Фаршированные кабачки
Ингредиенты:
1.Фарш 700гр (у меня свиной)
2.Кабачки 5 шт (средние)
3.Лук 1шт
4.морковь 1 шт
5.сыр 200 гр
6.зелень
7.чеснок 1-2зубочка
8.соль,перец по вкусу
Приготовление:
Кабачки хорошо помыть, обрезать края,затем разрезать на пополам и вычистить мякоть (аккуратно очистить середину,чтобы не повредить края) затем нарезать мелко мякоть, натереть лук на крупной тёрке, морковь натереть на мелкой тёрке, далее в фарш добавить мякоть кабачка, зелень, чеснок,соль,перец по вкусу и хорошо перемешать, далее делаем как на видео,затем противень застелаем пергаментной бумагой и выкладываем наши кобачки, затем в разогретую духовку на 180 градусов на 40 минут, затем за 5-10 минут посыпать сыром.
Приятного аппетита❤️!