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👉 La lecitina de soja 👍 se utiliza ampliamente como aditivo en gran cantidad de productos, tanto en tiendas de alimentación tradicional como en tiendas de productos naturales o veganos, pero sorprendentemente hay mucha confusión acerca de la lecitina de soja. La gente la ama o la odia, pero casi nadie sabe exactamente lo que es.