FELFLA (HMISS) - SALADE DE POIVRONS GRILLÉS À L'ALGÉRIENNE

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Күн бұрын

La liste des ingrédients est donnée ci-dessous. Pour la recette détaillée, rendez-vous sur mon site web (tradicuisine.com).
INGRÉDIENTS (3 ou 4 personnes) :
- 1kg de poivron (rouge et vert)
- 300g de tomate fraîche mixée (ou tomate pelée en conserve)
- 1 ou 2 gousses d'ail (selon vos goûts)
- 1/2 càc de sel
- 1/4 càc de poivre moulu (ou 8 tours de moulin)
- 1 càs d’huile d’olive (+ 1 càc à la fin de la cuisson)
Facultatif :
- 1/2 càc de cumin moulu (ou carvi moulu)
- un peu de piment, coupé finement
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CHAPITRES DE LA VIDÉO :
0:00 Introduction
0:28 Cuire les poivrons
1:27 Peler les poivrons et retirer les pépins
2:10 Préparer les sauce
2:56 Combiner le tout
3:26 Conclusion
3:49 Ingrédients
#felfla #hmiss #saladepoivron #recettemaghrebine #ramadan

Пікірлер: 22

@mooncat6394 Жыл бұрын

Merci de rendre hommage à la cuisine algerienne qui est très riche et variée bisous d algerie

@TradiCuisine Жыл бұрын

Merci à toi moon cat pour le soutien 🥰❤️

@SarahAbdemeziem 7 ай бұрын

Merci pour le partage de cette recette typiquement algérienne 🇩🇿🇩🇿🇩🇿

@TradiCuisine 7 ай бұрын

Avec plaisir ! Merci à vous 🥰

@nadikass3508 Жыл бұрын

Tu es adorable je t aime beaucoup

@TradiCuisine Жыл бұрын

Merci beaucoup Nadi, ça me touche beaucoup 😊❤

@diez Жыл бұрын

Très content d'avoir trouvé votre chaine, je sens que je vais me régaler avec vos recettes!

@TradiCuisine Жыл бұрын

Super ! Merci Diez pour la confiance, j'espère que mes recettes te plairont 😊

@sihemguidji2895 Жыл бұрын

Ce plat a l’ère délicieux je vais m’y mettre de suite je te remercie de partager des belles recettes ❤️❤️❤️

@TradiCuisine Жыл бұрын

Merci beaucoup Sihem 🥰❤️

@cyril7418 Жыл бұрын

Bonjour Ocena Milly merci 🙏 pour cette recette miam 😋 miam a bientôt pour prochainement recette cordialement Cyril

@TradiCuisine Жыл бұрын

Bonjour Cyril, merci pour tes commentaires qui me font toujours très plaisir ! A bientôt 🥰❤️

@nanette9239 Жыл бұрын

Très bien expliquée merci

@TradiCuisine Жыл бұрын

Merci Nanette 🥰

@mimi-ic7hu Жыл бұрын

Bonsoir, ummm miam j'aime beaucoup avec une bonne galette algérienne c'est trop bon. Vous m'avez donné envie et c'est parti pour demain 😜. Merci pour cette cuisine variée 🙏.

@TradiCuisine Жыл бұрын

Hahaha oui tout à fait d'accord, d'ailleurs dans la vidéo, on me voit en manger avec une galette algérienne, c'est vraiment le top ! Merci pour ce commentaire 🥰❤️

@williamsimonnet8935 Жыл бұрын

C est bon et assez facile a faire. Je connaissais pas beaucoup d entrée en plus donc parfait 😊 Par contre est ce que c est possible de cuire directement sur la plaque électrique pour griller les poivrons ?

@TradiCuisine Жыл бұрын

Bonjour William, oui c'est possible de cuire les poivrons sur une plaque électrique, mais je trouve que c'est un peu plus difficile d'avoir une cuisson homogène. Je vous conseille dans ce cas de piquer les poivrons avec un cure-dent avant de commencer la cuisson (pour eviter qu'ils ne gonflent trop pendant la cuisson), puis de les tourner régulièrement pendant la cuisson pour griller toutes les faces. Si la chair vous semble un peu trop ferme après cuisson, vous pourrez la cuire ensuite plus longtemps avec les tomates (en rajoutant un peu d'eau si besoin).

@amarbelhadj2198 Жыл бұрын

Bonjour y‘a vraiment plus simple pour griller les poivrons, les grillés avec une poêle à griller et c’est plus simple et rapide 🤓

@TradiCuisine Жыл бұрын

Bonjour Amar ! Oui bien sûr on peut aussi les griller à la poêle (d'ailleurs ma mère faisait comme ça parfois), et on peut même les cuire à la flamme directement (barbecue par exemple). Moi je préfère les griller au four, parce que je trouve que c'est plus facile d'obtenir une cuisson homogène au four, mais après chacun sa méthode/préférence 🙂

@amarbelhadj2198 Жыл бұрын

@@TradiCuisine super continuez comme ça belle journée