Most loved cake in Italy 🤩 You will make it every week 🍑 Easy Recipe 🍋

Рет қаралды 1,310,558

2 ай бұрын

Ingredients :
1 egg
100 gr. sugar
8 gr. vanilla sugar
lemon zest 🍋
140 gr. butter
300 gr. 00 flour
10 gr. baking powder
cream:
400ml. milk
2 egg yolks
5 tablespoons sugar
8 gr. vanilla sugar
3 tablespoons corn starch
3 tablespoons sour cream or mascarpone
30ml. lemon juice
800 gr. peaches in syrup
egg whites / sliced almonds

Пікірлер: 769

@user-hl9ww1vq5f Ай бұрын

Мне 43 года! Из них 6 лет учебы на профессионального повара,технолог общественного питания и диетологии!18 лет опыта в рестораном бизнесе,в том числе кондитерском искусстве! Добился не мало! Но этот пирог меня поверг в шок! Вкуснее в своей жизни я ничего не пробовал! Это шедевр,не побоюсь этого слова! Он настолько вкусный,что я сам лично съел половину сразу как его испек! Огромное Вам спасибо,за точный рецепт,без обмана и за истинный культ наивкуснейшей еды,причем довольно таки полезной! Как жаль что мало людей на свете с правдой по жизни! Спасибо ещё раз! Миллион лайков Вам и здоровья,ну и продвижение канала!❤

@FattoinCasadaAlba Ай бұрын

Большое спасибо 🫶🫶🫶

@elsavelazquez6686 Ай бұрын

¡Qué delicia!

@ombrettamarucci8014 Ай бұрын

Sono d'accordo con te

@opoffis Ай бұрын

попробую сделать если я не буду в восторге я напишу негативный коммент тут !

@dorelmatei9102 Ай бұрын

@@opoffis😂😂😂

@user-iu6sm1kg3j Ай бұрын

Вчера испекла этот пирог. Все получилось: пирог вкуснейший, пропорции отличные, крем нежный. Спасибо за великолепный рецепт! Мира и здоровья хозяюшке!

@graziellabattistelli14 Ай бұрын

Molto invitante !

@user-tk2vy1dc3v 2 ай бұрын

Шикарный тортик.Я такое очень люблю.Обязательно буду печь.СЯблоками тоже очень вкусно.Яблоки нарезать на дольки и припустить в сахарном сиропе с корицей.Спасибо.

@user-gu3tz4eb3v Ай бұрын

Или с клубникой!

@leylaeminova Ай бұрын

большое спасибо, выручили!

@user-rd4hj2fh6c Ай бұрын

Приготувала цей тортик. Робила все по рецепту, вийшов дуже смачний! Всім рідним сподобалось. Дякую за рецепт!

@user-nc3vo6uk1d 2 ай бұрын

Белки не нужно выбрасывать, их надо взбить с сахаром, выложить сверху на готовый пирог и поставить в духовку ещё на одну две минуты, чтобы верх поднялся и немного зарумянился. Будет ещё вкуснее и красивее.

@user-zz1zv4mk7i Ай бұрын

Именно так и сделаю! Спасибо автору и Вам за совет!

@nataliurazaeva8305 Ай бұрын

Обязательно попробую Думаю очень вкусно❤ Казахстан

@user-ec4th6ue1r Ай бұрын

Я с безе делаю, только начинка яблоки.

@user-mz8hg7us3q Ай бұрын

8:05

@user-ut4rr7yz2i Ай бұрын

А в какой части Италии? Нужели во всей? Ну они и тупые.....

@antonnadolny7894 Ай бұрын

Спасибо за рецепт!!! Пирог получился! Очень вкусно! Единственная рекомендация - дольки персика можно нарезать кубиками, так будет удобнее вкушать))

@MrPipvampire 2 ай бұрын

I made the peach and custard pie according how you recommended how you do it. Firstly, you show how easy it is to make a pastry. Fool proof and even I could do it, Secondly, to make a custard! Wow! You made it so easy for me, thank you. Previously, I had never made a custard, The Pie? It is sublime, superb and absolutely delicious. Plus, it looks beautiful on the table when presented. Thank you, thank you for showing me how. The pastry was very delicate but strong enough to hold the slices onto the serving dishes. Bravo, a masterpiece...

@heavenswindsong Ай бұрын

Did she mean 180 Degrees Celsius or Fahrenheit?

@CL-im9lk Ай бұрын

Thank you for sharing your success with this recipe

@MarlaGulley Ай бұрын

@@heavenswindsong celsius

@MrPipvampire Ай бұрын

280 cekcius@@heavenswindsong

@user-te3hf2fr3l Ай бұрын

Русские пользуются только Цельсий!!!!! Фаренгейт у русских НЕТ!

@iwonagrzeskowiak1069 2 ай бұрын

👍👍👍💖💖💖💎💎💎✨✨✨ Zjawiskowe ciasto!Połówki brzoskwiń,migdały i cukier puder.To musi smakować wyśmienicie!Dziękuję za kolejny przepis.

@wonderfullife6733 2 ай бұрын

Элегантный, не побоюсь этого слова, пирог! И наверняка оч вкусный! Обязательно испеку на 8 марта!

@user-zy4on7rr5l 2 ай бұрын

Очень презентабельно смотрится пирог.Уверена, что и вкус хороший, судя по ингридиентам.Спасибо за рецепт.Обязательно испеку. Творческих Вам успехов и много вкусных идей.

@user-xi6hy5jv5l 2 ай бұрын

Испекла этот торт 7 Марта. Всем так понравился, что сегодня, 11 марта пеку его уже третий раз. Спасибо за прекрасный рецепт!

@madam_ju-ju Ай бұрын

Не подскажете, какой диаметр формы брали?

@user-xi6hy5jv5l Ай бұрын

@@madam_ju-ju У меня диаметр формы 26см

@healthy2573 Ай бұрын

@@user-xi6hy5jv5lподскажите, пж, дно предварительно запекали отдельно? Если нет, то не получился торт влажным без предварительного запекания дна?

@user-xi6hy5jv5l Ай бұрын

@@healthy2573 Нет, я предварительно не запекала корж. Делала всё, как в рецепте.

@elya269 Ай бұрын

Скажите, пожалуйста, в рецепте написано 10гр.порошок для выпечки. Это разрыхлитель?

@helenabelski4568 Ай бұрын

Просто шедевр. Молодцы итальянцы. Обязательно приготовлю. Благодарю за рецепт.

@serapsayin3058 2 ай бұрын

It looks nice and not too hard, I will do it with peach pieces. But I do recommend one thing for this pie. Yeah, this is a pie! If you make a pie with wet ingredients, you should cook the base for a while in the oven. Actually you need to put something on it to keep it flat in the pan. Otherwise wet dough will not cook under wet cream like mixture.

@ninafreitag809 Ай бұрын

What would you recommend for the base? Prebake it for ?10 minutes? How to keep it flat? What would you addionally put under the curd? Breadcrumbs? Thanks for your experience!

@skippymagrue Ай бұрын

That part was confusing to me because she docked the bottom like she was going to bake it. You definitely need to par bake with weights for at least 10 minutes.

@mirandaandrea8215 Ай бұрын

Yeah soggy bottom!

@esterrodriguez8932 Ай бұрын

No entiendo para que la levadura y es incómodo para comer el medio durazno y estéticamente feo...

@user-gv1iw9xv3j Ай бұрын

Совершенно верно.

@teresalalorna6553 2 ай бұрын

❤lubię oglądać Pani programy,dziękuję Teresa 😊

@isabelcheroza6474 Ай бұрын

Grazie mille per questa delizia . Saluta da Argentina

@floricakun3378 2 ай бұрын

Multumesc pentru Reteta , am facut-o de multe ori ! Foarte buna !

@gamaevakaterina2917 Ай бұрын

Приятно смотреть, спасибо огромное за чудесный рецепт 👍 обязательно спеку

@user-dx4ek8nv4f 2 ай бұрын

Спасибо, за прекрасный рецепт! Успехов Вашему каналу!

@armida7685 2 ай бұрын

Mmmm non dovevo vederla…non dovevo scoprirti, adesso mi tocca farla e curiosare tra le tue deliziose ricette. Grazie anche a te di esistere e di donare le tue capacità. 👍

@elenakryvinska5487 2 ай бұрын

Grazie mille per la bonissima Ricetta! ❤❤❤

@SvetPobeditTmy 2 ай бұрын

Спасибо за рецепт. Понравился. Обнимаю из Киева❤❤❤

@Fatima_739_El-moussaoui Ай бұрын

مرحبا

@angelafranchini6305 2 ай бұрын

Meravigliosa!!!! 💕 Grazie mille!!!

@lenakiperband7466 Ай бұрын

Рецепт чудесный!Торт просто...загляденье и объедение!❤Спасибо!

@irinakhapsalis4573 2 ай бұрын

Спасибо за рецепт и воспоминания о прекрасной Италии! Процветания вашему каналу!❤

@gosiaka463 2 ай бұрын

🇺🇦😡

@user-hh4wv8fl8q 2 ай бұрын

Чудо!Спасибо большое за прекрасный рецепт! Сделаю обязательно!💥🎉🍰💯

@marianadamian2589 2 ай бұрын

Arată minunat și mai mult ca sigur e foarte gustoasă. 😊❤❤

@blancasaha7446 2 ай бұрын

Que hermoso quedo y q rico muchas gracias por compartir zapopan jalisco México

@user-sm5qh9ec6k 2 ай бұрын

Как вкусно смотреть! Спасибо! Я обязательно приготовлю этот торт!❤

@kellip9586 Ай бұрын

assolutamente favoloso…. I look forward to trying this for my family. Thank you from Australia.

@locasiare Ай бұрын

Looks so delicious 😋 Thank you for sharing this tasty recipe with us 🙏🏼😊❤️

@weejim48 2 ай бұрын

Looks delicious 👍👍

@rosalbacaballerozambrana8063 Ай бұрын

Sin duda hay que probarlo, se ve delicioso , gracias por compartir 😊

@gabriellaviaro5322 2 ай бұрын

Ciao Alba Sei la migliore pasticcera di tutto il mondo. Mamma mia!!!

@user-sn5qo8qb4i 2 ай бұрын

Замечательный рецепт, спасибо!

@tulaysen1863 2 ай бұрын

Mi piace molto ricetta .Grazie

@dorlemont Ай бұрын

Sencillo, rápido y rico. Gracias🎉

@urica6048 2 ай бұрын

Pozdrav ovo moram probati kolač je fantastični hvala na receptu

@carlafancello6661 Ай бұрын

Meravigliosa, grazie , buena e molto bene spiegata !!!

@angeles7846 2 ай бұрын

Maravillosa!!!!

@michaelward9273 Ай бұрын

Thanks for this recipe Alba. I followed the recipe exactly except I used an 18cm x 28cm rectangular tart pan and blueberries instead of peaches. It came out perfect. The bottom was not soggy and not crisp. It all held together great and the custard was semi-firm and moist. I used 45g corn starch for the custard.

@user-sc1nk5wk6e 2 ай бұрын

Спасибо, я не ем торты, но так приятно посмотрела и вроде бы съела кусочек!

@innasoofi9591 2 ай бұрын

А почему не едите ? Простите за любопытство…

@ValiaStoianova 21 күн бұрын

Поздрави от България, София! Невероятно вкусно, комплименти за Вас! Продължавайте да ни радвате и обучавате в тънкостите на сладкарството! Огромно БЛАГОДАРЯ! Успех!

@rosacurti7448 2 ай бұрын

Bravissima e dev'esse buonissima , la faccio😍👏

@user-yk1wq6wq8e Ай бұрын

Нужно пробовать испечь. Думаю, что очень вкусно. Спасибо за рецепт.

@spartaabbiati6082 17 күн бұрын

Bellissimo ricetta. Grazie

@anutka81G Ай бұрын

Рецептик легкий спасибо❤беру на заметку обязательно испеку

@ellab2727 2 ай бұрын

Какая вкусняшка , так и хочется кусочек попробовать ❤❤❤

@carmelrose6327 Ай бұрын

Absolutely gorgeous and looks so delicious thank you❤❤❤

@luciagheju7014 2 ай бұрын

Felicitari,bravo!🤗🥳

@ugraianna9282 2 ай бұрын

Dieser Kuchen ist schön und lecker!❤ Danke schön!🤗💝

@Rachel-nt9kq Ай бұрын

I’m going to try this for Easter dinner-looks beautiful and delicious! Thank you for sharing. ❤️

@user-kq5mu3fq2o 2 ай бұрын

Рецепт очень соблазнительный, реальных отзывов не нашла, но решила попробовать и отправила мужа за персиками (почти как у О'Генри)). Нижнюю часть нужно однозначно запекать предварительно, я отправила корж на 15 минут в духовку. Крем не загустился в нужной степени, пришлось увеличить количество крахмала на 1 ст. ложку (как показал мой опыт, и этого было мало). Персики рекомендую порезать, это на видео красиво половинки, в реальности неудобно есть, резать и пр. Переворачивать и резать пирог нужно ПОЛНОСТЬЮ остывшим. Я поторопилась и ничего хорошего из этого не вышло. Итог: бисквит вкусный, персики забраковали все домочадцы, крем ... ну так себе. В целом, очень приторный вкус. Думаю, что рецепт нужно доработать, может ананасы взять или ягоды, начинку сделать творожной, но, впрочем, тогда и пирог получится совсем другим... В общем, опыт получился неудачным и половину пришлось выкинуть, даже мои сладкоежки отказались... Увы

@user-tz3km7wh7e 2 ай бұрын

Вы единственная, кто поделился своим опытом приготовления этого пирога, а не просто тупо поставили лайк. Большое вам спасибо за это! Предостерегли от многих ошибок!

@user-ds3rm1os8p Ай бұрын

Это песочный корж... Всего два яйца на 300гр муки и 140!!!масла.Вы правы, что с творогом, а сверху прозрачный слой с ягодами, будет гораздо лучше!))

@Luybov_Svetlaya Ай бұрын

Спасибо Вам большое за предостережение, и за то, что поделились своим опытом) Хорошо, что не начала печь этот пирог! А то, и персики нынче очень дорогие, и времени жаль было бы, потерянного..)

@user-dm4ck2mc8s Ай бұрын

Спасибо. Готовить не буду

@user-li9xf3mq4z Ай бұрын

Спасибо!

@markbryant4641 Ай бұрын

Wow! This looks amazing.

@wassafatmaghribiainamerica 2 ай бұрын

Mashallah Tabarkallah thank you for sharing

@mariamorellini56 2 ай бұрын

Bravissima!!!❤

@emilschneider9974 Ай бұрын

Oh my golly that looks delicious and so beautiful to look at!

@elkewerner1159 2 күн бұрын

Super, vielen Dank für die Anregung. ❤

@suzannedippner450 Ай бұрын

And put the cherries inside also. Wonderful cake!❤

@Olqa1955 2 ай бұрын

Выглядит очень соблазнительно, обязательно попробую испечь этот десерт. Благодарю вас❤🎉

@viyjcolesnik7807 Ай бұрын

Только что испек этот торт, соглашусь, что это шедевр, вкус невероятный, просто божественный. Спасибо автору!!!❤ Мне 75 лет любитель готовить шедевры. Следующий десерт берусь сейчас " меренговый рулет"

@user-ck8mm1sz5h 7 күн бұрын

Шедевр!!! Обязательно приготовлю! Спасибо большое!

@martareal8589 2 ай бұрын

Buenísimo gracias por compartir bendiciones

@b.f.m.1906 Ай бұрын

MASTERPIECE. Congrats!!!

@albaprifti5601 2 ай бұрын

Io sto vedendo da Tirana Albania 🇦🇱🇦🇱🇦🇱, grazie mille per la tua ricceta,mio nome e Alba come te❤❤❤

@Fitzele 2 ай бұрын

Der Kuchen sieht optisch total schön aus und ist bestimmt super lecker. Werde ich auf jeden Fall nachbacken !!! Vielen Dank für das Rezept❤

@user-qm5od3xv4v Ай бұрын

Учила немецкий 35лет тому назад. И легко поняла ваш комментарий без перевода. Потом нажала "перевести"и ... Всё слово в слово поняла.

@kewan2045 Ай бұрын

I love peach cobbler. This looks like a nice option I’ll have to try.

@vaniamiteva7583 2 ай бұрын

Looks absolutely fantastic😍

@TLavrart 2 ай бұрын

😋KIITOS, MOLTO PIACE ITALIANA CUCINA. SALUTA DA FINLANDIA

@zahralahyaoui3570 Ай бұрын

Come torta di nonna

@Jannah636 2 ай бұрын

Bravo madame ça à l'air délicieux et surtout très facile à réaliser esthétiquement très joli quand vous l' avez coupé bonjour de l' Algérie

@MasterofScrutiny 2 ай бұрын

It's beautiful and I will save this recipe. 😊

@rivkagelpstein7543 Ай бұрын

Gracias por compartir está súper lo voy hacerlo

@Helga-Sarah4461 Ай бұрын

Es sieht super lecker aus, ich werde es mit Sicherheit ausprobieren

@user-cm2bh9xh9d 2 ай бұрын

Respect from Russia to chef 👍🤩

@mariaelmahdy1962 2 ай бұрын

Wow this one is a winner!

@verasejdinovic6515 2 ай бұрын

prelepo.bravo❤

@user-it6ef8kr8z Ай бұрын

Смотрится очень аппетитно и красиво. Попробуем. 🥰

@user-px7fj8im5h Ай бұрын

Добрый день!Ваш рецепт торта мне переслала моя приятельница из Пятигорска.Вполне доступные ингредиенты,не сложный в приготовлении,главное ,чтобы не рассыпалось песочное тесто.Обязателно испеку.Спасибо!

@veridianagilli-sl5ee 2 ай бұрын

Dev'essere ottima brava❤

@lybov17 Ай бұрын

Выглядит красиво. 👍

@Magsmc57 Ай бұрын

Looks lovely yummy

@abbyechevarria5322 27 күн бұрын

That looks so delicious👍😊

@wirsindgeistigewesen2420 2 ай бұрын

das sieht sehr gut aus- jetzt wird eingekauft und morgn gebacken!- vielen Dank!!

@Sofia-yl7ei 2 ай бұрын

Grazieeee mille!!!!!💯🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️💐🙏

@user-nq7hf7cf9l Ай бұрын

Благодарю 💚 🤓🤩🤗😍😄👍 здорово!!! Мои любимые ингредиенты. Удачи 🍀🍀🍀💫

@user-zd8tp7kd4d 29 күн бұрын

Боже какая прелесть! Великолепный торт!

@veneraaurora 2 ай бұрын

Спасибо за Ваш труд и видео. Я хочу приготовить этот пирог, я не могу его назвать тортом❤

@michellemuffy2354 Ай бұрын

I can’t wait to make this beautiful dessert! Thank you!

@user-xx9hg4uc4y Ай бұрын

Чудненько!!! Ручки красивые, ноготочки смотреть приятно!!! Не то что у большинства нарощенные так, аж мороз по коже!!! Спасибо!!!

@user-ws1rm2cv9p Ай бұрын

Большое спасибо за рецепт. Очень вкусно.

@user-pg1re2cw2o Ай бұрын

Могу сказать с полной уверенностью- этот открытый пирог,именно к Италии,не имеет никакого отношения,вернее,он имеет отношение ко всем кухням мира.Браво мастеру приготовления и съемки- все ясно,точно и - лаконично....

@oksanagrinevich4980 20 күн бұрын

Где он открытый? Закрыт слоем теста же