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Faut-il chauffer l'eau à la bouilloire ou au micro-ondes ? Étude énergétique simplifiée
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4 жыл бұрынAprès des vidéos qui ont bien marché, je me suis dit que j'allais plomber mes stats et parler de physique :D
Aujourd'hui je réponds à la question que tout le monde se pose : "Ça vaut le coup de chauffer au micro-onde alors qu'on a une bouilloire ?". Et la réponse "Ça dépend". Ouais plus de 13 minutes pour ça...
Sérieusement aujourd'hui surtout pour les élèves qui sont au lycée, un petit point sur l'énergie et la puissance électrique appliquée au quotidien, presque un TP en vidéo quoi :).
Pour ceux qui vont plus dans le détail, je n'ai pas du tout parlé du déphasage dans le calcul de puissance ni des sources d'énergie utilisées. J'estime néanmoins que les ordres de grandeurs et les résultats restent cohérents :).
Sinon pour le live de demain jeudi 30/04, ça sera à 18h et devrait durer une heure environ (je pense).
Au programme (à titre indicatif) :
Deux recettes de cuisine assez simples et le temps de pouvoir échanger ensemble différemment.
La liste d'ingrédient sera donnée dans la miniature de l'annonce du live que je publierai ce soir à 18h.
Plat - Wraps feuilleté au cacik (tzatziki)
Farine, huile, yaourt, concombre et restes du frigo (une viande, des petits légumes à manger crus, de la salade, un fromage...). Quelques épices qui traînent et ça sera parfait.
Variante végé : assez facile à garnir le wrap sans produit animal.
Dessert - Mousse chocolat banane
Chocolat en poudre ou en morceaux, banane mûres (une pour deux personnes ça peut passer), un œuf, du sucre...
Variante végé : possibilité de faire une crème et non une mousse.
Ustensiles : poêle, saladier, fouet électrique ou pas, rouleau ou bouteille cylindrique, bols, fourchette...
J'ai fait un crash-test mais c'est assez nouveau, on essaiera de faire au mieux, vous pourrez partager vos photos avec le #fr6d sur Instagram et apparaître dans le live qui se fera bien évidemment ici sur YT :) (si ça marche, mais ça devrait) :D
L'appareil pour mesurer les puissances : amzn.to/3cTtGsT
#FredAuLabo #TP #CommeEnCoursMaisPasTrop
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Instagram : goo.gl/pghmYQ
Facebook : goo.gl/67xvsc
uTip : utip.io/freder...
4 жыл бұрын
Merci à tous, je ne pensais pas que cette vidéo allait être tant vue. Je tiens à préciser deux trois petites choses : De par son utilisation le micro-ondes induit des pertes (notamment avec la tasse, ici en céramique), c'est pour cela que je me suis placé dans le cas pratique de vouloir avoir une tasse d'eau chaude. J'estimais que tout le monde qui voulait se faire chauffer de l'eau au micro-onde allait utiliser un contenant (et le plus courant devait être la tasse en céramique). Donc oui, la comparaison est défavorable pour le micro-ondes mais c'est comme ça qu'on l'utilise. Les pertes je les ai comparées à l'énergie utile, ce qui est discutable oui. Un autre micro-ondes et/ou une autre bouilloire donneraient des résultats différents, même si je pense que de par sa nature la bouilloire sera plus efficace. Enfin, j'aimerais vraiment avoir des stats nationales sur le nombre de personnes qui mesurent l'eau avant de la mettre à chauffer (que ça soit précisément ou "juste" par habitude). J'imagine que le biais du survivant est présent dans les commentaires :) Voilà voilà, super content de manière générale que cette vidéo assez simple sur le fond et la forme plaise :)
@FOXduFutur 4 жыл бұрын
et un de plus qui mesure sa quantité d'eau avant de mettre dans la bouilloire ^^. Et j'arrête en général avant ébullition, question de goût pour l'infusion. Avant je faisais chauffer dans une petite casserole inox, et je me suis demandé quelle méthode était la moins énergivore... mais alors là, pour mesurer/comparer, c'est chaud, c'est le cas de le dire !
@PA-jh5vi 3 жыл бұрын
@@FOXduFutur Couvrir la casserole à une énorme influence sur l'énergie nécessaire pour chauffer une quantité d'eau; c'est un facteur à prendre en compte également...
@MarcMarc-cf9mq 3 ай бұрын
@@PA-jh5vi ou pas :) elle a une grande importance pour limiter l'évaporation (parce que faire passer de l'eau de sa forme liquide à sa forme vapeur demande beaucoup plus d'énergie que chauffer de l'eau liquide). donc cuire ses pattes avec un couvercle, cela un grand impact. mais un couvercle pour chauffer de l'eau à 80° a un impact moindre cfr l'expérience de la chaine "comme un pingouin dans le désert"
@itsuki59 4 жыл бұрын
Je mesure toujours la quantité d'eau avant de la mettre dans la bouilloire et je pensais pas être bizarre 🤣
4 жыл бұрын
Sérieux ? Genre précisément, pas à l’œil ?
@itsuki59 4 жыл бұрын
@ ben oui si je me fais un thé je remplis la tasse au robinet et je la verse dans la bouilloire 😅
4 жыл бұрын
Bah franchement j'aimerais avoir un sondage assez large mais j'avais jamais vu ça :P GG ^^
@alicedlpy501 4 жыл бұрын
Coralie M. exactement !
@itsuki59 4 жыл бұрын
@ après j'ai tendance a mesurer, peser beaucoup ect j'ai pris l'habitude pendant mon BTS diététique, où il fallait tout quantifier ect et j'ai gardé l'habitude 🤣
@sachaloute 4 жыл бұрын
Et demain on test la fusion nucleaire a la maison :)
4 жыл бұрын
Hahaha :D
@mynameizsue5358 4 жыл бұрын
Vivement demain!
@GhostWereWolf72 4 жыл бұрын
Attention à ne pas faire de confusion entre la fISSion et la fUSion nucléaire en matière de production d'énergie (convertie en électricité. La première consiste à séparer des atomes "lourds" (uranium par exemple) avec une production de déchets (de plusieurs sortes), c'est la technique employé dans les centrales nucléaires actuelles. La seconde, encore au niveau expérimentale consiste elle à unir des atomes "légers" (en gros l'inverse de la première) et se fait des températures très élevées (200 M de degrés env.). Sont utilisation jusque là était dans le cadre de bombe. C'est aussi, et surtout, la manière dont une étoile (notre soleil par exemple) produit de l'énergie (visible !!). Voilà, c'était juste pour apporter un p'tit complément.au d'la blague ainsi qu'un lien vers une page internet pour ceux/celles qui seraient curieux : www.futura-sciences.com/sciences/definitions/physique-fusion-nucleaire-2463/
@biodomi1893 4 жыл бұрын
Merci Frédéric !!! Super intéressant. Des cours de physique dans une cuisine ont un impact différent qui peut parler à certain pour son aspect vie quotidienne. Enfin un cours de physique qui prend tout son sens . Vous pouvez en refaire, bravo !!
4 жыл бұрын
Haha merci beaucoup ! Super content que ça plaise :D
@alexisgay3678 4 жыл бұрын
La notif qui fait plaiiiz. Dans le même registre de vidéo de PC, j'aimerais bien une vidéo sur l'acidité et la basicité, l'importance que ça peut avoir (bicarbonate, chou rouge, etc) éventuellement pourquoi. T'avais d'ailleurs dit, je crois que pour faire des ramen ils fallait que ça soit basique, sans explication 🤔. Super vidéo évidemment 😙😙
4 жыл бұрын
Genre expliquer au niveau moléculaire ? Faudrait que je me renseigne en amont pour les ramen alors :P
@chilaem 4 жыл бұрын
+1 , j aimerais en apprendre davantage également. L'importance sur l'acidité et la basicité des aliment, pourquoi, lequel, dans quel cas, privilégier ceci a la place de cela etc... J'ai par exemple plusieurs foi entendue dire dans le domaine du fitness d’éviter de faire un repas avec mélange d'aliment d'acidité-basicité pour une meilleur digestion (un repas Basic ou un repas acide). On en parle aussi souvent dans le traitement de l'eau potable, de pluie, de captage et d’irrigation.
@KBinturong 4 жыл бұрын
Effectivement le pH est un sujet fascinant. J'ai adoré cette partie au lycée. En ce qui concerne le lien avec la nourriture je sais que commencer un repas avec un plat acide permet de diminuer le pic de glycémie (l'index glycémiquedu repas). Ce n'est pas pour rien que traditionnellement on commence un repas avec des crudités souvent accompagnés de vinaigrette (vinaigre...). C'est tout ce que je sais sur l'influence du pH sur notre organisme. Je crois qu'il y a beaucoup de debunk à faire la dedans. Pour la partie cuisine, là, c'est un autre domaine ! Ça vaudrait le coup de rappeler dans quoi on voit la physique en cuisine. Le truc tout con, c'est pourquoi il faut saler quand ça bout et pas avant. Pourquoi faut saler (osmose). Pourquoi quand on cuit des épinards il faut les mettre dans des glaçons si on veut garder le vert ? Pourquoi on utilise du marbre en patisserie (conduction)? Pourquoi on doir choisir tel huile pour la friture (saturation/ desaturation des acides gras). Pourquoi un acide gras saturé est solide et un acide gras insaturé est liquide? Le pouvoir de l'amidon !
@user-cp7wx8gp8k 2 ай бұрын
Merci , c pas un sujet capital , mais fondamental pour le quotidien . Merci pour le partage et le temps.
@mathildeloyd8063 4 жыл бұрын
je suis au lycée et c tellement plus intéressant avec ton format et sur quelque chose de concret!!! Tu dis dans la description que tu va plomber tes stats. Sûremet mais moi j'adore ce genre de vidéo merci encore!!
4 жыл бұрын
Merci Mathilde ^^ Bon après ici c'est plus facile qu'en TP pour mettre en place, j'ai pas de gestion de classe à faire, je suis assez libre, pas de programme à suivre... Mais content que ça plaise :)
@aureliealafolie 4 жыл бұрын
C'est ce qu'on appelle un vrai prof.. T'expliques super bien. C'est hyper agréable !
4 жыл бұрын
Merci Aurélie ^^
@by4K4 4 жыл бұрын
Merci. Cela me trottais dans la tête depuis pas mal de temps. J'aimerais bien voir la même chose entre un cuiseur vapeur électrique, et une casserole vapeur sur un chauffe plat, ou sur un gaz...
4 жыл бұрын
Merci ^^ Bon pour les autres ça va être plus compliqué avec les branchements pour faire vraiment la manip sans potentiellement tout casser :D
@MarioFerreira64 4 жыл бұрын
@ Peut-être trouver un chauffe plat portable, ou alors trouver un d'occasion ? Mais vidéo très intéressante. Après niveaux santé , aucun risque avec le micro-ondes ?
@Tanodnipep 4 жыл бұрын
Pour faire chauffer de l'eau, je remplis ma tasse et je la vide dans la bouilloire, donc je fais pas chauffer plus d'eau que nécessaire. C'est même pas une question d'être écolo...
4 жыл бұрын
Il me faudrait des stats nationales, j'ai l'impression qu'il y a un biais des survivants dans les commentaires :D
@pochonjulien1501 4 жыл бұрын
Je fais pareil. Je trouve aussi que ça n'a rien à voir avec le fait d'être écolo. Comme fermer l'eau pendant qu'on se lave les dents, c'est juste qu'on doit pas gaspiller, même si on habite à côté d'un lac qui ne sera jamais vide
@clairebordeleau6970 4 жыл бұрын
Absolument fascinant. Je ne pensais pas être certaine de l’écouter entièrement, mais je n’ai pas pu m’arrêter. Cela me réconcilie avec la physique. Merci bien.🙏
4 жыл бұрын
Merci, c'est super gentil, je suis refait :)
@marielebreton5065 4 жыл бұрын
Super intéressante cette vidéo merci! Je suis contente que tu en fasses une dans ce genre parce que j avais beaucoup aimé celle sur la douche. C est super agréable d apprendre de cette façon et franchement l autre vidéo m avais vraiment incitée à réduire mon temps de douche je crois que je ferai plus attention à ne pas gaspiller avec la bouilloire. C est l interet d avoir un exemple concret comme la charge de téléphone. Courage les TP reprendront un jour. A demain pour le live!
4 жыл бұрын
Merci beaucoup pour le retour, super content que ce genre de vidéos plaise ! J'en referai :) À demain :)
@paulineparnis732 4 жыл бұрын
Mais c'est complètement dingue tu fais cette vidéo au même moment où je commence le cours sur les transferts d'énergie thermique !! Moi qui pensais ne pas avoir de TP sur le sujet me voilà servie 😅
4 жыл бұрын
Haha parfait :D Et si t'as un compteur linky, tu peux regarder la consommation ménagère en direct :)
@marylineewiie2421 4 жыл бұрын
Super intéressant cette vidéo, je n'ai jamais été très douée en physique mais j'ai compris l'essentiel, c'est très bien expliqué, bravo 👍
4 жыл бұрын
Merci beaucoup, super content que ça plaise malgré la clivance de la matière :D
@roxanegeoffray5493 4 жыл бұрын
Très très intéressante cette vidéo, ça fait réfléchir sur nos dépenses énergétiques. Je viens de prendre conscience que nos appareils branchés même en veille consommait de l'énergie pour rien. Bon maintenant, je vais essayer de mieux utiliser ma bouilloire^^
4 жыл бұрын
Voilà, après c'est "contraignant" de tout éteindre sans laisser en veille mais y'a moyen qu'une longue douche consomme bien plus que tous les appareils en veille ^^
@roxanegeoffray5493 4 жыл бұрын
@ C'est sûr la douche consomme bien plus mais je suis une adepte de la douche courte, efficace et plutôt fraîche, donc si je peux agir sur d'autres leviers c'est toujours bon à prendre ^^
@Bubaloya 4 жыл бұрын
Je viens relever les stats ! comme j'aurais aimé avoir des cours intéressants et un prof sautillant comme toi
4 жыл бұрын
Haha, je suis pas sûr de mettre autant d'énergie en classe avec les contraintes spécifiques :) Mais merci :D
@KBinturong 4 жыл бұрын
J'avais un prof de physique, un vieux de la vieille, qui aimait beaucoup son travail, au point qu'il n'avait que nous comme classe. Ça se voyait que ça faisait des années qu'il répétait la même chose. Mais il était tellement bien ! Je pense que tu sera comme lui à la fin de ta carrière. J'ai adoré mon année de terminale. Il aimait nous montrer les petits trucs rigolo. Faire des connexions avec le reste.
@gc7956 4 жыл бұрын
Je remplie toujours la bouilloire avec la tasse / la casserole qui a besoin d'eau chaude, pour avoir le bon volume ! J'adore les vidéos TP physiques :)
4 жыл бұрын
J'espère que si j'utilisais régulièrement la bouilloire je ferais la même chose ^^
@rubiefazze 4 жыл бұрын
élève de TS nous sommes en plein dans les calculs d'énergie et de puissance, c'était donc une excellente application du cours :) j'ai adoré la vidéo (d'autant plus que je bois du thé à longueur de journée) !
4 жыл бұрын
Parfait alors, content que ça ait pu aider un peu pour deux petites formules ^^ Bon courage pour la suite :)
@jkj1659 4 жыл бұрын
découverte de la journée, très beau travail et très agréable à regarder, merci :3
4 жыл бұрын
Tout le plaisir est pour moi, content que ça plaise :)
@Gibolin_fr 4 жыл бұрын
Merci d'avoir répondu à une question que je m'étais souvent posée ! Au moment d'une pose café, en patientant devant mon micro-ondes, puis ma bouilloire après m'en être équipé. Notamment parce que ma quantité d'eau chauffée était devenue plus importante que nécessaire dans la bouilloire alors qu'elle était exacte dans le micro-ondes ; encore qu'en hiver j'estime avoir la conscience en paix puisque mon eau inutilisée participe au chauffage de l'air de ma cuisine !🙂 Par contre, en été...😕 Merci aussi de rétablir les justes relatives importances de nos consommations domestiques ! De la science appliquée et amusante. Je crois que je vais m'abonner. Voilà qui est fait.
4 жыл бұрын
C'est ça, en hiver si ça permet de moins mettre de chauffage, il n'y a pas de pertes :D Super content que ça ait plu :)
@pfk6372 4 жыл бұрын
Alors là! Franchement, merci, car je me posais vraiment la question. Merci! Vivement le prochain TP!!!
4 жыл бұрын
Super content que ça plaise :)
@romainvarichon-dupre7328 4 жыл бұрын
La notif qui fait plaisir, continue comme ça 👏👏
4 жыл бұрын
Merci Romain :D
@sylviethomazo1733 4 жыл бұрын
Vidéo très intéressante. Moi je mesure l'eau de ma tasse, et l'ai toujours fait. Pour cuire les pâtes je chauffe également l'eau a la bouilloire avant de mettre sur la plaque de cuisson.
4 жыл бұрын
Je sais pas du tout pour le fait de chauffer l'eau des pâtes à la bouilloire hormis pour l'éventuel gain de temps :)
@ylsnovak3539 4 жыл бұрын
@ Surtout que les plaques à induction vont beaucoup plus vite que les bouilloires
@paris8013 4 жыл бұрын
@@ylsnovak3539 oui l'induction consomme moins que les plaques normales
@chloecraille 4 жыл бұрын
Je suis en pleine préparation de mes révisions de L2 chimie et ta vidéo en fond, ça m'a rappelé à quel point ça me manque aussi les TP 😪 La théorie sur 1 semestre entier c'est clairement long. J'ai adoré ta vidéo pour le coup😉
4 жыл бұрын
Haha merci et bon courage pour la suite :D
@romain6251 4 жыл бұрын
Super passionnant comme prof, cette chaine de cuisine est définititvement surprenante. (on dirait scilabus)
4 жыл бұрын
Merci beaucoup mais je ne lui arrive pas à la cheville ^^
@romain6251 4 жыл бұрын
Bientôt bientôt :D
@skypshot 4 жыл бұрын
Belle découverte cette vidéo :) Je m'étais posé la question y a pas mal de temps de ce qui consommait le plus entre un micro-onde et une bouilloire, maintenant j'ai ma réponse ^^ merci !
4 жыл бұрын
Tout le plaisir est pour moi :)
@michellevidal2136 4 жыл бұрын
Ton cours m'a beaucoup appris sur la bouilloire et le micro ondes, à très bientôt...
4 жыл бұрын
Merci Mimi :D
@germainrozo5485 4 жыл бұрын
Sympa cette vidéo, il manque peut-être la conso de la veille du micro onde sur la durée de vie de l'appareil, et un peu plus compliqué à calculer l'analyse de la consommation de ressource nécessaire à la fabrication des deux engins, en tout cas c'est chouette de se poser ces questions
4 жыл бұрын
Tout à fait et ça va beaucoup dépendre de l'utilisation, si on l'utilise une fois par semaine la veille va compter énormément
@Ouroborooos 4 жыл бұрын
Génial :) c'est marrant/ludique ce genre de vidéos
4 жыл бұрын
Content que ça plaise :)
@leszinzings1183 4 жыл бұрын
Vidéo très instructive. Nous n'aurions pas pensé que la bouilloire consommait moins que le micro onde même si le minuteur de la bouilloire est moins long. C'est une question surtout de température qu'on souhaite mais la consommation par rapport au temps d'utilisation de l'appareil fait tout. Merci pour ce TP. 👌
4 жыл бұрын
Merci pour le retour ^^ Et aussi les pertes de chaque mode de cuisson, les pertes brutes sont intrinsèquement plus importantes pour me micro-ondes :)
@leszinzings1183 4 жыл бұрын
Oui, nous avions oublié de le préciser dans notre commentaire. ;) Ça serait vraiment utilise d'en acheter une ! 😀
@nclhry4437 4 жыл бұрын
Franchement c’est cool comme vidéo ça change. Bonne idée et cool pour tes élèves.
4 жыл бұрын
Merci, content que ça plaise :)
@TamaraTAM_LAKALLE 4 жыл бұрын
Perso ,je mesure l'eau que je met dans la bouilloire ,et comme toi je ne vais jamais en dessous le min requis ,car ce n'est pas bon pour l'appareil ..j'ai un cumulus pour l'eau chaude est je le fait tourner seulement tous les 4 jours ,au lieu de le faire tourner chaque jours ..et lorsque je fait des pâtes j'éteint le feu après la 1er ébullition ,et après 13 min j'enlève les pâtes de l'eau ...! Perso j'ai trouvé la vidéo super ,cela nous permet de connaître nos appareils et surtout savoir combien isl consomment ! Thumbs up
4 жыл бұрын
Quelles techniques ! Si ça pouvait être implémenté de base dans nos appareils (genre avec un apprentissage automatique de nos habitudes pour gérer au mieux la consommation...) :)
@TamaraTAM_LAKALLE 4 жыл бұрын
@ ça se serait vraiment top de chez top .. ! mais lorsque que j'ai changer mais habitudes j'ai vu la différence sur la facture annuel ,et pas qu'un peu ,car un cumulus sa bouffe incroyable ..!
@zankaazuline7318 4 жыл бұрын
merci pour cette sympathique vidéo !Je ne mets dans la bouilloire que la quantité d'eau que je vais utiliser pour mon thé :) c'est facile ça ne me serait même pas venu à l'esprit de la remplir ou d'en mettre plus que je n'en veux ^^
4 жыл бұрын
Il me faudrait absolument des statistiques nationales :D
@sarahjuliette5287 4 жыл бұрын
On peut aussi faire ça pour faire fondre du chocolat au micro onde. Bains Marie et à la casserole . J’adore le concept !!! Super video
4 жыл бұрын
Faudra que je voie pour les plaques oui :)
@Frippae 4 жыл бұрын
Hello ! Petit TP de physique bien sympathique , ayant quitter les bancs de l’école il y a un petit moment, j’aurai aimé avoir un prof pareil ! Par contre: élément qui me perturbe dans les calculs.. La bouilloire permet une chauffe de l’eau en contact direct (L’eau est chauffée directement par la résistance) Or pour le micro-onde, un grand nombre d’onde vas d’abord chauffer le bol et non l’eau directement (Meme si par ricochet, le bol qui monte en temperature aide l’eau a chauffer aussi). Je pense qu’il est interessant ne noter le matériaux de composition du bol, car si je ne me trompe pas cela peut avoir un tres grand impact sur le temps nécessaire pour atteindre les 92° Voilà voilà ! Mais sinon au top comme d’habitude :)
4 жыл бұрын
Oui merci pour le retour ! Tout à fait. Je crois que c'est de la céramique et en effet, il va emmagasiner de l'énergie qui pourrait servir à chauffer l'eau. Il est en céramique peut être un poil plus épais que d'autres mais je pense assez standard et les résultats pourraient être comparable pour une autre tasse quand on s'intéresser à chauffer l'eau et pas l'énergie dépensée par l'appareil. Pour la bouilloire pareil le matériaux va faire qu'elle est plus ou moins isolée et s'il y a plus ou moins de pertes. Comme pour tout ce que je peux faire dans ma cuisine ça sera plus ou moins à peu près mais merci pour le retour :)
@darthm985 4 жыл бұрын
Salut Fred ! Je passais par ta vidéo car il me reste en tête que FAIRE BOUILLIR DE L'EAU AU MICRO-ONDE PEUT S'AVÉRER DANGEREUX. En effet, l'eau dans un contenant lisse ne fait pas de bulles et la première agitation de celle-ci, une fois sortie, avec une cuillère, peut faire "exploser" l'eau. I'l s'agira pour l'eau qui aura surchauffé de laisser la chaleur en excès s'échapper de manière brusque. IL EST CONSEILLÉ DE METTRE UNE CUILLÈRE EN BOIS OU EN BAMBOU dans l'eau avant de la mettre à chauffer. J'ai vu que tu n'en parlais pas et suis passé par google pour faire une recherche sur cette légende urbaine dont je n'avais pas encore vérifié la véracité. Fait est donc que cet exercice peut être risqué (surtout pour qui surtemporiserait la chauffe de l'eau). BE SAFE, bon petit thé à tous
4 жыл бұрын
Ok c'est noté :)
@sebau834 4 жыл бұрын
je viens de tomber sur la chaine, je connaissais pas avant! Du coup, je m'abonne! :) Ce qui est surtout intéressant, c'est de comparer combien d'heure de vélo il faut pour faire chauffer autant l'eau :D
4 жыл бұрын
Je pense beaucoup :D Merci et bienvenue :)
@bonnus- 4 жыл бұрын
Super tes explications ! Le micro-onde a des dépenses énergétiques aussi avec le plateau qui tourne et la lampe. J'aurai bien aimé voir aussi les plaques électriques VS bouilloire. Je suis quasiment sur c'est la bouilloire, moins de pertes de chaleur. Moi je fais chauffer l'eau pour les pâtes avec la bouilloire
4 жыл бұрын
Merci ^^ Oui, faudrait que je teste les plaques vs la bouilloire, y'a moyen que je le fasse :D
@miaoumixed4268 4 жыл бұрын
Bonjour. Je ne mesure pas "à la goutte près" la quantité d'eau, mais avec l'habitude on finit par savoir quelle quantité il faut pour remplir sa tasse de thé ou autre, et on dépasse peu la quantité nécessaire, même sans y prêter attention. En tout cas, sûrement pas le double comme tu le fais dans la vidéo. D'ailleurs, merci, pour cette vidéo, cela me conforte dans l'achat que je viens de faire d'une bouilloire électrique avec contrôle de la "température", ce qui permet de faire des économies lorsque l'on connait celle nécessaire pour son breuvage préféré. M. D.
4 жыл бұрын
Oui après le coté double à l'usage on s'en rend vite compte mais c'était pour voir un peu ce qu'il fallait faire pour arriver au micro-ondes :)
@baptistepaulmartin1924 4 жыл бұрын
Cool ce type de vidéo ! J'adore le principe et la manière dont tu expliques le coté technique. On remarque bien le côté prof là dedans ^^. En tout cas moi ça m'a bien plu donc merci à toi, et n'hésite pas à faire le genre de vidéo qui te plaît :)
4 жыл бұрын
Merci beaucoup, super content que ça plaise ! J'en referai :)
@ScrattChipS 4 жыл бұрын
Trop bien ! merci pour cette vidéo, c'est ultra agréable comme format :D
4 жыл бұрын
Super content que ça plaise :)
@aurorecol.2044 4 жыл бұрын
Salut salut Frédéric ! Bonne vidéos et bonnes idées de repas. Mode de vie assez sain et surtout qui donne envie de vivre comme vous ! Merci pour cette enthousiasme et ce mode de vie que vous nous faite partager ! À bientôt 😆😆
4 жыл бұрын
Haha :D L'eau chaude y'a que ça de vrai :P
@aurorecol.2044 4 жыл бұрын
@ Tout à fait d'accord ! 😁 L'eau est vitale, ne l'oublions pas ! ( Merci sincèrement pour vos idées de repas dans chaque vidéo, ça m'a donné des idées et une telle motivation pour vivre sainement comme vous donc rien que pour ça merci 😁👍
@castelotemma9633 4 жыл бұрын
J’adore ! Ça me rappelle mes cours de physique avec un prof qui était aussi passionné que toi!
4 жыл бұрын
:D
@jean-sebastienlecat1942 4 жыл бұрын
L'intro m'a fait penser à une vidéo de la youtubeuse Scilabus "Coureur lent VS rapide : qui dépense le plus d'énergie ?" .. cela éveillera certainement l’intérêt ton cœur de "go-muscu" >
4 жыл бұрын
Haha la comparaison (même si éloignée) me fait super plaisir ! Elle fait quand même des trucs bien plus propres ^^
@jean-sebastienlecat1942 4 жыл бұрын
@ Pas sur quelle maîtrise si bien le gaufrier ;)
@louiset.2191 4 жыл бұрын
Bonjour savez vous si l'eau chauffe plus vite que l'huile ?
4 жыл бұрын
Il faut moins d'énergie pour la faire monter en température (environ deux fois moins que l'eau) :) (Si on ne prend pas en compte les conductions je dirais que oui)
@louiset.2191 4 жыл бұрын
@ Merci beaucoup
@laugaupel 4 жыл бұрын
Est-ce que cette expérience pourrait être faite pour comparer la quantité d'énergie utilisée pour préparer un café avec une machine espresso et un cafetière italienne (Bialetti) qui fonctionne sur la plaque de cuisson?
4 жыл бұрын
On pourrait vérifier mais je n'ai pas ces appareils ^^
@lucasgraziano3221 4 жыл бұрын
Bonjour, Personnellement, je chauffe l'eau à la bouilloire (au niveau du trait minimum ou un peu plus selon mes besoins) et je mets le reste de l'eau chaude dans une bouteille isotherme. Comme ça, je chauffe de l'eau une fois et j'ai de l'eau chaude toute l'après-midi 😉 En tout cas, merci pour ces infos, très intéressant !
4 жыл бұрын
Bonjour Lucas :) Bonne idée pour le thermos !
@j.a.7024 4 жыл бұрын
J'ai apprecie cette video comme toutes les autres. Merci Fred...toujours bon a savoir. Moi, j'utilise la bouilloire la plupart du temps pour chauffer l'eau...parce que je range mes plats micro-ondes dans le four, c'est donc plus rapide, sinon je dois tout retirer. meme si la quantite est raisonnable… ok, cela ne se fait pas, j'en conviens ..mais j'ai tant et tant de vaisselle que l'espace rangement commence a manquer...et hummm , je ne suis pas minimaliste...
4 жыл бұрын
Haha merci :D Finalement pour l'apporter à ébullition c'est parmi le plus efficace ^^
@PA-jh5vi 3 жыл бұрын
Bonjour, Je découvre la chaîne et je trouve ces petites expériences passionnantes! Ah, des cas concrets comme ça aurait certainement changé ma perception de la physique au collège... C'était d'un ennui! Je me souviens juste qu'U = R I... Mais je suis incapable d'en faire quoique soit! LOL
3 жыл бұрын
Merci, super content que ça plaise :) Haha quelle matière clivante et c'est bien dommage ^^
@jacquesmaritain7348 4 жыл бұрын
Ahhh mais il est génial ce Frédéric, il se contente pas de tester de façon brute pour obtenir des valeurs et les comparer tout en les rapportant à quelque chose de concret (la charge d'un téléphone) mais en plus il réajuste à l'usage réel (dans la bouilloire on en met davantage). Et il finit par nous le représenter financièrement à l'année. J'adore. J'avais la flemme d'aller jusque là aussi sérieusement, t'as fait le travail à ma place et ça c'est génial ! Par contre un truc que t'as pas pris en compte c'est le récipient du micro ondes. Ce serait intéressant de ne pas en utiliser (chiche !) ou d'en utiliser des différents, du verre, des matériaux plus fins, des assiettes etc. il doit y avoir plein de surprises qui j'en suis sûr te passionneront ! Tu pourrais en déduire la formule mathématique de la résistance d'un matériau au chauffage par micro ondes ! Merci encore, je ne rate presque pas tes vidéos, elles sont à 77% cools !
4 жыл бұрын
Haha merci beaucoup :D Pour le contenant, et j'ai presque pris les devants... J'ai dit que le système qui nous intéresse c'est l'eau chauffée (le cas concret) donc tout le monde va mettre une tasse et le plus souvent en céramique, donc je me suis mis dans ce cas là :P Donc oui c'est "pas juste" pour le micro-ondes mais c'est comme ça qu'on l'utilise :P Et oui pas mal d'autres test à faire ^^
@jacquesmaritain7348 4 жыл бұрын
@ hmmm je ne suis pas convaincu que la majorité des gensn utilise de la céramique. Et puis, laquelle ? La porcelaine pour un mug ? Une tasse en verre ? Le monde doit être plus varié que ça !! Rien à voir mais il serait intéressant de tester un chauffage à la loupe (avec le soleil). Et dernier truc : est-il plus écolo de faire préchauffer son eau à la bouilloire avant de la mettre sur le feu. Ah oui et quel est le gain en énergie en couvrant la casserole. Ok ya trop de tests à faire en fait. Tu fais une chaîne secondaire avec 5 abonnés au moins. Ça va être la folie !
@Lagui2525 4 жыл бұрын
Très bonne vulgarisation, bravo ! J'ai déjà fait *exactement* ce tp en DUT Mesures Physiques mais avec en plus une plaque chauffante ^^ D'ailleurs un groupe avait laissé le thermomètre dans le micro-onde 🤣
4 жыл бұрын
Hahaha bien ouéj le thermomètre ! Le prof devait être content :D Et la conclusion sur la plaque ?
@Lagui2525 4 жыл бұрын
@ Aha oui je me rappelle bien des étincelles d'ailleurs 😅 L'avantage c'est qu'ils avait le suivi de la température en temps réel 😂 De mémoire car ça commence à dater, sur une plaque électrique, le rendement était bien plus faible. (Sûrement du fait qu'il faille chauffer la casserole). 🙂
@mecabrico 4 жыл бұрын
@@Lagui2525 : Peut-être que ma réponse à Geoffrey (un peu plus haut) ravivera vos souvenirs. :-)
@fanoamblard6515 4 жыл бұрын
Intéressante comme vidéo j'ai appris des choses
4 жыл бұрын
Merci :D
@loulou11... 4 жыл бұрын
Ah la la j'ai arrêté mes révisons pour ta vidéo ...et j’ai pas regretté ! Sérieux ils savent les lycéens la chance qu’ils ont d’avoir des profs comme toi??? Moi j’adorerai redevenir lycéen 😉 Merci en tout cas et vivement le live je vais tout mettre en oeuvre pour y assister évidemment ! 👍👍👍
4 жыл бұрын
Merci mais là j'ai l'impression de vraiment pas faire assez pour les élèves, entre ne pas vouloir trop les surcharger et quand même les motiver un peu... ^^ À demain alors :)
@loulou11... 4 жыл бұрын
Oui cela ne doit pas être evident de trouver un juste milieu je comprends ... mais tu fais de ton mieux et avec passion ce qui est déjà énorme ! 😉 oui oui à demain 😀😀😀
@aschmel 4 жыл бұрын
ça fait des mois que je me posais la question même si j'avais ma petite idee. Du coup j'en suis venu a chauffer mon eau en mesurant ( oui certains le font ) et je "stocke" cette eau dans un thermos histoire d'avoir de l'eau chaude quand je me fait un thé ou café et pas avoir a me resservir de la bouilloire a chaque tasse ! Merci pour le TP ;)
4 жыл бұрын
Franchement bien joué ! Quelle organisation :D Je dirais à l'appart de faire chauffer juste ce qu'il faut, de mon coté, je continue à froid :P
@Eglantine_P 4 жыл бұрын
Sans calculer, je me doutais bien que mettre une grosse quantité d'eau dans la bouilloire le matin pour la journée et la faire chauffer encore et encore était une perte d'énergie... Merci pour le calcul 👍
4 жыл бұрын
Ça reste logique oui ^^
@avogadro5988 4 жыл бұрын
Yo ! Tu peux faire un google drive qui permet à tout le monde de faire l'experience chez soi (où on prendrais la puissance theorique des appareils sans avoir besoin de mesurer à la prise). Ca te permet de faire des moyennes/mediannes des differences entre les outils et c'est super ludique j'adore ce genre du trucs ! Merci :)
4 жыл бұрын
docs.google.com/spreadsheets/d/1rVy3ffB3e-hz7cDZbJebkyyQHlJVZDZ7-U-f8tZtBU0/edit?usp=sharing Voilà bon, c'est pas parfait ni très user friendly mais y'a moyen de s'y retrouver :) Pour les essais attention entre la valeur affichée et celle qui est vraiment consommée par l'appareil ^^
@avogadro5988 4 жыл бұрын
@ Haha super ça ! vive la science participative :) merci !!
@rfgtyhguillaumeh 3 жыл бұрын
Dans ton calcul de soulevée de fonte, ne pas oublier la gravité qui dépends également du temps. Donc en étant plus lent la puissance instantanée sera certes moins importante en instantané mais pas au total.
3 жыл бұрын
La gravité dépend du temps, intriguant
@rfgtyhguillaumeh 3 жыл бұрын
@ 9.81 m.s-2.
@fredoume6972 4 жыл бұрын
Ou la la sa me rappel mes courses de physique il y as longtemps Chouette ton jeu de jambes tu doit être un bon danseur lol Se que je retiens c'est de coupé les prises électrique pour pas laissé en veille les appareille car sa consomme des téléphone lol
4 жыл бұрын
Haha j'ai deux pieds gauches ^^
@leorenaudot6289 4 жыл бұрын
Super vidéo intéressante et enrichissante
4 жыл бұрын
Merci Léo :)
@Papivors 4 жыл бұрын
Vraiment intéressant merci !
4 жыл бұрын
Tout le plaisir est pour moi :)
@adelaiderose7893 4 жыл бұрын
Top cette vidéo. Dorénavant je mettrai juste la quantité de ma tasse dans la bouilloire !
4 жыл бұрын
Ça peut améliorer le process tant que ça n'abîme pas la bouilloire :)
@lindsay_spn 4 жыл бұрын
Je vais pas te mentir j'ai vite décroché (j'ai eu ma dose au lycée bac S spé PC ^^), j'ai juste laissé tourner pour tes stats haha Mais hâte de voir la recette de la mousse choco banane demain, j'ai déjà tous les ingrédients :D
4 жыл бұрын
Haha merci beaucoup c'est super gentil ^^ À demain :)
@corinnealvarez4402 4 жыл бұрын
Super intéressante cette vidéo et du coup je fais mesurer mon eau, merci
4 жыл бұрын
Tout le plaisir est pour moi :)
@MrXenohit 4 жыл бұрын
Plusieurs choses : -Il suffit de remplir sa tasse d'eau puis de verser le contenu dans la bouilloire pour avoir la quantité exacte -Le fait que le micro-onde soit arrêté plusieurs fois au cours de l'expérience biaise le résultat -La tasse que tu utilises n'est peut être pas adapté au micro-onde ce qui biaise aussi le résultat (j'ai remarqué que certains matériaux chauffent beaucoup plus que d'autre) -La température de la tasse est elle la même à chaque début essai ? Bonne vidéo cependant ;)
4 жыл бұрын
Pour la mesure oui c'est le plus simple, pour l'ouverture du micro-ondes c'est vrai que c'était pas optimal même si j'essayais d'être vif. Pour la tasse j'ai pris celle qui je pense reflétait le mieux la tasse moyenne utilisée dans ce genre de situation (en céramique). Et oui elle chauffe évidemment mais là je m'intéresse pas au système tasse+eau mais juste eau, donc le fait que la tasse chauffe ça diminue le rendement mais c'est nécessaire vu le principe du micro-ondes :)
@christiancolin2126 4 жыл бұрын
Merci pour la vidéo. Je me pose depuis longtemps une question : pourquoi l’eau fait du bruit quand on a chauffe ? Et surtout avec une bouilloire électrique ? Quelle est l’explication physique ? Peut-on inventer un système de chauffe sans bruit ? Merci pour vos réponses.
4 жыл бұрын
Je sais pas trop, je pense que c'est juste l’ébullition, non ?
@paolahihi7752 4 жыл бұрын
Coucou 😊 merci pour la vidéo Triffon c est très intéressant 😽
4 жыл бұрын
Tout le plaisir est pour moi :)
@ilanm996 4 жыл бұрын
Bonjour fred, je sais pas si tu te rappelle de moi tu m avais en cours il y a 2 ans en premiere et je suis toujours tes videos qui sont geniales et meme si j etais pas un super eleve j aime toujours les petit exemple de physique 😂😉
4 жыл бұрын
Haha bien sûr que je me souviens de toi Ilan ! J'espère que tout se passe bien pour toi :) Pour l'élève, t'étais pas si mauvais, pas un bourreau de travail mais ça va ^^
@audecorbille1095 Жыл бұрын
Super chouette cette vidéo et très bien expliquée, merci ! Conscience écologique + inquiétudes énergétiques du moment, on cherche toutes les économies faisables :) et entre chauffer l'eau au micro-ondes VS petite casserole couverte sur plaques vitrocéramiques, qu'en pensez-vous (je n'ai pas de bouilloire dans ma petite cuisine sinon ça occuperait l'unique espace qu'il me reste sur le plan de travail) ?
Жыл бұрын
Je dirais casserole en mettant la juste bonne quantité d'eau :)
@raphaellegros4595 4 жыл бұрын
Intéressant :) Et entre une bouilloire et une casserole sur une plaque à induction, quelle serait la différence ?
4 жыл бұрын
Peut être une prochaine vidéo :D
@Hyulidan 4 жыл бұрын
Pour cuire des pâtes par exemple j'ai l'habitude de faire bouillir l'eau à la bouilloire électrique ( en utilisant la casserole pour définir la quantité d'eau à faire chauffer ) plutôt que sur les plaques a induction. Je part du principe que la résistance immergée aura moins de déperditions que la plaque qui transmet par induction (perte) pour faire chauffer un contenant métallique qui aura sa propre inertie ( perte) qui lui-même chauffera l'eau en irradiant sa chaleur de tout côté et pas seulement vers le contenu. Je suis sûr que je fais bien. Cela dit je n'ai aucune idée de l'échelle d'économie d'énergie. Cela doit varier terriblement avec les différaient équipement... par exemple une bouilloire à double paroi sous vide va consommer beaucoup moins en évitant la radiation thermique vers l'extérieur, une casserole à fond plus épais aura une inertie supérieure et des plaques induction de basse qualité auront un rendement pourris...
4 жыл бұрын
Tout à fait, après en voulant être super pointu ça devient plus compliqué et peut être pas significatif mais c'est toujours cool d'y penser :D Merci pour le retour :)
@pierrelautrou1210 4 жыл бұрын
Je n'avais pas pensé à la perte due à la quantité d'eau superflue pour la bouilloire... +1 pour avoir aussi introduit les coûts énergiques cachés (production, consommation des datacenters et recyclage)
4 жыл бұрын
Merci, bon ça reste assez simplifié mais c'est un point de départ :)
@pipouxalbi9648 4 жыл бұрын
Dans un micro-onde, le contenant compte pour beaucoup. Faire chauffer dans un bol en verre transparent ou dans une tasse en porcelaine ce n'est pas du tout le même temps et donc pas du tout la même consommation por obtenir une certaine température. Toujours privilégier un récipient le plus transparent possible : verre plutot que terre cuite.
4 жыл бұрын
Tout à fait oui, mais dans un cas pratique, je pense que la majorité des gens vont utiliser une tasse en céramique :) Le test peut être intéressant à faire !
@kaine6268 4 жыл бұрын
Désolé j'étais pas là je faisait une brioche jusqu'à 4h du matin (des melon pan) super vidéo sinon ! Comme toujours
4 жыл бұрын
Haha c'est toi qui m'a proposé d'en faire dans le sondage ? Alors c'était bien ?
@kaine6268 4 жыл бұрын
Ouais ils sont géniaux bien aéré nickel ! Je me suis régaler
@jean-michelcachard6337 4 жыл бұрын
Perso, j’ai repéré que pour mon bol thé c’est entre les graduations 2 et 3. Si j’ajoute que je n’attend jamais le déclenchement du thermostat, je coupe quand ça fait du bruit, tu vas m’envoyer consulter? Sinon très utile cette vidéo! Merci
4 жыл бұрын
Ah non du tout au contraire c'est plein de bon sens ^^
@romainducros2484 4 жыл бұрын
j'ai beaucoup trop aimé cette vidéo merci
4 жыл бұрын
Tout le plaisir est pour moi, super content que ça plaise :)
@joannapedraza336 4 жыл бұрын
Hello, Merci, super intéressante l'analyse, j'adore ! Perso, on m'a toujours appris à mettre la quantité de ma tasse dans la bouilloire avant de la faire chauffer, du coup je fais souvent comme ça ! Après j'ai aussi une bouilloire avec 4 boutons de températures au choix de 70 à 100°c et en général une grande tasse arrive au minimum indiqué. En revanche je serai curieuse de savoir si le fait de chauffer moins que le minimum indiqué à un impact sur la machine ? Mais ça, c'est un autre problème :)
4 жыл бұрын
Merci pour le retour, comme quoi y'a pas qu'une façon de faire ^^ Pour les bouilloires je sais pas trop, j'ai entendu que celles avec fond plat ne posaient pas de souci, celles avec la résistance (enroulée) qui dépasse nécessite un minimum d'eau...
@jonathus48 4 жыл бұрын
Tu as pris le temps de faire le test que pas mal de gens se posent! Par contre, si en faisant deux ou trois tests de plus avec le micro-onde (tester 2 masses d'eau différentes et les faire chauffer durant des temps différents) on pourrait (peut-être) obtenir une relation linéaire qui permettrait de savoir combien de temps on doit laisser l'eau pour une température voulue? Plutot que de faire un essai-erreur, laisser trop longtemps et gaspiller :o
4 жыл бұрын
Y'aurait pas mal de tests à faire oui mais y'a moyen que ça dépende énormément de l'appareil, déjà que mes tests sont assez peu universels alors aller plus dans le détail, il me faudrait d'autres appareils :)
@luca2612 4 жыл бұрын
Pour les personnes qui se le demandent, le petit "c" passé sous silence est la capacité thermique massique :)
4 жыл бұрын
Yep :D Je l'avais expliqué plus en détail dans la vidéo sur la douche ^^
@thebeniix 4 жыл бұрын
Et pour cuire des pates par exemple : on a meilleur temps de faire bouillir l'eau direct a la casserole ou la faire bouillir à la bouilloire avant ? Merci d'avance
@thebeniix 4 жыл бұрын
Des plaques vitrocéram ca consomme pas mal je crois
4 жыл бұрын
Faut que je teste ça, c'est une bonne idée :D On m'a dit comment faire ça serait jouable ^^
@thebeniix 4 жыл бұрын
@ yeaah je vois ton commentaire maintenant, ça fait plaisir de voir que tu lis et répond aux commentaires Sympas ta nouvelle vidéo 😊😊
@elilevy5296 4 жыл бұрын
Grave bien comme vidéo, explications claires et précises Sa change un peu de la cuisine Je regarde tes video régulièrement et elle sont super👍
4 жыл бұрын
Merci beaucoup, super content que ça plaise :)
@tartopom1058 4 жыл бұрын
Je remplis toujours la bouilloire au max et je la chauffe à 75 degrés. Ensuite je me sers et verse le reste dans un grand Thermos d’un litre, ce qui me permet d’avoir l’eau à environ 70-75 degrés toute la journée (même si on en boit tellement que la plupart du temps on la finit en quelques heures). C’est la meilleure solution que j’ai trouvé pour l’instant.
4 жыл бұрын
Je pense que c'est dur de faire mieux :)
@aliouri6998 4 жыл бұрын
Merci pour la vidéo , que pensez-vous de la différence de consommation entre un chauffage à l’huile et un chauffage murale , en hiver on me conseille toujours le chauffage électrique à l’huile et on me dit que ça consomme moins que le chauffage électrique murale , mais j’ai du mal à comprendre cette différence
4 жыл бұрын
Bonjour, alors là aucune idée, déjà que mes mesures sont discutables alors pour le chauffage :/
@pochul 4 жыл бұрын
c'est du a l'enertie , l'eau ne peut stocké que 100 degree d'inertie , alord que l'huile peut monté plus haut ca dois venir de la
@pochul 4 жыл бұрын
mais le meiux si tu veux chauffer moins ,, c'est diminuer le volume a chauffé de ta maison donc fermé les portes lol et les fenetres , des pieces ou tu n'y vas pas
@trollenz 4 жыл бұрын
Ma bouilloire a une petite trappe sur le dessus qui s'ouvre en appuyant sur la poignée (en plus du couvercle classique) et qui permet d'une manière très pratique de verser le contenu de la tasse dedans pour ne chauffer que l'eau nécessaire. Je ne l'ai pas achetée pour ça du tout même si je trouvais l'idée assez bonne. Avant bien entendu je faisais chauffer deux fois plus d'eau que nécessaire ET en plus (comme je ne bois pas de thé très souvent) je vidais le restant d'eau à la prochaine tasse comme l'eau était restée deux trois jours dans la bouilloire... Finalement c'est une très bonne idée comme système.
4 жыл бұрын
En effet pas mal du tout ^^
@alewu3149 4 жыл бұрын
C'est hyper intéressant mais j'ai une question si la puissance délivré est la même dans les deux cas où on soulève la casserole en fonte pour on a l'impression d'être plus fatiguée quand on la soulève lentement
4 жыл бұрын
Oui quand on parle d'un système humain où maintenir à hauteur nécessite un effort. Du point de vue de la marmite ça ne rentre pas en compte (ou en tout cas beaucoup moins).
@estellec.623 4 жыл бұрын
Je remplis toujours ma tasse d'eau avant de vider celle-ci dans la bouilloire, comme ça j'ai pile la bonne quantité d'eau. La résistance de ma bouilloire n'est pas immergée dans l'eau mais cachée sous une plaque de métal, donc on peut tout à fait y faire chauffer une très petite quantité d'eau, ce qui est pratique lorsqu'on ne boit pas 1L de thé le matin.
4 жыл бұрын
Pareil ici pour la bouilloire, plaise en métal au fond... Mais c'est vrai qu'ici c'est a l'oeil pour mettre dans la bouilloire. Quand je dis ici, c'est pas moi, je bois froid :)
@vallauret5231 4 жыл бұрын
Bonjour, n avez vous pas prevu d ouvrir une chaine de physique ? Je pense que cela serait interessant pour tout le monde. Bon confinement PS: super video et hyper interessante. Merci beaucoup pour ce petit cours de physique.
4 жыл бұрын
Bonjour, Non ce n'est pas prévu j'en mettrai ici et là quelques petites idées applicables au quotidien :)
@panamazimut 4 жыл бұрын
pour faire chauffer de l'eaum je rempli la tasse, la vide dans la casserole et chauffe l'eau au gaz sur la cuisiniere...est-ce plus economique ?
4 жыл бұрын
Pour le gaz, je ne sais pas mais chauffer la juste quantité c'est déjà le plus optimal :)
@salomebaigneaux4330 4 жыл бұрын
Merci tu devrais faire une chaîne de petits cours de physique !
4 жыл бұрын
J'aurais pas le temps de faire ça bien enfin pas maintenant :)
@mguilbaudlainard 4 жыл бұрын
Je préfère faire chauffer mon eau pour les pattes ou le riz par la bouilloire plutôt que d'attendre l'ébullition par les plaques de cuisson. Je gagne du temps mais est-ce que je gagne de l'énergie ?
4 жыл бұрын
Faudrait que je fasse des mesures ^^
@Zigotodu25 4 жыл бұрын
la prise spéciale qui sert à faire la mesure indique t'elle bien la puissance active et pas la puissance apparente ? , sur une bouilloire on est d'accord que ça n'a pas d'importance vu que c'est purement resistif, mais pour le microonde il y a forcément de la puissance apparente (kva)
4 жыл бұрын
J'espère en tout cas, ça fait partie des retenues que je pourrais avoir pour cette manip
@Zigotodu25 4 жыл бұрын
@ c'est intéressant en tout cas parce que ça m'oterai une idée reçue, je considérais le microonde plus efficace puisqu'il ne chauffe que les molécules d'eau, donc bonne idée d'avoir fait cette expérience
@prisc.l4051 4 жыл бұрын
video tres interessante! je crois que cette video sur la douche est la 1ere que j'avais regarde sur ta chaine et qui m'a faite m'abonner ;-) . la tu me fais presque culpabiliser de boire autant de the/tisanne par jour....le minimum d'eau conseille sur certaines bouilloires est plus eleve que ce qui rentre dans une tasse. et pour des thes type the vert c'est surement mieux d'arreter la bouilloire avant que ca boue a grosses bulles notemment pour du the de bonne qualite, je crois que le the noir est moins sensible que le vert. apres oui aussi l'energie que ca coute de fabriquer un telephone ne doit pas etre negligeable...
4 жыл бұрын
Merci pour le retour :) Voilà, après faut pas trop culpabiliser, juste mettre les différentes infos en perspectives. En tout cas super content que ce genre de vidéos plaise aussi :D
@prisc.l4051 4 жыл бұрын
@ lol j'ai dit presque culpabiliser hors de question que je me prive de ça haha...bonne continuation et merci pour faire des videos qui nous divertissent et nous éduque en meme temps!
@altekameraden6279 4 жыл бұрын
Bonjour Frédéric JEAN Si moi moi une mesure un volume 500ml H2o dans le thermos isotherme dans la bouilloire juste pour le thé isotherme durée 12h économie détartrage au vinaigre blanc 8 degrés écologie ...!
4 жыл бұрын
Ça doit pas être loin de l'optimal :)
@amelievolkringer4125 4 жыл бұрын
Merci Frédéric, Merci pour cette vidéo :flippant 😯 Moi aussi j'aimerais bien voir des comparaisons de depences d'énergie avec une casserole. Lorsqu'on réchauffe un plat c'est souvent plus long avec cette dernière mais est-ce que pour autant ça depence plus d'énergie qu'un micro-ondes ? Bonne journée à toi et à toute la communauté. Amélie
4 жыл бұрын
Faudra que je teste ça et c'est prévu, j'espère cette semaine :)
@KBinturong 4 жыл бұрын
Pour la cocotte tu fourni le même travail mais musculairement je suis pas sûre que tu depense la même energie car rester en position statique consomme de l'energie.
4 жыл бұрын
Oui, mais du point de vu de la cocotte c'est la même chose (ou en tout cas bine plus proche) de mon point de vue c'est bien différent oui
@mickaelm5229 4 жыл бұрын
Hésite pas a faire d'autre vidéo de physique c'est super intéressant !
4 жыл бұрын
Merci, super content que ça plaise :)
@PR-uv6ht 4 жыл бұрын
Très intéressant comme expérience ! Pour revenir vers le domaine de la cuisine, est-ce que ça vaut le coup de faire chauffer son eau de cuisson une première fois à la bouilloire (donc avec une température proche de l'ébullition) et de transférer cette eau dans la casserole pour cuire des pâtes par exemple, ou est-ce plus intéressant énergiquement de faire bouillir l'eau directement à la casserole ?! (j'ai l'impression de pas être clair ! ^^)
4 жыл бұрын
Je vois le truc mais je sais pas du tout y'a moyen que ça soit similaire mais faudrait voir pour un modèle de plaque. Après ça doit moins consommer qu'une plaque vitrocéramique vu qu'on chauffe pas la plaque mais directement le contenant...
@PR-uv6ht 4 жыл бұрын
@ C'est à peu près la conclusion que je me suis faite aussi. D'ailleurs, si cette conclusion est juste, il peut être carrément plus efficace de faire ça tout le temps, car plus rapide aussi ! (mais on peut pas mettre la quantité d'eau qu'on veut non plus) Par ailleurs, je cuisine au gaz, j'ai déjà entendu que la cuisson au gaz était plus intéressante gustativement (ou en tout cas pour la cuisson des aliments), est-ce une légende urbaine, ou y-a-t-il des réels effets ?! (perso, je trouve ça surtout plus pratique d'avoir une flamme)
@mecabrico 4 жыл бұрын
@@PR-uv6ht : Le cas du gaz est un peu particulier et ne simplifie pas la comparaison. C'est une énergie moins coûteuse que l'électricité, mais on en gaspille beaucoup plus en chauffant sa cuisine pendant la cuisson. L'éventuel côté gustatif du gaz pour faire bouillir de l'eau, on s'en tape... ;-) Si j'étais confronté au problème, il me semble que je chaufferais la moitié de l'eau avec la bouilloire et l'autre moitié au gaz. Ce n'est pas très rigoureusement scientifique, mais ça permettrait de gagner du temps et donc diminuer le temps de déperdition de l'eau pendant sa montée en température. Pour la comparaison gaz/électricité, le seul concurrent valable est l'induction. Si vous retrouvez ci-dessus ma réponse à Geoffrey, vous aurez un complément de réponse. Pour en revenir au côté gustatif, avec l'induction, on peut avoir des cuissons très douces sans cramer le centre de la casserole. Plus besoin de bain-marie pour faire fondre délicatement du chocolat. On peut aussi avoir des cuissons vives sans se brûler les poils en touillant dans la casserole. Et, en construisant un "sarcophage" isolant à sa marmite, on peut entretenir des ébullitions très douces et économes en énergie. Que demander de plus ? :-)
@tdey1206 4 жыл бұрын
Je mets exactement ce qu'il me faut d'eau dans la bouilloire quand je fais cuire de la semoule ou du riz pilaf parce que c'est légèrement plus agréable pour les mains de mesurer de l'eau froide plutôt que de l'eau chaude
4 жыл бұрын
Bien vu ! Vu que je pèse rien, ça finit tout le temps à l’œil ^^
@syringa_8349 4 жыл бұрын
J'etais morte de rire à chaque fois que tu disais " Y a vraiment des gens qui font ça? " Car mon chéri versé toujours depuis le récipient qu'il veut remplir! 🤣 Et ça le saoule que je le fasse pas (la flemme) 😅
4 жыл бұрын
Et bah, il a pas tort :P
@syringa_8349 4 жыл бұрын
@ oui je pensais pas que c'était aussi significatif !
@syringa_8349 4 жыл бұрын
@ Ahhh et quand il cuisine, il laisse très peu le gaz sous les casseroles pour le riz et les pates dès que l'eau boue il les verse dedans éteint le feu et met un couvercle pour "profiter de l'inertie" Hahaha Si ça te tente de faire une nouvelle expérience ;)
@mecabrico 4 жыл бұрын
@@syringa_8349 : On ne peut que lui donner raison. Ça prend un rien plus de temps, mais l'inertie suffit souvent à achever une cuisson en évitant pas mal de débordements, fonds de casseroles brûlés, etc. Pour les oeufs cuits durs, ça fonctionne aussi. :-)
@TheSelios 4 жыл бұрын
Pour le calcul de la consommation pour faire d'une tasse par an est-ce que la consommation en veille du micro-onde est négligeable ?
4 жыл бұрын
Alors là non pour une tasse à l'année clairement, la veille sera pas négligeable ! Faudrait le débrancher au moins pour les vacances :)
@HBZERaviation 4 жыл бұрын
Vidéo intéressante, je crois que je vais acheter une bouilloire électrique. Un autre aspect, la santé : Il semblerait que les ondes du micro-ondes s'insèrent dans la nourriture, dans l'eau et du coup ce n'est pas très bon pour la santé ?
4 жыл бұрын
Je n'irais pas trop dans le débat du micro ondes mais je me dis que le lobby du micro-ondes doit pas être si important que ça et ça fait pas mal de temps que c'est à l'usage et j'ai pas vu d'études allant contre ça ^^