Дякую за рецепт та за гарну, співучу українську мову! Хай Вам щастить!
@valyhakapec 2 жыл бұрын
Гарний рецепт. Я також завжди фарширую червонi перцi. Вони бiльш сочнi, товстошкурi. Мабуть, I собi приготую, подивилася I захотiла.
@eugeniaivaschenko7799 2 жыл бұрын
Красота та смакота, а витамину кулько... Дякуэмо Вам, Оля, за чудовий рецепт.
@user-tk8je5rt3i 2 ай бұрын
Я просто кайфую від її діалекту😍
@user-yi7zk5yc1n 2 жыл бұрын
Щиро дякую!
@Kukhnya_yak_Relaks 2 жыл бұрын
Смакота! Успіху Вашому каналу!☺♥♥♥
@lyubovcanada5987 5 ай бұрын
Доброго ранку п.Оля ДУЖЕ Вам дякуємо за Вашу смачну фаршировану папригу. Яку я буду готувати на Різдво.Бажаємо ВАМ Веселих свят і щасливого Нового року❤
@olga_salkay 5 ай бұрын
Щиро дякую. Взаємно.🥰🤗😘
@alessiagisak5264 2 жыл бұрын
ВИ молодчинка! Скоро СМАЧНО АПЕТИТНО! Золотої ВАМ Осені!
@yuriitarasevych9782 2 жыл бұрын
Дякуємо за фарширований болгарський перець.
@marianna7589 2 жыл бұрын
Йой, ісе дуже доброє. Мош класти не лим болгарську поприґу, а и иншаку, а, кіть порпиґа ищи кольорова, та на столі дуже файна.
@user-bg4gz2ov9d 6 ай бұрын
Перець- смакота!Дякую за рецепт.
@user-xr6zh5np7t 2 жыл бұрын
Прекрасный рецепт и прекрасная хозяйка, спасибо , Олечка!🌻🌻🌻
@svetlanatrishchuk5239 2 жыл бұрын
Гарні і смачні перчики😋
@user-rl9lx5jc4f 2 жыл бұрын
Мммм, які гарненькі, апетитні, аж самі просяться в рот, як той вареник 🥟, що плигав в рот до Пацюка у кінофільмі " Вечори на хуторі близь Диканьки"
@user-vp1gz6kq6x Жыл бұрын
ДЕЛАЮ ТОЖЕ ТАК,ТОЛЬКО ПРОВАРИВАЮ РИС ДО ПОЛУГОТОВНОСТИ,ТАК НАМНОГО ЛУЧШЕ.ЕЩЕ СОВЕТУЮ КЛАСТЬ ЛОЖКИ 3 СМЕТАНЫ В ПОДЛИВУ, ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО.
@user-jj8nb7bz7b 2 жыл бұрын
Олечка ты молодец очень приятный голос слушаю с удовольствием 🌺🌺🌺🌺
@vk5451 Жыл бұрын
Дякую Вам за таку красоту. Ви господиня молодчинка!
@MariaYatsun 9 ай бұрын
Божьей вам ласки аминь.
@MarynaandFood 2 жыл бұрын
*Сиджу п‘ю кефір і дивлюся ваше відео. Аж їсти захотілося)) як тепер додивитися?* 😃😃
@albina6674 2 жыл бұрын
Аналогично !)
@ihorcherep6772 Жыл бұрын
Dziękuję za przepis. Pyszne.
@user-js3vw6ru4t Жыл бұрын
Слава героям яки захищають українську державу вид окупантив
@user-js3vw6ru4t Жыл бұрын
Ольга Закарпатська мова то е твоя фішка
@luck.suit_ 2 жыл бұрын
Ще один смачнючий рецепт! Дякую🤍 Олю не реагуйте на некоректні коментарі горекоментаторів, типу «навіщо робити так, навіщо поклали оце-це зайве, а так не роблять, а це зайва робота» і т.д Це ваш варіант рецепту, ви як господиня і власниця каналу вирішуєте що і як робити🌸 Не дозволяйте обесцінювати вашу працю, старання Горекоментаторам раджу піти глянути в джеркало і впевнитись в тому, що ви не Оля, а отже це не ваш канал! Вибачте, накипіло після перегляду багатьох ваших чудових відео. Ви молодець💙
@BepoHukaPoa Жыл бұрын
@user-ls6ek8vg2t 8 ай бұрын
❤
@user-gc1dw2vb4p 2 жыл бұрын
Приготувала по Вашому рецепту, дуже смачно! Гарно дякую, пані Оля.
@valentinafedorovna4387 9 ай бұрын
Дякую.
@olenacherniaieva77 Жыл бұрын
Дякую, Олечко! 🥰❤️👍
@user-qu2in4np3d 4 ай бұрын
Супер😊
@oksanasvystun172 2 жыл бұрын
Дякуву файно Олгіцо, так приятно слухати рідну мову , і таку попригу варила моя мама . Як я люблю сись запах поприги
@user-xv4fu7so7e 2 жыл бұрын
Щиро дякуємо, обов,язково приготуємо!
@BepoHukaPoa Жыл бұрын
*Слава Ісусу Христу! Навіки Слава Богу*. Божого вам захисту*, *Щиро вам вдячна за всі відео та рецепти*. Ви та Ваша мама* *Прекрасні газдині*. Молюся за Вас*. Киів*.
@user-dj3zy5bx9y 2 жыл бұрын
Сьогодні ж зроблю,дякую.
@user-wo5dv1nf9v Жыл бұрын
Я вже хочу їсти, дуже гарно виглядає. Йду готувати😋 Успіхів вам!
@user-wo5dv1nf9v Жыл бұрын
Приготувала, вийшло смачно. Трохи замало додола томатної пасти. Дякую за рецепт 🤗
@user-yt4to5ks1r 2 жыл бұрын
Дуже апетитні, я ще й ратунду так фарширую!
@VelourBunny Жыл бұрын
дякую велике !!!
@mariiakryvuliak9355 2 жыл бұрын
Пані Оля! Ви, супер! Як ви гарно пояснюєте. Бажаю щастя здоров'я і многвя літа!
@user-nz5yz8xn8x Жыл бұрын
Дуже гарні у вас страви, приємно вам слухати. А мова взагалі прекрасна.
@user-cp9sl5om9w 2 жыл бұрын
Так красиво у Вас упозірує,класно)) Майже файні такі шо капець))) я теж не давно робила но так пів каструлі капус.пів перця
@user-mq3fm5sz1d 2 жыл бұрын
Обязательно сделаю по вашему рецепту. Очень вкусно объясняете.😋
@user-nx6hm8tl9k 2 жыл бұрын
Спасибо
@user-vp5ck1qe1c 2 жыл бұрын
Замечательное блюдо и шикарно выглядит. Так люблю смотреть ваши ролики - двойная польза и позитив , так как вас Оля очень приятно слушать и очередной рецепт . Действительно каждый готовит по - своему, но на мой взгляд этот рецепт самый насыщеный. Между перцами можно добавить кругленькую картошечку, а минут за 10 до готовности разрезать крепенькое кислосладкое яблоко. Очень улучшает вкус.и посыпать рубленную зелень с чесноком.
@zouxo7361 2 жыл бұрын
Не знала .що треба парити перець .дякую за видео
@user-rs3jo3ze8i 2 жыл бұрын
Дуже дякую, йду за перцем. Смакота.
@marjannaseregi3460 10 ай бұрын
Рясних Божих благословінь вашій сім'ї ❤
@user-xg6iz3ic5u 2 жыл бұрын
Я дуже люблю Перець спасибо
@user-nl6wu8ng6f 2 жыл бұрын
Олю, дякую, дуже смачний рецепт!!👍👍👍👍❤❤❤❤
@lidiya7000 2 жыл бұрын
Олю, красиві продукти, посуд і сам рецепт! ❤️
@marianna7589 2 жыл бұрын
Из рішкаші, што ся пстане мы чиниме такі шарикы та тоже - в горниць. Они ся кой изварять, та такі добрі, што рас.
@user-zj4zz4im5f 2 жыл бұрын
А не розпадаються і чим заливаєте
@marianna7589 2 жыл бұрын
@@user-zj4zz4im5f, там усьо уєнно вариться. Розпадаєся пак у блюді тай у роті.
@user-oz9ls1tv6z 2 жыл бұрын
Марианна а на каком языке вы пишите.красиво читается.
@friendlyaccountant6763 2 жыл бұрын
@@user-zj4zz4im5f ні, не розпадаються.
@MariaYatsun 9 ай бұрын
Дякую вам, дуже. Файно розповидаете
@user-ty1dl2wu7w 2 жыл бұрын
Спасибо, Оля! Очень аппетитно выглядит. Я делаю немного по другому. Попробую приготовить по Вашему рецепту.
@user-ux9fd5hn2f 2 жыл бұрын
Просто супер 🤗
@user-ci6pp9ci6j Жыл бұрын
Дякую за рецепт. А ваш говор -взагалі СУПЕР!КЛАСС!Привіт з Івано-Франківська та Коломиї!
@eleonoragrabowecka2568 Жыл бұрын
Люблю його теж,так роблю.
@ainatvinufet9769 2 жыл бұрын
Файний канал 👍🏼 дякую за рецепт 🤗❤️
@user-tp2kc1dl4v 9 ай бұрын
Дякую за рецепт! Ну дуже смачно
@user-tn7dk4pv7t Жыл бұрын
Вітаю. Дякую за смачні рецепти.
@ac16448 2 жыл бұрын
Vitaju ź Bielarusi! Dziakuj za videa i asabliva za movu - vieĺmi padabajecca. 👍
@user-fg9kg8rm4u 2 жыл бұрын
Дякую вам . Обов'язково спробую за таким рецептом, бо то виглядає дуже смачно.
@zana1962 Жыл бұрын
Дякуемо, дуде смачно ❤👍🙌🇺🇦💕
@user-ly1du3bt6h 2 жыл бұрын
Смачно i апетитно.
@MariaYatsun 9 ай бұрын
Закарпатци я вас люблю ви дуже добрий народ
@user-rl9lx5jc4f 2 жыл бұрын
Олічка, ніби давно не було твого стріму, чи я пропустила? До зустрічі.😘
@user-zu5pe5uy6j 9 ай бұрын
Обов'язково хочу спробувати зробити ) виглядає надто смачно ❤
@tetianaboiko3977 8 ай бұрын
Зробила вчора перці за Вашим рецептом. Смакота неймовірна! Дякую Вам за чудовий рецепт!
@user-ef1el5cf7h 2 жыл бұрын
Спасибо.
@olgasheva8080 2 жыл бұрын
Дуже дякую, гарний рецепт, але я не бланширую перці і дуже файні та смачні виходять.
@Prickly_Bird 9 ай бұрын
Гарна говірка - чудовий рецепт! Дякую файній господині!💙💛 PS Назавтра мої родичі рукі разом з перцем по лікті повідкусують, так смачно буде!👍
@user-qt8nh8km1f 2 жыл бұрын
Класс
@lubovoleksiychuk2805 Жыл бұрын
Я вас обожнюю слухала б і слухала
@galynadanylets2212 9 ай бұрын
Це по нашому.Супер❤
@innabozhenuk2173 2 жыл бұрын
Олечка, спасибо!посмотрела как у вас варят!!!💞❤️💞расскажу теперь ,как я готовлю -сразу мелко нарезаю свежину сало 200-300г-на зажарку,выжарилось сало добавляю лук,потом морковь,2-3шт.свежих очищенных и нарезаных помидоров,две-три ложки томата,соль,перец.-отставляю в сторону-меньшую часть я вылью в фарш,большую оставляю,чтобы сверху полить,когда будет надо..мясо, иногда беру фарш,но чаще всего мелко нарезаю свинину,добавляю немного риса,немного сырого лука,немного сырой моркови и петрушку нарезаную.добавляю часть зажарки,вымешиваю рукой и в перцы накладываю тоже рукой!(а,котлеты ,чем мы делаем-не руками?)ни в коем случае перцы не пропариваю,вдавливаю попку-вытаскиваю средину-там вверху только дырочка получается.нафаршировала перец,ставлю вертикально,не лёжа в круглый Казанок(у меня 15перцев входит)все перцы находятся в вертикальном положении.заливаю кипятком чуть недоставая до верха перцев,чуть присаливаю воду,и выливаю оставшуюся зажарку.чуть ближе к концу варки мелко нарезаю где-то 109г сливочного масла.когда варится перец,запах такой идёт,соседка в форточку кричит-,бегу за перцем тоже хочу нафаршировать аппетит набила,,😂🤗я у тебя очень много что взяла на заметку,Олечка!-почти все твои видео сохраняю,может и мой опыт пригодится..мне 63,но я очень люблю готовить..я гурман-будь что кушать не могу,как и вы!🤗мне надо ,чтобы блюдо было такое,чтоб его на выставку можно было послать..😂🤗💖👋💖 Всей семье вашей прекрасной-привет и,самые добрые пожелания!!! Украина Одесса Инна
@olga_salkay 2 жыл бұрын
Спасибо вам огромное, что поделились своим рецептом. Конечно мне пригодится, я всегда люблю учиться, чему-то новому! 🥰😍😘
@galinatsimerman7295 2 жыл бұрын
Три дні збираюся це зробити, завтра займуся
@albina6674 2 жыл бұрын
Полить сверху сметанкой и мммм! Объедение !!!
@user-ny7jl1sq5v 10 ай бұрын
Україномовному контенту лайк та підтримка, дякую!
@user-qf9mh3ez9t 2 жыл бұрын
СУПЕР Я ТЕЖ ТАК ГОТУЮ 👍😋👍😋👍😋СМАКОТА🌺🍎💞💖💋💜💚❤
@annapadovan5311 Жыл бұрын
Подивиласи ваш рецепт і побігла у магазин перец купувати!!!😂 Мені дуже сподобавси ваш рецепт! І діалект також! Я говорю також лиш на діалекті, правда на Гуцульскому!😊 Усього вам найкращого!❤
@user-mf3td9iw6f Жыл бұрын
Очень интересный вариант. А я между перцами вставляю кусочки кабачка или баклажан.
@user-gb2sh3jx1m 2 жыл бұрын
Сегодня приготовила перчик.как для меня это много риса.в следующий раз в половину меньше рис буду класть и он впитал всю подливку.а так вкусно.спасибо.
@musorinabronislava1627 2 жыл бұрын
👍👍👍💕
@user-oy2ee5dh8x 2 жыл бұрын
Сижу,раздумываю о паприке,залезла в википендию,обычный перец,просто красного цвета,да,он сладкий.Но рис я немного провариваю.Никогда не пользовалась сухой паприкой,но теперь попробую.
@user-rl9lx5jc4f 2 жыл бұрын
Олю, а рис ти кладеш сирим до фаршу? Дякую.
@olga_salkay 2 жыл бұрын
Так сирим.
@user-kf2wc4rm8o 2 жыл бұрын
🙏💛💙
@sapopov2309 2 жыл бұрын
Даже дякую за ваші страви ну дуже смачні.Вам усього самого найкращого. З Києва Україна!
@user-js3vw6ru4t Жыл бұрын
Ольга Закарпатська мова топ твоя фішка
@user-uv1rg3bd1y 8 ай бұрын
Направду пахне через екран)))❤ дякую))
@user-iq7zf5xn6d 2 жыл бұрын
Ніколи не парю перець, просто як у чашечки накладаю фарш,все і без паріння зготується,навіщо робити лишню роботу
@user-wt5wb5cq4n 2 жыл бұрын
Парений перець змякшується і його влізає більше в баняк, а твердий так не піддається. Але то як кому. Я теж пропарюю.
@irish5353 2 жыл бұрын
@@user-yb1sz3zt5i ,відповідь Лесі Барандій. Почитайте.
@irish5353 2 жыл бұрын
Я теж завжди роблю з сирим перцем. Але ж, як кажуть, він живи й вік учись.
@irish5353 2 жыл бұрын
@@user-wt5wb5cq4n,дуже слушне зауваження. Я робила з сирого перцю, а тепер - запарюватиму.
@galynadobrotvor932 2 жыл бұрын
ОЛЮНЯ ПРОСТО СМАКОТА😘😘😋😋😋💗💗👍👍
@user-mf7dn3ft7k 2 жыл бұрын
Кривой рог с вами , очень люблю ваш канал, научите , пожалуйста ,как вы так красиво морковь режет,или вы на тёрке ее натирание, спасибо
@user-uu7yn2kg9v 2 жыл бұрын
Дуже файні перчики-паприги! Олю, а цукор не кладуть у вас в зажарку і заливку?
@user-lw3pm8lz4w 2 жыл бұрын
А я рис отвариваю неного . Перец так же ошпариваю . Спасибо за рецепт .
@user-xe4lu8dt2c 2 жыл бұрын
Пiснi перцi :привялена капуста засмажка з цибулi i моркви ,корiнь петрушки i зелень i рис.🥕🍅🧅
Закарпатська Господиня
Рет қаралды 251 М.
Закарпатська Господиня
Рет қаралды 30 М.
MOONCAKE FACTORY
Рет қаралды 115 МЛН
Закарпатська Господиня
Рет қаралды 218 М.
Закарпатська Господиня
Рет қаралды 24 М.
На кухне у Любани
Рет қаралды 234 М.
ТАКИХ ВКУСНЫХ ГОЛУБЦОВ ВЫ НЕ ЕЛИ НИКОГДА - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
ПроСто кухня
Рет қаралды 1,1 МЛН
ПроСто кухня
Рет қаралды 230 М.
LudaEasyCook Позитивная Кухня
Рет қаралды 625 М.